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这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...腹泻等。【建议食用方法】植物凝集素不耐热,只要彻底加热就能破坏它的结构。这些豆类蔬菜通常要在100℃加热10分钟以上才能保障安全。若加热不彻底,毒素留存极易导致食物中毒。● 黄花菜新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,...……更多
食物发霉,没长霉的地方能吃吗?10个容易忽略的饮食禁忌
...切掉发霉部分,也难以保证剩下的部分没有受到污染。3.加热不能消除危害有些人认为加热可以消除霉菌的危害。然而,黄曲霉素等有害物质非常稳定,加热后仍会保留在食物中,对人体造成危害。因此,发霉食物不能通过加热...……更多
威力堪比摔炮?有女子咬了一口,竟在嘴里爆炸了!很多人爱吃
...了烫伤膏。真的好危险!还有网友科普,不止是烤栗子,加热任何圆形带壳的食物的时候都要小心!迷糊:今天在微波炉加热了一个煮鸡蛋。还特意把皮给敲碎。结果我吃的时候咬了一口那蛋黄蹦了一下就炸了。炸了一桌子蛋黄...……更多
在选择食物时,可以关注以下几点
...,保持身体水分平衡。三、优先选择炖煮、红烧、蒸菜等加热时间较长的菜肴在点菜时,可以优先选择炖煮、红烧、蒸菜等加热时间较长的菜肴。这类菜肴在烹饪过程中,能够充分杀死食物中的细菌和寄生虫,降低食物中毒的风...……更多
春节怎么吃?营养科护士长给出七条小贴士
...现吃的习惯。剩菜剩饭要科学储存,再次食用时需要彻底加热,一定不能食用长时间放置的剩菜剩饭。要格外注意,生吃的蔬菜要洗净,生熟食品要分开加工,不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万不要食用。 ……更多
答疑解惑 | 吃牛蛙会感染寄生虫吗? 2024-04-24
...烤牛蛙、水煮牛蛙、干锅牛蛙或牛蛙火锅,也应注意充分加热熟透。阮光锋提醒说,加热熟透是杀死寄生虫的最有效办法。有些人吃牛蛙等水产品时,为追求美味选择生吃,但这样做感染寄生虫的风险非常高。除牛蛙外,鱼生(...……更多
备孕期不能欠缺的4种营养,想怀孕一定要补足!
...。 但天然食物中的叶酸是还原性叶酸,易受阳光、酸及加热等影响发生氧化,非常不稳定,生物利用度也较低,只有约50%。一般孕期哺乳期都存在食补不足,所以还会需要叶酸补充剂。叶酸补充剂是合成的氧化型单谷氨酸叶酸...……更多
呼吸道感染高发,建议少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗
...鸡精,少量的淀粉和清水搅拌均匀。4、锅中倒入宽油,加热倒入鸡蛋菠菜混合液,炒至鸡蛋完全定型。 5、倒入料汁翻炒均匀,大火收汁即可。老话说“冬吃牛,壮如牛”,虽然这句民谚有夸张的成分,但也不可否认牛肉的营...……更多
《繁花》刷屏 “宝总泡饭”让人垂涎欲滴?专家提醒:这三类人群不宜多吃
...冲泡存在食品安全风险;即使冷藏后再次食用时,也务必加热煮熟。另外,泡饭还有升级版吃法,那就是汤泡饭、菜泡饭,是将隔夜的剩饭剩菜一起煮, 虽然味道鲜美,但须警惕亚硝酸盐对健康的隐患。泡饭到底是养胃还是伤...……更多
“菌”不见,春节饮食才健康
...。“人们如果食用了被李斯特菌污染却又未被充分烹制或加热的食物,就很容易被感染。”张超凡说,轻度消化道症状是人群中最常见的感染表现,如腹泻、呕吐,一般会在2日后自行消退。而布鲁氏杆菌可能带来布鲁氏菌病。...……更多
什么食用油不要吃?
...同一批油炸制食物。油作为烹饪中的重要媒介,经过高温加热后,其内部的化学结构会发生变化。尤其是当油被反复加热时,它会逐渐分解,产生一系列有害物质,其中最具代表性的就是丙烯酰胺。这种物质在高温下形成,随着...……更多
蜂蜜出现结晶现象,到底好不好?食用蜂蜜前,要清楚几件事
...表明蜂蜜较为纯净和自然。工业处理过的蜂蜜,因为高温加热或添加剂的使用,反而不易结晶。此外,不同种类的蜂蜜因其独特的糖分构成,结晶的速度和形态也各不相同。值得一提的是,结晶的蜂蜜在口感上可能会有所不同,...……更多
惊爆!不粘锅竟然有毒且致癌?涂层刮花后还安全吗?
...的程度,如避免使用尖锐的金属工具搅拌、避免高温持续加热等。我们也可以采取一些措施来保护不粘锅涂层,进一步确保食品安全。选择正规厂家生产的产品,有质量保证和认证的不粘锅更值得信赖;使用时注意切勿过度加热...……更多
太意外!浙江女子被诊断为癌症,手术完所有人都惊了...
...虫病?1、不吃生的鱼、虾、蟹、螺等食物,食用前彻底加热。鱼、虾、蟹、贝类,蒸煮时需加热至100℃,持续30分钟。适合凉拌的海鲜要反复清洗干净后,在100℃沸水中焯烫数分钟,以杀灭细菌。2、水果和蔬菜要清洗干净,不...……更多
...因包括,高压锅内的食物装得过多,产生压力时,若持续加热,压力增高便会引起爆炸;高压锅排气阀堵塞,随着压力逐渐升高,里面压力无法释放,就会出现炸锅的情况;高压锅使用多年后,经过高温高压,高压锅结构发生变...……更多
揭示5种可能自带毒素的蔬菜,请嘴下留情,看看和你想的一样吗?
...食材的贮存和保鲜要求进行保存。-在烹饪过程中,适当加热和处理蔬菜,以减少毒素的含量。-如果您对某种蔬菜过敏或有特殊疾病,建议在食用前咨询医生或营养师的建议。虽然存在一些可能自带毒素的蔬菜,但适当的烹饪和...……更多
热红酒成冬日爆款饮品!上海外卖订单量占全国近三成,医生提示
...子等糖分较高的水果,并加入丁香等香料与红酒混合,再加热煮沸。一家咖啡店店长告诉记者,相较于普通红酒,熬煮后的热红酒口味偏甜,涩感也变得轻微。 记者在采访中了解到,年轻人对于热红酒更愿意尝试,接受程度也...……更多
地暖致癌还诱发白血病?是谣传还是真的?医生终于说出实情
...水管或电热丝,来传递热量,从而达到取暖的目的。这种加热方式相对均匀,避免了传统取暖设备造成的局部高温和干燥。对于地暖是否致癌的担忧,我们需要关注的是地暖在加热过程中可能产生的物质。部分研究指出,地暖系...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
...过买回家试试!”青团吃法有讲究,这些人群建议少吃1.加热食用青团中的糯米冷却后易回生,务必先加热后食用。糯米在加热状态下,支链淀粉会糊化,有利于被消化酶分解,更易消化;而一旦冷却,则会老化回生,分子间凝...……更多
这4种“天然消炎药”建议常吃,消炎抗病毒,炎症远离你
...成细丝,大蒜切成薄片备用。3.锅中倒入适量的食用油,加热至七成热,放入生姜丝和大蒜片爆香。4.加入切好的牛肉片,翻炒至变色。5.倒入料酒和生抽,继续炒匀。6.加入焯水后的苦瓜段,继续翻炒均匀。7.根据个人口味适量...……更多
春季建议中年人,少吃肉,多吃这6种青色蔬菜,养肝护肝气色好
...椒圈放在葱丝上,淋入蒸鱼豉油。4、锅加油烧热,将油加热至冒烟,将热油浇在辣椒圈和葱丝上即可二、香椿香椿,说到春菜一些人可能立刻就会想起香椿芽,这种蔬菜可是春天特有的食物,香椿有着特别的气味,适当吃些香...……更多
“热力学第2.5定律”挑战传统预期
本文转自:科技日报加热为何总是比制冷快——“热力学第2.5定律”挑战传统预期传统热力学定律解释了为什么热茶会变凉,但该定律并不能说明全部情况。图片来源:《新科学家》网站【今日视点】◎本报记者 张佳欣根据人...……更多
蒜有百利唯一害?可能禁忌被你忽视了,几个注意事项值得一看
...会出现腹泻以及腹痛的现象。但这仅限于生吃的时候,在加热之后,其中的强烈刺激性二硫化物被分解,产生甜味物质,没有刺激性。因此,如果胃肠虚弱,对辣味的葱蒜不适应,应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。然而...……更多
冰冻雨雪天,健康防护要点记心间
...备日常食材,冰箱冷藏保存;剩菜剩饭立即冷藏保存,彻底加热后再次食用。 ……更多
中老年人喝牛奶,早晚喝都错了?提醒:牢记这3个黄金时间最好
...用容易导致身体感染,诱发疾病发生,买了生牛奶一定要加热煮沸后再喝。2、不宜过度加热加热牛奶可以,但也要注意不能过度加热,牛奶加热到70摄氏度后,内里的蛋白质会变性沉淀,容易造成营养浪费。建议热牛奶时隔水加...……更多
...煲汤材料。5.冷冻食品烹饪前应充分解冻,以防食品中心加热不透。6.祭祖后的食材,应复热后再食用。二、预制菜年夜饭:选购年夜饭半成品如盆菜、年夜饭套装等,应查看食品生产许可证/食品生产小作坊登记证号、产品生产...……更多
为什么中老年人早餐要“丰”一些?
...容器中,加入一些盐和黑胡椒粉,搅拌均匀成糊状。锅中加热后涂一层薄薄的油,倒入适量的面糊,转动锅子使面糊均匀铺开,等到饼皮稍微脱离锅面时,翻面加热一会儿即可。3.“五谷丰登”的制作:将番薯、玉米和南瓜切成...……更多
生活当中常用的一次性塑料杯或者吸管,都应该尽可能少用
...这种情况后,很多人第一反应就会将食物放到微波炉里面加热一下,加热时也会直接将塑料餐盒也一同放到微波炉当中。虽然说这种行为是比较常见的,但也会对我的身体健康造成一定影响。为什么会出现这种情况呢?据相关研...……更多
好牛奶变“毒牛奶”!千万别用这种方式加热奶了,没营养还伤娃身体
...白质、脂肪、维生素等多种营养成分。然而,一些错误的加热牛奶的方式,可能会破坏其中的营养成分,甚至让好奶变成“毒牛奶”,进而伤害孩子的健康。以下我们将介绍几种错误的加热牛奶的方式,希望家长们引起重视并正...……更多
长期吃久冻肉会致癌吗?一次讲清
...热透注意即食预包装食品的保质期;包装开封后,应彻底加热后食用。水果蔬菜的储存部分水果蔬菜需要盖上保鲜膜或放入保鲜袋中保存,避免被冰箱里的细菌侵蚀,同时也要注意储存时间,避免保存过久导致营养价值的损失。...……更多
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慢跑和快走,哪种方式减肥效果更好?
减肥似乎是一个永远不会过时的事情,因为这个世界上追求美,追求瘦的人总是一天比一天多,于是乎就有了各种各样的减肥方法,但几乎所有的减肥成功的方法无外乎控制饮食加上适量的运动
2024-09-23 11:27:00
同样是癌症,为何有人撑不了多久,有人却能多活好几年?
一提到身体状况出现问题,人们就不想往癌症那个方向靠近,虽然生活中有成功治好的病例,但是仍然有些是无法治疗的。所以我们要在早期发现这些问题
2024-09-23 11:28:00
从未同过房,却得了妇科病?医生:其实这5种病,与“那事”无关
在人们的潜意识中,女性患上妇科疾病一般就是拥有过夫妻生活后导致的,其实事实并不是这样的,生活中女性患上妇科疾病是跟两性是没有任何关系的
2024-09-23 11:29:00
痰到底是什么物质?不小心把痰吞进肚子里会有危害?
随地吐痰是一种不文明且不健康的不良行为,不仅影响自己的影响,还会对他人造成呼吸道感染的可能性,这是因为有很多的细菌都是通过飞沫进行传播的
2024-09-23 11:29:00
女性白带为何有时候多,有时候少?提醒:多半与3个因素有关!
白带在一定程度上能反应女性的健康问题,如果女性的白带分泌是正常,说明卵巢的功能也是正常的,一旦女性的白带出现了问题,一般都是妇科疾病的前兆
2024-09-23 11:30:00
经期不能洗头,否则以后会头痛?告诫:真正不能做的是这5件事!
月经是每个女性都要经历的事情,它伴随了女性的整个光辉岁月,而且月经还是女性的“晴雨表”,代表着女性身体的健康,所以女性在日常生活中要保护好自己
2024-09-23 11:31:00
脖子上突然出现的小疙瘩是什么?医生:别慌!可能是它在“捣鬼”
脖子虽比不上面部皮肤那般光滑和细腻,但几乎是很少出现任何皮肤问题,不过也有不少人会在洗澡时发现脖子上有小疙瘩,不痛不痒
2024-09-23 11:31:00
秋天这菜使劲吃!一清热、二安神润燥、三增免疫!
嘿,朋友们,今儿个咱们聊聊那秋天里的一道暖心美味——莲藕肉丸子,简直是厨房小白也能轻松驾驭的餐桌明星!刚出锅那会儿,哎哟
2024-09-23 12:01:00
秋天,红薯芋头靠边站,建议多吃这菜,清肝护眼又排毒!
嘿,朋友们,今儿个咱们聊聊那道让我彻底沦陷的南瓜焖饭,简直是懒人福音!腊肠的醇厚咸香,南瓜那细腻到能化在嘴里的粉糯,还有香菇的鲜香
2024-09-23 12:02:00
这个土方子太厉害了,排空的感觉真舒服!
嘿,宝妈们,你们有没有遇到过这样的烦恼?孩子学业繁重,饮食不规律,偶尔就会“上火”,早晨起来眼睛糊着眼屎,鼻孔也挂着小鼻涕痂
2024-09-23 12:03:00
金秋时节,多吃这菜,含钾高,常吃精神好!
秋天一到,咱们餐桌上的菜肴也得跟着换季,来点既营养又提神的佳肴怎么样?今天,我就给大家揭秘一道超级下饭、做法还超简单的家常豆腐
2024-09-23 12:03:00
不用花钱的祛湿小妙招,太实用了!
嘿,小伙伴们,你们有没有发现,一到夏天,咱们就像被空调房“绑架”了一样,24小时都离不开那丝丝凉意?但享受凉爽的同时,体内的湿气却悄悄地在作祟
2024-09-23 12:04:00
它才是“秋补之王”!
哇塞,这盘平菇炒肉简直是味蕾的狂欢,米饭杀手非它莫属!每一口都是满满的幸福感,汤汁浓郁得让人忍不住拿勺子舀来拌饭,简直是香到心坎里去了
2024-09-23 12:05:00
00后小伙打针后暴瘦10斤!医生紧急提醒
爱美之心人皆有之但是爱美也要注意健康问题最近,市民骆先生想让自己的脸更小一些、看着更精致一些就接受了肉毒素注射双侧咬肌治疗没想到
2024-09-23 12:09:00
秋分至气温降,小心这几类疾病
央视网消息:随着秋分节气来临,天气逐渐转凉。各类病患者增多,各大医院接诊量骤增。医生提醒,如果出现不明原因咳嗽等情况时
2024-09-23 12:11:00