- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
...避开这三种油，在很大程度上就能远离这些致癌物。反复加热后的油一定要扔掉。
油炸食品当然美味，但是制作时需要大量的食用油，很多家庭不舍得浪费，就会将这些油储存下来再反复使用，而这种油就是癌症的元凶之一。...……更多
2024-05-20 10:42:00致癌物,自查,食用油,致癌,食用,厨房
...碱平衡的要求，也符合食物多样化原则。第三， 麻辣烫加热温度其实不算高，更不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。而且，涮菜过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药残留，虽然损失了部分维生素C，但也减少了抗...……更多
2024-01-09 18:06:00答疑解惑,麻辣烫,答疑,安全,健康,麻辣烫
...些都是非常不健康的饮食方式。因为这些油经过反复高温加热，会产生一种叫做苯并芘的致癌物。苯并芘是世界公认的致癌物，诱发癌症的概率非常高。而且这些反复煎炸的油会产生大量反式脂肪酸和氧化物，长期食用会更容易...……更多
2024-05-27 11:42:00调料,蚝油,致癌,医生,蚝油,致癌
...如果必须将食品存放在冰箱中，应该尽快食用，并在重新加热之前检查食品是否有任何变质的迹象。
管理好冰箱，可以减少致癌因子1.冷藏室的温度通常在0℃~4℃，适合存放需要冷藏的食物，但不能解决霉菌繁殖的问题。因此...……更多
2024-06-07 09:41:00肝癌,冰箱,食物,再次,食物,冰箱
...60℃，酵母就不能存活，也无法产气，馒头在加工过程中加热温度明显高于这个温度，所以不用担心，刚出锅的馒头会伤胃，即便里面有少量的二氧化碳，也不会影响身体的健康。其次，会不会产生致癌物？有人说用酵母制作的...……更多
2023-03-17 21:28:00一文,酵母,馒头,身体,酵母,馒头
...，正是来自于办公室的电热水壶；虽然方便，但这种反复加热的水，被认为可能含有过多的亚硝酸盐，这是中医所讲的“湿热之邪”，长期积聚在体内，就可能导致神经系统的损伤，甚至增加患癌的风险；电热水壶的正确使用电...……更多
2024-05-02 10:08:00电热水壶,致癌,水壶,电热,损伤,真相
...喝牛奶，希望他们能够健康成长。但是，你知道吗？牛奶加热的方法也很讲究，如果不注意，就可能把牛奶变成毒牛奶，不但没有营养，还会伤害孩子的身体。今天，我们就来告诉你牛奶加热的3个大坑，以及正确的加热方法，...……更多
2023-11-30 15:37:00牛奶,大坑,加热,营养,牛奶,加热
...外卖更不健康1、烹饪过度许多人在烹饪过程中经常过度加热或烹煮食物，以为这样可以杀死细菌和病毒，然而，过度加热食物会导致营养价值的损失，同时也会产生有害物质，如丙烯酰胺等。因此，建议在烹饪时适当加热即可...……更多
2023-10-29 10:49:00医生,健康,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,食物
...冷冻馒头是一种方便、快捷的食品，它可以在需要时快速加热或冷藏，是现代人忙碌生活中不可或缺的一部分。冷冻馒头不仅可以节省时间，而且可以保存食材的新鲜度，确保食品安全。在烹饪方面，冷冻馒头可以像新鲜馒头一...……更多
2024-01-20 12:39:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,会长,黄曲霉
...，如今市面上的烤红薯大多用电烤法制作，铁桶只起到了加热保温的作用。还有人担心，即使是电烤的烤红薯，表面依然有褐色的焦黑，这种烤焦的部分吃了会不会致癌？这其实也不必担忧，烘烤产生的致癌物包括淀粉类食物140...……更多
2023-01-24 08:41:00烤红薯,致癌,街边,烤红薯,红薯,物质
...壶内部通常使用塑料或金属材料。一些研究指出，长时间加热可能导致这些材料释放出有害物质，例如双酚A（BPA）或金属微粒。双酚A是一种广泛用于制造塑料产品的化学物质，过去的研究显示，高剂量的双酚A暴露与多种健康问...……更多
2024-05-28 17:33:00致癌,忠告,医生,健康,风险,电热水壶
...量减少摄入，比如尽量避免过度烹饪食品，像温度过高或加热时间过长，以及减少油炸和高脂肪食物的摄入，多吃新鲜的水果和蔬菜，将风险降低。适量喝咖啡可降低中风发生研磨咖啡受益最大很多人爱喝咖啡是因为咖啡能提神...……更多
2024-01-25 12:48:00咖啡,致癌物,福州,致癌,咖啡,丙烯酰胺
...诱发多种癌症的元凶，如肝癌、胃癌、肾癌、直肠癌等。加热是否能够杀死霉菌？答案是不行。黄曲霉素分子结构稳定，耐高温，熔点为237-299℃，普通烹饪、加热很难达到分解破坏的程度。专家提醒，在正规超市、市场购买新...……更多
2024-03-11 23:19:00致癌,刺客,槟榔,致癌物,致癌,癌症
...大蒜是生吃还是熟吃？生吃大蒜的杀菌效果更好，大蒜在加热的过程中起抗菌作用的有机硫化合物含量逐渐降低，温度越高，有机硫化物下降速度越快，因此熟大蒜不能起到很好的杀菌作用。大蒜中的大蒜素必须在细胞破碎后与...……更多
2023-03-14 20:47:00一文,致癌,大蒜,答案,大蒜,丙烯酰胺
...在技术创新上，独创十大核心黑科技，比如储能型不锈钢加热管等，且有6年以上安全无毒抗衰减跟综合性能认证，整机安全无毒性更可靠且综合性能拔尖！被誉为行业里的“性能之王”宫菱有着丰富的家电“安全无毒”性能设...……更多
2024-04-22 15:04:00空气,最好,空气,产品,安全,性能
...温烹调，油烟的产生会更少。有研究显示：当锅中的油温加热到 170℃ 时，便会开始发生汽化分解，形成以 10μm 小油滴组成的油烟；当温度提升到 270℃ 时，高沸点食用油分子开始汽化，出现青色油烟。油烟中含有约 220 种成分...……更多
2024-07-14 21:44:00厨房,家庭,油烟,烹调,油烟机,厨房
...被大肆传播：浸出法制油存隐患、自热米饭是塑料、味精加热后会产生致癌物、面粉含大量滑石粉……弄得人心惶惶，严重影响了人们“贴秋膘”的兴致。今天，科技日报记者就对9月流言逐一进行盘点，帮您拨开迷雾、寻找真...……更多
2023-10-12 14:23:00自热,米饭,隐患,法制,说法,塑料
...塑料。2、外卖华东师范大学研讨团队发现，不论是可以加热的聚丙烯餐盒、耐热温度可到70℃的聚对苯二甲酸乙二醇酯餐盒还是传统的聚苯乙烯餐盒，都会开释微塑料，开释微塑料与否不遭到温度的影响。据外卖容器中微塑料的...……更多
2024-07-29 18:04:00一文,放进,致癌,塑料袋,科普,冰箱
本文转自：科技日报加热为何总是比制冷快——“热力学第2.5定律”挑战传统预期传统热力学定律解释了为什么热茶会变凉，但该定律并不能说明全部情况。图片来源：《新科学家》网站【今日视点】◎本报记者 张佳欣根据人...……更多
2024-02-09 01:43:00热力学,热力,定律,传统,热力学,加热
...身体危害很小。但是，假如熟肉贮存不当，再加上温文的加热方法，发生的霉菌和细菌依然留在食物中，食用后会对身体形成伤害。——隔夜蛋尽管鸡蛋很小，但它们有很高的养分价值。适量食用对身体有好处，但吃过夜的鸡蛋...……更多
2024-02-28 10:27:00亚硝酸盐,亚硝酸,食物,鸡蛋,细菌,致癌
本文转自：运城日报有外壳和薄膜的食物 在食物加热的过程中会产生蒸汽，带有外壳和薄膜的食物中的蒸汽因为外壳和薄膜的阻挡无处可散，内部压强增高，非常容易导致外壳及薄膜破裂，从而引发爆炸。作为微波炉错误使用...……更多
2023-02-17 05:54:00微波炉,微波,加热,食物,加热,微波炉
...家庭中，几乎无处不在的电器，常常被误解为，只能用来加热剩菜剩饭，其实它的功能远不止于此。下面，我教你微波炉的其他功能，学习几招用微波炉制作大餐的技巧，让你的餐桌焕发出新的光彩！【微波炉的功能】快速烹饪...……更多
2024-07-07 21:04:00剩菜,微波炉,大餐,微波,功能,微波炉
...细菌，且代谢过程中会产生毒素。即使拿出来吃之前进行加热，这些毒素依旧无法破坏。临床上，食用冰箱内食物中毒的例子屡见不鲜，因为大部分人不重视食物中毒。食物中毒后人体会出现明显的症状，在进行急救后，多余毒...……更多
2023-02-20 19:43:00胃癌,冰箱,食物,胃癌,冰箱,食物
...常具有简单易用的操作界面，只需轻轻按下按钮即可开始加热水。一些电热水壶还配备了温度调节功能，可根据个人喜好选择适合的水温。但是一些便宜的电热水壶也存在一些危害，便宜的电热水壶的危害有哪些？便宜的电热水...……更多
2023-12-23 11:33:00电热水壶,水壶,电热,常见,评价,电热水壶
...有些人从冰箱中将食物取出来之后，直接就会放入微波炉加热，保鲜膜也直接跟着进去了。保鲜膜毕竟不是食物，被加热之后真的不会产生一些危险物质吗？不会造成食物的污染吗？这样的食物还可以吃进肚子里面吗？相信很多...……更多
2024-07-01 13:34:00保鲜膜,保鲜,加热,保鲜膜,保鲜,加热
...二小时，并且隔夜肉一直寄存在冰箱中，那么在通过充沛加热后，是能够放心食用的。
这是因为肉类的蛋白质和脂肪含量相对较高，而维生素含量相对较少。因而，通过烹饪后的肉类在冰箱中寄存一段时刻后，其养分物质并不...……更多
2024-05-29 10:54:00鸡蛋,食用,亚硝酸盐,亚硝酸,鸡蛋,小李
...。如果食物蜕变发霉，里面有这种物质，想经过普通烹饪加热彻底杀死，只能说相对较小的毒性。冰箱一年四季都没有阳光，没有紫外线照耀，相对潮湿漆黑，但里面的温度，即使是保鲜层的温度，也是个位数，不适合黄曲霉毒...……更多
2024-03-15 10:35:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,天会,冰箱
...培养菌，通过30-40个小时的发酵产生谷氨酸。因此，味精加热后的产物不会致癌，味精生产过程中也没有致癌物，味精本身更不会致癌。另外味精本身在很多蔬菜和水果中均含有，如豌豆、葡萄等，且一些调味料中也含有谷氨酸...……更多
2023-02-04 21:01:00味精,味精,谷氨,酸钠,致癌,谷氨酸
...头会产生致癌物质，说它致癌，需要却分看待。如果高温加热猪油可能会产生类似“过氧化物”等一些致癌物质，但是这样的情况较少，一般情况不会导致癌症的发生。原理上植物油比猪油更加健康，但其实，如果不饱和脂肪酸...……更多
2023-12-25 06:46:00猪油,猪油,板油,致癌,不饱和,健康
...海鲜鲜味，成为很多菜肴不可或缺的调味品。关于蚝油在加热过程中会产生致癌物的说法，主要是指焦谷氨酸钠，但实际上这种物质并无致癌性。相反，蚝油中含有的微量元素和蛋白质可以为人体提供必要的营养。《本草纲目》...……更多
2024-03-19 06:39:00调味料,常见,味精,蚝油,大蒜,致癌
更多关于健康的资讯：
本文转自：人民网-江西频道德兴市张村乡店前村一带，农房、田园、河流在巍峨群山的掩映下美如画卷，风景怡人。人民网 朱海鹏摄人民网德兴8月4日电（朱海鹏）近日
2024-08-04 20:35:00
8月3日，微创全飞秒精准4.0-VISULYZE授牌仪式在星辉眼科举行，星辉眼科被正式授予蔡司微创全飞秒精准4.0-VISULYZE临床合作单位
2024-08-04 14:20:00
导语：随着现在生活水平的不断提高，很多人都已经解决了温饱的问题。大部分地区一天都是吃三顿饭。一日三餐中，我们必不可少的就是主食
2024-08-04 14:59:00
![国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44](https://img.fyun.cc/newsimg/17/359/0aa2002efed0cfbb6779802e42821148cdc1aed6.jpg)
常听评书的朋友，一定听过这句话：盐打哪儿咸，醋打哪儿酸。说起这醋，山西老陈醋那是中国四大名醋之首，足有3000年历史，可要追根求源
2024-08-04 09:02:00
□南京日报/紫金山新闻记者王婕妤通讯员刘晨曦实习生郭圣盈连续的高温酷暑，让老人面临挑战，身患高血压、糖尿病的慢性病患者面临更高的健康风险
2024-08-04 09:59:00
大脑是正常人体内不可缺少的器官，因为它支配着我们的思维、行为、感觉和运动。然而，有时候大脑的血液供应会受到影响，导致脑供血不足
2024-08-04 10:12:00
肺是我们身体中非常重要的呼吸器官，如果肺功能出现了异常，对身体的健康会造成严重的影响。那么该如何了解自己的肺部是否处于健康状态呢
2024-08-04 11:12:00
通常我们会听见周围有人说，某家的老人患上了老年痴呆，其实这就是医学上所说的阿尔茨海默症，现在老年痴呆已经成为了社会上的一大健康难题
2024-08-04 11:13:00
在一个多变的季节交替中，您是否经常担心孩子受寒感冒、体弱多病？“妈妈，我又感冒了！”这句话是否成为您家常听到的抱怨？免疫力
2024-08-04 11:13:00
以食为天，食物对于我们的健康是存在非常大的意义的，它不只是能够满足我们的口舌之欲，而且还可以在很大程度上有助于我们的身体健康
2024-08-04 11:15:00
可是做了胃肠镜、吹气试验等一系列检查，都没发现任何问题，吃了胃药也不见效，或者即使有效，很快又会复发，这到底是怎么了？还有有一些人
2024-08-04 11:15:00
大蒜是生活中常见的调味料，具有杀菌消毒效果，而且也能消食理气和温中健胃。为能提高食物色香味俱全，很多人炒菜时会放大蒜来提味
2024-08-04 11:16:00