微波炉只会热剩菜，这些功能都被你浪费了！教你3招，也能做大餐

您好，我是小二哥！原计划新家不放微波炉，后来发现我不能没有它。可能是用习惯了，觉得超方便。因为家里有蒸烤一体，所以微波炉入的是基础款，操作简单且便宜，声音大小我也可以接受！

微波炉，这个在现代家庭中，几乎无处不在的电器，常常被误解为，只能用来加热剩菜剩饭，其实它的功能远不止于此。

下面，我教你微波炉的其他功能，学习几招用微波炉制作大餐的技巧，让你的餐桌焕发出新的光彩！

【微波炉的功能】

快速烹饪：微波炉通过微波辐射的方式，能够在短时间内将食物加热至熟透。这种加热方式不仅快速，而且能够保持食物的原汁原味。

均匀加热：微波炉的微波辐射能够穿透食物，实现均匀加热。这意味着食物在加热过程中不会出现局部过热或未熟的情况。

节省能源：相比于传统的烹饪方式，微波炉的加热效率更高，能够节省大量的能源。

【推荐食谱】

1.微波炉烤鸡

材料：整鸡一只、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、迷迭香

做法：将整鸡洗净，用厨房纸巾擦干水分。在鸡身上均匀涂抹盐、黑胡椒、橄榄油，并塞入切好的大蒜和迷迭香。

将鸡放入微波炉专用的烤盘中，盖上盖子或保鲜膜（注意留出透气口）。选择微波炉的烤肉功能，设置合适的烹饪时间和温度，等待美食出炉即可。

2.微波炉蒸鱼

材料：新鲜鱼类（如鲈鱼、鲑鱼等）、葱、姜、盐、料酒、生抽

做法：将鱼洗净，去鳞去内脏，切成块或整条。在鱼身上撒上盐、料酒和切好的葱姜丝，腌制10分钟。

将鱼放入微波炉专用的蒸盘中，加入适量的水。选择微波炉的蒸菜功能，设置合适的烹饪时间和温度，等待美食出炉后淋上生抽即可。

3.微波炉炖汤

材料：猪骨、鸡肉、蔬菜（如胡萝卜、玉米、山药等）、盐、鸡精、姜片

做法：将猪骨和鸡肉洗净，放入锅中加水煮沸后撇去浮沫。将煮好的汤倒入微波炉专用的炖盅中，加入切好的蔬菜和姜片。

盖上盖子，选择微波炉的炖汤功能，设置合适的烹饪时间和温度。等待美食出炉后根据个人口味加入盐和鸡精调味即可。

4.微波炉烤面包

材料：切片面包、黄油、蜂蜜、坚果碎（如杏仁碎、核桃碎等）

做法：将切片面包放在微波炉专用的烤盘上，均匀涂抹黄油和蜂蜜。撒上坚果碎，放入微波炉中。选择微波炉的烘烤功能，设置合适的烹饪时间和温度。等待美食出炉后，香气扑鼻的烤面包就做好了！

【注意事项】

1.使用微波炉时，请确保食物和容器都是微波炉专用的，以免发生危险。

2.在使用微波炉烹饪食物时，请注意控制烹饪时间和温度，以免食物过熟或未熟。

3.在烹饪过程中，如需观察食物状态，请务必戴上防烫手套，或使用其他防护措施，以免烫伤。

微波炉不仅能热剩菜剩饭，还能制作各种美味佳肴。只要你掌握了正确的使用技巧，和烹饪方法，就能轻松用微波炉做出大餐！