保鲜膜加热真的有毒吗？哪种保鲜膜可以加热？以前一直用错了

保鲜膜这种生活用品，在很多家庭中都能发现，一般会被用来处理没吃完的剩菜剩饭或者是一些瓜果蔬菜，避免放在冰箱里面的时候会窜味。有些人从冰箱中将食物取出来之后，直接就会放入微波炉加热，保鲜膜也直接跟着进去了。

保鲜膜毕竟不是食物，被加热之后真的不会产生一些危险物质吗？不会造成食物的污染吗？这样的食物还可以吃进肚子里面吗？相信很多人都曾经有过这样的苦恼，今天小编就给大家详细解释一下。

保鲜膜到底有没有危害？可以加热吗？

首先超市里面购买的保鲜膜肯定是合格产品，受过安全卫生检验的，因此是可以放心使用的。但是并不是所有的保鲜膜都是可以加热的，毕竟保鲜膜的种类还是非常多的，有些保鲜膜加热之后并不会产生对人体有害的物质，所以是可以直接放入微波炉中使用的。

但是有些保鲜膜的成分在加热之后，就会出现变质，形成一些有害物质，会污染了食物，对身体健康造成隐患。好在保鲜膜的包装上都会标记是否可加热，因此大家在使用之前最好先看一下说明，避免将不可加热的保鲜膜放进微波炉去加热。

其实保鲜膜最大的作用就是在冷藏的时候封住食物，并不包含加热的功能，因此大家最好不要直接将保鲜膜放进微波炉中加热，就算没有有害物质的产生，也可能会影响到食物的味道。

保鲜膜加热真的有毒吗？

如果包装上说明是不可以加热的保鲜膜，那么在加热的过程中是有可能会产生一些有毒物质的，毕竟保鲜膜的制作过程中也是存在一些化学物质的。化学物质在加热的过程中是很容易发生反应，形成另外一种完全不同的物质，这些物质很有可能对身体健康会产生危害。

比如说保鲜膜直接和熟食上面的油脂接触之后，再放入微波炉加热的过程中，就会直接和食物发生化学反应，还会产生很多的毒素，这些毒素大多都会沾在食物上面。如果人将这些食物吃进肚子里面，危害是很大的。

另外，很多保鲜膜为了增加附着力，都会加入很多的增塑剂，其实这样反而会污染了食物，在食物加热的过程中，保鲜膜里面的一些有害成分也会大量释放出来，并且会直接渗入到食物里面。如果吃了被污染后的食物，也会引起一些不良反应，腹泻、呕吐甚至是降低了身体的代谢能力。

如何正确使用保鲜膜？

第一，不管是不是可加热的保鲜膜，最好都不要直接和食物一起放入微波炉中加入，尤其是油性较大的食物。因为如果温度过高的话，保鲜膜会直接融化粘在食物上的。

第二，如果一定要将保鲜膜一起放入微波炉的话，最好将保鲜膜上面扎几个小孔，这样可以减少保鲜膜爆破的可能性，同时也有利于水分的蒸发。

第三，尽量不要用保鲜膜来保存食物，因为这样做很有可能会导致食物中的营养物质加快流失，同时也会让食物里面的细菌滋生的过快。

比如说没吃完的西瓜，如果直接用保鲜膜盖起来的话，西瓜表皮上面的灰尘以及细菌和农药的残留物都会直接进入到西瓜的果肉上面。所以在使用保鲜膜之前，一定要先将食物清洗一下，减少细菌的存在，这样才能够保住食物的安全卫生。

综上所述，保鲜膜是不可以加热的，就算有些保鲜膜注明可加热，最好也不要加热。