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...饮服务食品安全违法典型案例。其中，福州市晋安区柏强餐饮店未经许可，通过网络平台经营生食类被处罚。3月27日，福州市晋安区市场监管局执法人员对网店名称为“蚝兄弟.生蚝.海鲜.大闸蟹”（经营主体为：晋安区柏强餐饮...……更多
2023-12-19 12:24:00餐饮店,福州,网络平台,未经,餐饮,经营
...可现场核查记录。耐心指导，依规整改。根据生熟分离、凉菜专间等规定，对申请人进行现场指导，明确告知申请人进货验收、索证索票和销售台账等相关规定，有效避免申请人因不知情而导致的违规操作，对核查过程中存在的...……更多
2024-01-08 07:40:00印台区,印台,服务局,行政审批,舌尖,老百姓
...天少吃为宜。下雨天适合吃什么食物？拍黄瓜虽是很好的凉菜，但就是因为里面多放了两粒蒜，辛辣湿气就这样被你吃到肚子里了，其他辛辣食物例如辣椒、芥末、胡椒等也可能助湿热在你体内滋长。此外，一旦炒菜时候油温过...……更多
2023-01-09 22:24:00下雨天,食物,食物,湿气,雷雨,黄花
...快速准备菜肴的场合下使用。在冬天，凉拌白菜作为一道凉菜，不仅可以为餐桌带来一抹清新的亮色，还能为家人提供一个既营养丰富又味道鲜美的选择。它是一道层次丰富、口感适宜的凉菜，能给人们带来愉悦的食用体验。个...……更多
2024-01-13 10:21:00肠道,膳食,白菜,纤维,白菜,营养
...场监督管理局获悉，元旦期间，全市餐饮监管有序推进、餐饮店经营良好、餐饮消费持续向好，无重大食品安全事件。为确保节日期间人民群众食品安全，该局对全市各乡镇农村集体聚餐备案管理情况进行督促检查，对校园食品...……更多
2024-01-05 08:02:00餐饮,市场,餐饮,食品安全,食品,全市
...疆网讯（全媒体记者王璇）日前，《新疆维吾尔自治区小餐饮店、小食杂店登记管理办法》（以下简称《办法》）发布，小餐饮店、小食杂店食品经营登记实行“一地一证”原则，即小餐饮店、小食杂店在一个经营场所从事食品...……更多
2024-04-29 10:19:00餐饮店,新疆维吾尔自治区,维吾尔,食杂店,一地,自治区
...点菜应注意食物多样、荤素搭配、多点热食，少点冷荤、凉菜。合理膳食以保证均衡营养，拒绝食用野生动物和其他非正规途径购买的食物。慎食卤熟食，少吃或不吃生食水产品。切忌暴饮暴食、过量饮酒，以免引起食物中毒以...……更多
2023-01-18 03:36:00小事,入口,安全,食物,乌鲁,卫生
...食大赛在南坪国际会展中心举行。大赛分特色热菜、特色凉菜、规定菜品三组进行，78家餐饮企业、124位大厨现场制作了113道具有浓郁地方特色的菜品。经过比拼，10个餐饮单位荣获“重庆好食材十大特色热菜奖”、10个餐饮单位...……更多
2023-11-22 05:44:00重庆,特色,大赛,南坪,美食,热菜
...餐具要做到生熟分开。2.加热烹制过程要做到烧熟煮透。凉菜要现做现吃，可适量加入生蒜或醋杀菌。3.冷冻食品宜解冻后再烹饪，生食品、半成品要烧熟煮透，色拉等生食菜肴、熟食卤味即时食用。4.烹调好的食物在室温存放下...……更多
2023-01-21 18:27:00陕西省,陕西,食品安全,突发,监管,节日
...菜要洗净,生熟食品要分开加工,不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万不要食用。科学选购食品春节期间几乎家家户户都要进行一次大采购,但想提醒大家不宜一次采购过多食物,以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或...……更多
2023-01-19 08:54:00大年,饮食,建议,健康,饮酒,食品
...组合搭配，就算家常便饭也能成为养生良方。正如这盘小凉菜，翠绿、深黑、淡紫、金黄相间，单凭着这靓丽的颜色就让人很有食欲，对不？还有就是，虫草花人们一般只用来煲汤，甚少听到有其它做法，别说凉拌了！没错，新...……更多
2024-04-13 10:58:00防辐,好事,美容,黑木,虫草,黑木耳
...，要不然就丢人了。满月宴上都上了什么菜？满月宴上的凉菜也是宴席上的重要组成部分。1.冷拌花蛤：花蛤是一种富含蛋白质、维生素和微量元素的海鲜。这道菜通过加入酸、辣、鲜的调味料，让花蛤更加鲜美。2.芝麻豆腐：...……更多
2024-02-26 21:18:00礼金,菜品,河南,上海,女子,上海
...网购生鲜食品应及时收货查验，尽量不选择网络渠道购买凉菜、生食品类、冷加工糕点等易变质腐坏的食品。预付式消费套路多。预付式消费以享受不同程度的打折优惠吸引着消费者，这种先付款后消费的方式存在一定的风险，...……更多
2024-03-15 07:31:00聊城市,聊城,消费,消费警示,警示,消费
...味的学生需求。餐厅内的菜品琳琅满目，包括各式热菜、凉菜、小吃、饮品等，口味丰富，价格实惠。同时，餐厅还注重食品安全和卫生，所有食材都经过严格筛选和检验，确保食品安全。除了美食，烟台大学第二餐厅还提供了...……更多
2024-03-19 18:17:00齐鲁,烟台大学,烟台,食堂,餐厅,单位
...滋味的菜肴，简单易做，味道鲜美。无论是作为主菜还是凉菜，都能给你带来满满的满足感！接下来，让我们一起来学习制作拌鸡丝的家常做法吧。🧵1.准备工作：400克鸡胸肉适量盐、白胡椒粉1个胡萝卜半根黄瓜2颗葱适量生姜...……更多
2023-11-20 11:29:00鸡丝,家常菜,家常,美味,鸡丝,鸡胸
...来连必点的美食。作为本次年夜菜征集中入选的唯一一道凉菜，常鲜楼海胆馆的厨师长孟凯对其具体制作步骤逐一细致讲解演示，以手上硬功夫，成就舌尖好滋味。精选五头鲍鱼，火候掌握到位，让煮熟的鲍鱼片嫩而韧；横刀切...……更多
2024-02-14 00:41:00大连人,大连,年夜饭,餐桌,低调,鲍鱼
...品肋条、羊脖等部位手抓均为98元一斤。我们还推出双拼凉菜、10-20元按位菜等菜品，多元化满足客人的需求。”为持续巩固整治成果，从4月中旬至9月底，吴忠市在全市范围开展餐饮行业提质增效行动，重点围绕餐饮品质安全提...……更多
2024-04-30 22:08:00吴忠市,吴忠,宁夏,一线,餐饮,价格
...:为了保持纳豆激酶等成分的活性,纳豆不能加热吃,必须是凉菜状态,新鲜食用。为了保持它有益于心血管的健康特色,不能加入大量油脂,也不建议配合大量动物性食品食用。 ……更多
2023-01-15 13:32:00血栓,激酶,食用,济宁,心肌梗死,异黄酮
...，现场包制送给外地亲朋好友品尝。永川松花皮蛋既可做凉菜，也可做成热菜。大酒楼的做法，一般是将皮蛋切成大小一致的块状，像花瓣一样摆放在餐盘中，秘制青椒酱铺在皮蛋上面，摆盘美观大气，让人赏心悦目；苍蝇小馆...……更多
2024-01-23 02:00:00永川,美味,多年,皮蛋,永川,松花
...高平皮冻、桑叶桃仁、三色莜面……刚刚坐定，几道特色凉菜率先上桌。当服务员把一碗白润透亮的半汤式菜品——“木耳圪贝”端上来，极具特色的晋城宴席正式拉开序幕。传统的晋城宴席名曰“十大碗”，“十小碗”正是在...……更多
2024-02-15 06:22:00佳肴,基层,一道,晋城,高丽,阳城
...贡宴”以钟祥地标特饮“米茶”开篇，依次推出八道风味凉菜，十二道特色大菜，两道吉祥小吃，两道营养饮品。“钟祥长寿家宴”由四道凉菜、十道热菜、两道小吃、一道饮品组成。 发布会还组织了包括10名长寿老人代表在内...……更多
2023-10-25 22:05:00钟祥市,钟祥,长寿,湖北省,名菜,湖北
...尿消肿、开胃消食等功效。凉拌折耳根是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。下面就为大家介绍一下凉拌折耳根的做法。一、材料准备主料：新鲜折耳根200克调料：大蒜3瓣、生姜1小块、小米辣适量、生抽适量、醋适量、白糖...……更多
2024-02-26 20:56:00饕餮,年夜饭,道菜,盛宴,终极,攻略
...食品安全海报50多万张、发放宣传折页20余万份，在各类餐饮店张贴桌贴25万份，精心设计了围裙、风扇等群众喜闻乐见的宣传物品10万余份，向全市餐饮商家免费派发食品安全封签超5000万张。小小菜篮子，装着大民生。南宁市市...……更多
2023-01-20 08:49:00城新,南宁,广西,路子,点子,市民
...问题触目惊心，安全风险不容忽视。视频显示，大量知名餐饮店后厨餐具卫生问题较多，包括饭店后厨狭小难以做到餐饮清洗消毒、餐具摆台二次污染情况严重、服务员和洗碗工缺乏餐具清洗消毒专业知识、清洗完的餐具感官不...……更多
2023-11-22 16:02:00发展规划,餐具,消毒,规划,我国,智能
...荐食谱一：折耳根拌豆腐折耳根拌豆腐是一道清爽开胃的凉菜，将折耳根的爽口酸味与豆腐的细腻柔滑完美结合。这道菜不仅味道独特，还富含植物蛋白和多种维生素，有助于促进肠道健康和辅助消化。
主要食材：折耳根、嫩...……更多
2024-03-22 14:37:00南方人,季节,最爱,耳根,生抽,黑木
...398元的年夜饭套餐，菜单里有卤牛肉拼盘、口水鸡等4道凉菜，以及清蒸鲈鱼、香辣小龙虾等6道热菜，已销售1784件；也有698元的年夜饭套餐，菜单里有6道凉菜和8道热菜，已销售1277件；还有烤鸭、香酥鸡、新疆辣子鸡、大盘鸡等...……更多
2024-02-02 04:03:00年夜饭,花样,方式,年夜饭,套餐,餐厅
...餐食后，要检查包装和食品质量，及时食用。尽量不网购凉菜、生食水产品、冷加工糕点等高风险食品。外出就餐要选择证照齐全、环境整洁的“笑脸”餐厅就餐。提倡使用公勺公筷，适量点餐，践行“光盘”行动，杜绝餐饮浪...……更多
2024-01-16 00:57:00年夜饭,人员,执法,年夜饭,酒店,西红
...盘。步骤四：上桌享用将炒好的鸭血菜品装盘，可以作为凉菜或配菜搭配米饭食用。鸭血的滑嫩口感和鲜香味道，会让你欲罢不能。总结：通过以上几个简单的步骤，你已经成功制作出了美味的鸭血菜品！鸭血的滑嫩口感和鲜香...……更多
2023-11-20 11:22:00菜品,美味,步骤,成功,制作,菜品
...检查，为“村晚”圆满举办保驾护航。执法人员检查景区餐饮店的后厨卫生和制度情况。三江县市场监管局供图据悉，三江县市场监管局先后组织执法人员检查景区内餐饮店、民族特色小吃摊点、土特产店、民宿等商户，查看证...……更多
2024-02-04 12:25:00三江,广西,全力,三江,安全,三江县
...并十倍赔偿，获得法院支持。2023年10月，小王在无锡一个餐饮店购买了一瓶进口的威士忌，价格在2000多元。家人一起饮用后，小王忽然发现，该进口酒水竟然没有中文标签，而这显然不符合进口食品的相关规定，随后，小王又...……更多
2024-03-16 08:00:00威士,污染区,倍赔偿,无锡,威士忌,日本
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