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冬日里的凉山好滋味
本文转自:凉山日报凉山腊肉脐橙 羊肉汤锅文/图凉山日报全媒体记者李晓超“霜花一到位,蔬菜变甜味”,四时风物,各有其美,各有顺序,专属于冬日的美食出现在我们的生活中,冕宁大石板村的白萝卜,不仅是炖汤的佳...……更多
...活如何,依然牵动人心。2月2日,小年。上午,在四川省凉山彝族自治州越西县板桥镇桃园村,巴木骑上三轮电动车,沿着硬化的水泥路,驶过一大片正在翻耕的土地。她身后是海拔4700多米的大凉山北部最高峰“铧头尖”,山尖...……更多
种在“当”地 甜在“当”季
本文转自:凉山日报甘洛县海棠镇迎来当归丰收季种在“当”地 甜在“当”季从11月中旬开始,甜当归种植户就开始了忙碌的采收工作。□凉山日报全媒体记者李晓超文/图立冬过后,冷空气进入凉山大地,此时大多数农作物已...……更多
热闹至极!150桌全羊宴香飘冕宁
本文转自:凉山日报“冶勒羊”全羊千人宴。凉山日报全媒体记者张文俊摄共享“舌尖”盛宴。凉山日报全媒体记者张文俊摄香味四溢的羊肉汤锅。蒋志康摄本报讯12月22日,是二十四节气中的冬至,当天,2023大凉山冬季阳光音...……更多
腌腊制品卖得俏
本文转自:凉山日报腌腊制品受青睐。本报讯(凉山日报全媒体记者纳吉日吉文/图)在春节即将到来之际,西昌市民纷纷购置年货,腌腊制品生意火爆。近日,记者走访各大腌腊制品售卖店,发现即使是下午四五点,门店老板...……更多
品,“亿元村”的幸福滋味
本文转自:凉山日报“忙得开心,累得踏实……”青杠村的夜市好热闹品,“亿元村”的幸福滋味□凉山日报全媒体记者李仁芳吉庆夜幕降临,金沙江畔的公路旁,雷波县千万贯乡青杠村脐橙夜市的热闹才开始。“来哦!尝尝...……更多
镜头下的大凉山:欢乐幸福彝族年
本文转自:封面新闻在四川凉山,从每年10月下旬至12月下旬,会迎来彝历新年,也称彝族年。各地彝族年节期不一,极具地域特色。“磨儿秋”是彝族民间一项传统体育、民俗活动,有很强的观赏性。图为2021年11月彝族年期间...……更多
四川凉山:火热“年货经济”背后的“税力量”和“税温度”
...川频道年关将至,年货添福。大街小巷张灯结彩,四川省凉山年货市场里灯笼、对联、副食等商品琳琅满目,购置年货的顾客络绎不绝,售货员忙碌的身影更增添了浓烈的年味儿气氛,火热的“年货经济”背后离不开税务部门的...……更多
凉山:以节兴商激发消费活力
本文转自:凉山日报以花为媒,以文促旅。桑葚采摘正当时。 系列促销活动,激发消费活力。近年来,凉山把促消费作为扩大内需的重要抓手和拉动经济增长的重要支撑。按照“立足实际、深挖特色、创新理念”的发展思路,...……更多
本文转自:国际在线国际在线报道(记者 杨大卫):凉山彝族自治州因其别具一格的自然景观、深厚多元的民俗文化而成为众多文旅爱好者心中的“必打卡地”。近日,凉山州接续新春经济余热,举办首届“大凉山烧烤音乐节...……更多
杨红:种下2024的第一批羊肚菌,期待着之后的大丰收
本文转自:凉山日报杨红“我们的露天羊肚菌试种已经成功,现在正在种植的这一批有20多亩,下一批将达到150多亩。”这几天,甘洛县海棠镇坪坝村深溪沟家庭农场的农场主杨红正忙着种下2024年的第一批羊肚菌。一两个月后...……更多
彝历新年杀年猪:共享浓浓年味
本文转自:凉山日报齐心协力抓年猪。凉山日报全媒体记者纳吉日吉摄配合默契杀年猪。 初冬时节,气温骤降。一年一度的彝历新年如约而至,家家户户都在杀年猪。熏腊肉、灌腊肠,载歌载舞、尽享美食,祈福新的一年吉祥...……更多
逐梦田园 让家乡更美更富
本文转自:凉山日报小农民大梦想逐梦田园 让家乡更美更富杨红和他的羊肚菌产业。春天的甘洛县海棠镇坪坝村,桃红柳绿,空气微凉,晨曦还未露头,鸟儿先醒了,叽叽喳喳叫个不停。4月5日这一天,杨红的深溪沟家庭农场...……更多
这一点,更重要!
...于四川和云南交界处,被誉为“世界苦荞之都”的四川大凉山,在当地彝族人带领下开启了一段草本溯源之旅。节目中提到,苦荞麦具备极高的营养价值,其成分中有一个非常重要的元素是苦荞黄铜,与此同时,它还富含丰富微...……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
...,一些具有食药同源的中药材销量情况比较好。“黄芪、当归、党参、西洋参、枸杞等有滋补作用的药材近期都卖得不错。其中,很多中药材都属于食药同源的类型,在炖汤的时候可以加入到其中,能起到保健作用。”这位工作...……更多
凉山大地春潮涌动
本文转自:凉山日报凉山大地春潮涌动——初春各地抢抓农时备春耕见闻西昌市开元乡高标准农田建设现场。□凉山日报全媒体记者李春实习生洪欣文/图一年之计在于春,新一年的春耕备耕已全面展开。不管是在安宁河谷广袤...……更多
药膳羊肉汤制作方法:冬日暖胃必备,滋补养生汤品轻松上手!
羊肉,被誉为“冬令补品”,与药材的完美结合,不仅滋味鲜美,更具有滋补养生的功效。下面,我将为您详细介绍两种经典的药膳羊肉汤制作方法,同时分享一些独特的见解和思考。方法一:传统炖煮法材料准备:选用新鲜...……更多
...产品(部分农产品前标注为该产品品牌)袁野农家腊肉(凉山)王家贡米(广元)秦巴茗兰牌·尚剑(巴中)甘孜萝卜(甘孜)茂汶苹果(阿坝)塘河牌·安居沙田柚(遂宁)升钟湖有机鱼(南充)德乡嫂·松花蛋(南充)通江银...……更多
会东“双黑”万人宴即将开席
本文转自:凉山日报浓浓“山”味书写文旅融合新篇章会东“双黑”万人宴即将开席□赵海华饶芮2023年12月20日至2024年1月30日期间,会东县将举办以“寻味会东·共飨珍馐”为主题的“2023年冬季暖阳凉山游”会东美食文化季系...……更多
凉山:“林下经济”新模式绿色发展多样路
本文转自:凉山日报宁南县幸福镇茶岭村种植茶叶,带动了村集体经济的发展。冷文浩摄林中养殖的鸡在市场上大受欢迎。程从信摄广袤的草原为凉山高质量发展畜牧业提供了良好的环境。俄底尔以摄 林下种植仿野生珍稀药材...……更多
...刻,即可食用。可再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。【功效】此汤补脾和胃,养血美容。 ……更多
和复兴号同框!今年的全家福绝了
11月20日至11月26日凉山彝族自治州迎来了彝历新年这几天的成昆铁路、新成昆铁路沿线地区喜气洋洋、热闹非凡杀猪宰羊、载歌载舞……再拍上一张全家福作纪念子莫格尼!美得很!波里伍支“希望明年彝族年的时候,孙女的莫...……更多
腊肉,是春节的预报
...,一直吃到炎炎夏日,母亲要让我吃个够,那香甜的腊肉滋味悠长,是好日子的蔓延。那时,千家万户悬挂各种腊肉是幸福的象征:有腌猪肉、腌牛羊肉的,还有腌鸡鸭鹅的,真乃是“气象万千,五花八门”。腊肉是宣言书,宣...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...的原汁原味,让食材的鲜美得以展现,带来独特的口感和滋味。这道菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,是春季食桌上的一道亮丽风景线。荠菜:冬春的交融,清新爽口1、荠菜在春日的田野中遍布,是春季不可多得的时令蔬菜...……更多
...这种习惯,也在潜移默化中为这座山村乃至山村身后的小凉山酝酿着改变。 ……更多
中药地里的“富民方”
本文转自:凉山日报□凉山日报全媒体记者钱栩 刘荔 杨婕早春的甘洛乍暖还寒。但只要春风渐起,早已播撒的种子就会随着春意蓬勃地生发。和春意一样勃发的,还有这里的中药材产业。当你从甘洛县城沿着217省道向海棠镇方...……更多
...宜进补,吃上一顿羊肉汤,暖胃又暖身。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次。以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤,有温中补血、祛寒强身的作用,非常适合慢性疲劳、...……更多
百万粉丝网红“凉山孟阳”被判刑:卖惨人设系编造,背后公司直播带货假冒产品牟利超千万
...弟妹妹,每天吃的是土豆……”2018年以来,一个名叫“凉山孟阳”的年轻女孩在网上迅速走红,她的“悲惨遭遇”一度感动了众多网友。走红后,“凉山孟阳”开始频繁直播带货,短短几年成为拥有386万粉丝的网红。与此同时...……更多
德阳什邡:“以购代捐”齐聚力 助农增收促振兴
...网-四川频道将物品装上车。肖宇供图春节临近,为了让凉山州喜德县农副产品香飘更远,助力喜德县产业发展,近日,德阳什邡市开展“以购代捐”活动,以实物形式采购一批脱贫地区和乡村振兴重点帮扶地区农副产品。“以...……更多
“冬季暖阳凉山游”系列活动将举行
10月17日,记者从凉山州文化广播电视和旅游局获悉,为推动凉山文化和旅游深度融合发展,生动展示凉山州瑰丽多彩的民族文化,积极宣传推介冬季暖阳、冰雪温泉、民族风情等文化旅游资源,加快建设国际阳光康养旅游目的...……更多
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厨房新手也能轻松搞定!教你如何烧出香气扑鼻、不走油的美味肉菜
想象一下,当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时,香气四溢,食欲大增,但却发现肉菜里渗出了大量的油脂,让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜
2024-07-21 10:36:00
人参价格多变难捉摸?一篇文章教你如何选对高性价比的人参!
人参,这个名字似乎就带着神秘的气息,总让人联想到珍贵的药材,想必很多人都听说过它的价值不菲。但是,究竟人参多少钱一斤呢
2024-07-21 10:37:00
探寻月饼界的“名利场”,哪一款才是最好吃的?
大家好,又到了一年一度月饼盛宴的时候了!每年中秋节,月饼就成了桌上的主角,各式各样的月饼琳琅满目,让人眼花缭乱。但是,面对众多品牌和口味
2024-07-21 10:37:00
酸菜鱼调料怎么选?这六大要点让你轻松选出好味道!
说到酸菜鱼,那可真是让人垂涎欲滴的一道美食啊!鱼肉鲜嫩,酸菜酸辣可口,简直是让人欲罢不能。但是,想要在家做出地道的酸菜鱼
2024-07-21 10:38:00
饺子馅这样做,鲜嫩多汁,让你回味无穷!
你是不是经常在家做饺子,却总是觉得口感差了点,味道也不够鲜美?别担心,今天我就来给你揭秘一下,如何拌出鲜嫩多汁、回味无穷的饺子馅
2024-07-21 10:39:00
家常绝味!炖羊肉秘籍大公开,保留原始风味,吃出鲜香四溢!
炖羊肉,这道传统佳肴,不仅滋味鲜美,还富含营养,深受人们的喜爱。想要炖出美味可口的羊肉,选材、炖煮技巧以及调味都至关重要
2024-07-21 10:40:00
掌握绝技,教你如何炖出香气四溢、鲜嫩可口的羊肉
冬日来临,一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品,是多数人心中的暖身佳品。然而,要炖出真正美味的羊肉,可不是一件简单的事情。今天
2024-07-21 10:41:00
五香盐炒核桃仁的做法,美味又养生!
五香盐炒核桃仁,是一道美味又养生的零食。核桃仁富含多种营养成分,而经过五香盐的烹制后,更加香脆可口,成为了许多人喜爱的健康零食之一
2024-07-21 10:42:00
哪些情况下血糖可能出现波动?
在糖尿病管理的日常中,血糖的稳定控制是至关重要的一环。然而,生活中各种因素都可能成为血糖波动的“幕后推手”。了解这些情况
2024-07-21 10:42:00
甲鱼炖汤的五种经典做法,轻松学会,滋补养生不费力
甲鱼是一种营养丰富、滋补养生的食材,在中医养生中被视为珍贵的食材之一。而炖汤是最常见的甲鱼烹饪方式之一,其汤汁清澈、鲜美可口
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腊八节,这些美食你准备好了吗?
腊八节,是我国民间的传统节日之一,自古以来就有吃腊八粥的习俗。但除了腊八粥,还有许多其他美食,传统与创新相结合,丰富了人们的节日餐桌
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海参,是一种珍贵的海产品,营养丰富,被誉为海洋中的“参宝”。但是,对于很多人来说,海参的制作却颇具挑战性。今天,就让我们一起来探讨一下
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鲅鱼与马鲛鱼:外形、口感与营养价值的差异解析
在浩瀚的海洋世界中,鱼类种类繁多,其中鲅鱼和马鲛鱼作为两种常见的食用鱼类,常常被人们提及。它们在外形、口感以及营养价值等方面都存在着不小的差异
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在繁忙的生活中,高压锅成了我们厨房里的得力助手。无论是炖肉还是煮汤,高压锅都能在短时间内带来美味佳肴。那么,对于很多人喜爱的羊排来说
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