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...发霉的切菜板最“要命”菜板长时间不更换，其中隐藏的黄曲霉菌对癌症患者的康复危害极大。黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素，已被确认为“一级致癌物”，其毒性是砒霜的68倍，1毫克就足以致癌。长期暴露于黄曲霉素污染的饮食...……更多
2023-11-29 09:20:00杀手,厨房,患者,黄曲霉,癌症,油烟
...人才工程计划项目特聘教授、天津科技大学王书军教授，南京农业大学食品科技学院副院长李伟教授，中国农业科学院农产品加工研究所佟立涛研究员，河南农业大学食品科学技术学院院长黄现青教授围绕“未来食品”“绿色食...……更多
2024-08-28 09:57:00大学,河南,议题,专家学者,工业大学,学者
...要赶紧扔掉的。发霉变质的食物中含有一种极强的致癌物黄曲霉毒素，其中黄曲霉毒素b1的毒素是砒霜的68倍。体内黄曲霉毒素如果达到一毫克以上可能就会诱发癌症，所以对于发霉变质的食物赶紧扔掉，别再节省了。“拖”如...……更多
2023-11-11 18:58:00肝脏,饭桌,食物,绿色,肝脏,身体
...些常见过敏反应，例如鼻炎、过敏性皮炎等情况。而提起黄曲霉菌，相信很多人都对它产生的致癌物质十分熟悉，那就是黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的危害性非常大，对人体以及动物的肝脏组织都有破坏作用，严重情况下可能导致...……更多
2024-05-16 07:53:00肺部,霉菌,衣柜,会长,只是,女子
...态氮、全氮、铵盐；污染物指标铅、总砷；真菌毒素指标黄曲霉毒素B1；食品添加剂指标苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸酯、三氯蔗糖及防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和；微生物指标菌...……更多
2024-07-01 19:17:00黄豆,酱油,北京,试验,答案,氨基酸态氮
...落实食品安全主体责任，规范其生产加工行为，有效解决黄曲霉毒素B1污染问题，崇左市市场监管局组织技术人员现场讲解演示花生油酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1等项目的快检操作流程，并动员公司技术人员参与实操，有效...……更多
2024-01-11 14:41:00崇左,广西,助推,安全生产,乡村,经济发展
...外，自榨油原料中可能含有的农药残留、重金属污染以及黄曲霉毒素等有害物质，建议大家尽量别食用。几类人群要谨慎食用自炼猪油 7月中旬，记者在合肥部分菜市场走访发现，不少猪肉摊前居民在排队选购猪板油，“最近买...……更多
2024-07-23 17:46:00猪油,小叶,专家,健康,猪油,杨扬
...生物，能够产生各种对人体有害的毒素，其中最致命的是黄曲霉素。黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，即使是极小的剂量也可能对人体造成严重伤害。而且，霉菌的菌丝可以深入水果内部，仅仅切除表面的霉变部分并不能彻底去...……更多
2024-04-08 11:08:00部分,剩余,水果,安全,霉菌,水果
...大打折扣，还可能致癌。发霉大米中可能含有较高含量的黄曲霉毒素，这种毒素对人体是有害的，长期摄入黄曲霉毒素可能会导致肝癌。另外，黄曲霉毒素极耐高温，280℃高温都不能破坏其结构，更别说通过正常淘米、煮饭去除...……更多
2024-02-01 19:11:00大米,砒霜,毒性,致癌,大米,标准
...一种产生的有毒物质，因此被称为真菌毒素。大家熟知的黄曲霉毒素其实就是真菌毒素，而且属于最毒的真菌毒素。……更多
2022-12-12 11:48世界卫生组织,征兆,肿瘤,参考,卫生,建议
...果受到霉菌感染后，霉菌会分解水果中的营养物质，产生黄曲霉素等有害物质，它是一种强烈的致癌物质。黄曲霉素会对肝脏造成严重的损害，如果长期食用这种发霉变质的水果，就会增加患肝癌的风险。同时，黄曲霉素是一种...……更多
2024-09-16 15:09:00肝癌,毒素,水果,马上,夫妻,肝癌
...况1.河南豫品餐饮管理有限公司自制的1批次水煮花生米，黄曲霉毒素B₁检出值为44.7μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg，检验机构为河南宜测科技有限公司。2.郑州航空港区银河办豫碗香烩面使用的1批次水杯，阴离子合成洗涤剂(以...……更多
2023-02-03 17:16:00批次,郑州市,郑州,监管,食品,市场
...新罗区佰优食品厂2023年10月10日生产的佰优蒜蓉味花生，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福州海峡副食品批发市场依香贸易商行。标称福州稻花香食品有限公司2023年9月15日生产的香酱花生，黄曲霉毒素B1...……更多
2024-01-09 18:16:00微生,批次,福建,兽药,微生物,食品安全
...当花生瓜子等干果类食物发苦发黑的时候，可能就会含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素属于肝脏毒，它是化学致癌物质当中最强的一种物质，他现在被认为是世界卫生组织的癌症研究机构划定为一类债务非常容易诱发肝癌，直肠癌，...……更多
2023-12-02 06:14:00致癌物,致癌,家人,食物,健康,苯并芘
...还能吃，但实际上，水果一旦发霉，就可能产生一种叫 黄曲霉毒素的物质。这是一种极强的致癌物，尤其是对肝脏的伤害最大。长期摄入含有黄曲霉毒素的食物，会增加肝癌的风险。”李大叔突然想起自己平时经常觉得苹果坏...……更多
2024-09-30 11:34:00水果,肝癌,医生,水果,肝脏,大叔
...一步的检测中发现，砧板上存在着一种致癌有毒物质——黄曲霉素。小心！黄曲霉素会隐藏在砧板和餐具中黄曲霉素是由黄曲霉菌产生的一种毒素，由于黄曲霉菌喜欢潮湿的环境，因此厨房里没有彻底晾干的砧板、碗筷和易受潮...……更多
2023-10-29 10:49:00医生,健康,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,食物
...酒精性肝病）人群；●非酒精性脂肪性肝炎患者；●食用黄曲霉素污染的食物人群；●多种原因引起的肝硬化患者；●有肝癌家族史的人群。肝癌早期筛查方法：B超+甲胎蛋白检测对于肝癌来说，B超结合甲胎蛋白检测可以有效筛...……更多
2024-07-01 03:42:00中晚,粉丝,就是,肝癌,面筋,人群
...重金属，苯并［a］芘等有机污染物，以及赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1等真菌毒素项目。经实验室检验，均未检出不合格样品。【责任编辑：李平书】 ……更多
2024-06-04 15:24:00安全,粽子,食品安全,专项,状况,结果
...重金属，苯并［a］芘等有机污染物，以及赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1等真菌毒素项目。经实验室检验，均未检出不合格样品。(中新经纬APP)来源：中新经纬编辑：郑铮广告等商务合作，请点击这里未经过正式授权严禁转载本文，...……更多
2024-06-04 17:48:00粽子,食品安全,专项,结果,食品,官方
...但由于腐烂，内部结构会滋生更多的霉菌，发生一种叫做黄曲霉毒素的有毒物质。早在1993年，世卫安排就将黄曲霉毒素列为一级致癌物。长时间食用发霉变质的食物会导致身体癌变，添加患肝癌的危险。
2.很多喝酒“酒是粮食...……更多
2024-04-25 10:22:00前兆,肝癌,身体,肝脏,长时,肝癌
...闭油脂会发生氧化反应产生酸败。吃了微生物超标、含有黄曲霉毒素以及氧化酸败的油，会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，甚至会导致死亡。因此最好避免食用开封3个月以上的食用油，日常也要尽量选择小瓶装。储存时也...……更多
2023-02-01 20:28:00身体,最好,食用,食用油,黄曲霉,小作坊
...准规定。常州市金坛区朱林客乐多超市销售的白花生米，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。1月10日，安徽省市场监督管理局发布的食品安全抽检信息通告中显示，安徽省池州市贵池区联嘉超市销售的、标称蚌埠市蚌山...……更多
2024-01-17 20:00:00坚果,监管部门,监管,途径,部门,全国
...要保存起来以后再吃的话，那么就需要把馒头放进冰箱的冷冻室进行保存了。为了避免馒头放进冷冻室保存出现变干变硬，甚至串味的情况，我们就需要先把馒头处理一下。准备一块保鲜膜，把馒头放在保鲜膜上，然后再用保鲜...……更多
2024-01-20 21:04:00馒头,馒头,放进,口感,冷冻室,保鲜膜
...致概括为三种的，大家可以提前了解好，方便选择。1、黄曲霉毒素B1这种毒素可以称作是食用油致癌的重灾区，在过去几年的时间里，很多品牌食用油被曝出不合格也是因为这种毒素超标，很有可能会导致肝癌。不过黄曲霉的产...……更多
2024-05-20 10:42:00致癌物,自查,食用油,致癌,食用,厨房
...，也就是真菌，比如霉菌。生活中常见的霉菌有黑曲霉、黄曲霉，它们经过呼吸进入呼吸道以后，可能会引起肺部炎症，比较严重的甚至会造成人体咯血。我们生活中常听到的黄曲霉毒素，就是黄曲霉菌的代谢产物，1mg的黄曲霉...……更多
2024-08-28 09:49:00防霉,妙招,霉菌,案板,黄曲霉,清洗
...因素，诱发肝癌的因素有多种：乙型和丙型病毒性肝炎、黄曲霉菌及其霉素污染的食物、水源污染、过量喝酒、有机氯农药等化学致癌物；另外，还和遗传、膳食、行为和生活方式等密切相关。预防肝癌吃食方面应该注意这8点...……更多
2024-05-22 13:36:00肝癌,小事,肝癌,致癌,黄曲霉,细胞
...的伤害实在是太大了。这是因为发霉的食物会产生一种叫黄曲霉素的化学物质，黄曲霉毒素在长波紫外光下产生荧光，根据荧光颜色、RF值及结构不同等又分为了B1，B2，G1，G2，M1，M2，P1，R1，GM和毒醇。在这里面，又以黄曲霉素B...……更多
2023-10-27 06:04:00肝癌,大户,烟酒,再不,医生,肝癌
...物粮食、食用油等物质，这些物质腐败变质后很容易产生黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素的直接伤害脏器就是肝脏。大鱼大肉：没错，您并没有看错，这里提到的就是您最爱吃的“大鱼大肉”。经常大量进食高蛋白食品、高脂肪食品...……更多
2024-09-18 18:06:00肝癌,食物,肝脏,脂肪,酒精,健康
...因为坚果保存不当很容易发霉，出现异味，极有可能含有黄曲霉毒素。黄曲霉毒素有很强的肝脏毒性，会抑制肝细胞DNA、RNA和蛋白质的合成，直接屠杀肝细胞，增加肝癌风险。也别想着炒炒加热后再吃，黄曲霉毒素耐热性很强，...……更多
2024-01-11 11:50:00坚果,营养,排行榜,推荐,坚果,脂肪酸
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