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经常吃隔夜的食物,对身体是否有影响?会不会致癌?医生有话讲
...完的菜肴。张阿姨习惯性地将这些菜肴装入保鲜盒,放入冰箱保存,准备第二天继续食用。这样的场景,在许多家庭中都非常普遍,节约和便利是大家普遍认同的做法。然而,近期网络上关于“经常吃隔夜食物可能致癌”的讨论...……更多
食品安全消费提示|高价的牛油果,是真健康还是智商税? 2024-01-24
...:牛油果建议以室温保存为主,成熟后尽快食用,不建议冰箱贮藏。但牛油果常温贮藏易感病,低温贮藏易发生冷害,所以,建议牛油果贮藏前期,可在5—7 ℃的环境中保鲜,果实达到完熟后再在2—3 ℃的环境中贮藏,这样可以...……更多
腊肉的历史与文化:从古代到现代的传承与变迁
...没有那么艰苦了,但是仍需惜粮,贮藏食物。而当时没有冰箱等现代冷藏冷冻设备,腌制品仍是不可多得的首选。当然,时至今日,我国一些偏远的、落后的山村地区,主流上还是采用这样的方式来腌制食物。有些腌制的肉品存...……更多
妙招预防大米生虫
...大米的营养流失和口感变差。最佳方法是将大米包好放入冰箱冷冻室内,冷冻24小时后取出。这时小虫都被冻死变成红黑色,冷冻完及时挑出或在淘米煮饭时用清水多淘几次米,这些米虫就被清理得干干净净,而且不会影响大米...……更多
隔夜菜能不能吃?医生提醒:除了这3种,其它的可放心食用
...老人为了防止糜费问题,就会选择把这些剩饭剩菜寄存于冰箱里,等到第2天想吃的时分再拿出来,热一热继续去吃。但是随着人们养生认识的不时进步,许多人都以为隔夜饭菜是不能吃了,否则吃多了会容易损伤身体,以至会...……更多
秋天,碰到此肉别手软,一次买30斤,放冰箱冻起来,营养又省事
秋天,碰到此肉别手软,一次买30斤,放冰箱冻起来,营养又省事!大家好我是傻姐美食,秋冬季节是进补的好时候,不仅本身就食欲大涨,会为接下来的抵御寒冷储存脂肪,重要的是穿的衣服也在逐渐增多,悄咪咪长在身上的...……更多
立冬前后我家常吃这食物,分享5种家常做法,面食菜肴皆味美
...道:芋头烧肉丸子外酥里嫩的猪肉丸子,炸好冷冻保存于冰箱,取出来与芋头、小番茄同烧,味道也不错,咸鲜开胃又下饭。而且,肉丸子炖过之后,油腻感也没有了。 准备食材:肉丸、芋头、小番茄、葱段、姜丝、精盐、食...……更多
调肉馅,调料别乱放,重点多加这两样,油润鲜香,咬一口直爆汁
...是将肉馅放入密封袋中,将多余的空气排出后密封,放入冰箱保存。另外,在冷冻保鲜盒中放入肉馅,分割好适量份额后,也可以放入冷冻室保存。不过,在食用前需要提前解冻,并在解冻后尽快使用,保持食材的新鲜口感。**...……更多
大雪前后,少吃山药红薯多吃它,一次做好放冰箱,当早餐最省事!
...卫生,下午为下一周的早餐做准备。我喜欢做一些可以放冰箱冷冻保存的食物,比如馄饨、饺子等等,早上煮几分钟就能吃,方便又省事。收拾厨房,看到之前买的荔浦芋头,那就用它做下周早餐的主角吧。荔浦芋头可是个好东...……更多
本文转自:金陵晚报说到电器对人类生活的贡献,冰箱的意义不言而喻。没有冰箱,食物的寿命大幅缩短……如此重要的冰箱,在过年期间,更成了全家的“功臣”,储备的肉食、蔬菜、鸡蛋、牛奶……通通塞进冰箱里。可是...……更多
学会了这一招,不管饺子放多久都不粘连不开裂
...段时间,有位粉丝说自己昨晚包了一些饺子,然后放入到冰箱中冷冻着,可第二天拿出来,饺子都粘连在一起了,而且煮的过程中,每个饺子都破皮了,家人都不愿意吃,所以想问问您,包好的饺子,到底如何保存才能不粘连不...……更多
米饭二次加热会“致癌”吗?医生建议:4种食物尽量别 二次加热
...物的珍贵。对于许多家庭来说,将前一晚的剩饭剩菜放入冰箱冷藏,第二天再加热食用,已经成为了一种生活习惯。根据食品科学大数据的统计,超过98.6%的家庭会选择这种方式来处理剩饭剩菜。这种看似节约粮食的做法,却也...……更多
肥美大闸蟹或暗藏风险
...,分几餐食用可以吗?专家表示,应尽快用保鲜盒装好放冰箱冷藏,第二天抓紧吃掉,不建议储存时间太久。因为熟螃蟹里的水分、蛋白质等营养物质给细菌提供较为适宜的繁殖滋生条件,而螃蟹壳厚,哪怕吃之前再热一遍,也...……更多
...们所想的那样,是酷夏宝贝吗?当放假在家的孩子,面对冰箱中的冷饮,毫无节制的大快朵颐,甚至一天要吃4-5支还不过瘾。父母们是否该有所行动呢?难道雪糕、冰激凌真的要列为夏季的禁忌吗?当然不是,但如何科学合理地...……更多
雪到新年,天寒了别忘:囤2样,吃3样,忌4事,为过年做好准备
...键的事,可以把风干的腊肉、腊肠和鱼干用保鲜袋封好入冰箱冷冻保存,也可以视当地气温悬挂在阴凉通风处,不过不管如何保存,都要记得时常查看,免得好不容易囤的或出现发霉和变质,到时候影响食用。二,囤购家中所需...……更多
成熟的桃子不仅味道更佳,而且营养价值更高
...在潮湿的地方。如果需要延长保存时间,可以将桃子放入冰箱冷藏,但注意不要与强味食物一起存放,以免影响其自然的香气。在处理桃子前,应彻底清洗,以去除表面可能存在的残留物,确保食用安全。营养财富:桃子的宝藏...……更多
保存香肠,别再直接放冰箱冷冻了,大厨教你正确方法,放一年也香
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟大厨学了一招,放一年也照样新鲜在很多地方,过年都有吃香肠的习俗,比如南方的两湖、两广、云贵川等,口味各异,拥有不同的风味,吃起来都很香。大家的香肠做好了吗?还有几天就要...……更多
“隔夜菜”不能吃?原来都误解了,这3种放心吃,这3种务必扔掉
...做馒头时,也会蒸上好多,吃上好几天,吃不完的会放到冰箱里,第二天接着吃。但是不用担心,隔夜米饭是完全可以吃的,只是倘若长时间将米饭放在空气里的话,就会让米饭边干,米饭是属于酸性的食物。所以隔夜的米饭是...……更多
在煮制大虾时,并不推荐加入姜,以保持虾的原始风味
...部消耗。很多人为了方便,会直接将虾连同盘子一起放入冰箱的冷藏室,打算稍后加热食用。然而,这种做法其实是不推荐的。一方面,虾在冰箱中容易与其他食物串味,影响口感;另一方面,未经过适当处理的虾在冷藏环境中...……更多
死掉的阳澄湖大闸蟹,到底有多毒
...胺风险。(图/图虫创意) 那趁蟹死之前把它做熟,放进冰箱冷藏或冷冻,不就行了? 理论上可行,但大闸蟹的风味可能因此大打折扣。蒸熟的大闸蟹在冷藏过程中,蟹黄、蟹膏和蟹肉的腥味不断增加,第三天就会出现显著性...……更多
春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒
...超过8小时,就应该当成隔夜菜来看待。值得一提的是,冰箱冷藏并不能完全抑制细菌的繁殖,只能延缓食物变质的速度。冰箱中常见的细菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、耶尔森菌、李斯特菌等。感染这些细菌后最...……更多
南方人才懂的美味食物,也太香了
...鲜桂花,挑去坏花和杂质后,装入保鲜袋中密封,可放在冰箱冷冻保存,随时取用。2. 低温烘焙保存新鲜的桂花去除花梗和杂质,放入清水中浸泡一会,轻轻的清洗干净,换水再轻柔的清洗一次。沥干水分,也可用厨房纸轻轻吸...……更多
春天“养心”,记得吃这5种“有硒菜”,健健康康好去入夏
...缀。(8)冷藏:如果喜欢凉爽口感,可以将凉拌木耳菜放入冰箱冷藏片刻后再食用。小提示:1)木耳在准备之前应该充分浸泡,确保软化。2)炒制木耳时要注意火候,炒至香脆但不要炒焦。3)调味时醋和酱油的比例可以根据个人口味...……更多
这种食物,最适合在秋冬两季食用,它就是红豆
...豆,将红豆煮好后放凉,然后把红豆分成七八份后放入到冰箱中,每次煮各种养生汤时,加上一点红豆,对身体非常好呢!而今天老胡给大家介绍的这种美食,它是红豆西米红糖羹,因为这道汤不仅口感好,而且煮熟的西米Q弹...……更多
好吃不过饺子,便秘不吃肘子,注意这3物便秘时最好别碰
...动外,最重要的是从饮食开始。毕竟,你吃的东西会直接影响你的胃,所以今天让我们来看看容易引起便秘的三种食物。 乳制品可能是最常见的导致便秘的食物,尤其是那些脂肪含量高的食物。不要看牛奶在保护肠道中的作用...……更多
吃自助餐,聪明人选择“3吃4不吃”
...它们本身是冷冻食品,自助餐厅在打烊后会把这些食材放冰箱里继续冷冻,第二天再拿出来继续售卖。4不吃——4、切片水果吃饱喝足再吃点水果,这是很多人吃自助餐的习惯。吃水果本身没有问题,但切片的水果不吃。服务员...……更多
食用隔夜饭菜时需要注意以下几点
...的米饭留到第二天食用。如果确实需要保存,应立即放入冰箱,并在24小时内食用完毕。4.高淀粉食物:如土豆、玉米、面条等,隔夜后容易变质和滋生细菌。最好尽量新鲜食用,避免存放过久。5.烹饪调味料:如酱油、辣椒酱、...……更多
绿豆汤的营养价值
...将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。绿豆汤的食用禁忌首先对于绿豆沙来说,这是性寒的一种食物,而且对于体虚寒的人群来说,绿豆沙是不适合我...……更多
用“矿泉水瓶法”保存大虾,能使虾放一年照样新鲜好吃
...时我给老渔民说,我每次将家里吃不完的虾,直接放入到冰箱中冻着,此时老渔民直接说:保存大虾时,直接放冰箱就错了!因为虾在冷冻时,会有大量的水流失,而虾肉中的水流失,不管您厨艺多么高超,煮出来的肉就会碎,...……更多
碗筷热水烫一下,冰箱里头搁桔皮?您的厨房卫生或不达标
...毒最易滋生的地方之一。从看似干净的碗筷到每天使用的冰箱,无处不隐藏着对我们健康构成威胁的隐患。您可能会问,我已经每天都在清洁厨房,为什么还会有这样的问题呢?答案可能会让您意想不到——我们日常的一些厨房...……更多
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一位尿毒症患者的自述:我的处境来源于无知,4个习惯尽量别碰
有时一个不经意的选择,就能悄然改变命运的轨迹。“我”曾是那个对健康无知无畏的人,直到尿毒症悄然降临。一、两位尿毒症患者的自述
2024-10-04 02:16:00
吃的对,防痴呆!每天多吃6份这类食物,痴呆风险或降低28%
最近,我收到一位读者的私信:半年前,我开车带着我爸经过我二叔以前住的那个小区,他突然来了一句:“也不知道你二叔今天在不在家
2024-10-04 02:59:00
怎么在夫妻生活前,判断对象有没有性病?2个方法,男女都该知道
医生,您好:说来真的挺可惜的,我有个朋友,本来跟女朋友感情不错,前几天就顺理成章的进行亲密活动了。谁能想到?自从完事儿之后
2024-10-04 03:18:00
国家卫健委推荐糖尿病患者可以的吃的水果!记得收藏!
“行!什么都不让吃!让我饿死算了呗!”大爷彻底爆发了。大爷在1年前确诊糖尿病之后,家里人十分重视他的饮食,这也不让吃那也不让吃
2024-10-04 03:33:00
求医多年,反复发作!奇山医院确诊一例罕见病——遗传性血管性水肿
近日,多年反复出现腹水的李先生,终于在烟台市奇山医院消化内科得以确诊,竟是罕见病遗传性血管性水肿。患者李先生今年31岁
2024-10-04 04:03:00
新农人蹚出兴农路(追梦)
本文转自:人民日报数据变成新农资,直播变成新农活,丁浪——新农人蹚出兴农路(追梦)本报记者 苏 滨丁浪(中)与村民正在直播
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如何来选购优质螃蟹?
“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。金秋时节,肉质细嫩、滋味鲜美的螃蟹是很多人的“心头好”。买螃蟹时,很多人担心买到死螃蟹
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