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这种食物，最适合在秋冬两季食用，它就是红豆
导读：随着天气渐凉，体内的寒气会越来越重，如果不及时把这些寒邪排出体内，自身的免疫力只会越来越低，所以进入秋末后，还是要加强运动，特别是利于血液循环的运动。同时在日常饮食中，我们要多吃一些补气血的食物。比如红枣、桂圆、黑米、紫菜、黑豆、内脏等等食物，都具有一定的补气血的功效。而今天老胡给大家介绍的这种食物，最适合在秋冬两季食用，它就是红豆。
在我家，我经常会用红豆做各种美食给老婆吃，因为红豆具有益气养血、增强免疫力、预防缺铁性贫血的功效，特别是更年期的女性多吃，能使经血更通畅呢，所以在我家，我每次煮红豆时，都会煮上一大锅红豆，将红豆煮好后放凉，然后把红豆分成七八份后放入到冰箱中，每次煮各种养生汤时，加上一点红豆，对身体非常好呢！
而今天老胡给大家介绍的这种美食，它是红豆西米红糖羹，因为这道汤不仅口感好，而且煮熟的西米Q弹爽口，非常受到很多女性的喜爱呢！而每天在睡觉前喝一碗，能使我们隔天的气血更充足，特别是坚持喝1个月左右，能使我们手脚不再冰冷呢！接下来我就把红豆保存方法和红豆西米红糖羹的详细做法享给大家。
第一步：煮红豆
将冲洗干净的红豆放入到冷水中浸泡8-10小时，直到将红豆完全泡胀，然后把红豆和适量的水放入到砂锅中，接着盖上盖子，用中小火将红豆煮45-60分钟，直到红豆表面开裂即可关火。
第二步：保存红豆
将多余的红豆放入到簸箕中，将其放凉并把表面的水完全沥干，然后准备一些保鲜膜，将适量的红豆用保鲜膜包好，接着将红豆放入到冰箱中冷冻着，每次要使用时，直接拿一点出来。
第三步：煮西米露
煮西米露有很多技巧，如果您不会煮，很有可能将西米煮碎或煮不熟。熟西米露时，一定要滚沸的开水下锅，然后等水开后，一直反复的点水，大概煮15-20分钟后，西米露呈现为半透明状即可关火，然后把西米露泡15分钟，西米露就完全煮熟了。
第四步：煮红豆西米红糖羹
把煮熟的红豆、西米露、红糖全部放入到锅中，然后盖上锅盖，接着用小火，将它们焖煮15分钟，直到将红豆煮的有少许出沙即可关火，接着将半瓶牛奶放入到锅中，搅拌均匀即可食用。
做红豆西米红糖羹时，大家不要心急，这道菜慢慢去煮，不仅味道好，而且喝着很滋润，特别是睡觉前喝一杯，手脚都特别暖和呢，希望大家在天冷时，能长期做给家人喝！
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快照生成时间：2023-11-15 05:45:04
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