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家人们 这两类水果在冰箱里真的不要放一起!
...有说法称,热带水果生活在热带,所以比较怕冷,不能放冰箱保存,容易发生冷害,最好放室外。那么这些说法是不是真的呢?太长不看版1. 对于家庭储存,果蔬还是放冰箱最好;2. 放冰箱的果蔬不要超过一周;3. 吃的时候,先...……更多
食品安全消费提示|高价的牛油果,是真健康还是智商税? 2024-01-24
...:牛油果建议以室温保存为主,成熟后尽快食用,不建议冰箱贮藏。但牛油果常温贮藏易感病,低温贮藏易发生冷害,所以,建议牛油果贮藏前期,可在5—7 ℃的环境中保鲜,果实达到完熟后再在2—3 ℃的环境中贮藏,这样可以...……更多
食品安全消费提示 | 来,一起看看佛手瓜的安全打开方式
...佛手瓜的适宜贮藏温度在10摄氏度左右,普通家庭可以放冰箱里储存,如果佛手瓜比较新鲜且表面没有外伤,也可以在室温下保存。已经切开的佛手瓜,可以用保鲜膜覆盖住切面,放入冰箱中冷藏保存,2至4天内食用完即可。因...……更多
苹果枣,皮薄肉嫩正当季
...萄糖和果糖,蔗糖含量很少,吃起来口感甜度中等,放入冰箱冷藏后再吃口感会更甜一些。 苹果枣怎么保存 苹果枣采摘后不太容易贮藏,果实容易变黄或失去水分,影响品质和口感。在20-27℃的室温下,苹果枣只能存放6-7天;...……更多
怎样做好甘薯贮藏
...3℃,窖内湿度维持在80%~90%。窖温在10℃以下10天就会出现冷害病症,16天后约有57%的薯块发生冷害、14%的薯块发生腐烂。7℃~8℃时,约15天开始腐烂。与冷害有所区别,冻害是在温度低于0℃时薯块内部细胞间隙结冰引起的腐烂。...……更多
“田间冰箱”为农户抢占“鲜”机
...城市旌德县的田间,一座座冷库矗立了起来。有了“田间冰箱”,每到收获季就要与时间赛跑的农民,再也不用烦恼,不仅解决了储存问题,农产品产后损失也大大降低。延长储存时间,存住“鲜”味“今年通过‘农产品产地冷...……更多
向日葵提取物可助果蔬抑菌保鲜
...原微生物的侵蚀以及贮藏保鲜技术的限制,从农民采收到水果商的销售链条上,水果损耗率可高达30%,寻找一种安全、高效的采后水果防腐保鲜途径至关重要。灰葡萄孢菌是一种常见的真菌,可导致植物病害和果蔬质量下降,缩...……更多
不是所有水果,都能越放越甜
...式有差异,很多人都习惯把买回来的水果一股脑全部交给冰箱保存,这方面并不建议“一视同仁”。这两类水果分别该如何保存呢?1.呼吸跃变型水果没熟的时候不要放冰箱,放在室温下让其自我催熟,口感会更甜,等熟了以后...……更多
...存即可,最好能控制在14~20℃。如果买多了也最好别放进冰箱冷藏,这是因为11~13℃ 是香蕉发生冷害的临界温度,冰箱冷藏温度仅为0~4℃,会让香蕉冻伤。总之,香蕉方便携带,不用清洗直接扒皮就能吃,只是不适合大量囤货。...……更多
霜打菜没蔫反而有点甜
...霜雪可以抑制微生物滋生,降低蔬菜腐烂的风险。在家用冰箱自制行不通霜打菜是怎么种出来的?“霜打菜与普通蔬菜在前期种植管理上基本相同。只是在上市前,霜打菜要经历霜降后的低温环境。”王丽娟说。“当然,并非所...……更多
它的硒含量是苹果41.7倍,可惜很多人都扔了
...菠萝蜜,大家今年都吃了没?很多人都知道榴莲是“热带水果之王”,但却不知道和榴莲一样丑的菠萝蜜被誉为“热带水果皇后”。虽然长得丑了些,不过它的果肉却是肥厚柔软、香甜可口。和榴莲一样,它也有着特殊的味道,...……更多
...以,冰镇和冷冻荔枝吃起来口感会更甜。将荔枝带壳放进冰箱冷冻室,再吃的时候拿出来缓一缓,去壳后放进嘴里,又冰又甜,跟吃冰淇淋一样。也可以将冻荔枝去壳后放入苏打水等饮品中,别具一番风味。 2、煮荔枝荔枝去壳...……更多
这种水果很贵,虽然好吃但营养价值一般,热量还很高……
...细胞器会造成一定的伤害。所以,买回来的山竹建议放在冰箱 4℃ 冷藏保存,但别存放太久,最多一周内吃完。否则果壳也会逐渐变得坚硬、果肉也会逐渐氧化变质,从乳白变成透明的白色,再逐渐变黄变质。如果只是变透明了...……更多
给鸡蛋涂层膜就能保鲜?
...达到杀灭微生物的目的。低温贮藏保鲜包括冷藏和冷冻。冰箱和冰柜保存食物就是应用了这种方法。低温可以降低食品中微生物的繁殖速度。在10摄氏度以下的环境中,绝大多数微生物和腐败菌的繁殖能力大大减弱;当温度降至...……更多
这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适
...素B2、硒、叶酸含量都不错。1.膳食纤维在“瓜”字辈的水果里,佛手瓜的膳食纤维含量还算可以, 这对增强饱腹感、促进胃肠蠕动、维持肠道健康方面很有帮助。佛手瓜的不溶性膳食纤维为1.2克/100克,是西瓜和哈密瓜的6倍、...……更多
常吃烤红薯会致癌?真正不能吃的红薯是它
...的红薯怎么贮藏才不会变质呢?买来的红薯最好不要放在冰箱冷藏,温度过低会受到冷害,使红薯内部褐变或产生黑斑;也别放在太热的环境里,环境温度过高会导致红薯过早发芽或出现糠心,建议在10℃-15℃下贮藏,放在阳台...……更多
湖北襄阳发布即食鲜切果蔬消费提示 2024-04-15
...活和方便携带等特点备受消费者欢迎。便捷的背后,鲜切水果的食品安全问题如何?真的新鲜吗?为帮助消费者科学认识和安全食用即食鲜切果蔬,湖北省襄阳市市场监管局发布了消费提示。即食鲜切果蔬一般是以新鲜的水果、...……更多
菜市场里的生鲜灯,有多少骗人的把戏
...江日报.[11]王剑功,李江阔,张鹏,姜爱丽 胡文忠.(2016).高湿冰箱温湿度控制性能及蔬菜保鲜效果研究.食品工业科技(07),293-299.[12]闫磊,王波,温广,孙志利,孟珂欣,王芊芊... & 董月霞.(2022).光照对果蔬保鲜冷藏影响的研究进展.冷藏技...……更多
武穴市农技人员指导农户应对低温天气
...:黄冈日报本报讯 (通讯员耿文辉 周继永)“当前低温冷害易对起苔旺苗和晚播弱苗造成冻害,需及时清沟排渍、固棚护棚增温保暖、喷施叶面肥,以增强防寒抗冻能力。”12月16日,武穴市武穴街道办事处农业服务中心农技人...……更多
蓝莓不洗可以直接吃么?详解水果清洗的真相
...存:将沥干水分的蓝莓放入密封的容器或保鲜袋中,置于冰箱冷藏室。这样可以保持蓝莓的新鲜度和口感。3. 冷冻保存:如果短时间内无法食用完,可以将蓝莓冷冻保存。将蓝莓平铺在托盘上,放入冰箱冷冻室,待完全冻硬后,...……更多
田间“大冰箱”缘何受青睐
...用?带着这些问题,跟随本报记者一探究竟——田间“大冰箱”缘何受青睐郊区西南舁乡苹果冷库、平定县东回镇西峪掌村玉露香梨冷库、盂县牛村镇南下庄村蘑菇冷库……近年来,随着现代农业产业发展、生产规模扩大,被称...……更多
热带水果都是热性的吗?热带水果味美,吃对才健康
...要提醒大家的是,大部分热带水果比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏,最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。 ……更多
芒果为什么会有辣味,芒果为什么不能放冰箱保存
...糊。8、最后将面饼包成四方形即可。芒果为什么不能放冰箱芒果属于热带水果,不宜存放在冰箱,芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑。因为芒果本身生长的环境气温不适合太冷,一旦放久就会加速腐烂。不过一般...……更多
...省科技厅的大力支持下,2024年鲁甘科技协作交流暨中国果蔬贮藏加工技术研究中心甘肃分中心、黄河流域果蔬高质量发展研究院成立大会24日在甘肃省农科院举行。会上,山东省农科院与甘肃省农科院签订战略合作框架协议,中...……更多
...质量好,吃的情况下还和新鲜鱼的味道一样。有些鱼下家冰箱长时间冻结,味道就变了。以下我还详细介绍了一些鱼的贮藏方法,一起来看看吧。冰冻鲜鱼1购买回来的活鱼暂时不用吃,湿纸巾贴在鱼眼镜片上,能让鱼在离开水的情况下...……更多
果蔬的存储秘籍!你知道为何不能久放塑料袋?
...地方;而对于像青菜这样的叶菜类蔬菜,我会把它们放在冰箱里保存。”她还特别提到:“我会每隔一段时间打开塑料袋口,让空气流通一下。这样不仅可以避免腐烂变质,还能让果蔬保持更好的口感。”张阿姨的存储方法不仅...……更多
一分钟分选果180个!来看河北乐亭果菜的花样“通关”
...杯回流、出口包装和空箱输送六大系统。作业时无需切开水果,就能精准地检测出水果的重量、糖度值、黑心、水心等。该分选线采用世界先进的近红外线全投射技术,有抗干扰系统,噪声低,精度高,还有模型转换模式,可进...……更多
超级“大冰箱”装满市民菜篮子
本文转自:长春日报新故事超级“大冰箱”装满市民菜篮子位于广州南沙港的超级“大冰箱”——南沙国际物流中心南沙冷链项目。 广州日报全媒体记者 庄小龙 摄随着时代进步,河鲜货栈后期逐步退出了历史舞台,但由此开...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...能在两周左右的时间内吃完,就可以分类包好,直接放在冰箱冷冻。”市疾控中心营养与食品安全科专家阎香娟表示,建议按烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存,注意要尽量排除袋内的空气。将包裹好的肉放入冷冻室,冷冻温...……更多
应对寒潮天气 稳住“菜篮子”
...本次寒潮过程持续时间较长,将对我市农业设施、甘蔗、水果、蔬菜、水产养殖等农业生产造成不利影响。当前正值春季田间管理和春耕备耕的关键时期,为有效应对降温天气对设施农业产生的不利影响,连日来,我市各级农业...……更多
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