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...蜜雪冰城的商业模式的独到之处，在于其收入主要来自向加盟商出售物料和设备，而非直接依赖终端消费者的消费金额。从收入模式而言，蜜雪冰城不以加盟费和相关服务费为主要收入。得益于庞大的门店网络布局，蜜雪冰城能...……更多
2025-01-13 11:58:00冰城,家门,冰城,加盟商,公司,门店
...不是直接面向消费者的C端生意，而是采取S2B2C模式，面向加盟商做B端生意。从供应链管理来看，蜜雪冰城采用“运营+研发+仓储物流”协同发展的模式，构建自主可控供应链，为众多加盟店提供了背后的支持，因此吸引越来越多...……更多
2023-10-23 07:33:00冰城,快餐店,快餐,连锁,全球,冰城
...饮的上市之路是否顺畅？蜜雪冰城招股书披露，公司存在加盟商减少数呈现较大增长、加盟商自行关闭门店数增多等情况。同时，不断负面声量呈上热搜的蜜雪冰城，无疑还需要加强管理，妥善应对。业绩增速放缓蜜雪冰城股份...……更多
2024-01-29 13:05:00狂魔,冰城,食品安全,隐患,投诉,食品
...城门店，或在店旁设奶茶档口，助力蜜雪冰城迅速搭建起加盟商网络；同时，手机经销商为蜜雪冰城的初期扩张提供了稳定的加盟资金；借助OV系的本地经验，蜜雪冰城得以快速了解当地市场、租金和消费习惯，有效避免了出海...……更多
2025-01-25 14:04:00新茶,东南亚,战场,冰城,东南亚,霸王
...其99.8%的门店来源于加盟。因此，蜜雪冰城实际上挣的是加盟商的钱。不过，又与传统印象不同的是，蜜雪冰城虽然拥有庞大的加盟商数量，但核心营业收入却并非来自于加盟费，而是对加盟商门店物料的销售。2023年前三个季度...……更多
2024-01-10 14:57:00冰城,冰城,加盟商,门店,毛利率,毛利
...训，培训周期一般在1-2周。2024年前九个月，蜜雪冰城的加盟商及其门店员工累计参与线下培训超过27万人次。蜜雪冰城也意识到加盟对品牌声誉的影响。“加盟商可能无法与我们的商业、运营及推广策略及标准保持一致。例如，...……更多
2025-03-15 12:26:00华莱士,海底,风险,还是,华莱士,冰城
...“联名翻车”后还会继续玩“联名”吗？门店越开越多，加盟商之间是不是也要“卷”起来了？带着这些问题，在岁末年初之际，21世纪经济报道推出系列文章，盘点这一年咖啡茶饮的重磅话题，拆解重点企业在变局之年的趋势...……更多
2024-01-03 10:37:00港交所,龙门阵,新茶,茶饮,冰城,街边
...力冲刺IPO，一边在海外疯狂开店。与此同时，市场饱和、加盟商亏损、食安问题频现也是蜜雪冰城的“常态”。尤其在其快速扩张阶段，备受争议的类金融模式（主要靠加盟卖产业链），以及由此产生的问题和风险都将在未来几...……更多
2024-01-04 23:57:00冰城,港股,供应链,风险,供应,管理
...杂度不断升级。其中，超过99%门店为加盟业态。因此，对加盟商的标准管理与经营赋能成为首要解决的问题。用上飞书后，蜜雪冰城事业群将首先开始培养一批效率先锋。未来，飞书将全面贯彻总部与加盟商之间的沟通与管控，...……更多
2025-01-07 15:13:00冰城,增长,业务,数字,全球,冰城
...—其盈利核心并非来自消费者端的产品销售，而是依赖向加盟商出售门店物料（包括食材及包材）与设备。2024年前三季度，蜜雪冰城来自加盟门店的商品与设备销售收入为182.2亿元，毛利率高达31.2%，远超行业平均水平，占其总...……更多
2025-02-24 10:08:00冰城,隐忧,加盟店,将于,冰城,门店
...冰城随着不断扩张和规范化，总加盟成本逐渐走高，且对加盟商的审核机制也愈加严格。这给甜啦啦带来机会，很多审核不通过的商家，转而考虑加盟费较低的甜啦啦。有消息称，甜啦啦的加盟费大概在十几万元，与蜜雪冰城动...……更多
2023-10-10 14:30:00茶饮,冰城,县城,茶饮,冰城,品牌
...实就是蜜雪冰城的模式。”所谓“蜜雪冰城模式”，即以加盟商作为大客户，向他们售卖原材料，而这是一笔不小的生意。从蜜雪冰城招股书披露的营收组成来看，它并不是一家“卖奶茶”的公司。2021年蜜雪冰城营收达103.5亿元...……更多
2023-12-12 11:37:00赛道,联营,供应链,奶茶,创始人,供应
...及3930.8元。截至2024年9月30日，蜜雪冰城拥有超过19,000个加盟商，于2021年、2022年、2023年以及2024年前九个月，蜜雪冰城在中国内地及中国内地以外的加盟商留存率分别为97.2%、97.8%、96.4%及96.9%。 ……更多
2025-02-17 10:12:00香港联交所,万家,冰城,香港,门店,规模
...城虽以加盟模式实现商业神话，但也面临食品安全管理和加盟商间竞争加剧的问题。尽管九成以上门店为加盟店，但其主要收入并非来自加盟费，而是向加盟商销售商品和设备。蜜雪冰城的崛起始于1997年，创始人张红超在郑州...……更多
2024-04-24 20:57:00富豪,冰城,奶茶,身价,学历,背后
... 抠 ” 出来的。最后，蜜雪冰城的增长策略还体现在，对加盟商的支持上。差评君找到了蜜雪冰城的一位加盟商张扬（ 化名 ），他告诉我们，当初他带着两名员工去温县培训了 12 天，学习奶茶的制作、卫生的标准，还有门店器...……更多
2025-01-05 11:16:00家店,冰城,一条街,冰城,门店,增长
...商电话了解到，蜜雪冰城的瓶装水业务只对蜜雪冰城门店加盟商开放地区经销代理资格，便利店、商超等终端代理商可以从区域经销商进货。图片来源：微博@雪王爱喝水
河南一名“雪王爱喝水”经销代理商曾告诉记者，如果进...……更多
2024-01-17 11:39:00冰城,冰城,门店,港股,品牌,茶饮
...式快速扩张门店网络脱不了干系。公司几乎所有门店均由加盟商经营，庞大的规模使得总部难以实现全面监管。同时，一些门店为了压缩成本和应对经营压力，在食材使用和卫生管理等环节降低了标准，从而导致问题频发。为了...……更多
2025-04-28 15:24:00账本,冰城,用工,加盟商,门店,年报
...策持续延长到6月。在资本助力下，沪上阿姨为了加快抢加盟商也是下了血本。官网显示，加盟沪上阿姨所需费用总计最低18万元即可。加盟蜜雪冰城则需要约37万元，茶百道约30万元、古茗也需要约23万元。模式痼疾难除在业内看...……更多
2023-11-30 10:43:00长征,沪上,阿姨,沪上,阿姨,门店
...过去三年间，属于蜜雪冰城的“狂飙”。靠着卖原材料给加盟商，雪王建立起一个稳固的帝国，但跑马圈地总有一天会停下，下一步要把店开在哪里，是对雪王的终极拷问。它的回答是，乡镇。中国有4万多乡镇级行政区，有5亿...……更多
2023-02-13 00:33:00冰城,小镇,冰城,小镇,陈哲,奶茶
...商品交易总额)以2%的复合年增长率增长。由于公司计划与加盟商/消费者分享供应链效率提升带来的益处，这一策略将进一步强化其成本优势和加盟商盈利能力，从长期来看，将推动门店增长及单店销售额提升。截至2023年，蜜雪...……更多
2025-04-09 12:05:00高盛,目标价,港元,目标,集团,冰城
...持长期主义。根据灼识咨询报告，古茗是国内第一家成立加盟商委会的现制茶饮公司，以收集加盟商对潜在重大商业决策的意见。为促进透明的沟通，一年一度的古茗全国加盟商大会已经连续办了10年。古茗表示，公司注重为加...……更多
2024-01-03 11:47:00茶饮,冰城,提速,奶茶,企业,门店
...部分区域的门店，都是在一线城市，这些蜜雪冰城门店的加盟商的房租、人工等运营成本比较高，如果一家门店客流量有限，销量有限，或是减少的情况下，涨价是必然选择。不过，在《新品略财经》看来，蜜雪冰城此次涨价及...……更多
2024-12-18 11:40:00冰城,原因,冰城,新茶,港交所,市场
...“一山容得下二虎。”但从管理角度，标准化体系之外，加盟商有钱赚，是两家品牌能在下沉市场站稳脚跟的关键。
根据招股书，截至2023年前三季度，古茗有约75%的加盟商经营两家及以上加盟商，在开设门店超过两年的加盟商...……更多
2024-01-03 20:27:00茶饮,老二,老大,观察,冰城,门店
...注意的是，在蜜雪冰城上市之前，市场就对于蜜雪冰城的加盟商模式一直争论不休。有投资者认为大量的加盟商虽然给蜜雪冰城带来了客观的利润，但在加盟商的实际运营中，难免会因为管理不当而产生食品安全问题。一旦某家...……更多
2025-03-15 11:59:00大雷,苍蝇,事情,还是,网友,公司
...项向公安机关报案。
▲来源：正新集团微信公众号
老加盟商基本不再开分店？整个餐饮业过去几年都曾遇到挑战。不过，除了外部因素外，正新鸡排本身也存在一些问题。随着“正新鸡排正在被年轻人抛弃”的话题冲上热搜...……更多
2023-12-06 17:15:00正新,正新,门店,万家,品牌,冰城
...并非一家门店所能决定，上述经销商猜测，涨价应是多个加盟商反映的结果。对于蜜雪冰城上海地区涨价一事，蜜雪冰城回应澎湃新闻记者称，近期公司对个别区域的产品价格进行了统一调整，其他区域价格维持不变。公司将持...……更多
2024-03-18 21:44:00冰城,门店,上海,区域,调整,部分
...后者。根据招股书，蜜雪冰城和古茗的主要收入都来自向加盟商销售货品、设备，提供服务，简单去理解，两家做的都是to B的生意，加盟商才是他们真正的客户。这当然是一笔很好的生意，根据招股书，蜜雪冰城2023年前三个季...……更多
2024-01-05 13:55:00冰城,加盟商,冰城,王云,加盟商,门店
...：2024年海外单店日均销售额同比下降5.3%，部分地区出现加盟商退出的情况。不过，这个品牌似乎早有准备。2025年初，蜜雪冰城通过港股IPO备案，计划将66%募资用于东南亚供应链建设。当肯尼亚门店尝试用当地芒果、牛油果开发...……更多
2025-05-01 23:51:00刨冰,非洲,河南,门店,冰淇淋,全球
...办于1997年的河南郑州、2010年的浙江台州，跑马圈地都靠加盟商，如今是新茶饮行业体量的冠亚军。蜜雪冰城搭建了一个坐拥3.6万家店的加盟帝国，其中3.3万家蜜雪冰城奶茶店、2900家幸运咖咖啡店；古茗是开出9千家店的奶茶小...……更多
2024-01-10 00:50:00一杯,一人,奶茶,疯狂,冰城,门店
...，甜啦啦还召开了2023合作伙伴大会，现场成功签约意向加盟商共计1570位。这意味着，接下来甜啦啦的门店扩张速度还会持续提高。尽管蜜雪冰城凭借着低价策略深受消费者的喜爱，但甜啦啦却借着更高的性价比从杀红了眼的新...……更多
2023-10-13 17:56:00冰城,比赛,冰城,新茶,品牌,市场
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