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一抹乡愁味中寻
本文转自:毕节日报漆艳,是黔西谢家永鸿牛肉粉的后厨师傅。每天早上6点,她都会按时出现在店里,准备一天的食材。这个已有40余年历史的店,漆艳参与了其中的13年,即使道道工序精熟于心,她仍保留着最初学徒时的敬畏...……更多
怕买到假猪血?教你4个挑选技巧,一挑一个准
...克蛋白质,这个数值相当高,甚至超过了瘦猪肉、鸡蛋和牛肉等食品。而猪血中的脂肪含量却很低,100克猪血中的脂肪含量只有0.4克,这无疑给追求低脂饮食的人们提供了极佳的选择。猪血是一种热量低、脂肪低、高蛋白的食物...……更多
酱牛肉的家常做法,原来这么简单,酱香味浓郁,不腥还不柴
...今,我想向大家推荐一道特别适合新春佳节的菜肴——酱牛肉。这道菜肴不仅香气四溢,味道醇厚,更寓意着新的一年里,大家都能“牛”气冲天,牛年大吉!制作酱牛肉的食材并不复杂,牛腱子肉、甜面酱、生姜、生抽、老抽...……更多
养殖“枣泥鳅”带富众乡邻
...一个从泥鳅育苗到生态循环种养再到物联网智慧农业都“内行”的新农人。今年11月获评2023年山东省巾帼建功标兵。作为乐陵响当当的养殖产品“枣泥鳅”的培育人,孙莹“跨界学艺”的故事远近皆知。2004年,孙莹从德州学院...……更多
牛肉滑嫩鲜美,香辣入味,是一道超级美味的下饭菜
破天荒的被老爸好一顿夸,原因就是我做的小炒黄牛肉比他做的好吃,我们家都是比较喜欢吃辣的,所以对于川菜和湘菜那是情有独钟,这道小炒黄牛肉就是我们家餐桌上常见的一道菜!大家都知道,小炒黄牛肉可以说是湘菜...……更多
润肠通便、清化血管、保护肝脏,一周吃2次,相当于给肝脏洗个澡
...饭碗倒扣在盘中。最后放上炒熟的肥牛,超下饭得西兰花牛肉盖饭就做好了,荤素搭配,鲜美入味,满满一大盘好吃又过瘾,真解馋。生活中常吃西兰花好处多多,像我这样简单一做,营养解馋又下饭。 ……更多
品味新鲜牦牛肉 就在九斗地大型养殖基地新鲜直供平台
...每个人的生活健康。然而,市面上充斥着各种质量堪忧的牛肉,如激素牛、催熟牛、病死牛等,令人忧心忡忡。。九斗地·牦牛源头基地直供平台的出现,为顾客提供了品味自然、健康美味的牦牛肉,让吃一口健康放心的牛肉不再是奢...……更多
...漂亮”的机关工作履历,但一开始,有的官兵对我这个“外行”的指导意见并不买账。尤其组织专业训练过程中,我指出大家的动作不符合训练大纲要求时,一些老兵便会以“理论与实践有差距,您对专业不太了解”等为由拒绝...……更多
...:黄冈日报本报讯 (通讯员汪佳慧)放在皮卡车的三箱牛肉深夜离奇消失,谁是幕后黑手?车主通过查看监控后,一名中年男子引起了注意。2022年12月20日,黄梅县检察院以盗窃罪对犯罪嫌疑人王某提起公诉。2022年5月某日凌晨2...……更多
...年来人们对宇宙中第一个超大质量黑洞起源的看法。在系外行星上搜寻生命存在迹象一直是宇宙探索领域的目标之一,埃克塞特大学利用韦布空间望远镜,首次从太空中直接为一颗系外行星拍摄了照片,有助于更好地研究这些行...……更多
制作牛肉卤水过程中几个四两拨千斤之力,减少费力不讨好的尴尬
卤水中牛肉类食材是比较受欢迎的品类,对于牛肉这个品类的卤水,在卤制的过程中是有一些可以四两拨千斤之处的,今天我们便来聊聊这个比较有实操性的内容。在牛肉类的食材中,牛腩部分是属于膻味比较重的部分,对于...……更多
想吃香菇牛肉酱不用买,自己在家做,简单操作,下饭拌面样样香
香菇牛肉酱被誉为“下饭神器”,在美食界中有着极高的地位。它的独特风味和丰富的口感,如同一把魔法钥匙,能够开启各种美食的无限可能,咸鲜可口,拌面拌饭都合适。外面卖的牛肉酱大都有防腐添加剂,也不能迁就自...……更多
淀粉肠“塌房”了?来聊聊淀粉肠的三个核心问题
...,而没有对蛋白来源进行限定。也就是说,不管是用猪肉牛肉还是鸡肉鸭肉鱼肉,甚至一部分植物蛋白,都是被允许的。只要在配料表如实标准,就不违规。不管是哪种蛋白来源,营养价值都比脂肪和淀粉高,成本也都比脂肪和...……更多
...意方向走路10分钟,都可找到一家或几家热气腾腾的兰州牛肉面馆。兰州牛肉面产业可谓是“百花齐放”,每个兰州人心里都有一家自己最偏爱的牛肉面馆,这就是兰州牛肉面的“江湖”。据了解,兰州市现有牛肉面店近两千家...……更多
铜川“亚蒙牛肉”红遍在陕江苏商圈
...3家分会的90多家企业代表们,汇聚西安举办苏陕合作亚蒙牛肉推荐会。大家一致高度称赞亚蒙牛肉的品质,现场纷纷预订产品。陕西省江苏商会会长刘飞说:“我们江苏老乡吃牛肉特别挑剔,想不到我们国内竟然有如此好的牛肉...……更多
超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!
今天教大家做一道超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!1、首先,选用新鲜的黄牛肉,切成薄片。加入生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋等,抓匀后放入适量干淀粉再次抓匀,腌制20分钟。2、准备配料,香菜切段,...……更多
无论是在家吃还是在店里享用,你都能品尝到正宗的牛肉质感
...meat”(肉)!用一句感性的话来描述就是:当美食遇上牛肉!碰撞出的火花承包你整个冬天的温暖啊!汕头老字号福合埕潮汕牛肉火锅说到这家老字号潮汕火锅,经营了几十年老字号,环境安静大气,非常适合同事聚餐。而且...……更多
传统食品新赛道    闯出广阔新天地
...紧张有序地忙碌。经过各条生产线的流水作业,一块块卤牛肉被切分、装盒、贴牌,送到全市各配送点,通过叮咚买菜配送,走进千家万户的餐桌。千厨食品以火锅底料、烤鱼调味料等切入市场,在道滘短短的几年间,预制菜也...……更多
半夜吃宵夜并不是一件对健康有利的事,但具体有哪些危害呢?
...凸出的腰部“救生圈”去添砖加瓦呢?黑名单食物排行:牛肉干、饼干、薯片等油炸或是膨化零食。2.抓住宵夜时机吃宵夜,抓住时机不仅可以减少肠胃负担,还能降低发胖率。所以,喜欢吃宵夜的小伙伴们,建议你尽量在睡前2...……更多
排骨的新吃法,简单快速,口感鲜嫩不柴,简直美味到不行
...体储存能量,这样才能更好地抵御寒冷。虽然冬天羊肉和牛肉价格较高,但排骨既美味又相对便宜,所以我经常买些排骨回家给家人炖着吃,既滋补又美味。骨头是个营养宝库,里面有优质蛋白、必需脂肪酸,还有磷酸钙、骨胶...……更多
爸妈,这道菜可厉害了!嘌呤低,营养不贵,医生都说多吃多健康!
...,常见的肉类有:海参、海蜇皮、鲈鱼、鳝鱼、金枪鱼、牛肉、牛肚、鸽子肉、鸡胸肉、鸡腿肉、鸡蛋、鸭蛋、猪皮、猪血、鸭血等食材,都可选择食用。奶奶尤其喜欢吃鸭血,有营养又便于消化,还说以前和她一样做树脂产品...……更多
猪蹄不仅是好吃解馋,重要的是还能强壮骨骼,补充胶原蛋白
冬天要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,大人孩子都爱吃!大家好我是傻姐美食,我家的半大小子每天进门第一件事,就是看我做什么饭菜,如果哪天没有个全肉的,在他眼里就是没有肉菜,咱也不懂,炒菜里面那么多的...……更多
...东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰州也被称作“牛肉面...……更多
牛肉涮着吃哪个部位最好?
在火锅的翻滚汤底中,一片鲜嫩的牛肉是许多食客的心头好。而牛肉的部位选择,对于涮火锅来说,绝对是门学问。不同的部位决定了肉质的口感和味道,就像山水间的景致,细微的差别便带来丰富的体验。首先不得不提的是...……更多
百余斤牛肉凌晨蹊跷被盗:竟是三“酒友”为解酒馋,先后在同一菜市场盗窃
...馋”却囊中羞涩,竟选择在同一菜市场肉铺先后盗走145斤牛肉,涉案金额5000余元。西昌公安迅速行动,成功破获这起团伙盗窃案,共抓获犯罪嫌疑人三名。监控拍下犯罪嫌疑人盗窃牛肉今年2月12日凌晨3时许,犯罪嫌疑人吉某与...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
春季吃牛羊肉不如吃它,低脂高蛋白,买来锅中一煮,滋补暖胃强免疫,老少皆宜
...也是孩子们生长发育的黄金期,很多人还是会给家人准备牛肉、羊肉等温性的食材,给家人滋补,其实,这时候,还处在春节,牛羊肉吃得够多了,我们应该改变策略,吃一些其他肉类,比如我们农村常见的——大白鹅。 鹅肉...……更多
气血不足,常吃这3种食物,补气养血,面色更健康
...做法:胡萝卜炒肉食材:胡萝卜:2根;猪肉(或鸡肉、牛肉):适量;生姜:适量;蒜瓣:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;白胡椒粉:适量做法: 1.胡萝卜去皮,洗净后切成细丝备用。猪肉切成薄片,生姜和蒜...……更多
“酱”山代有人才出 大耳牛香橙风味牛肉辣酱新鲜来袭
...、鸡肉、豆豉所摒弃,选择了成本更高、品质更优的宁夏牛肉、新疆辣椒等为原材料,研制出了香辣杏鲍菇牛肉酱、甜辣兰花菇牛肉酱、麻辣鹿茸菇牛肉酱等新鲜口味的辣椒酱。从2022年9月27日发售至今,大耳牛的牛肉辣酱便在...……更多
本文转自:鲁中晨报90名“五好少年”获奖牛肉,咋回事?出乎意料的奖励,让学生和家长都很“心动”淄博1月28日讯1月26日是淄博市临淄区金岭回族中学学生们期末考试后返校拿成绩单的日子,每到这个时候,优秀学生和老师都会得...……更多
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夏日不打烊,自制水果绿茶清凉一夏
炎炎夏日,烈日当头,你是否也在寻找一款能够瞬间提神醒脑、解暑降温的饮品呢?不妨试试自制水果绿茶吧!这款饮品不仅口感清新
2024-10-04 16:09:00
炸鸡心秘籍大揭秘:小厨房也能制作出令人垂涎的美味
炸鸡心,这个看似普通的小吃,却蕴含着无穷的美味魔力。今天,让我们一起揭开炸鸡心的美味秘密,为你的餐桌增添一道令人难以抗拒的美食
2024-10-04 16:09:00
厨房小白逆袭记:一周搞定美味懒人餐,让你从此爱上下厨!
嘿,各位吃货们!还在为每天三餐发愁吗?总觉得下厨是件麻烦事?别担心,今天咱们就来聊聊怎么轻松搞定美味又营养的懒人餐,保证让你从此爱上下厨
2024-10-04 16:09:00
小小鹌鹑蛋,大大美味天地 - 厨房新手也能轻松驾驭的四种炒法
谁说厨艺高超才能做出令人垂涎的美食?今天咱们就来聊聊那个小小的、圆圆的、带着斑点的鹌鹑蛋。别看它个头不大,却蕴含着无限可能
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的美味:教你做出让人念念不忘的蒸猪大肠
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道让人垂涎三尺的家常菜——蒸猪大肠。别看它貌不惊人,却是很多人的心头好。不过,要做好这道菜可不是随随便便就能搞定的
2024-10-04 16:10:00
软糯香甜红豆面包,一口尝遍幸福滋味
红豆面包,这个名字是不是让你的味蕾瞬间苏醒了?想象一下,咬一口松软的面包,里面包裹着甜而不腻的红豆馅,香气四溢,口感绵密
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的秘密:猪耳豆角的厨房革命
你听说过猪耳豆角吗?这个名字听起来有点奇怪,但别被它的外表欺骗了。这种看似普通的食材,其实藏着无穷的美味魔力,只等你来解锁
2024-10-04 16:11:00
家常烹饪的魔法:让排骨遇上蛋白的美味邂逅
谁说家常菜就只能平平无奇?今天我要和大家分享一道既能让你大快朵颐,又能让你胃口大开的美味佳肴——蛋白烧排骨。这道菜不仅能让你的味蕾跳起舞来
2024-10-04 16:11:00
厨房里的小确幸:一碗温暖身心的牛肉西红柿汤
在这个快节奏的世界里,能有一碗热腾腾的汤暖胃,实在是再幸福不过的事了。今天,就让我们一起走进厨房,烹制一道能融化人心的牛肉西红柿汤吧
2024-10-04 16:11:00
鲜嫩诱人的海中精灵:吹筒仔的美味秘籍大公开!
你有没有听说过一种叫“吹筒仔”的海鲜?别被它可爱的名字迷惑了,这个小家伙可是海鲜界的超级明星哦!今天就让我们一起来探索这个美味的海中精灵吧
2024-10-04 16:13:00
暖胃润心的牛肉蔬菜粥,一碗都是爱
家常美食总有一种魔力,能让人在忙碌的生活中找到片刻安宁。而牛肉蔬菜粥,这道看似普通却蕴含无限温情的美食,正是这样一道能温暖胃口
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宝宝的味蕾冒险:打造1岁小吃货的美食天地
各位宝妈宝爸们,有没有发现自家的小可爱最近对吃饭特别感兴趣?没错,1岁左右的宝宝正处于探索美食世界的黄金期呢!今天咱们就来聊聊如何让小家伙在享受美食的同时
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巧手烹鲜,妙用中药 - 解密养生美味药材蒸鸡
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道既能养生又美味无比的家常菜——药材蒸鸡。这道菜可不是简单地把鸡肉和药材往一块儿一蒸就完事儿了
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麻辣鲜香一口爆汁,干锅鸭头教你在家做!
哎呀,别说咱们馋人的干锅鸭头了,光是想想那香味儿,我这口水都要流一地啦!今儿个咱就来聊聊这道让人欲罢不能的美食,看看怎么在家也能搞出这么一盘香辣过瘾的好味道
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宝贝的味蕾盛宴:3岁娃的美食探险之旅
小朋友们,准备好踏上一场美味冒险了吗?今天咱们来聊聊3岁宝贝的饮食天地!俗话说得好,“民以食为天”。对于正在蹒跚学步的小可爱们来说
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