养殖“枣泥鳅”带富众乡邻

本文转自：德州日报

省巾帼建功标兵孙莹——

养殖“枣泥鳅”带富众乡邻

孙莹（左）教授村民养殖技术

□见习记者 李丹丹 本报通讯员 苏安矗

跨界创业、跳回“农门”、玩转新农业、当上新农人……这个颇具“传奇”色彩的人生轨迹，来自山东清洋湖农业科技有限公司技术部经理孙莹。

今年39岁的孙莹，在过去7年的时间里，实现了从“工科”到“农学”的转身，成为一个从泥鳅育苗到生态循环种养再到物联网智慧农业都“内行”的新农人。今年11月获评2023年山东省巾帼建功标兵。

作为乐陵响当当的养殖产品“枣泥鳅”的培育人，孙莹“跨界学艺”的故事远近皆知。

2004年，孙莹从德州学院纺织工程专业毕业后，在乐陵一家纺织厂工作，2008年前往天津一家建筑材料公司打工。2015年，响应乐陵“雁归工程”的号召，跟随同乡孙连军返乡创业，创立了乐陵市清洋湖水产养殖专业合作社，负责接待及资料处理。

合作社主要养殖泥鳅，由于缺乏技术和经验，泥鳅苗成本高、成活率低，成为制约合作社发展的最大问题。

“北方地区泥鳅生长周期长达2年，南方生长周期为4到6个月，从南方进苗，成本高、市场竞争优势小。”孙莹说，为此，公司重金聘请了南方的师傅来乐陵育苗。对泥鳅养殖技术“一问三不知”的孙莹，毛遂自荐当起了“小助手”，钻研新技术。

“你能行吗？”“我自己花钱买种鳅，如果做不成，离开清洋湖，一分钱不要！”对坚持种鳅自繁自育的孙莹，孙连军刚一说出自己的担心，就被倔强的孙莹“顶”了回去。

那段时间，孙莹每天不到6点就到基地，后来干脆吃住在基地，把老人、两个孩子也都接来。在前不着村后不着店的养殖基地，一家人一住就是2个月。

每天只睡3个多小时，经过近半年的摸索，孙莹终于弄懂了从选种到孵化的全部过程。她还大胆创新，借助渔业智慧温室、延长投喂期等培育母鳅，实现了南鳅北育的创新突破；率先提出工厂化育苗的新概念，填补了北方泥鳅种苗繁育领域的空白。浅塘亩产3000公斤，深塘亩产突破4000公斤。

依托乐陵盛产金丝小枣的资源优势，孙莹和研发团队创新性地把枣元素添加到饲料中，将“枣营养成分+泥鳅饲料”融合发展，既增强了泥鳅的体质，又提高了诱食性和转换率，使用配合饲料养殖的泥鳅成为远近闻名的“枣泥鳅”。

“吃水不忘挖井人，我感恩家乡给我创造了发展的舞台，愿意带着更多乡亲一起致富。”“出了名”的泥鳅让合作社红火起来，孙莹干劲更足了。

“无论什么时候，只要遇到问题给孙莹打电话，她都会放下手头的活儿用心指导。”铁营镇西堡村村民孙九堂说，他从2019年开始跟随孙莹养殖“枣泥鳅”，每亩收入1万多元，相比之前自己养鱼养虾收入翻番。

几年来，孙莹所在的合作社示范带动30余名农户发展水产养殖，为周边村的100余名村民提供就业岗位。去年，乐陵市清洋湖水产养殖专业合作社入选“2021中国农民合作社500强”，孙莹也成为带动乡亲致富的“领头雁”。