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本文转自:商丘日报创新线上经营模式餐饮业掀起低价团购热潮3.2折地锅炖、3.4折吃牛排、4.9折吃火锅、5.1折吃烤肉……2023年以来,餐饮业烟火气稳步回归的同时,线上低价团购套餐也在不断增多。从咖啡茶饮到吃食正餐、从...……更多
金龙鱼不及格的2023答卷:扣非净利润下滑,投资者关切不已
...期内,厨房食品的整体利润同比下降,主要原因是:公司餐饮和食品工业渠道产品的销量随着市场逐步恢复有较大幅度增长,但是其中的面粉业务业绩同比明显下降。上半年小麦、面粉及副产品的价格整体下行,公司消耗前期的...……更多
151家食品饮料上市公司2023年报最全解读:净利润近2500亿,市场充满变局
...17家企业扭亏为盈,合计占比约58.94%。具体到细分赛道,餐饮、乳制品、休闲食品、酒类、饮料、卤味、休闲食品等9大品类中共有6个品类实现半数以上企业正向增长或扭亏为盈,表现向好。其中,白酒、餐饮和卤味更是有超过80...……更多
老乡鸡5000万“宴请全国”,A股折戟后会冲刺港股吗?
...出,给城市年轻白领提供工作餐,才是老乡鸡等一众中式餐饮的“品牌定位”。而适应年轻消费群体推出的免费外卖套餐、照顾核心消费用户,也成为了老乡鸡本次营销成功出圈的关键。在招股书中老乡鸡也提到,随着居民生活...……更多
麦当劳们掀起9.9元“汉堡革命”
...行业的价格战愈演愈烈。在这样的市场环境下,几乎所有餐饮品牌都在推出大幅度的折扣活动以吸引消费者。汉堡王中国宣布自8月5日起推出“9.9元时代”的汉堡,每周提供一款仅售9.9元的汉堡。此前,麦当劳推出”10元吃堡”...……更多
美团没被抖音“逼疯” ,八月将迎大考
...的,可为何美团利润不降反升呢?本文核心观点:其一,餐饮以及整个社零行业仍未回到理想水平,行业开始“降价保流水”,这确实给美团带来了很大扰动,但其后通过“品牌卫星店”等新产品创造新需求,稳定了基本面;其...……更多
出手就是日销200万元,胖东来模式改得了餐饮吗?
...店、十几倍的增长,胖东来到底有什么“魔力”?当下,餐饮人都觉得生意难做,焦虑迷茫,胖东来能改得了餐饮吗?或者,胖东来的爆改之路能给餐饮人什么启发?一、胖东来改的是思维传统商超是一个比餐饮要难的行业。去...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
2023年的餐饮行业,最忙碌的人,可能是二手设备回购商,“昨天收四家餐厅,今天又约了三家”“上半年报复性开店,下半年报复性回收”,短视频平台上,他们遍布全国各地,从早忙到晚,365天全年无休。过去一年,餐饮难...……更多
...餐厅半价日……记者发现,在消费复苏的趋势之下,不少餐饮企业纷纷推出丰富多样的促销活动,掀起一波“降价潮”。餐饮业复苏 “降价潮”势头强劲中国餐饮业的总体营收和连锁化程度不断提升,赛道不断细分,竞争进一...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...记永,一个肉蛋双飞套餐也要近40块。这是过去几年连锁餐饮行业的主旋律:把门店从街头巷尾搬进购物中心和写字楼,两荤一素的打工人套餐价格直线拉升。办公地点稍微上点档次,恩格尔系数就要过警戒线。新式餐饮的扩张...……更多
穷鬼套餐香得很
...都是:中午吃什么?她在国贸附近工作,周围商场不少,餐饮店也多,但能满足她午餐需求的却不多。王莎给自己定了一个25元的午餐标准,在25元以内尽量做到安全卫生、荤素搭配、味道好、就餐环境佳。在公司周围搜罗了一...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有业内人士认为,万亿餐饮消费市场竞争日趋激烈,而平价优质的“质价比”模式,成了各大餐饮品牌开启快速增长的“阀门”。平价优质的餐饮模式大行其道多项数据表明,今年以来,消费者...……更多
价格虚高、标准不明,餐饮打包费何时能规范?
...将外卖专属附加费送到舆论风口浪尖。各大外卖平台上,餐饮外卖增收打包费的现象普遍存在。消费者反映,其中,该费用收取标准不一,不少商家打着“限塑令”名号乱收费,让消费者默默承受这笔糊涂账,严重侵犯相关权益...……更多
烟火当下 生存有道
...开始,他逐渐对价格做了降低,“从内心讲,我想做平民化的餐饮,把价格降下来,就是从消费者的心理去考虑。”近年来,从零售到餐饮,平价消费理念逐渐受到市场关注和青睐。尤其是在下沉市场,平价商品和服务持续发力,有效撬动了...……更多
外卖平台配送费率高于线下门店消费者付出更划算
...、优惠券等活动后,则需要付22元。随后,记者到了一家餐饮店,点了一份黄焖鸡加米饭,价格为16元,同样的,在两款外卖APP则分别需要支付21元、22元。此外,记者还留意到,某品牌咖啡店的一款咖啡,店里的标价为18元,而...……更多
兰州牛羊肉零售价跌入20元区间 餐饮企业“跟风”降价
...处于多年以来的最低点,近期更是进入“2”时代。一些餐饮企业紧跟步伐,以各种明目推出优惠价格,手抓、爆炒牛犊肉等菜品单价跌破50元每斤。01 新鲜牛羊肉每斤跌入20元区间牛羊肉是市民餐桌上价格相对较高的肉类。今年...……更多
面对消费降级,“头铁”的麦当劳决定逆势涨价
...,而人力成本也普遍上升了5%-10%,这无疑直接影响了整个餐饮行业的利润点。其他连锁大型企业还能依靠疯狂扩张来拉动营收,但麦当劳庞大的体系似乎让它在扩张上显得有些力不从心。截至2023年9月30日,麦当劳在全球共有41198...……更多
外卖餐饮浪费不该成“被遗忘的角落”
本文转自:春城晚报读者来论外卖餐饮浪费不该成“被遗忘的角落”□ 丁家发据市场监管总局消息,2024年上半年,市场监管总局聚焦诱导点餐、满减凑单、过量供给等外卖餐饮浪费问题,组织各地市场监管部门强化监管执法,...……更多
...大晒成绩单的“明争暗斗”相比,今年,平台和消费者的关注点都不在“买了什么、买了多少”上面了。对此,有业内人士认为,今年“618”年中大促主题的转移,预示着电商平台在激烈的商业竞争中,需要在促销手段上进行创...……更多
年夜饭预订不该玩套路
...预订比前两年火爆不少。在北京、山东等地,不管是大众餐饮还是高端餐饮,包间基本已经被订满,有的餐馆甚至连大厅也是一桌难求。然而,年夜饭预订火爆背后仍然存在不少问题,让不少消费者深感无奈。年夜饭是家人的团...……更多
速冻产品拖后腿 三全食品上市以来营收首降
...,同比增长31.43%,其中速冻食品收入增长27.68%。激战B端餐饮业务随着速冻面米制品市场趋于饱和,寻找新增长点成为众多品牌的重要工作。安井食品就在财报中直言,速冻面米制品已处于行业成熟阶段,其中传统老三样目前处...……更多
​富岭股份今年业绩大降:存货与应收账款偏高,偿债能力弱于同行
...王茶姬、华莱士等大众熟知的快餐、茶饮店背后,其塑料餐饮具、生物降解材料餐饮具和纸制品(吸管和纸杯)等原材料的主要供应商富岭科技股份有限公司(以下简称,富岭股份)也将走入台前,接受发审会的审核。12月22日...……更多
年夜饭“光盘”咋这么难?
...嘉兴市南湖区月河社区党员志愿者(右)在月河历史街区餐饮店与店员一起张贴“厉行节约、拒绝浪费”公益海报。 资料照片春节临近,年夜饭预订“一桌难求”的火热场景再现,一些餐饮企业通过强制最低消费、捆绑套餐等...……更多
“穷鬼套餐”萨莉亚成“排队王”:人均30块吃到饱,靠卖预制菜年销近百亿元
...币6.3亿元)。虽然定位为意式餐厅,但萨莉亚是日本连锁餐饮品牌,创立于1967年,于2003年进入中国市场。靠着“平价意餐”这一差异化定位,萨莉亚得以在全球高速发展,目前萨莉亚全球门店总数超过1500家,中国门店数量超过...……更多
...善老年活动中心,让老年人“老有所乐”;以“放心”为关注点,紧盯“舌尖上”的安全,对县域内2家餐具清洗消毒服务中心进行跟踪监督,让“消毒碗”成为“放心碗”;对餐饮行业规范提升开展民主监督,对11所学校食堂和...……更多
火锅“降价潮”能持续多久?
...的水平。对此,九毛九集团解释,自去年第四季度以来,餐饮市场面临激烈的价格战,但公司认为片面追求低价的竞争不可持续。同时其强调:绝对的低价不是公司的目标,公司将专注于提升产品品质,并在此基础上合理定价。...……更多
追求性价比,不等于消费降级
...化转向高性价比;消费重心也开始从商品消费转向旅游、餐饮、电影等服务型消费。消费观念变了,必然会出现大量“过气”的商品和服务,一些高端的、没有性价比的商品,可能就会下调价格,这也不能直接和消费降级挂钩。...……更多
龙虎榜解读(03-30):机构328万元抢筹南纺股份
...据来看,机构合计净买入328.94万元。南纺股份(600250)的关注点:1、主营业务为进出口贸易业务和国内大宗贸易业务,欧美业务占比42.8%2、公司持有朗诗集团26.20%股权,朗诗集团拥有养老服务公司,正积极开展绿色养老业务3、...……更多
梁可婷接任大家乐集团CEO,谈内地市场是业绩增长“火车头”
去年12月,港股上市餐饮企业大家乐集团(HK00341,股价8.760港元,市值51.31亿港元)宣布,2024年4月1日罗德承将退任公司首席执行官,由梁可婷接任。这将成为集团56年发展史上第一位由非创始家族人士担任CEO,是家族企业迈向...……更多
金龙鱼披露2023年业绩快报 产品销量维持增长势头
...比下降,主要由于零售渠道产品利润的增长未能完全抵消餐饮和食品工业渠道产品利润下降的影响。其中,面粉业务上半年受到前期高价小麦库存影响,第四季度由于市场需求不振及竞争激烈影响,造成该业务全年业绩同比明显...……更多
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