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男子吃了一根棒冰上路险成酒驾,交警提醒→
...多吃之后,也是万万不能开车的。醪糟、酒酿圆子醪糟是发酵后的食品,本身还有一定程度的酒精含量,甚至拥有“米酒”的称呼,这就不是只需要等几分钟就能消除影响的食物了,至少需要数小时到一天才能彻底消除影响,所...……更多
脚踩两只船,今世缘酱香遇冷又扶浓香
...产品。原因有三,首先是基因缺陷,今世缘所在的高沟镇酿造天赋一般,即便放在浓香酒企中都属于资质平庸一档,更何况更加注重酿造环境天赋的酱香?其次是自造概念,今世缘酱香严格意义上并不是真正的酱香,而是通过自...……更多
军民携手 传播爱国守边精神
本文转自:中国旅游报近年来,西藏山南隆子县玉麦乡与当地驻边部队携手合作,积极宣传爱国守边精神,建立了玉麦乡爱国守边先进事迹展馆等众多红色主题展馆,让玉麦乡成为颇受欢迎的爱国主义教育基地,吸引大批旅游...……更多
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
...的比例,做出的成品会更加适口。至于青稞甜胚子嘛,和酿造米酒/醪糟的工序差不多,关键是控制好发酵温度和时间。4青稞炒牛肉藏族特定美食青稞炒牛肉,其实也不难做。用蒸熟的青稞米,搭配上腌制后软软嫩嫩的牛里脊肉...……更多
...人、媒体自然也没有缺席。对于默默耕耘40多年即墨黄酒酿造产业的于秦峰来说,这算得上是高调。至于为何这么做,于秦峰说,发掘地瓜酒项目,发展地瓜酒产业,丰富即墨黄酒产品体系,助力乡村振兴,是他的初衷,是非遗传承人的责...……更多
历久弥香青稞酒
...)。老酒展示。 有研究表明,北纬N36°53′是清香型白酒酿造的绝佳纬度。在这条神奇的纬度线上,可谓酒香万簇,其中,就有着中国青稞酒。1月31日,青海互助天佑德青稞酒股份有限公司传来好消息:2023年,公司实现营业总...……更多
江小白的白酒不是白酒?东方甄选致歉:主播对白酒品类了解不够专业全面
...。江小白表示,旗下所有白酒产品,均采用纯粮固态发酵酿造工艺,酿造原料只有水和高梁,产品执行标准为代号 GB/T26761(优级)的小曲固态法白酒国标。所有白酒产品的酿造原料、酿造工艺(纯粮固态发酵)、以及执行标准...……更多
国产啤酒原料中都有大米成分,国外啤酒中却没有,你觉得哪种好?
...生何种影响,以探究大米在啤酒中扮演的角色。一、啤酒酿造中大米的角色影响啤酒风味的因素之一是大米。2、原料大米如何改变啤酒的口感和味道?在啤酒酿造的过程中,作为一种常见的辅料,大米具有重要的调节啤酒口感...……更多
质量先行科创赋能 剑南春乘势而上向“新”再出发
...剑南春从因地制宜的利用自然生态条件、到连续不间断的酿造,已形成稳定、独特、具有多样性的酿造微生物群落;剑南春的窖池群,已实现润料、拌和、打量水、打笆、翻笆、吃曲、收堆等酿酒环节的智能化。为更进一步实现...……更多
...醋、省内外百余家醋企的300余名代表参加会议。作为食醋酿造的关键微生物,醋酸菌的深入研究与广泛应用对提升食醋品质、推动产业创新具有举足轻重的意义。食醋酿造在世界各地都有悠久历史,公元前1200年前我国就有酿醋...……更多
全国哪里的醋最好吃?通告对比,这6个地方上榜,有你家乡的吗?
...名为“贡醋”。制作喀左陈醋的工艺独具匠心,奉行传统酿造之道,酸度高达7度以上,呈现出棕红色泽,光泽熠熠生辉,口感丰盈协调。品之,酸醇绵密,香气醇和柔美,酸甜恰到好处,独具风味,广受青睐。喀左陈醋之所以...……更多
“嗦粉”也有危险?高温多雨天气,谨防食物中毒,看看吧
...毒后3-5天内迅速减轻。蜡样芽胞杆菌常见于剩饭、米粉、甜酒酿、甜点心及乳、肉类。主要原因是食用前保存温度较高和放置时间较长。症状:呕吐型以恶心、呕吐、腹痛为主;腹泻型多为腹痛、腹泻、水样便。副溶血性弧菌主...……更多
茅台镇里少有人知的现代化故事
...要整整一年时间。茅台镇酱酒有着最为人称道的“12987”酿造工艺所说:一个周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,走过一年四季,才能见到酱酒的雏形。这还只是开始。新酒不能直接用于勾调,它们需要装坛陈化...……更多
大国浓香活窖之美,讲述生生不息的“活”密码
...,是一支支微小而又庞大的酿酒微生物军团。中国白酒的酿造是一个复杂而奇妙的体系,微生物是酿造白酒的灵魂。它们作为“看不见的酿酒人”,在生生不息中与历史同步伐、与美酒共命运,一呼一吸间直接影响着白酒品质。...……更多
可雅XO——高端白兰地的“新世界”
...,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。1896年,张裕公司开始酿造白兰地,1914年正式上市发售,命名为可雅白兰地。1915年,可雅白兰地参加巴拿马万国博览会,获得金奖。2019年3月,在德国杜塞尔多夫Prowein酒展期间,可雅桶藏15年XO更是凭借...……更多
百年老品牌 焕发新生机
...酒业已经发展成为一家拥有1712口生态窖池、两套机械化酿造设备、6条自动化灌装生产线,年产2.5万吨优质白酒的现代化酿酒企业,旗下的两个商标中,“福盛泉”被授予“中华老字号”称号,“泥坑”的酿造技艺被列入河北省...……更多
酱油、黄豆酱如何买?北京消协比较试验揭示答案
...北京市消协建议消费者尽量选择高盐稀态发酵酱油。酱油酿造工艺主要包括低盐固态发酵和高盐稀态发酵,目前市面上产品的发酵工艺以高盐稀态发酵为主,该工艺相比低盐固态发酵,生产成本较高,原料分解充分,发酵原油香...……更多
索朗达杰:守卫消防安全 向着家的方向
...稳定。”索朗达杰说。 “今天我们执勤的这里是山南市玉麦乡。玉麦,意思是河流下游的地方,这个地方山高谷深林密,山体坡度达到了60度,每次到这里巡护,为了把每一个火灾高风险点都巡护到,1.5公里的山路加上平均超...……更多
临湘市职业中专白酒酿造专业开展专业实训
...习酿酒实操。受访单位供图10月10日,临湘职业中专白酒酿造专业前往“古瑶龙窖”实训基地展开专业实训教学,提升学生的实践能力,助力同学完成从理论到实操的跨越。在工人师傅的耐心指导下,学生们学习粉碎、润粮、入...……更多
国台酒总工程师李长文讲述:一个茅台镇白酒现代化的故事
...么?代表一个人人生至少五分之一的时光,代表国台智能酿造技术历经6次迭代升级终有回响,更代表着国台科研工作者在逐梦路上不以山海为远、不以日月为限。而这一切都要从一次相遇说起。以梦为马,奔赴一程山高水远2004...……更多
争当工业发展排头兵|麻江县明洋食品有限公司:让千年苗家美食香飘世界
...限公司现为贵州玉梦食品(集团)有限公司旗下最大酸汤酿造基地,拥有“酸汤”等生产线16条,酸汤发酵坛3.1万个,酸汤发酵(储存)能力2.3万吨,是目前全国规模最大、储量最多的酸汤发酵和生产加工基地。“玉梦”凯里酸...……更多
红曲酒糟馒头:松软香甜 酒香扑鼻
...不着色而艳红,不调香而芬芳,酒酿浓郁,余韵绵长。在酿造红曲酒的过程中产生的酒糟,不仅含有天然红色素,还具有降低胆固醇和血压,以及降血糖等功效,起到“药食同源”的作用。红曲酒糟还可用来烧制酒糟鸡、酒糟核...……更多
聚焦镇江丨“中国醋都”酿出香醋“大文章”
镇江作为国内首家获“中国醋都”认定的城市,醋的酿造具有悠久的历史。近年来,镇江重点传统优势产业之一的香醋产业发展迅猛,通过发展新业态、开发新产品、运用新技术等举措,在老陈醋酿制技艺上“入古出新”,在...……更多
口传心授  技艺传承
...有没有正常发酵,封窖泥是否严实……作为茅台首席制酒酿造师,彭朝负责全厂生产技术指导,每天清晨都会来到厂区车间,仔细检查。“在农历九月,赤水河水质会达到最佳状态,气温适宜,加上本地红缨子糯高粱刚好成熟,...……更多
夏日炎炎,怎样科学选购啤酒?
...酒、黑啤酒等。选购时,消费者要注意:选种类,啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵,直到现在的纯生啤酒生产,是一个逐步摆脱野生酵母和细菌污染,只靠纯培养的啤酒酵母发酵过程。看资质。消费者在购买啤酒...……更多
以数智化技术酿好酒,国台打开白酒酿造未来想象空间
大河网讯 同样是手工操作,每个酒师酿造的酱酒都不一样,质量相差很大。怎样生产出质量稳定的高品质酱酒呢?国台酒业的选择是,对酿造车间进行机械化、自动化、智能化升级改造,走数智酿造之路。秉承传统,守正创新...……更多
...成了人们普遍关心的话题。红曲无毒,在食品加工、黄酒酿造、中医治疗中被广泛应用“红曲是一种以大米为原料,经接种红曲菌发酵制成的天然产品,使用至今已有1000多年的历史,在食品加工、黄酒酿造中用途十分广泛。”...……更多
口子窖:春分万物生,“醉”是制曲好时节
...相谐,酿酒微生物也开始活跃起来。在口子窖匠心独运的酿造工艺中,“制曲”被视为一年酿造周期的华美开篇。春季空气温湿,此时制曲有助于曲块生成各种有益的微生物,是制作菊花红心曲的最佳时节。春分万物生,“醉”...……更多
桂酒:微醺于山水间
...艺酿酒。乳泉井酒的前身为“桂酒”。据记载,“桂酒”酿造始于宋朝绍兴十二年,距今已有1000多年的历史。乳泉井酒以糯红高粱为主要原料,以中温大曲为糖化剂,按传统的“浓香老五甑工艺”发酵酿造,分段摘酒后经陈年...……更多
浙江绍兴:又是黄酒冬酿时
...民网-浙江频道在浙江省绍兴市柯桥区一黄酒企业的传统酿造车间里,酒厂工人正在测量温度。人民网 章勇涛摄人民网杭州12月9日电 (孙鹏)眼下正是浙江绍兴黄酒冬酿的最佳时节。近日,在该市柯桥区一黄酒企业的传统酿造车...……更多
更多关于社会的资讯:
【新春走基层】一组“兵味”十足的新春海报
布置营区氛围、慰问困难群众、春节武装巡逻……新春佳节来临之际有那么一群人他们舍小家为大家远离故乡,献身国防用无私奉献书写着忠诚与担当默默坚守在工作岗位上将浓浓乡愁深深埋入心底用自己的方式向远方的家人送去节日的祝福 作者
2025-01-28 18:37:00
深泽县:笔墨凝香迎新年 春联送福进万家
河北新闻网讯(茹仪)1月22日,深泽县美术家协会携手刘玉表美术家工作室,走进铁杆镇南冶庄头村文化小院,开展写春联送祝福活动
2025-01-28 18:48:00
新春走基层丨“别人在过节,我们在‘过关’” 十堰这座消防站里,暖意融融
十堰广电讯 (全媒体记者 翁红 张陈堰 通讯员 吴昕育)春节,对于大多数人来说,是团圆和陪伴,但对于消防救援人员来说,却是责任和坚守
2025-01-28 19:21:00
新春走基层|除夕下午采购忙 西安一超市热闹非凡结账需排队
2025年1月28日,也是农历年除夕,下午两点多,西安城南一家超市内,前来购物的顾客相当多,大家擦肩接踵,热闹非凡,结账也需要排队
2025-01-28 19:32:00
除夕特别关怀:济南市五院领导登门为90岁老职工祝寿
大众报业·齐鲁壹点 郭蕊 通讯员 胡琪 王莹2025年1月28日除夕,山东第二医科大学附属济南市第五人民医院离休干部马国良的家中洋溢着温馨与喜悦
2025-01-28 19:53:00
【新春走基层】凌晨出发 金寨打工人辗转11小时千里归家
大皖新闻讯 从上海宝山区到安徽金寨县南溪镇丁埠村,全程600多公里。为了赶在过年前回家,周毅一家深夜出发,从上海站乘坐凌晨的高铁前往金寨
2025-01-28 19:54:00
冬游海南|春节假期 海口、三亚“双城联动”推出景区优惠活动
南海网1月28日消息(记者 丁文文)今年春节,来海南过大年,除了各类精彩纷呈的旅文活动,还有旅游优惠持续加码。1月28日
2025-01-28 20:07:00
已经习惯“第二个家”,他们在养老院过年
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王钟玉腊月二十这天,潍坊市金色阳光养老服务中心内欢笑声不断,成群的孩子们来到养老院陪伴老人贴对联。养老院门前
2025-01-28 20:27:00
新春走基层|岁末年初,在菏泽,他们盼啥忙啥?
编者按:2025年是“十四五”规划的收官之年,也是菏泽加快高质量转型发展的重要一年。春节期间,大众网菏泽推出“新春走基层”专题报道
2025-01-28 20:35:00
网友:撒贝宁眉毛好像蜡笔小新!刚刚春晚这五个彩蛋,你发现了吗?
今晚,中央广播电视总台《2025年春节联欢晚会》如约而至。刚刚,开场视觉秀《迎福》将非遗元素与现代科技融合,让人眼前一亮
2025-01-28 21:07:00
起猛了!看到机器人在春晚上跳秧歌了!杭州宇树科技的机器人跳舞!今天春晚看点好多
潮新闻讯 一年一度春晚时!今年的春晚梗多,亮点多。0713男团表演的歌曲节目《登高》中,春节档六部电影主创——《射雕英雄传
2025-01-28 21:38:00
新春走基层丨除夕夜,济南社会福利院里年味浓
齐鲁晚报·齐鲁壹点 史安琪龙年渐隐,蛇年将至,济南市社会福利院内洋溢着浓浓的年味,一片喜庆祥和。大红灯笼高高挂起,春联
2025-01-28 22:09:00
新春走基层丨年年暖心团圆饭,已经延续15年
大皖新闻讯 “15年前,‘蓝莲花’请我们残障人士一起吃饭,这幸福场景我现在仍然记得很清楚!15年来,‘蓝莲花’年年春节前都请残障人士吃团圆饭
2025-01-28 22:19:00
开口跪!不愧是,王菲!
都市快报讯 是真的王菲,王菲真的来了。“世界赠予我的,有苦有甜,我都要接受它,安静地享受它。 ”“世界赠予我虫鸣,也赠予我雷霆
2025-01-28 22:39:00
春节热门迁入地重庆位居全国第一!除夕入境订单暴涨七成
今年春节是8天法定假期实施后的首个春节假期,假期到底怎么玩?似乎央视给出了“答案”:重庆、武汉、拉萨、无锡四地入围《2025年春节联欢晚会》分会场
2025-01-28 23:04:00