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醇香味道以“硒”为贵
...本地富硒土地上种出的高粱为原料,采用纯粮发酵、手工酿造工艺制作而成。为了让好产品销量高,公司还在产品包装和产品营销上下了很多功夫。在公司直营门店的产品展示架上,不同包装的富硒醋摆放在显眼位置。“我们找...……更多
明灯山里年味足
...陶瓷碗中,溅起一串串酒花;村姑们架起一口大铁锅,把甜酒煮得热气腾腾。树蔸硬木的火堆熊熊燃烧起来,一批批游客陆续走进来,吆喝声、祝福声,山旮旯里到处是欢歌笑语。一个在两市交界、距离县城20多公里的偏远小山...……更多
...(智奇铁路设备有限公司)等行业。紫林醋业是唯一的食品酿造企业。目前,紫林醋业已形成“242”创新平台,即两个国家级创新平台(农业农村部特种高粱育种及加工重点实验室、国家级高粱加工技术研发专业中心)、四个省级创...……更多
十女九寒,建议女人:常喝这4碗汤,一周2次,驱寒暖身面色好
...,驱寒暖身,面色也会变得红润,冬天也不怕冷了。一、甜酒酿圆子1、食材:红枣、甜酒酿、枸杞、小糯米丸子、冰糖。2、红枣去核洗净、糯米粉加热水揉成团,揉成一个个小丸子。3、锅丽利加入冰糖、红枣和适量清水煮沸。...……更多
本文转自:邵阳日报◆精神家园年味在糍粑里绵长“甜酒呐,卖甜酒呐!你可以先试味,再来买酒咯!不好吃,绝对不要你的钱咯!”熟悉的吆喝声在村子里响起。空气里散发出一股浓浓的年味,一种甜酒煮糍粑的年味。那年...……更多
热红酒是怎么流行起来的?
...度,以及精制和陈酿的方式也会影响槲皮素的含量。为了酿造红葡萄酒,酿酒师在发酵过程中将葡萄皮留在里面,而在酿造白葡萄酒时,他们会去掉葡萄皮;这就是为什么红酒比白葡萄酒含有更多的槲皮素。(文章源自微信公众...……更多
为餐桌加些“富硒味”
...青睐的富硒醋。上元吉老醋采用“前店后坊”的布局方式酿造、销售。走进后元吉村,空气中弥漫着淡淡的醋香。味道的源头是一座古色古香的院落——元吉老醋坊文化园。文化园集传统酿醋工艺展示、休闲餐饮于一体。农耕文...……更多
云酱盛宴丨几十场云门酒业2024新春高端鉴赏会密集召开
...相传至今已流淌7000年北方酱酒 青州产区 50年不间断酱酒酿造历程160云门酱酒酿造法四高两长一大一低独特工艺特点都让云门美酒独树一帜2023年“云酱1号”专用高粱的研究生态发酵机理及技术应用的项目研究智能化、数字化建...……更多
种出朵朵蘑菇 撑起致富大伞
本文转自:兰州日报种出朵朵蘑菇撑起致富大伞甘肃睿康现代生物科技有限公司科技赋能食用菌产业助村民走上致富路各种实用菌和培育大棚 近期,随着气温逐渐下降,香滑爽口的蘑菇在市场上逐渐走俏。记者走访了位于七里...……更多
...个个喜人的数字不断闪现眼前。作为全市最大的国有白酒酿造企业和集生产、研发、销售为一体的“中华老字号”酒类生产厂家,太原酒厂已经走过了七十多年的风风雨雨。如今,依靠创新发展这一核心路径,太原酒厂以现代生...……更多
今世缘系列之一:“迁居”百亿的关键制胜因素
...发展需求,着重开展食品安全控制、固态酿酒工艺优化、酿造微生物及其代谢产物、白酒微量风味物质、固态发酵装备等研究及创新成果的推广应用。现阶段,公司拥有国家级博士后科研工作站、省级企业技术中心、省级固态发...……更多
西凤酒  匠心品质三千年  砥砺奋进再出发
...年,西凤酒香三千载。在华夏大地上,有这样一种独特的酿造工艺、一种古老的酒文化,这就是西凤酒。西凤酒的价值体系,体现在其处于核心凤香产区、拥有优质原粮基地、采用“16999”老五甑非遗酿造工艺、国保大酒海陈年...……更多
蒙城县小涧镇:梨园飘香话丰年
...不上价,因此每年我都会组织工人将果子采摘下来,准备酿造梨酒。”刘春江说。据了解,梨酒是一种用梨子发酵而来的传统饮品,不仅味道清香,还有很多的营养价值和药理作用,可以强化人体免疫力、降低血压。通过梨酒的...……更多
以“小窖酱香”开启徽酒新篇章 宣酒底气何在?
...“安徽茅台”宣酒集团董事长李健这样介绍宣酱:自小窖酿造而来,这杯“丰满醇厚”的酱香型美酒,是安徽白酒行业划时代的新品,被誉为“安徽茅台”。在酱酒增长大势下,安徽市场“酱化率”仅为10%左右(邻省山东、河南...……更多
中宁枸杞产业链式发展迭代升级
...全通枸杞供应链管理股份有限公司,一瓶瓶以枸杞为原料酿造的枸杞养生酒刚刚下线。“我们先后与中国科学院天津工业生物技术研究所、中国药科大学等科研院所开展产学研合作,创新研发枸杞原浆,以低温多菌种发酵、蒸馏...……更多
(乡村行·看振兴)隐于千年古堡里的醋:祖辈传技艺 醋香飘四海
...域古堡群的民众基本都会自酿谷柿醋,距今已有500余年的酿造史。受母亲影响,吕赵勇很早就学会了酿醋。自2010年起,他与兄妹几人重拾谷柿醋的百年制作技艺,并于2014年成立公司,规模化生产谷柿醋。吕赵勇介绍,与其他品...……更多
我们需要怎样的告别
...活得更加坦然、更加平和。 一道帘子、一场谈话和一杯甜酒■贾行家作为一名逝者家属,我来说说我的个人经历。关于最后的告别,我想提出我的一些请求,这些请求与三样东西有关,那就是一道帘子、一场谈话和一杯甜酒。...……更多
《宝可梦》来源与生态:壶壶的属性秘密,为什么它能制作树果汁?
...它的设计概念也可能参考了陶瓷的发酵罐——现实中人们酿造某些食物的时候,也需要相对应的容器才能够完成。如果从壶壶的外观上来看,壶壶很像是本身藏在陶罐器里的一种不明生物,有着较为柔软的身体,除了头部之外也...……更多
北京市临邑商会第一届第一次全体会议在京圆满召开
...会宴会指定用酒。大师级酱香采用传统12987大曲坤沙纯粮酿造技艺,经一年酿造、二次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒酿制而成,口感酱香突出,酒体丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。并于2020年、2023年分别荣...……更多
鸡蛋加它一起煮,女人喝特别好,滋补养颜,秋冬不怕冷
...能暖暖的。民间自古有“人参补气,米酒养人”的说法。甜酒又称糯米酒、酒酿,是一种以糯米为原料制成的传统酒品,已有两千多年的食用历史。它可以提神解乏、促进血液循环,搭配着红枣、红糖和鸡蛋一起煮,可以说对中...……更多
老贵窖 | 喝一口要六年的地道酱酒
...候环境,老贵窖可以说在起跑线上就赢了大多数酱酒。在酿造过程中,老贵窖采用严苛的古法坤沙工艺,端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,这样历经整整一年的生产周期,过程中每一道工序都要...……更多
四道适合冬天进补的简单汤羹,它们不仅口感鲜美,而且营养丰富
...,而且营养丰富。让我们一起来学习它们的制作方法吧!甜酒炖鸡这道汤以老母鸡为主要材料,搭配当归和红枣,选用糯米酒烹饪,为身体提供滋补养分。首先,将老母鸡洗净切块,焯水去腥。然后,加入糯米酒、清水、当归和...……更多
茅台集团五款产品斩获“青酌奖”
...出具有代表性的年度新品。此次茅台获奖的五款产品,在酿造工艺、产品特色等方面有着显著创新,在过去一年均有着良好的市场表现和口碑,也是茅台不断以美的产品、美的文化持续满足消费者需求的生动体现。 汉酱(匠心...……更多
蜂蜜是可以保存许久不变质的,不放在冰箱保存也是没有任何问题的
...蜜需要放在冰箱里面吗?纯正的蜂蜜都是经过小蜜蜂充分酿造而成的,不仅含有丰富的营养物质,含水量也极低,一般都在20%以下,是糖的过饱和溶液。其含有丰富的高浓度糖类和酸性物质,有很强的杀菌消炎的作用,可以抑制...……更多
含“硒”香醋味更浓
...成。富硒醋精选本地富硒土地上种出的高粱为原料,手工酿造而成。优质的原料是酿好醋的基础,后续加工过程也很关键。酿醋工艺主要有两种,分别是熟料制醋和生料制醋。其中,熟料制醋是传统的酿醋工艺,历史悠久,生料...……更多
晚上坚持喝一两白酒,是养生还是伤身?看完涨知识了
白酒,中国独有的一种传统蒸馏酒,以其独特的酿造工艺和深远的文化内涵而著称,它以小麦、高粱为原料,以曲、麸、水为主要配料,经过长时间的陈酿和老熟,最终形成了风味独特、口感丰富的白酒。白酒的酿造工艺十分...……更多
百余非遗云集 老街升腾烟火气
...遗技艺!”顺着余爷爷手指的方向,记者走进一家白曲酒酿造商铺。老远,就听见热情的老板招呼客人进店品酒。老板叫梁进,是路桥非物质文化遗产白曲酒酿造技艺第六代传承人。店内,一面贴满白曲酒传承谱系的墙前,一群...……更多
肆拾玖坊义薄云天酒:“义酒”颂关公精神,敬华夏传奇
...英勇闻名于世,被后人奉为忠义的典范和武圣。近日甘肃兰州的非遗表演“醉关公”便受到了众多人的关注。“醉关公”忠肝义胆的形象、威武悲壮的神态、洒脱率性的动作,宛若关公复活,瞬间流量爆顶,成为甘肃民俗文化的...……更多
探寻台州酒厂的求变之路
...香诱人,不外乎酿酒工艺精湛。令人欣慰的是,这套古法酿造工艺被完整地继承了下来。“从选米这一步开始就有讲法了,用晚米酿酒口感清爽,早米则口感更醇厚、香气更浓郁,将两者按比例混合,再拌入粥一同发酵,才有了...……更多
葡萄酒界的“追风者”们
...望之还倡导创办了中国第一家酿酒学术研究机构——中国酿造学社,并发行了中国第一份酿酒专业杂志——《酿造杂志》,为中国葡萄酒行业留下了一笔宝贵的技术财富。 中国的洛克菲勒,葡萄酒与金融界强强联手1892年,爱国...……更多
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贵州百灵又启新征程,持续提升中医药世界影响力
一,积极响应“一带一路”,进一步推动中医药文化国际传播;近日,以“强国新复兴时代的医疗、教育和体育”为主题的国际展览和科学会议在阿什哈巴德开幕
2024-11-02 20:32:00
高血压是沉默“杀手”!降血压这样吃,预防中风和脑梗找上门
随着大家的饮食生活形态的改变,饮食越来越精致化,运动量减少,因此现在三高人群也是在逐年增长,高血压、高血脂、高血糖,其中又以高血压为三高当中最为常见的慢性疾病
2024-11-02 16:59:00
食道癌晚期的患者,可能是忽视了这4个早期信号,最终拖成大病
癌症是一种很难治愈的疾病,即使被治愈了,也有可能出现复发和转移的情况。早期的癌症治愈可能性比较大,但是到了晚期之后治愈可能性非常低了
2024-11-02 17:00:00
肺癌发生时,身体出现这4个迹象,可能是肺癌的信号,别忽视
肺癌是一种常见的恶性肿瘤,但由于其早期症状不明显,很多患者一发现就已经是晚期,治疗难度大,预后也不太好。然而,肺癌发生时
2024-11-02 17:01:00
脑梗来临前2个月,身体有信号发出,别再忽视
脑梗,是一种严重的血管疾病,是血管中的“栓子”从血管上脱落后,随着血液流到脑血管中,脑细胞得不到血液滋养就会损伤、坏死
2024-11-02 17:01:00
肝脏受损的信号,第一个就被很多人忽视
肝脏非常彪悍、能打,每天进行几百种化学反应,并且24小时无休。而且它还能再生,健康肝脏被切除三分之二还能长回原来的样子
2024-11-02 17:02:00
花生、棕榈油会促进癌细胞转移吗?研究结果公布,早了解不吃亏
如今像癌症的发病率也是越来越高,说起癌症,相信对于多数人来说都是比较害怕的,尤其是患上癌症本身非常不幸,但如果碰上癌症转移的情况也是会压的人喘不上气
2024-11-02 17:03:00
天然的“长寿药”和“防癌药”,常吃能强身健体,让癌细胞远离你
我们知道尽管现如今医学技术如此发达,但是人们对于癌症的这种病症就目前的情况来看仍旧是没有彻底治愈的办法,顶多也就只能是暂且控制住癌细胞的发展
2024-11-02 17:03:00
鸡肉致癌?研究引发争议
近日,一项由牛津大学发布的研究引发了广泛关注。研究称,食用鸡肉会增加罹患结肠癌的风险。这一结果立刻引发了一片争议,而作为一名健康养生达人
2024-11-02 17:05:00
“肺小结节是肺癌前兆?” 看专家怎么说
每年11月是国际肺癌关注月。据国家癌症中心发布的数据,2022年,我国新发癌症病例约482万,其中,肺癌病例数约106万
2024-11-02 17:37:00
郑州民生耳鼻喉怎么样?嗓子疼嗓子哑需留意,可能是癌前信号!
早晨醒来,嗓子疼哑,话都说不利索,即便喝了很多水也缓解不了……这样的经历,对于许多人来说可能并不陌生。但你知道吗?声音嘶哑(医学上称为声嘶)
2024-11-02 17:39:00
江西安远:晚秋时节山乡如画
本文转自:人民网-江西频道赣州市安远县凤山乡,阡陌纵横、房屋错落,与青山绿树交相辉映,处处色彩斑斓风景宜人。人民网 朱海鹏摄人民网安远11月2日电(朱海鹏)近日
2024-11-02 17:56:00
“杭州最迷人的菜场”也能代炒,有游客买了帝王蟹、面包蟹、波士顿龙虾,炒了一桌海鲜
橙柿互动消息 前不久,农贸市场的“代炒”服务火了。你知道吗?杭州文二菜市推出“代炒服务”已经有20多年了。10月底,都市快报·橙柿互动推送了“文二菜市的代炒服务”体验后
2024-11-02 19:19:00
云南普洱60余万亩咖啡果长势喜人 丰收在望
本文转自:人民网-云南频道虎遵会 张齐平 牛泉霖 罗嘉一大早,咖农杨明就带着除草机来到自家的咖啡园里,趁着果子还没有完全成熟
2024-11-02 11:21:00
糖尿病食谱--芹菜炒豆皮
材料:芹菜、豆皮、植物油、蒜、葱、盐、耗油做法:1.将芹菜洗净,切段;豆皮洗净,切小片;蒜切片,葱切葱花备用。2.锅置火上
2024-11-02 11:35:00