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“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...,兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目,“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
马银:留住传统拉面制作技艺
...日,一场秋雨后的清晨,记者来到了海东市平安区小西湖牛肉面店,推门而入,一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面,青绿色的香菜和葱花,散发着浓香的牛肉块,红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面...……更多
...东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰州也被称作“牛肉面...……更多
品尝特色美食 感受金城文化魅力
...佛慈、陇萃堂、树屏众创食品产业园、南关夜市、兰牛王牛肉面等20多家夜市及餐饮美食企业参加了天水首届麻辣烫文化节。当天,举办了兰州美食推介启动仪式,在天水麻辣烫一条街突出位置设立兰州展区进行集中展示推介。...……更多
...太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展
...路、大众巷、南关等美食街上各种美味纷呈,手抓羊肉、牛肉面、烤羊肉串、浆水面、素凉面、面筋凉粉酿皮子、甜醅子、八宝醪糟,既有‘八百里分麾下炙’的大漠雄风,也有甜糯清淡的江南风味,任凭游客大快朵颐,补充能...……更多
男子怒怼牛肉面里没有肉,店家回应:牛肉面就这样,网友晒图打脸
...面”里牛肉的问题这不,北京一男子和朋友路过一家兰州牛肉面,本打算饱餐一顿,结果却因为里面牛肉的问题,被店家气饱了男子吃牛肉拉面没牛肉,店家淡定回应:这就是传统牛肉面北京一位男士在社交媒体上发帖,引来了...……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
本文转自:中国新闻网【同期】您知道兰州牛肉面多少钱一碗吗?【解说】连日来,记者在甘肃兰州街头随机采访,几乎所有本地人都能脱口而出,“八块一碗”。一碗面,一锅汤,能折腾出多少门道?兰州牛肉面传承至今已...……更多
每个省各有特色牛肉面!襄阳的好吃,重庆的贵,你吃过的面是几种
我一直认为兰州牛肉面和襄阳牛肉面是最出色的牛肉面!昨天我通过一个烹饪达人的分享才了解到,中国的每个省份都拥有独特的牛肉面美食!我们的家乡真是隐藏了不少秘密啊!一起来尝尝吧,看看你有没有品尝过你家乡独...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...转自:海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道说起安泊尔牛肉面,但凡吃过的人无一不竖起大拇指。经过10多年的传承发展,更新迭代的安泊尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面,老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都...……更多
...自:消费日报本报讯 (记者 刘胜利) 为进一步提升兰州牛肉面行业从业人员职业技能,推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展,近日,由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领...……更多
风靡河南的烩面,为何在南方没市场?
...块钱去吃一碗羊肉烩面,不如在大街上花十多块钱吃一碗牛肉面,不仅口味更佳,价格更亲民,而且份量也更足。你对此持何看法? ……更多
记者探访甘肃大河家镇:受灾群众入住应急帐篷,流动医院展开治疗
...起一口大锅准备煮面,大锅冒出热气,帐篷外挂着“爱心牛肉面”的横幅,已有不少受灾群众在帐篷外等待现做的拉面。编辑 杨海 校对 刘军 ……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
...陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50-80万、80-120万、120万-150万,以及150万以上的选项。而在陈香贵官方微信公众号上,申请成为...……更多
...和谐令人动容,总有一种昂扬给人力量。“乡亲们,免费牛肉面好了,大家快来吃了……”12月21日中午,道帏藏族乡牙木村党员活动中心广场上,一名戴着眼镜、身穿淡黄色棉袄的中年男子,在集中安置点外大声吆喝。驻村第...……更多
...组选手获得奖牌,青海福犇福餐饮有限公司、广东省西雁牛肉面餐饮有限公司、姜氏大碗王餐饮有限公司分别获得基本功项目、调汤项目、成品项目金奖。青海省总工会党组成员、副主席吴有祯表示,大赛的成功举办,是中华全...……更多
...乐都区市民盛文花和同伴好奇地打量着参赛选手展示的“绝活”。值得观看的是,在比赛场内的拉面展示区,来自新疆的代表团展示了“拉条子”,宁夏代表团展示了拉面和刀削面,还有青海高原工匠韩玉龙用精湛的手法拉出细...……更多
各地人都有一款执念小吃,那是刻在骨子里的味道,你中招了吗?
...吃兔脸等。对于兔头,他们可真是爱得深沉。6、兰州人牛肉面:外地人根本想象不到兰州人对牛肉面的热爱程度,用四个字形容就是嗜面如命,用八个字形容就是,一面之缘,终身难忘!对于兰州人来说,拉面不仅是一种美食...……更多
本文转自:兰州日报【本报讯】12月11日,2023面食产业发展交流会在兰州举办。据介绍,此次会议由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办,甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承...……更多
爱心商户连夜赴地震区为受灾群众煮水饺
...赶赴震区,自带物资和炉灶,为受灾群众免费制作水饺和牛肉面,让大家在经历惊心动魄的一夜后吃上一口热乎饭。20日,其中一家爱心商户告诉北京青年报记者,经过一天时间,他们已经煮了两三千斤水饺,还消耗了4000斤面粉...……更多
家乡的白凤桃
...白兰瓜,更不用说大名鼎鼎的兰州拉面了(我们兰州人叫牛肉面)。但要说我的最爱,还是兰州的白凤桃,它是美好的,它是香甜的,它是丰盈而饱满的。我爱白凤桃,我爱我的家乡。我愿白凤桃成为我家乡新的图腾。 ……更多
甘肃省文旅厅组织召开“如意甘肃·一面之缘”数字化赋能文创产品展示会
...一面之缘”数字化赋能文创产品展示会在兰州召开。兰州牛肉面作为全国唯一入选国家非遗项目的面食手工制作技艺,凝结着甘肃劳动人民的智慧。近年来,牛肉面经营模式不断探索创新,业态不断延展丰富,已成为一个涵盖科...……更多
拉面配上卤肉,再放上黄瓜胡萝卜等食材,特别美味
...会了吗?自己在家里做简单又省钱。赶紧来试试吧。红烧牛肉面我们经常会吃红烧牛肉味的泡面,很少有吃过真正的红烧牛肉面,下面就教大家做真正的红烧牛肉面,赶紧来学学吧。需要准备的食材有:面条(根据个人食用量准...……更多
爱心拉面 温暖救灾一线
...报记者 王伟如 通讯员 熊军就是这碗面,这碗热气腾腾的牛肉面,在过去的3天里,在抢险救灾的感人“洪流”中,不仅温暖了受灾群众的胃,更温暖着他们的心。“开饭喽,大家先来吃一口热乎饭!”“需不需要加面?不够的...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首届全国拉面技能大赛上,新疆维吾尔自治区共派出3支代表队,11名拉面选手将与来自全国各地的拉面精英汇聚海东一决高下。“我...……更多
【小新的VLOG】小新变面匠,体验“拉面穿针”
...赛在青海闭幕,青海代表队以“拉面穿针”“七彩面”等绝活取得优异成绩。青海拉面的秘诀在于本地特产牦牛骨熬制的汤底,每家店所用配料不同,千店千面,各有滋味。店内的师傅更是个个“身怀绝技”,面在手中飞速搓揉...……更多
青春力量加入古籍修复
...和实践更加系统。2019年实习时,马刚刚常常是早上一碗牛肉面,小院里面待一天。在学校的“非遗小院”里,他修完了第一本古籍。毕业后,尽管已经成立了自己的工作室,但为了能有机会接触更高的修复技艺,马刚刚又回了...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...文军和秦伟的感受。2022年2月,连续从业二十多年的兰州牛肉面行业资深人士秦伟,开创了自己的品牌“秦伟伟兰州拉面”,从6月开出第一家门店,一年半后的今天,已经有近100家门店,基本以加盟为主。 “秦伟伟兰州牛肉面...……更多
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教育学院学子走进古饶镇草庙村开展三下乡志愿助农服务活动
为积极响应学校团委关于开展2024年大学生志愿者暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践活动的通知精神,引导和帮助青年学生在社会课堂中“受教育
2024-07-22 20:19:00
唐山市汉沽管理区总工会:夏季送清凉 防暑保安康
图为唐山市汉沽管理区总工会“夏季送清凉防暑保安康”慰问活动现场。时值盛夏,为保障广大职工身心健康,切实做好防暑降温工作
2024-07-22 20:29:00
汉族女婿到边寨
本文转自:人民网-云南频道符皓 刘怡 尹馨正午时分,阳光直射在滇南中老边境的西双版纳傣族自治州勐腊县磨憨镇尚冈村,空气中逐渐升腾起盛夏的暑热
2024-07-22 20:30:00
唐山市路南区:工会送清凉 防暑保安康
图为唐山市路南区总工会开展“工会送清凉防暑保安康”活动现场。河北新闻网讯(通讯员刘艳玲)炎炎夏日,爱心正浓。连日来,唐山市路南区总工会携手多支志愿者服务队
2024-07-22 20:36:00
本文转自:人民网-江西频道近日,江西师范大学科学技术学院与资溪县人民政府战略合作协议签约仪式举行。资溪县委书记吴淑琴表示
2024-07-22 20:37:00
优服务、畅通道、拓市场!唐山海关助力民企拓展海外市场
河北新闻网讯(通讯员刘正美 河北日报记者李宝发)7月20日下午,一辆运载着来自哈萨克斯坦石油工业有限公司的高端产品MAN(品牌)RH031离心压缩机组
2024-07-22 20:43:00
关爱有温度 防暑有“凉策”
本文转自:人民网-江西频道福州东车辆段组织团员青年为职工送防暑饮品。李俊杰摄进入7月份以来,中国铁路南昌局集团公司福州东车辆段全力做好防暑降温工作
2024-07-22 21:06:00
江西萍乡湘东区:特色产业助增收
本文转自:人民网-江西频道食品加工企业内,村支书和电商主播直播推销酱板鸭。彭亮摄近日,在江西省萍乡市湘东区荷尧镇善山村一食品加工企业内
2024-07-22 21:11:00
本文转自:人民网-江西频道在圆满完成新建赣州瑞金机场各项校验飞行任务后,7月22日上午12时56分,中国民用航空局C560校验飞机从瑞金起飞返回北京
2024-07-22 21:26:00
本文转自:人民网-江西频道“水深危险,小孩子快到岸上来……”日前,江西省抚州市崇仁县郭圩乡关工委干部日常巡河发现有学生在河边玩水
2024-07-22 21:26:00
江西上栗:多彩烟花闪耀夜空
本文转自:人民网-江西频道多彩烟花在夜空闪耀。柳戈摄“花”开盛世,礼赞家国。7月20日晚,一场以“江湖焰影”为主题的焰火晚会在上栗县花炮文化博览园激情上演
2024-07-22 21:26:00
上半年,成都国际铁路港实现整车进出口3万辆
本文转自:人民网-四川频道人民网成都7月22日电(赵祖乐)近日,一列满载55列、165台“中国造”汽车整车的国际班列在成都国际铁路港完成装车
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简阳:助力丘区现代农业发展 科技转化结“新”果
本文转自:人民网-四川频道人民网成都7月22日电 7月20日,山地现代农业科技创新战略研究暨简阳丘区现代农业科创转化中心现场观摩会在简阳市举行
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接续薪火赴太行,甲辰夏日再启航
——南京航空航天大学“绮晋沉香”山西分团开营暨授牌仪式圆满举行2024年7月11日,南京航空航天大学“绮晋沉香”山西支教分团在泽州县来岭小学举行了隆重的开营暨授牌仪式
2024-07-22 21:32:00
筑梦晋城春风化雨,太行北麓新风翱翥
——支点人生“绮晋沉香”分团第二日支教活动纪实2024年7月11日,南京航空航天大学支点人生“绮晋沉香”山西分团开启第二天的教学
2024-07-22 21:37:00