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高端面困境,“三十元以上的面卖不出去”,和府捞面遭遇经营挑战
...近日,30元以上的面卖不出去成为讨论热点。陈香贵兰州牛肉面(以下简称“陈香贵”)开放加盟,更是扯开了30元以上“高端面”困境的遮羞布。而高端面中头部品牌“和府捞面”,早已遭遇了经营挑战。资料图 图自ICphoto(一...……更多
延庆美食探秘:舌尖上的北京风情
...淡的甜香,绝对是火勺的完美搭档!第二站:马记永兰州牛肉面。这家开在万达楼上的面馆,因为可以无限续面而赢得了我的无限好评!面条劲道爽滑,牛肉鲜嫩多汁,汤底醇厚浓郁,让人忍不住一碗接一碗地吃下去。我连续吃...……更多
马木海子:拉面路上的追梦人
...海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道历时30多年,青海拉面从青海人勇闯天下的小生意,逐渐成为带动青海贫困地区群众脱贫致富奔小康的龙头产业。在此过程中,涌现出众多勇于拼搏、吃苦耐劳、坚韧不拔的青海拉面追梦人...……更多
...天谝得有点晚。”在甘肃人开的饭馆里,一碗热气腾腾的牛肉面还没下肚,马来清拨通了母亲的电话报平安。“家里两个娃,丫头今年毕业,儿子上高二,我们一出来,家里都是老娘的事。”马来清家有4亩地,种当归,收入由...……更多
为何甘肃人喜欢去新疆打工,工资高只是一个原因,这几点很关键
...近。例如,新疆以面食为主,甘肃也是如此,尤其是兰州牛肉面在当地极受欢迎。此外,兰州和乌鲁木齐的街头常见烤孜然羊肉、烤牛肉等西北特色美食,使得甘肃人到新疆打工时在饮食生活上毫无障碍。 饮食上的相似性仅是...……更多
一夜过去,震区最新消息!
...有保障。“从上午10点到晚上8点,我们免费供应近5万碗牛肉面。”从兰州前来支援的一家牛肉面馆负责人马忠明说,面馆从兰州携带食材和炊具,现场开火,免费向避险群众提供牛肉面,群众自发排队领取,现场秩序井然。面...……更多
“花式青海拉面”背后的故事
...海都市报马学明(左)和员工认真检查牦牛肉原汤包装。拉面师傅展示拉面技艺。 西海全媒体记者 周建萍 孙娟马学明身上有一种强烈的反差感:在生意场上摸爬滚打了20多年,眼神却清澈坚定,总是一脸笑容;身为董事长,基...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...转自:福州晚报第四届闽菜职业技能竞赛决赛开赛闽厨秀绝活赛出新“食”尚参赛选手在制作“龙身凤尾虾”。昨日,第四届闽菜职业技能竞赛决赛在福州黎明职业技术学院火热开赛。“龙身凤尾虾”“踏雪寻春傲龙骨”“双鱼...……更多
海外学者最爱的中国美食是啥?
...中国学”的学者们都爱吃哪些中国菜吗?煎饼果子、兰州牛肉面、叉烧包、火锅、宫保鸡丁、辣子鸡、糖醋鱼......盘点一下报菜名单,川菜、西北菜、江浙菜都榜上有名,学者们的足迹可谓遍布中国各大省市。哪样中国美食最得...……更多
...如今张继元在心理学院执教。偶遇土炕、雪天、手工兰州牛肉面……生活中的点滴“新鲜事”让张继元收获着教学事业的成就感和家庭幸福感,他也逐渐爱上了陇原大地。(记者 高莹) ……更多
...业基础、顺应市场需求,深入挖掘和培育了以“化隆牛肉拉面”“循化撒拉艳姑刺绣”“乐都高原电建”为代表,涵盖民族餐饮、民族刺绣、工程技术等一批传统劳务品牌,并精心培育打造“家政服务”“土族盘绣”等现代劳务...……更多
福山“秧歌进城”激情上演,2000余名民间艺人齐聚秀绝活
记者秦雪丽通讯员高婷婷杨茜胡斌锣鼓喧天颂盛世,欢声笑语闹元宵。2月24日(农历正月十五)上午9时,福山区元宵节大型民俗表演活动——“秧歌进城”在县府街精彩上演,现场人头攒动,热闹非凡。本次“秧歌进城”民俗...……更多
麻辣烫常有凭什么火的是天水?带你揭晓甘肃的隐藏“食”力
...为天水人的日常盘中餐,除了麻辣烫,在耳熟能详的兰州牛肉面里,大部分面皮、呱呱、然然以及包子饺子的蘸料里,都能找到它的身影,这些美食都非常值得一试,毕竟,“来都来了”。天水呱呱(右)和天水面皮(左)牛肉...……更多
集体商标  共创共享
...展——集体商标 共创共享图为工人们穿梭于各面架之间拉面、晾面。 全媒体记者 杨怡玲 摄□全媒体记者 林英元宵过后,位于仙游县园庄镇宫兜村的九喔食品有限公司手工线面基地又忙碌起来,一箱箱包装精美的线面发往全国...……更多
本文转自:兰州日报市商务局向住宿、餐饮企业及经营户发出倡议加强诚信经营 提供优质服务【本报讯】“五一”将至,兰州市将迎来新的旅游高峰,4月20日,兰州市商务局携手甘肃省餐饮烹饪行业协会、甘肃省陇菜协会、甘...……更多
赵久芳关坝米粉
...和砂锅米线等常见美食。其中,重庆小面主打煳辣味,有牛肉面、肥肠面、炸酱面、臊子面,还有三鲜砂锅、酸萝卜老鸭汤砂锅等。 ……更多
李担担面馆
...湖拌面——创意无限;肥肠面——醇香浓郁,回味无穷;牛肉面——肉质鲜美,汤底悠长。这些不仅仅是面条,更是带着家乡味道的信使,让顾客在嗦下那第一口的瞬间,回到魂牵梦萦的故土。 ……更多
...、时尚亮眼。位于6号馆的甘肃展馆里,甘谷辣椒、兰州牛肉面等特色产品“甘味”十足;古法蓝染、天水雕漆等非物质文化遗产文创产品引人驻足……200多个甘肃地方特色产品受到海内外客商高度关注。今年消博会将探索打造...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...023年宣布了未来一年内新增100家门店的宏伟计划;以兰州牛肉面闻名的陈香贵品牌,也于2024年提出了新开150家店铺的发展战略。在当前面食行业竞争激烈、品牌竞相扩张的背景下,和府捞面采取了一系列创新策略来应对市场的...……更多
做手擀面条时,加盐加碱都不对!这2步才是关键,爽滑劲道特好吃
...味的偏好,不论是香醇的西红柿打卤面,还是浓郁的红烧牛肉面,甚至是清新的白菜卤面,都是美味的选择! ……更多
探访新疆伊尔克什坦口岸 旅客顺畅通关
...都很顺畅。”赵蕊说:“一想到过几天就可以吃到家乡的牛肉面,我特别开心。”“我们把服务客运通关作为当前首要任务,最大限度发挥边检工作优势,优化勤务工作流程,配强岗位力量,实行‘上下联动、全程互通’的勤务...……更多
一碗糁饭一世情
...羔肉端上来都不换。品尝过天南海北的美食,吃过兰州的牛肉面、山西的刀削面和陕西的油泼面,更吃过张掖搓鱼子、静宁烧鸡和重庆的火锅,但是,无论在外吃过什么美食,那一碗糁饭的味道,味觉里留下深深的烙印,每每与...……更多
本文转自:兰州日报父亲有一项绝活,就是打算盘。一天,我看见父亲在堂屋里进进出出,一脸的生气状。他指着我说:“我的算盘为啥不见了,是不是你拿了?”我矢口否认。母亲过来说:“都是四十年前的旧物了,我打算...……更多
本文转自:贺州日报烹美食亮绝活育人才昭平县开展职工职业技能大赛暨“昭平油茶师傅”专项赛 本报讯(记者何沈扬)12月26日,2023年昭平县职工职业技能大赛暨“昭平油茶师傅”专项赛在昭平县东方世纪城开赛,72名参赛选手展...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|威海金镶玉工艺品有限公司技术总监李江玉
...传承中深化、在深化中创新,让锡镶这项活态非遗、民间绝活焕发新的生机。 ……更多
吃炒鸡!喝大王!齐鲁炒鸡大赛来了!
...。记者在比赛现场看到,参赛选手们技艺高超娴熟,拿手绝活轮番展示,“斗”得热火朝天。或小火慢煨,或大火炝炒,一口口大锅之中鸡块翻滚,依次放入鲜花椒、蒜片、姜丝、葱段,汤汁滋滋直冒,滚油下锅……选手们使出...……更多
...。奖牌更是一种激励,它充分说明,倾注匠心匠艺、锤炼绝活绝技,创新就有舞台、成才就有支撑、奋斗就有回报。应该说,我国技能人才队伍不断发展壮大,但在“重学历、轻技能”的观念和偏见影响下,愿意深耕技能的人还...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...果在老乡鸡吃一顿两荤一素,基本得在40块往上。隔壁卖兰州拉面的陈香贵和马记永,一个肉蛋双飞套餐也要近40块。这是过去几年连锁餐饮行业的主旋律:把门店从街头巷尾搬进购物中心和写字楼,两荤一素的打工人套餐价格...……更多
“秧歌进城”闹新春!烟台市庆新春“秧歌进城”民俗文化展演暨非遗大集活动欢乐开演
...场,表演者身着彩衣盛装,踩着欢快的鼓点,展示各自的绝活,让现场瞬间变成欢乐的海洋。箍漏与王大娘、丑婆与傻小子、猪八戒背媳妇、赶毛驴、跑旱船、蛤蜊等一系列独具地方特色的秧歌表演,诙谐幽默、生动有趣,人群...……更多
黄河中下游古村落考察随记⑤|黄河富源之利用
...植面积。还有一个隐藏了上百年的秘密,怀庆府还是著名兰州拉面的发源地。史料记载,兰州拉面始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七从河南怀庆府清化(今博爱县)陈维精那里学来的手艺,后人演化成一清(汤)二白(白萝卜)三红(...……更多
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如今网购普及,快递小哥经常出入小区,很多孩子对这份职业充满好奇。7月10日,山西顺丰联合和泽苑社区开展“我是小小快递员”暑期社会实践活动
2024-07-12 03:03:00
夜问|女子超市购物4次故意漏扫码,为什么会被刑拘?
7月11日,话题#女子4次漏扫码被刑拘#冲上社交平台热搜,引发网友热议。据媒体报道,近日北京一女子戴某在某超市购物时,故意漏扫码
2024-07-12 03:47:00
潜江小龙虾即将迎来新品种,小龙虾爱好者们有口福啦……
夏日宵夜必备是什么?相信不少饕客会脱口而出:冰镇啤酒配上小龙虾!“世界小龙虾看中国,中国小龙虾看湖北,湖北小龙虾看潜江
2024-07-12 04:49:00
本报讯(记者 潘德玉)近日,贵州省春晖中心(基金会)联合贵州欣诚鑫医疗管理有限公司、贵州省乐成公益服务中心、贵州医科大学附属乌当医院共同实施“春晖健步行动”项目
2024-07-12 06:03:00
对于企业而言,EFQM全球奖犹如璀璨星辰,代表着全面质量管理的极致与卓越。然而,其申请之路却如同穿越迷雾的航程,充满挑战与未知
2024-07-12 06:03:00
6月29日凌晨,位于氵舞阳河流域的施秉白头旺水库上游台拉河出现强降雨,随着上游来水量持续变多,库区水位不断攀升,黔东南水投集团严格按照防汛部门统一调度
2024-07-12 06:03:00
□四川日报全媒体记者 袁城霖 达州观察 张海波 杨迎记者从达州市防汛抗旱指挥部了解到,7月8日凌晨至11日17时,达州平均累积雨量179
2024-07-12 06:09:00
□四川日报全媒体记者 郑志浩暑期已至,旅游市场进入高峰期。一家知名在线旅行社平台发布的《2024暑期旅游市场预测报告》中显示
2024-07-12 06:09:00
□张同道 张成军纪录片《故乡几万里》从1892年西医入川开始,以一群西方年轻人投身中国参与现代社会建设的历史,讲述了一段鲜为人知
2024-07-12 06:09:00
本报讯(四川日报全媒体记者 陈碧红 张守帅)7月11日上午刚交付货值1.4亿元的订单,马上又接到新的一笔亿元订单。7月以来
2024-07-12 06:09:00
受强降雨影响 途经渝怀铁路彭水站至酉阳站间列车可能晚点或停运
据@涪陵车务段消息,7月12日凌晨,受重庆市境内局地强降雨影响,渝怀铁路彭水站至酉阳站间雨量超标,为确保旅客列车运行安全
2024-07-12 06:55:00
本报讯 陈春伟、中国江西新闻网全媒体记者郑周赟报道:7月11日,据国家统计局江西调查总队消息,2024年6月,江西省居民消费价格(CPI)同比上涨0
2024-07-12 07:08:00
一条200米长的人工便道 重新盘活山洪阻断的盘山公路 “9小时奇迹”续写“愚公移山”新故事
村干部们带着物资经便道上山。便道起点的栈桥。上山后,村干部驾驶电动三轮车为村民送物资。 送物资的村干部挑着扁担经过“愚公移山”4个大字
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近日,西湖区市场监管局聚焦企业信用修复的痛点、难点与堵点,通过信用修复“一件事”改革,大幅提升企业信用修复效率和服务质量
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在高新区(滨江)浦沿街道,曲折的滨文河流经东冠社区北侧。2023年,一场惊心动魄的救援就发生在这条河边。2023年6月30日下午3点左右
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