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八角茴香具有温阳散寒、理气止痛的功效
八角茴香,又名大料、大茴香,是一种常用于烹饪的中药材,同时也是一种美味的调料。在我国,八角茴香已有数千年的历史,被广泛应用于炖肉、炖鱼、炖鸡等美食的制作。八角茴香具有温阳散寒、理气止痛的功效,是日常...……更多
本文转自:中国医药报八角茴香别名大茴香、大料、八角等,为木兰科植物八角茴香的干燥成熟果实。采收后,在日光下晒干或文火烤干,或置沸水中略烫后晾干。八角茴香干燥果实为聚合果,多由8个蓇葖果组成,放射状排列...……更多
长得像八角却有剧毒 听信偏方 大伯不幸中招
...成不良后果。”专家提醒,红茴香长得很像厨房中佐料“八角茴香”,想要辨别这两种植物,可注意以下几点:1.八角茴香大都是8个角,偶尔也有6个角、7个角,红茴香则有10-14个角;2.八角茴香角瓣粗胖,红茴香瓣纤细瘦长,先...……更多
有剧毒!浙江已有人中招,这东西千万别乱摘
...栽培作观赏和经济树种。红茴香的果实与用来食用的香料八角茴香非常相似,红茴香的种子和果皮含有剧毒,无论生吃或误作香料烹煮,都会引起严重的食物中毒。它最早是在《山海经》中记载:“名曰莽草,可以毒鱼毒老鼠”...……更多
八角是回奶的食物吗
...需太担忧。八角是回奶的食物吗断奶后期内可以吃麻椒,八角茴香,苋菜这类的辛辣食物刺激的调味品,断奶后的合适能够服用,可是这种东西副作用还并不是非常大,仅仅单纯性地影响母乳的排泄量,母乳的排泄量和平常的饮...……更多
...。红焖萝卜海带丝原材料海带丝、箩卜各适当,丁香花、八角茴香、八角茴香、麻椒、核桃肉、素油、生抽各适当。作法将海带丝自来水侵泡24钟头(正中间鱼缸换水2次),随后清洗切割成丝,箩卜亦切割成粗丝。将油烧开,加干...……更多
八角与小茴香料性相似?论料性在一些方面小茴香更胜一筹
原本茴香一词源于小茴香这种香料,在八角、孜然、茴芹籽、葛缕子这些香料到来之前,小茴香便是我们中国唯一的一种茴香。时过境迁,原本独一无二的茴香名称不断的转变,最后成了我们今天熟悉的小茴香。名称的变化,...……更多
炖羊汤,千万别用八角,加上它们,羊肉鲜嫩不膻,汤汁浓白味道正
...些香辛料来中和这种膻味,同时提升羊肉的鲜美。其中,八角是最常被人们使用的。但是,我们通常喜欢看到汤色浓白,味道鲜美,如果在炖煮时加入了八角,就会对汤的颜色产生负面影响。八角本身的颜色比较深,如果使用过...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...购齐精选优质深山产地小茴香香料饱满干净香浓产品四、八角八角,又称大茴香,属于木兰科植物,其果实呈星状放射排列,呈红棕色或黄棕色,八角质地较脆,具有浓郁的香气。八角在炖鸡肉中能有效去除鸡肉的腥味,同时带...……更多
萝卜白菜靠边站!天冷最该吃这菜,补肾又暖身,还能防感冒
...敷受寒引起腹痛时,可以用食盐+小茴香热敷。做法:取八角31克、小茴香16克,捣碎,加入粗盐1碗(约450克)。将上述药料一同放入锅中炒热后,放入布袋内,用毛巾包裹后趁热熨贴胃部和背部。作用:可缓解胃部痉挛,起到通...……更多
“湿气”最怕这种菜,比吃萝卜、白菜还养人,祛湿健脾又开胃
...:茴香凉拌花生米食材:花生米:100克,茴香菜:30克,八角:1颗,香叶:2片,桂皮:1小段,盐:适量,香油做法如下:1. 将花生米提前用清水泡软,然后放入锅中,加入足量清水,加入八角、香叶、桂皮和盐,开火煮至花生...……更多
...的麻椒油能够用于调配各种各样凉拌菜,此外麻椒还能与八角茴香及其八角茴香等香辛料放到一起历经碾磨生产加工之后能做成五香粉供大家应用。 ……更多
小茴香怎么吃?小茴香的美味与健康吃法看这篇就够了
...:小茴香炖牛肉材料:小茴香一小把、牛肉适量、葱姜、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、食用油。做法:1.牛肉洗净,切成小块,放入锅中焯水,捞出沥干水分。2.锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜、八...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...住羊肉的鲜香味,所以炖羊肉,最忌讳放料酒。二不放:八角大家一想到炖肉,第一个想到的香料就是八角,所以有很多在家吃羊肉时,都会随手抓几颗八角到锅中,来增加羊肉的复合香味。虽然八角是一种万能的辛香料,但是...……更多
茴香菜的作用与功效是什么呢
...胃:一般中医学在开健脾养胃方时,茴香的使用量还要比八角茴香大量。这是由于茴香中常含的茴香油,它还能刺激性胃肠神经血管,推动消化酶代谢,提升肠胃蠕动,清除囤积的汽体,有健胃消食、理气的作用,合适脾胃虚弱...……更多
自带“青霉素”的食物,立秋后它贼便宜,隔三差五吃一次祛湿理气
...说到茴香,有大小茴香之说,大茴香其实就是我们常用的八角,而小茴香是一种香料,其茎叶是可以食用的蔬菜,我们常说的茴香菜就是指小茴香,它富含维生素、钙、铁和胡萝卜素,可以补充人体所需的维生素和微量元素;它...……更多
八角不仅是一种美味的调料,更是一种多功能的生活小助手
...还能帮助我们缓解疲劳和提神醒脑。八角含有一种名为“八角茴香醇”的成分,具有显著的提神作用。当你感到疲劳或困倦时,可以泡一杯八角茶,其香气和味道都能帮助你恢复精神,提高工作效率。再者,八角还有助于消化。...……更多
入冬后,这菜要使劲吃,一祛湿寒,二健脾胃,三强免疫,别不懂吃
...的一道凉拌菜。【食材准备】:茴香100克、花生米200克、八角2克、香叶3克、干辣椒、花椒、生抽、食盐、食用油、小米椒、蒜末、食用油适量。【制作方法】:第一步:把花生米放入冷水中浸泡6-8小时,直到将花生完全泡胀后...……更多
...下边是怀孕期间不适合吃的东西:香辛料及辛辣食物类:八角茴香、八角茴香、五香粉等性热香辛料:香辛料是许多妈妈做饭菜里调料的关键所在,香喷喷味儿可以。造成怀孕期间恹恹的胃口。殊不知性热香辛料具备刺激,非常...……更多
...椒1个、小香葱1棵、姜片1一小块、蒜头3瓣、麻椒适当、八角茴香适当、八角茴香适当、丁香花适当、植物油30克、生抽1一茶匙、辣椒面1小勺、食盐1小勺、鸡精0.5小勺制做流程:把猪腰清洗;蒜黄清洗切条;葱、姜清洗后各自切割...……更多
入伏后,这菜比白菜更受欢迎,健脾祛湿
...其味道鲜美、营养价值高,使其在夏日菜肴中倍受青睐。八角不但味道鲜美,而且还能散寒,理气开胃。三种八角烹调法I.小茴香馅饼材料:150g、蛋3个、八角1个(大约100g)、1个大葱、1个姜1小片、食盐、辣椒、食用油、200ml清...……更多
末伏天,这道菜要多吃,一除湿二增免疫三安眠,包饺子更香
...力,三安是安神,这样做出来的饺子,才是真正的美味!八角是端午节最好的食物,最经典的做法就是八角水饺,绵软多汁,香味扑鼻,既能让人食欲大开,又能让人食欲大开,绝对不能错过三天哦!八角是一种很好的开胃料,...……更多
...以前,我们需要提前准备皮皮虾及其生姜片、盐、葱段、八角茴香,接下去是煮皮皮虾的作法。1、将买回去的皮皮虾放进水槽中,用盐小水泡20分钟,随后清理干净预留。2、锅中续水,放进姜和八角茴香,再放入皮皮虾。这儿...……更多
假八角不仅香味差,而且吃的过多,还会导致食物中毒
导读:八角又叫大茴香,因为它的香味特别浓郁,所以在炖肉、卤肉时,一定少不了八角。而八角在市场上也有很多卖的,价格从十几元到几十元都不等。而在市面上,也有很多假货卖,比如买八角时,要看清“钩角”和“直...……更多
家常牛肉美味又简单:多款红烧牛肉砂锅做法大比拼
...原味的传统红烧牛肉食材:牛腩1000克葱姜蒜适量大料、八角、花椒适量米酒、老抽、盐适量做法:牛腩切块,焯水去血沫。牛腩块用米酒、老抽腌制15-20分钟。高压锅内加水,放入腌制好的牛腩块。加入葱结、姜片、蒜瓣,再加...……更多
多吃三种“热菜”,帮助中老年人保持身体健康
...净备用。2.锅中热油,放入姜片、葱头、花椒叶、桂皮、八角、香叶、草果和干辣椒,炒香出味。3.加入羊肉鲜翻炒,然后倒入米酒、生抽、老抽、红油和食盐,翻炒入味。 4、倒入适量清水,盖上锅盖炖煮一个小时。5、打开锅...……更多
为啥关灯蚊子嗡嗡叫,开灯却找不到?
...制作一个可以挂放一个多月,性价比非常高。 妙招三:八角、茴香家里很多调味料,都是可以起到驱蚊效果的。比如调味罐里面的八角和茴香,它俩驱蚊的效果特别好。使用方式很简单,准备一些八角和茴香,然后把它俩放入...……更多
时不时吃上1-2把五香莲蓬,能很好的缓解秋燥的干燥感呢
...莲蓬”的做法分享给大家。【原材料准备】:莲蓬500克、八角3克、小茴香2克、桂皮2克、香叶2克、花椒2克、食盐、清水适量。 【盐水五香莲蓬的做法】:第一步:大家买莲蓬时,尽量买比较饱满的,这种是老莲蓬,煮出来的...……更多
云南富宁:八角化身“摇钱树”,铺就村民致富路
本文转自:人民日报客户端喻传宏 余雨舟“八角是棵摇钱树,一年栽来百年富。”金秋时节,走进富宁县的壮乡苗岭、瑶山彝寨,一片片八角林尽收眼底,犹如一张张绿毯,铺满了山头。富宁县现有八角种植面积69.2万亩,分布...……更多
无论炖什么肉,都要记得加“香砂、白芷”这2种料!保证肉烂又鲜
...。【原材料准备】:五花肉500克、香砂3克、白芷1.5克、八角2克、香叶1克、桂皮1克、小茴香1克、干辣椒2克、冰糖、生抽、食盐、鸡精、白酒、老姜、食用油适量。 【红烧肉的做法】:第一步:首先将五花肉洗净后切成1.5厘米...……更多
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近年来,在省、市关工委的关心指导下,贵阳市交通运营集团党委坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的二十大及二十届二中
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弘扬宪法精神 增强法治意识——贵阳市委老干部局开展“宪法宣传周”系列活动
为深入学习贯彻习近平法治思想,弘扬宪法精神,贵阳市委老干部局多措并举,扎实开展“宪法宣传周”系列活动,使宪法精神深入人心
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踔厉奋发启新程!重医附属大足医院2024年三甲周期性评审总结暨表彰大会成功举行
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云岩区三桥街道新街社区关工委开展学校周边安全排查活动
为进一步加强学校周边环境的安全管理,确保学生的身心健康与安全,近日,贵阳市云岩区三桥路街道新街社区关工委联合云岩区教育局
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