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本文转自:中国消费者报答疑解惑非油炸不一定更健康■本报记者 李建不少喜欢零食的小伙伴常选择“非油炸焙烤型”膨化食品,因为无论是这些产品的外包装宣传,还是超市销售人员的热心推荐,都在反复强调“非油炸更健...……更多
很多零食藏有反式脂肪酸,我们可能天天都在吃
...料表,烹饪注意油温,避免过量摄入反式脂肪酸从而损害健康漫画/戴莹芳长沙晚报全媒体记者 杨云龙 通讯员 吴靖今年全国两会期间,全国政协委员、中国科学院院士葛均波建议立规限制反式脂肪酸摄入。最近,世界卫生组织...……更多
关于反式脂肪的疑问,一次说清楚
...反式脂肪,目标要在2023年底前消除某些食品中的这些不健康成分。其实,世卫组织这个目标早在5年前就发布了,当时定的时间点也是2023年。那么,反式脂肪是什么?哪些食物里有反式脂肪?对人体有什么危害?我们需要担心反...……更多
如何帮助学生减少反式脂肪的摄入?
反式脂肪是一种对健康极为有害的脂肪类型,主要存在于部分氢化油中,被广泛用于加工食品中,以延长保质期和改善口感。然而,研究表明,反式脂肪会显著增加心血管疾病、2型糖尿病和其他健康问题的风险。因此,帮助学...……更多
...好的植物油吗?调和油不如动物油吗?脱脂奶比全脂奶更健康?怎么看加工食品的脂肪、人造奶油的反式脂肪酸?坚果富含不饱和脂肪酸,要多吃吗?近年来我国广泛开展了“三减三健”(减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体...……更多
什么油最健康?是菜籽油吗?3种油真心不建议多吃
在健康饮食中,正确的油类选择至关重要,因为不同的油脂对身体的影响也会有所不同。近年来,有关食用油的研究和信息层出不穷,令人眼花缭乱。那么,究竟什么油最健康?菜籽油是否是理想的选择呢?让我们一起接着往...……更多
警惕“隐形脂肪”一种隐藏很深让人悄悄长胖的食物,很多人天天吃
...形脂肪”。揭秘日常饮食中的隐藏敌人:隐形脂肪在探究健康饮食的深层次问题时,我们经常忽视一种常见但危险的元凶——隐形脂肪。隐形脂肪,顾名思义,是那些不易被直观感知的脂肪,隐藏在看似健康或不油腻的食物中。...……更多
...重任”寄托在蛋白棒上,希望以此逃避坚持运动之辛苦和健康饮食之乏味。■04Z世代追求更健康的生活方式,在“悦己”需求的爆发下,健康概念的食品成为年轻人的新宠。于是,在以蛋白棒为代表的健康新消费赛道,资本纷纷...……更多
...人都意识到反式脂肪酸的危害,但想要在饮食上避开这个健康障碍却不是容易的事,因为它广泛存在很多食物中,有3类“藏身处”很容易被忽视。1.5种食物里含天然反式脂肪酸天然反式脂肪酸在自然界存在较少,食物贡献率也...……更多
食品安全消费提示|冰淇淋、雪糕、冰棍的区别,你知道吗?
...超市冰柜里看到的各种雪糕都属于冷冻饮品。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯接受《中国消费者报》记者采访时表示,根据《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》(GB2759-2015)的规定,冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳、...……更多
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
...面也是保障消费者知情权的好事,引导“奶茶党”做出更健康的饮料选择,尽量避免喝奶茶进急诊室的悲剧再次发生。作者 |晓洋编辑|陆一鸣题图 | 图虫创意卷小料、卷小众水果、卷厚椰轻乳……这回,茶饮品牌终于卷到配料...……更多
...完全氢化的部分会产生恶名昭彰的反式脂肪酸,是心血管健康的“杀手”。第二招,隔绝氧气。脂肪较多的加工食品要严格密闭包装,抽真空或者充氮气,再添加一包除氧剂,给食物创造出无氧的环境。第三招,添加抗氧化剂。...……更多
奶油界的营养大比拼!植物奶油和动物奶油,你选哪一种?
...还是动物奶油?这个看似简单的选择,背后却隐藏着营养健康的大问题。那么跟着健康管理师营养师媛的小口袋我,一起来看看吧。一、植物奶油vs.动物奶油:营养成分大比拼植物奶油和动物奶油的主要区别,在于其脂肪来源。...……更多
什么油最不健康?是大豆油吗?提醒:这3种油尽量少吃或不吃
...饮食习惯而来。随着人们物质生活水平的提高以及对生命健康的重视,越来越多的人开始把目光转移到养生之道上。这不,前段时间刚刚退休的王大爷在跟人聊天的时候,偶然得知:长期食用大豆油对身体健康有害。几个老伙伴...……更多
10大反式脂肪食品,没啥营养还易胖,为了孩子健康,家长别再买了
...摄入更是格外重视。其中,反式脂肪被广泛认为是最为不健康的脂肪类型之一,长期摄入反式脂肪的食品会对人体健康造成严重的危害。我为大家揭秘十大反式脂肪食品,希望能够引起大家对自身健康的重视,并远离这些食品。...……更多
有害心血管健康的反式脂肪酸,最大的产地是你家厨房和外卖,而不是零食……
...工食品已经不得不从源头上断绝了这位过气网红对消费者健康的威胁。但是!生活处处充满“惊喜和惊吓”。虽然很多小伙伴已经知道在购买零食时,通过阅读「营养成分表」来逃避反式脂肪酸,却不曾知道离我们最近的地方,...……更多
植物奶油以其光鲜的包装和健康的承诺吸引着消费者的目光
在健康饮食的广袤领域里,植物奶油常被描绘成一把双刃剑。一方面,它以植物油为基础,迎合了那些寻求避免动物脂肪、期望降低心血管疾病风险人群的需求。另一方面,植物奶油的制造过程,特别是氢化作用,引起了对反...……更多
膨化食品是“垃圾食品”吗
...都认为膨化食品“油多热量高”“就是图个口感,肯定不健康”。而带娃逛超市的家长们,更是不少人都抱着“膨化食品没营养”的看法,要么拒绝给孩子购买,要么一边挑选一边叮嘱孩子“尽量少吃、最好别吃”。膨化食品真...……更多
高血压患者饮食有讲究!减少4类血压升高食物!多吃这些降压食物
...血压的正常水平。通过调整饮食习惯,配合适当的运动和健康的生活方式,可以有效地控制和降低高血压的风险。 降低血压或对高血压有益的食物通常富含钾、钙、镁和纤维,并且低钠。以下是一些有助于降血压的食物类型:1...……更多
买零食,只要包装上有这“几个字”,一口都不能给孩子吃,快看看
...繁多的零食,我们真的知道哪些是适合孩子的吗?在这个健康意识日益增强的时代,选择适合孩子的零食比以往任何时候都要重要。毕竟,孩子正处于生长发育的黄金阶段,他们所摄入的每一口食物,都直接关系到他们的身体健...……更多
起酥油的真面目:揭开反式脂肪酸的神秘面纱
...溢的饼干,都少不了起酥油的点缀。但是,关于起酥油的健康争议从未停止。有人赞其松软香酥,也有人忧心其隐藏的健康隐患。那么本文,健康管理师营养师媛的小口袋我,就来揭开起酥油的神秘面纱,深入了解它的营养成分...……更多
油一换,肝癌几率少一半?医生提醒:这3种油不要用了!自查更换
...是挺多的! 虽然说“油多不坏菜“,但是油吃多了也对健康有害,特别是有三种油,尤其要少吃。 棕榈油:棕榈油是来自热带植物油棕的天然油脂,方便面、酥皮点心等加工食品中较常见。棕榈油饱和脂肪酸含量达到50%,吃太...……更多
盘点关于油的几个误区
“减油”是“三减三健”(减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼)为主题的全民健康生活方式行动中的一项重要内容。对于“减油”,快来看看你还有哪些认识误区?误区一动物油没有植物油健康最好不要吃?...……更多
...量计算器”,披露旗下饮品的“产品身份证”;多个以“健康”为卖点的现制酸奶品牌,更是直接把主要成分表贴在饮料杯身。茶饮品牌如此满怀诚意地公开配料表,无非是想让大家吃下一颗定心丸:“快乐”与“健康”可以兼...……更多
猪油还能不能吃?有什么好处和坏处?吃什么油最健康?这次说清楚
...大白馒头是精细粮,猪油是动物油,再加高盐;这都是不健康的饮食。可是到什么时候,说什么话。那时候,能有猪油夹馒头就很幸福。因为平时很少吃到肉,过年的时候,就多买一些猪板油回家炼成品的猪油放在罐子里,一直...……更多
人造奶油含有大量反式脂肪酸?调和油不如动物油?看看专家回答
...造奶油和调和油尤为常见。然而,关于它们的营养成分和健康影响,公众往往存在诸多疑问和误解。特别是关于人造奶油是否含有大量反式脂肪酸,以及调和油是否真的不如动物油健康的问题,更是引起了广泛的关注和讨论。针...……更多
从少添加到无添加,食品配料表里还藏着多少个“0”风口?
伴随消费者对个人健康关注度的提升以及对环境保护责任的认识,“控糖”“减脂”及“无添加”等标签逐渐成为大众日常食品选择的重要考量因素。面对此种消费趋势,食品饮料行业积极回应,各类主打“零添加”“零糖”...……更多
食品安全消费提示|很多零食都含有的棕榈油,真的不健康吗? 2024-01-31
...?解读一:为什么棕榈油普遍用于加工食品?科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋接受《中国消费者报》记者采访时介绍说,棕榈油是从油棕树的棕榈果中榨取出来的一种植物油,在非洲和东南亚地区有悠久...……更多
中秋佳节,如何才能安心享用月饼?
...,也成为了人们餐桌上的美味佳肴。月饼好吃,也得注意健康先行。应急总医院消化内科兼感染性疾病科主任、主任医师刘晓川提醒大家,月饼具有高热量、高脂肪、高糖分等特点,食用时有诸多注意事项。健康食用方式记住三...……更多
煮元宵的汤变红了,还能吃吗?
...宵(汤圆)也有类似问题。元宵和汤圆属于节日食物,对健康人来说,在一次只吃几个的情况下,无需过度担心其中的糖和脂肪。有医嘱需要控制饱和脂肪的人,则需要注意汤圆产品的配料表里是否含有氢化植物油,如代可可脂...……更多
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可乐是碱性还是酸性?你绝对想不到的答案
每天都在喝可乐,很多人认为喝可乐对于身体健康是有一定坏处的,但是适量的喝可乐可以有效的缓解自己郁闷的情绪。那么很多人都在问可乐到底是酸性的还是碱性的呢
2024-11-17 09:15:00
眼睛的守护者:七种护眼食物你知道吗
随着人们用眼过度视力下降等问题,这都是电子产品的损害,其实在日常生活中很多上班族都是长期盯着电脑屏幕眼睛越发的。严重,所以在日常生活中我们要多吃一些护眼的食物
2024-11-17 09:16:00
提醒:中老年人血脂高,也不要压力太大,平时多注意这些细节
“咱们的胃不是铁打的,辣椒和油腻的东西还是少吃点。”医生的声音在耳边回荡,61岁的冷美丽笑着点了点头。作为一名资深的图书管理员
2024-11-17 09:21:00
很多人都爱吃的“酸菜炖豆腐”,对痛风患者非常不好,它也不能吃
北方有一道比较著名的菜肴,酸菜炖豆腐,也深受很多人的喜爱,但是你了解过,酸菜吃对了,对于身体有好处,但是对于患有痛风和高血压的人群来说
2024-11-17 09:23:00
3个症状告诉你,尿酸高对人体的危害有多严重
明明每年体检尿酸都会高,但是依旧没想着去治疗,这也是很多高尿酸患者的通病。你以为尿酸升高之后不就是导致痛风吗?你想知道尿酸偏高对身体的危害吗
2024-11-17 09:23:00
糖友们注意:这3类食物要少入口,血糖才能只降不升
有糖尿病的情况下积极配合治疗,作为顽固,影响广泛的慢性疾病之一,许多人各种并发症出现都是因为疾病应对不当,严重时会带来糖尿病性心脏病
2024-11-17 09:23:00
老年人免疫力为何这么差?改掉这4个行为提高免疫力的方法请收下
想要远离疾病,最重要的是增强抵抗力,而免疫能力强弱跟许多原因有关,上了年纪的人身体逐渐衰老,那些会影响健康的行为要纠正
2024-11-17 09:24:00
高血压的朋友,这4种食物不能想吃就吃,要管住嘴
越来越多的人被高血压盯上,在发病过程中血压波动,从而引发各种症状,常见的有头晕,胸闷,一旦其他重要器官也受牵连,症状更多
2024-11-17 09:24:00
枸杞不仅能增精,干吃还能降血糖?若想血糖稳定,“3素”趁早忌
老话常说:“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”,枸杞已经成为人尽皆知的“养生代言人”了。古籍“神农本草经”里也曾说枸杞归肝肾经
2024-11-17 09:25:00
走路是最好的长寿药,但这样走等于慢性自杀,你可能天天在做
随着人们生活水平越来越高,人们对健康的要求也越来越高,比方短命,这是每个人都想要的所以他会尝试着用各种方法来防止疾病,从而延长自己的生命
2024-11-17 09:26:00
绿茶好喝,但有2个人坚决不能喝,快看看有你吗
茶水很多人都喜欢喝,尤其是中老年人,不管是和朋友在一起,还是自己在家,甚至出门谈生意都会喝茶。喝茶远比喝酒更健康,不仅不会刺激身体
2024-11-17 09:26:00
有些动作很伤膝盖,很多人每天都在做!膝盖默默在“流泪”
在排除了体重、年龄等因素的影响后,对跑步、久坐不动、参加竞技比赛的人群进行了对比,结果显示:在运动跑步组中只有3.5%患关节炎
2024-11-17 09:27:00
这4物是“天然养肝王”,每天泡水喝,清肝毒养肝脏,错过等一年
最适合养生的黄金季节,这个时期,人们一定要抓紧时间多养肝,不然要再等一年。养肝饮食调理是首选,下面我就个大家介绍一些天然食材
2024-11-17 09:27:00
这5种延长寿命的运动,人人都可以做,老年人的身体更健康长寿
由于疾病的危险日益增大,因此死亡的危险也随之增大。但是,随着人们生活节奏的加快,人们的工作和生活方式也变得更加忙碌,人们往往会忽略自己的身体状况
2024-11-17 09:28:00
对于中老年人来说,坚持健康的生活方式,是最有效的养生之道
随着年纪的增长,人体的功能逐渐衰退,越来越多的中老年人意识到了健康的重要,随着生活水平的不断提高,人们选择了更多的养生方法
2024-11-17 09:28:00