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记住“3不放”原则,以保证炖出的肉口感软嫩且不柴,汤汁美味而
...”原则,以保证炖出的肉口感软嫩且不柴,汤汁美味而不油腻。1、我们应该避免在炖煮猪肉时使用花椒。花椒可能会掩盖猪肉的原味,但在制作酱排骨或酱骨头时,我们可以根据个人口味酌情添加。2、料酒在焯水时有助于去除...……更多
霜降后,吃鱼吃肉不如吃它,2元一斤,正大量上市,简单一做真香
...呢?今天给大家分享几个做法,非常简单,但营养丰富,美味又解馋,老少皆宜呀,喜欢吃的快来学一学。一、红烧芋头 准备芋头、食用油、食盐、生抽、蚝油、蒜瓣、香葱、清水。1、芋头去皮洗干净,切成滚刀块。起锅加油...……更多
炖排骨用料太多,难怪不好吃!记住只用3味料,肉嫩不柴汤好喝
...还因其独特的口感和风味而备受推崇。相较于红烧排骨的油腻感,炖排骨更加清爽,散发着淡淡的清香。其肉质鲜嫩,汤汁鲜美,更值得一提的是,它还富含丰富的营养价值。无论是作为一道主菜还是汤品,炖排骨都能满足人们...……更多
猪身上有一个“好东西”,或可降血压、血糖、血脂,建议了解清楚
...蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等各种营养成分,对人体健康有诸多益处。在烹饪过程中,猪肉的质地和味道能充分展现出各种菜肴的风味。无论是炖、煮、炒、炸,还是烤,都能耐人寻味。猪肉的品质与其产地有着密切的关系...……更多
春天没胃口吃饭,推荐5道开胃菜,鲜香美味老少皆宜
周末的午后,六道开胃小炒菜做起来,鲜香美味,老少皆宜,香气四溢,让人垂涎欲滴。聚餐的欢声笑语中,大家品尝着这些美味佳肴,享受着周末的悠闲时光。这些菜肴不仅满足了味蕾的享受,更传递了家的温馨和亲情的关...……更多
与白萝卜相比,盘菜的营养价值更高,它还具有药用价值
...菜的美食,不仅能够带来味蕾的享受,还能够给身体带来健康和温暖。让我们一起来品味盘菜的美味吧! ……更多
白萝卜富含维生素C和维生素K,能够增强免疫力和血液凝固功能
...牛肉是优质蛋白质的来源,有助于提高免疫力和维持肌肉健康。红烧萝卜红烧萝卜是一道口感鲜嫩、味道香甜的菜肴。制作过程中,将白萝卜切块,经过油煸炒至表面微黄后加入调味料烧煮。白萝卜富含纤维素和维生素C,在烹...……更多
猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...饪方式。五花肉是我们最常吃的猪肉之一,它和里脊肉、排骨最大的区别,就是带有猪皮,口感特别好,但有一个缺点,就是会残留猪毛,吃着非常影响口感。在烹饪红烧肉、粉蒸肉、梅菜扣肉时,都是要带着猪皮的,成菜品相...……更多
冬季进补,多给家人吃这5种食材,健康养胃,滋补营养,增强免疫
...冬季进补,不仅是一种传统的养生智慧,更是我们对家人健康的关爱和呵护。但是,你知道吗?冬季进补并不意味着要大量食用油腻的食物。相反,选择那些既能滋补身体又能提供必要营养的食材才是关键。今天,我就要和大家...……更多
当秋风渐凉,大自然的馈赠中有三种蔬菜,你绝对不能错过!
...的一大享受。而对于美食家们来说,无论是享受餐馆里的美味还是自家厨房里的烹饪,都是一种极大的满足。在十月,当秋风渐凉,大自然的馈赠中有三种蔬菜,你绝对不能错过!这三种蔬菜既美味又充满营养,价格也很便宜!...……更多
年纪大了,切记“多吃少吃”,免疫力强,冬天不惧风寒少生病
...上鲜香的葱姜丝,再浇上蒸鱼豉油,香气扑鼻,既美味又健康。多吃豆类豆类食物不仅含有丰富的蛋白质,还富含钙质和多种维生素,对于增强免疫力和提高身体素质非常有益。一道简单的清炒腐竹可以让年纪大了的朋友们享受...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...上的冬瓜干,往往添加了太多的防腐剂和添加剂,不利于健康。而自己晒干的冬瓜干,不仅健康,而且更加香浓。其实,除了冬瓜,还有很多蔬菜都可以晒干后保存。比如茄子、豆角、青椒等。这些蔬菜都可以晒成干,留着炖肉...……更多
男性多吃茶树菇,不仅能让身体更加健康,还能有效缓解腰酸背痛
...的钙、磷、铁等矿物质,这些矿物质对于维持人体的骨骼健康、促进血液循环具有重要作用。茶树菇的补肾效果也是非常明显的。中医认为,肾为先天之本,是人体生命活动的基础。肾虚会导致腰酸背痛、腿脚无力等症状。而茶...……更多
常吃芋头具有乌发护齿、强健脾胃、增强免疫等效果
...于调理脾胃,对整个身体都是一种很好的滋补。 营养与健康的碱性食物——芋头1.芋头富含膳食纤维,有助于消化和排便。膳食纤维具有吸收水分和增加肠道蠕动的作用,可以促进肠胃蠕动,缓解便秘问题。同时,膳食纤维能...……更多
大热天,广东人最爱喝“这汤”,汤汁鲜美营养高
...夏天喝还能消暑补水,对肺也有好处,能止咳。想身体更健康,三伏天可别忘了多喝点哦!黄皮果和它煲汤喝,老少皆宜,营养又滋补,你们喜欢喝这款黄皮果陈皮排骨汤吗? ……更多
横峰阳山吊锅
...嘴生香;白萝卜在浓郁的肉汤中熬煮后,既中和了排骨的油腻,又增添了萝卜的清甜;吸饱汤汁的竹笋变得香脆、有嚼劲,可以一解大快朵颐的油腻。本报记者 吴淑兰 文/图 ……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...,营养丰富,清蒸后保留了鱼肉的原汁原味,口感鲜美,健康营养,深受人们的喜爱。原料:新鲜鲈鱼1条(约500克);姜片适量;葱段适量;料酒适量;盐适量;生抽适量;食用油适量;鲜香菜适量制作步骤:1.鲈鱼去鳞、去内...……更多
遇到这5种长寿菜别手软,通便护眼又排毒,常吃身体更健康
在日常饮食中选择适当的食物对于维持身体健康至关重要。有些菜肴被认为拥有通便、护眼、排毒的功效,对长寿有着积极的影响。这五种长寿菜以其丰富的营养成分和独特的烹饪方法而闻名,包括豆角土豆焖排骨、猪肉白菜...……更多
冬补三九,别总大鱼大肉,3种碱性食物要多食,润燥滋补身体好
...的天气里,我们的身体需要更多的能量来抵抗寒冷和保持健康。而且,在选择食物时,除了大鱼大肉之外,还可以尝试一些碱性食物,它们不仅可以润燥滋补,还可以帮助我们维持身体的平衡和健康。芋头——芋头煲 芋头是一...……更多
春天多吃4种高钾菜,提高身体免疫力,身体好
...材迅速翻炒至入味。4、最后淋上明油提亮色泽,翻匀后美味即成。二、素炒平菇1、平菇撕成小朵,把鸡蛋搅拌成蛋液,切点胡萝卜块,木耳块,青椒,蒜粒,姜末,小米椒,葱花,调个料汁,适量生抽,蚝油,食用盐,鸡精,...……更多
不论贫富,都可以尝试这些美食,让你的冬天更健康
...,肾脏负担加重,所以多吃一些温补肾阳的食物对于身体健康来说至关重要。今天,就为大家介绍三种温补肾阳的美食,不论贫富,都可以尝试这些美食,让你的冬天更加健康。剁椒豆豉蒸海鲈鱼这道美味的菜肴不仅口感鲜美,...……更多
冬季进补,这5道家常菜别错过,营养丰富又解馋,为身体打好基础
...身体。就像一位老朋友告诉你:“这个季节,我们要吃得健康,吃得开心!”那么,究竟有哪些家常菜能够为我们的身体带来全面的营养,满足我们的味蕾,同时又不会让口味感到厌倦呢?在接下来的文章中,我们将为您推荐5...……更多
中老年人晚餐必备的几道菜,荤素搭美食,让家人吃到停不下来
...鹑蛋盛入盘中。10.享用:五花肉鹌鹑蛋完成,肉嫩蛋香,美味可口。香菇油菜材料:香菇:适量;鲜嫩油菜:适量;大蒜:适量;姜:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;鸡精:适量 制作步骤:1.将香菇用清水冲洗...……更多
每周吃1次,给肠道做大扫除,排毒素,全身都通畅
...为山东人不像四川人从小吃辣长大的,突然连续吃辛辣、油腻的食物,不但给肠胃造成负担,导致排便不好,还会引起上火。最近决定改善一下饮食,以清淡为主,给肠道来个“大扫除”,缓解下它的负担!冬天是吃肉的季节,...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!坚持一周煲一次,不怕寒燥、不怕油腻
...冷后多吃一些荸荠有助于清热化痰、润肠通便,有益身体健康。下面小编就和大家分享荸荠排骨汤的做法,一起来看看是怎么做的吧!【荸荠排骨汤】所准备的食材有:荸荠8个、红枣5颗、胡萝卜半个、排骨一斤、盐、大葱、姜...……更多
这道猪肉白菜炖粉条不仅美味可口,而且营养丰富
...步的目的是将五花肉的油脂煎出,使其口感更加香脆而不油腻。2、炒制调料:在锅中放入葱姜蒜和干辣椒,加入两勺生抽和一勺老抽,翻炒均匀。这一步的目的是炒出调料的香味,为后续的烹饪打好基础。3、加入白菜:将白菜...……更多
四月,它才是野菜之王!这样搭配炒一盘,风味超赞,就是太费米饭
...明,散发出一阵阵的清香,为偏好野菜的人们提供了一道美味。蕨菜素有“山珍”、“山菜之王”的美誉,人们采食蕨菜的历史非常悠久,其食用部分为未展开的幼嫩叶芽,它富含钾、钙、铁等多种微量元素和维生素,蛋白质、...……更多
这些都是蔬菜里的减脂冠军,低卡低脂,收藏起来照着吃
...吃一些白色食物,不仅可以提高营养吸收,还能帮助我们健康度过春季。白色食物不仅外表美观,更是养生的好选择。快来了解一下这三种白色食物,让你在春天里健康饱满!冬瓜冬瓜是一种常见的蔬菜,其低热量和高纤维含量...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...抽和白糖调味。最后一步,撒上胡椒粉,关火后即可享用美味的萝卜炖牛肉。这道菜肴不仅口感鲜美,而且具有滋补养生的功效。酸萝卜龙利鱼食材 龙利鱼300克、酸萝卜100克、香菜1根、香葱1根、酸汤酱2汤匙、料酒1汤匙、盐2...……更多
这款蒸菜不仅口感鲜美,而且山药具有健脾开胃、养肺益气的功效
...选择,同时,蛤蜊和虾滑都有很高的蛋白质含量,对人体健康有很好的补充作用。4、虫草花蒸鸡 虫草花蒸鸡是一道兼具荤素的蒸菜,主要食材有鸡肉和虫草花。首先,将新鲜的虫草花洗净,鸡肉剁成小块,腌制入味后,将虫草...……更多
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湖南蓝山:小蔬菜漂洋过海远销东南亚
本文转自:人民网-湖南频道10月21日,在湖南舜蓝农业科技开发股份有限公司蔬菜种植基地,包菜、胡萝卜、香菜......生机盎然
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十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳 燕学芬)脑卒中,这一突如其来的脑血管意外,不仅给患者的身体带来重创,还可能引发一系列并发症
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