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1、 田螺：田螺虽然口感鲜美，但它容易滋生各种细菌和寄生虫。在烹饪过程中，如果清洗程序不够或烹饪时间不足，田螺里的细菌和寄生虫就可能存活下来，对我们的健康造成威胁。2、 牛蛙：牛蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养...……更多
2024-07-04 06:49:00保障,饮食,安全,牛蛙,大肠,寄生虫
...，一个重要的健康问题悄然浮现——食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险？这不仅仅是一个关于美食的讨论，更是一个关乎健康和安全的重要话题。尽管牛蛙具有极高的营养价值，但如果处理不当，它可能成为各种寄生虫的携...……更多
2023-12-28 12:47:00牛蛙,寄生虫,寄生,食用,风险,牛蛙
...生存空间和资源，破坏生态平衡。牛蛙身上携带了大量的寄生虫，包括裂头蚴等。这些寄生虫可能导致出血、坏死等症状，甚至致盲和危及生命安全。由于牛蛙常常生活在湿润的环境中，容易带来寄生虫的滋生和传播，对消费者...……更多
2023-12-20 06:29:00牛蛙,寄生虫,寄生,问题,牛蛙,健康
...好吃，牛蛙的健康风险也不容忽视。首先，吃牛蛙有感染寄生虫的风险。牛蛙的寄生虫主要是曼氏迭宫绦虫的幼虫裂头蚴。这种寄生虫有很强的收缩和移动能力，常会迁移到蛙类的肌肉中寄居。如果烹饪不当，人吃了感染的牛蛙...……更多
2024-05-25 09:03:00牛蛙,味道,建议,牛蛙,食用,寄生虫
...，守护广大群众“舌尖上的安全”。误区：吃牛蛙会感染寄生虫？真相：野生牛蛙身上的确经常有曼氏迭宫绦虫，但是正规饭店的牛蛙一般都是人工养殖的，比野生牛蛙安全。不管是吃烤牛蛙、水煮牛蛙、干锅牛蛙或牛蛙火锅，...……更多
2024-02-19 18:54:00牛蛙,化合物,化合,海鲜,水果,中毒
...45只美洲牛蛙做检查，其中42只蛙身上都有一种或多种的寄生虫，总共获得了5812个寄生虫体。平均算下来，每只牛蛙身上有129条寄生虫[1]。
即使是市场在售的牛蛙也不是百分百安全，麻省理工医学部对11只市售的野生牛蛙做了检...……更多
2023-10-17 13:40:00常见,风险,牛蛙,寄生虫,寄生,三文
...蛙肉质鲜嫩，不乏拥趸者。但网上有说法称“牛蛙携带的寄生虫数量可能超乎想象，稍有不慎就会和美味一起滑入你的喉咙”。那么，吃牛蛙会感染寄生虫吗？科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中...……更多
2024-04-24 18:47:00牛蛙,答疑解惑,寄生虫,寄生,答疑,牛蛙
...内部布满肺泡和血管，极易藏污纳垢，成为细菌、病毒和寄生虫的温床。作为医疗专业人士，我必须强调，即便经过多轮细致清洗与精心烹饪，某些潜在的有害物质仍可能难以彻底清除。长期食用未经严格处理的猪肺，可能增加...……更多
2024-09-26 16:31:00大肠,榜首,部位,建议,食用,健康
...和吸收。然而，由于猪大肠的结构特殊，容易滋生细菌和寄生虫。如果猪大肠在清洗和烹饪过程中处理不当，就可能导致细菌或寄生虫残留，引起食品安全问题。因此，食用猪大肠时，一定要确保其经过彻底清洗和高温烹饪，以...……更多
2024-07-08 06:19:00部位,家人,建议,猪脑,食用,猪肝
导语：进入夏天，不可贪吃这4种食物！里面的寄生虫扎堆，拿100度的沸水都可能杀不死科学的发展，人类的进步，使得很多人越来越焦虑！亚健康是现代人普遍存在的问题，因此旅游和打卡美食成为现代人放松的主要方式。旅...……更多
2023-11-13 20:28:00寄生虫,寄生,食物,寄生,寄生虫,牛蛙
...肉是确保肉类食品安全的关键环节，不仅可以杀死细菌和寄生虫，还能有效降低食物中毒的风险。一、煮熟肉的重要性1.杀死细菌和寄生虫：生肉中可能存在各种细菌和寄生虫，如大肠杆菌、沙门氏菌等。煮熟肉可以有效杀死这...……更多
2023-11-06 13:50:00熟肉,寄生虫,寄生,细菌,中毒,食物
...括小肠和大肠）发生炎症的疾病。可能是由细菌、病毒、寄生虫等感染引起，也可能与不良的饮食习惯、压力等因素有关。1. 细菌性肠炎：由细菌感染引起的肠道炎症，常见的细菌有沙门氏菌、大肠埃希菌、弯曲杆菌等。常见症...……更多
2023-11-29 15:37:00炎症,肠炎,医生,原因,肠炎,肠道
...儿腹泻的原因至关重要。小儿腹泻通常是由病毒、细菌或寄生虫感染引起的。常见的病毒感染包括轮状病毒、腺病毒等，而细菌感染则常见于沙门氏菌、大肠杆菌等。此外，不洁食物、脏水、接触感染源等也可能导致宝宝患上腹...……更多
2024-01-27 14:29:00小儿,宝宝,治疗,健康,宝宝,小儿
...状。肠梗阻可以分为三类：一种叫机械性肠梗阻，肠道被寄生虫、粪块、胆石、异物等阻塞，或者肠道某一部分粘在一起；第二种是动力性肠梗阻，常见于腹膜炎、腹部大手术、腹部感染引起的肠麻痹；第三种是血运性肠梗阻，...……更多
2024-05-31 03:37:00大肠,科普,疾病,医生,大肠,大肠癌
...多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来，温馨提醒：小心寄生虫风险。最近，杭州一位大叔就中了招，同时感染3种寄生虫。52岁律师发烧半个多月3种寄生虫抗体阳性“我断断续续发烧有大半个月了，肚子也隐隐作痛，不知道怎...……更多
2024-03-22 09:36:00阳性,同时,医生,寄生虫,寄生,抗体
...其受年轻人喜欢。但每当快乐吃蛙时，总会有人说，蛙有寄生虫，吃不得！事实真的如此吗？4个月前，来自张家界的19岁姑娘小田（化名），因感冒受凉后出现咳嗽，伴有发热症状，到当地医院做胸部CT，结果显示右侧胸腔积液...……更多
2024-04-18 09:42:00胸腔,少女,小田,胸腔,胸痛,症状
...西，并且猪大肠里接触到的东西许多，或许会发生细菌和寄生虫。假如是经过非正规途径购买的猪大肠，寄生虫或细菌更简单躲藏，所以吃之前一定要清洗洁净，大肠要在制作过程中充分煮熟，最好少吃。
2.猪脖子一般动物表...……更多
2024-05-23 14:44:00猪皮,榜首,部位,医生,建议,猪肉
...杨凤玲副主任医师结合异常指标，心中有了初步判断——寄生虫感染！因为嗜酸性粒细胞具有杀伤细菌、寄生虫的功能，如果我们体内这个细胞急剧增加，说明它在疯狂工作与细菌或寄生虫做斗争。追问周先生最近有没有吃什么...……更多
2024-03-24 09:59:00寄生虫,杭州,寄生,同时,男子,美食
...猪的养殖过程中，确实有些部位可能含有较高的细菌或者寄生虫风险，应该避免食用或者谨慎处理。以下是不适合食用的猪部位：1、肾上腺肾上腺位于猪的肾脏上方，该部位含有较高的肾上腺素和去甲肾上腺素等激素。虽然肾...……更多
2024-04-30 11:00:00猪肉,部位,科学,猪肉,肾上腺,安全
...绦期幼虫感染引起，也是人类绦虫病中危害最严重的慢性寄生虫病。罹患包虫病后，早期一般没有任何的症状，身体也不会有任何的不适，患者的潜伏期可达到5~30年。没有及时治疗的话，会给患者身体带来严重损伤，严重时还...……更多
2023-10-19 17:45:00重灾,重灾区,寄生虫,寄生,食物,包虫
...题。肠炎是指肠道的炎症，常见的病因包括病毒、细菌、寄生虫和食物中毒等。其中，病毒感染是引起肠炎的主要原因之一。例如，诺如病毒、轮状病毒和腺病毒等常见于肠道病毒感染引起的肠炎。另外，细菌感染也是常见的病...……更多
2024-04-11 15:43:00病因,肠炎,肠炎,食物,病因,常见
...性感染，如由诺罗病毒、轮状病毒、腺病毒等病毒引起。寄生虫感染，如阿米巴痢疾、隐孢子虫和绦虫感染。2. 炎症性肠病（IBD）：克罗恩病溃疡性结肠炎3. 食物不耐受与过敏：乳糖不耐受、麸质过敏（乳糜泻或称为小麦过敏性...……更多
2024-03-29 11:40:00能导,肠炎,医生,原因,肠炎,症状
...杆菌等。病毒感染：如诺罗病毒、轮状病毒、腺病毒等。寄生虫感染：如阿米巴、隐孢子虫和钩虫等。2. 自身免疫性疾病克罗恩病：影响整个消化道的慢性炎症性疾病。溃疡性结肠炎：仅限于结肠和直肠内表面的慢性炎症。3. 食...……更多
2024-03-15 10:33:00肠炎,饮食,治疗,肠炎,食物,肠道
...容易存在各种细菌，如副溶血性弧菌、大肠杆菌以及各种寄生虫。有人可能觉得这些食物经过高浓度的酒、葱、姜、蒜、盐等调味品腌制后可以起到杀菌消毒的作用，但是这些并不能把其中的寄生虫囊蚴完全杀死，如果真的喜欢...……更多
2023-11-29 06:50:00谣言,时节,螃蟹,柿子,嘌呤,食用
...专家团队据此判断，林先生吃了被阿米巴感染的脏东西，寄生虫进入体内后先在肠道“安营扎寨”，然后又“窜”至肝脏繁殖……病原学明确后，医生予以针对性治疗，林先生的体温很快恢复正常，腹泻也止住了，不久前顺利出...……更多
2024-08-20 09:55:00脓肿,阿米,阿米巴,脓肿,红英,先生
...中的有害物质。因此，猪肺内部往往积累了大量的细菌和寄生虫，这些有害物质极难被彻底清洗干净。一旦我们食用了未经严格处理的猪肺，便有可能感染这些细菌和寄生虫，给我们的健康带来极大的隐患。接着，我们再来说说...……更多
2024-05-18 11:10:00器官,三个,建议,细菌,美味,病原体
...为胃痛和消化不良去看医生。经检查，发现他的肠道中有寄生虫。医生询问了他的饮食习惯后，提出了对蛇肉的疑虑。这让张伯伯非常吃惊，他从未想过，他钟爱的蛇肉可能成为健康的隐患。蛇肉：超乎寻常的营养源蛇肉作为一...……更多
2024-04-07 01:54:00温床,寄生虫,广东,寄生,多种,营养
...病因。最常见的原因是感染性腹泻，通常由病毒、细菌或寄生虫引起。宝宝的免疫系统还不够强大，对这些病原体的抵抗力较弱。其他导致腹泻的原因包括食物过敏、消化不良、服用某些药物以及肠道疾病。当宝宝出现腹泻时，...……更多
2023-12-26 16:40:00常见问题,父母,常见,宝宝,问题,宝宝
...毒在医学上称为“食源性疾病”，它是由含有有害细菌、寄生虫、病毒或化学物质的食物或饮料引起的胃肠道感染或刺激。每个人都可能患食源性疾病，儿童、孕妇、老年人和免疫系统功能弱的人更易感。大多数食源性疾病都是...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...加了肠息肉的风险。这种慢性炎症可能是由细菌、病毒或寄生虫感染引起的，也可能与肠道自身的免疫性炎症损害有关，慢性炎症刺激对肠道的影响不容忽视，应该引起我们的重视，以预防肠息肉的产生。息肉到癌变一般需要多...……更多
2023-10-29 11:10:00里长,中晚,时或,息肉,肠道,厕所
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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