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万宁:全力打响“兴隆咖啡”品牌 咖啡产业提质增效
...的市县,具有一定规模的咖啡加工企业10家,全省生产的咖啡豆70%以上都在兴隆加工。”万宁市咖啡产业工作专班相关负责人介绍。当前,万宁已构建起了“从产前到产后”“从种子到杯子”的完整咖啡产业链。数据显示,万宁...……更多
咖啡虽好,但也有禁忌人群,这几类人就不适合喝咖啡
...语:咖啡这一世界风靡的饮品,由精心烘焙、研磨成粉的咖啡豆制成,与可可、茶一同荣登全球三大饮料之列。自1898年,咖啡的香醇便在中国的海南文昌麦壕镇飘散开来,传承至今,已有一百多年的历史,它的名字“咖啡”源...……更多
福州50多款现制咖啡检出2A类致癌物 咖啡该怎么喝?
...红薯、油条里都含有这类2A致癌物。很多人可能不了解,咖啡豆其实也是一种淀粉类食品,它在高温烘焙情况下也会产生丙烯酰胺,可以说要喝咖啡就无法避免丙烯酰胺。那么丙烯酰胺“毒”吗?国际癌症研究机构将致癌物分为5...……更多
37岁小伙每天一杯咖啡,坚持一年后去体检,医生惊讶:这喝的是啥
...跃。经过进一步的探索,人们开始将这种浆果的种子(即咖啡豆)烘烤和研磨,然后用水冲泡,制成了咖啡饮料。 随后,咖啡的使用和欣赏逐渐从牧民和宗教团体传播到更广泛的社交场合。16世纪,咖啡传入欧洲,首先在土耳...……更多
59种咖啡检出致癌物,涉星巴克等,还能靠咖啡“续命”吗
...烯酰胺?据中国科协主办的科普中国微信公众号介绍,生咖啡豆中含有蔗糖和天冬酰胺,二者在高温下会发生美拉德反应,丙烯酰胺是美拉德反应的副产物之一。一般情况下,烹调温度高于 120℃ 就很容易产生丙烯酰胺了,而烘...……更多
卷中破局,包装咖啡赛道如何“续命”?
...机会点。以雀巢的果然轻咖为例,我们通常喝的咖啡是由咖啡豆经过层层工艺制成的,而果然轻咖是一个咖啡新物种,由包裹着咖啡豆的外皮和果肉,即咖啡果皮制成。这款产品为了保留果皮的新鲜味道,结合了茶咖两种工艺,...……更多
以咖啡文化展示上海城市精彩
...咖啡文化节”地铁专列发车,承载着“云南—上海,一粒咖啡豆之旅”的手绘故事,沉浸式展现上海浓厚的咖啡文化氛围。持续擦亮“咖啡文化”这一上海城市名片,今年的上海咖啡文化周将升级为上海国际咖啡文化节,并邀请...……更多
在咖啡香里 “喝”出原产地文化魅力
本文转自:人民网-云南频道雷霁“这些咖啡豆都是产自普洱吗?”“不同产区的风味有什么区别?”“在普洱种植的咖啡有哪些品种?”1月5日至7日,中国(普洱)国际咖啡博览会在云南普洱举行。本次咖博会设展面积1.5万平...……更多
茶乡又闻咖啡香(经济新方位)
... 驰 杨文明《 人民日报 》( 2024年06月11日 第 02 版)小小咖啡豆,牵出长长产业链:种植、采摘、初加工、深加工……小小咖啡豆,也折射出快速成长大市场:我国咖啡豆年消费量近30万吨,咖啡年进出口贸易总额近50亿元,咖...……更多
云南咖啡 世界共享
...植区,咖啡种植面积和产量均占全国98%以上,其中,云南咖啡豆超一半的产量来自“中国咖啡之都”普洱市。普洱是我国咖啡种植规模最大、产量最高、品质最优的核心产区之一。1月5日至7日,以“中国咖啡·全球共享”为主题...……更多
循着咖香去普洱
...生长的地区之一。2023年,当地咖啡种植面积达67.9万亩,咖啡豆产量5.13万吨,占我国咖啡总产量的48.2%。借助产地优势,近年来,普洱大力发展“咖啡+文旅”产业。城里,你可以打卡或隐于开在老街、公园的咖啡馆;城外,你可...……更多
咖啡是“续命良药”还是“致命毒药”?经常喝咖啡健康吗?揭秘咖啡的几大真相
...料之一,关于它起源,众说纷纭。传说一位牧羊人发现了咖啡豆对羊群具有刺激作用,便尝试用烤过的咖啡豆泡水喝,从此开始了咖啡的传播,这是目前广为流传的版本,因此,史学家们基本同意将埃塞俄比亚卡法(Kaffa)地区作...……更多
...自中国的礼物”,举办“中国之选”全球咖啡主产国精品咖啡豆比赛,让中国消费者赏味全球精选。作为本届咖啡文化节的重头戏,全市最大规模的“咖啡+文体旅商展”嘉年华将于4月30日至5月4日在徐汇西岸滨江举行。 下转 8版...……更多
关于咖啡的5个误区,每天喝一杯的人不一定懂
...劳,焦味咖啡已成为女性的首选。咖啡有什么营养价值?咖啡豆含有大约100种不同的物质,包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴...……更多
感受咖博会魅力:咖啡为媒 沟通世界
...转自:人民网-云南频道人民网记者 刘怡越南的罗布斯塔咖啡豆、墨西哥的瑰夏咖啡豆、埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡豆……中国(普洱)国际咖啡博览会的国际展区前人头攒动、咖啡飘香,不少人簇拥在咖啡产区展台前,品尝来...……更多
“一颗咖啡豆”的昆山之旅
...烘焙企业。人民网 徐晨曦摄一个关键项目的补位四五月咖啡豆进口的旺季过后,来自埃塞俄比亚、哥伦比亚等地的远洋货轮还会时不时地驶入上海洋山港、外高桥,集装箱里一袋袋咖啡生豆装车后便马不停蹄“踏”上京沪高速...……更多
拉美观察丨哥斯达黎加咖啡产业面临多重挑战 政府多措并举积极应对
...海拔在1300米左右,在2023至2024年收获季共计收获了约83吨咖啡豆。据他介绍,今年上半年,当地的气温明显高于以往且雨水更少,这已影响到咖啡树的开花、结果。纳瓦罗对总台记者表示,雨水对于当地咖啡树的开花过程很重要...……更多
走进“县咖之王”,饮一杯特色咖啡
...朋焙职业培训学校学员吴宙颖在参加技能培训后说。一粒咖啡豆背后的产业一粒咖啡豆能延伸出一条产业链。咖啡馆是产业链的终端,终端销量的提升也会带动上下游的发展。吉林省一五三咖啡有限公司是延边州唯一可以生产挂...……更多
养生的风吹到了咖啡界 中式药膳受90后追捧
...健康新公式,枸杞、红枣等中式药膳最受欢迎。品质升级咖啡豆受关注肉桂新奇口味高速增长中国青年对咖啡品质的追求不断升级。品质生活大行其道,人们对于咖啡的要求更加精致化,现磨咖啡赛道迎来了爆发。数据显示,现...……更多
“糖尿病”人到底能不能喝咖啡呢?咖啡馆老板说出了真实答案!
...手冲单品黑咖啡,纯咖啡无糖,手冲黑咖啡沒有这么苦,咖啡豆都是单一品种,天然无添加任何成份,口感有回甘,易入口,有条件想喝的可以自己买豆子,天然咖啡豆中只含小量的糖份 第五:饮用禁忌糖友们在饮用时也要计...……更多
...汇聚埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚等多国精品咖啡豆,逐步打造出一条集非洲咖啡采购、研发生产、品牌孵化、展示销售于一体的全产业链体系。在湖南小咖主咖啡有限公司创始人景建华看来,整合咖啡产业链上下游...……更多
· 多样口味、多元场景,咖啡消费创新加速
...欣对刚进店的顾客介绍着。得到肯定答复后,她拿出特定咖啡豆操作起来。杜松子拿铁是同期上市的4款新品中点击率最高的。近年来,星巴克每个月都会推出至少一款新产品,口味灵感的重要来源之一是顾客反馈。“每当新品...……更多
...格提供咖啡,且它们通常具有标准化的操作流程和优质的咖啡豆供应,这使得它们能够提供一致的咖啡品质和口感。如此极具性价比的咖啡又怎么能不受消费者青睐呢?而独立咖啡店通常更加注重咖啡的品质和口感,以及提供个...……更多
...(Eric Baden)走到哪里都带着他的“奖章”。“这是我在云南咖啡豆大赛担任评委得到的纪念章,这是云南豆风味图……”林德恩近日接受专访时指着围裙上的纪念奖章介绍说,“我参加咖啡相关活动时都会带着,这是我向别人介绍...……更多
“国际咖啡产业之都”昆山:打造“舌尖”上的千亿级产业链
...多样化、高端化迈进,打响“做咖啡到昆山”品牌。不种咖啡豆的昆山,正逐步被咖啡企业巨头“包围”。2024年4月20日,目前国内咖啡行业已投产的产能最大的单体咖啡烘焙基地——瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地,在昆山综合保税区...……更多
女性喝咖啡,究竟是“加速衰老”还是“延缓衰老”?
...啡,其新鲜度是非常重要的,在购买咖啡时可以抓一两个咖啡豆在嘴中咀嚼,若发现咖啡豆是脆脆的,表明是上好的咖啡。同时也可以用手去捏,若是感觉比较坚硬,则表明是好的咖啡,千万不要去购买空咖啡。千万不要将刚炒...……更多
这些食物,可能影响睡眠
...啡因。其实,这是通过一些特殊的方法,或者选用特殊的咖啡豆,让咖啡里的咖啡因变少了。这类咖啡的咖啡因含量比普通咖啡要少,但还是会有一些咖啡因的。比如,一杯236毫升的无咖啡因咖啡通常含有2—15毫克的咖啡因。所...……更多
中国万亿咖啡大蓝海掀起投资热潮
...啡营收达62.014亿元,同比增长88%。咖啡消费火爆带动上游咖啡豆价格水涨船高。红餐大数据发布的《云南咖啡豆产业发展报告2023》显示,2023年,国内咖啡主产区云南的咖啡豆市场价格创下2012年以来新高,从低迷时期的每公斤不...……更多
头部品牌纷纷自建咖啡烘焙工厂,“卷”完价格“卷”供应链!
...啡品牌和创业者打破“内卷”呢?01自建稳定可靠的供应链咖啡豆庄园源头直采,具有COE国际评审身份的远淳寻豆师,在全球各大咖啡产区,对接一手生豆资源,既从源头保障了咖啡豆品质和供应稳定,更实现了高效的成本管控,没有中间...……更多
“咖啡+”引领消费新潮流
...顾客介绍店内的招牌咖啡。在得到肯定的答复后,她拿出咖啡豆娴熟地操作起来。金茂咖啡馆主打特调咖啡,所用食材几乎都由主理人周周亲自熬制。每一杯咖啡,都经过反复测试和调整。在一杯“茶咖”端上桌后,西安95后咖...……更多
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跨年不打烊!四川乐至消费市场热气腾腾
消费日报网讯(记者 罗颖□周媛 陈欣)随着新的一年到来,四川乐至各处的跨年购物季的氛围越发浓厚。各大商圈焕然一新、各类消费新场景闪亮登场……商家们都在借力“新年消费引擎”
2025-01-04 01:00:00
浙江百家企业组团出海 开启“千团万企拓市场增订单”新征程
消费日报网讯(记者牛夏风)拓市场,增订单,浙江新一轮“千团万企拓市场增订单”行动,正在如火如荼进行。1月2日下午,嘉兴
2025-01-04 01:00:00
120个“山西精品”公用品牌建设成效显著
消费日报网讯(记者刘自昌)“山西精品”建设工作迄今已开展了三年。三年来,山西省市场监督管理局共推出了117个企业的120个“山西精品”产品和服务
2025-01-04 01:01:00
海口市妇幼保健院联合扬州市新闻传媒中心共建全媒体大健康
消费日报网讯(记者 郑红梅)2024年12月28日,在上海理工大学举行的第一届东方乳腺智能化影像诊断与手术器械创新论坛
2025-01-04 01:02:00
都匀民建会员再获民建中央表彰
多彩贵州网讯 2024年12月30日,在民建中央召开的2024年参政议政年会上,民建都匀市委主委胡春宇被评为“民建中央2024年度反映社情民意信息工作先进个人”并作为获奖代表到北京领奖
2025-01-04 02:16:00
黔南州水务局高质量完中型灌区项目建设任务及国债资金支付
多彩贵州网讯 近期,黔南州罗甸县蒙江等14个中型灌区续建配套与节水改造工程建设任务顺利完成,并实现国债资金全额支付,标志着黔南州农田水利基础设施建设迈上新台阶
2025-01-04 02:17:00
黔南州水务局组织召开小水电生态流量泄放监管培训会
多彩贵州网讯 为加强全州各县(市)水务局小水电生态流量泄放监督管理能力,提升监督管理能力和水平,保障小水电生态流量合规泄放
2025-01-04 02:17:00
90年沧桑看巨变|乌蒙磅礴壮征程 万桥飞架成“平原”
数九寒天,在贵州黔东南州黎平县高屯街道高屯社区少寨,八舟河犹如一条碧色的丝带,从寨前蜿蜒流过。潺潺的河水,仿佛在向人们讲述着当年红军的故事
2025-01-04 02:23:00
环球活体昆虫科普展在贵阳铁建城国际时尚发布中心举行
即日起至5月5日,“绒话自然·环球活体昆虫科普展”在贵阳铁建城国际时尚发布中心开展。此次展览由中国铁建地产贵州公司与广州观几艺术文化发展有限公司联合主办
2025-01-04 02:23:00
贵州影像故事 | 让农民“腰包”鼓起来
黄美玲深知,靠一个人的力量是无法改变一个村庄的。贵阳市南明区永乐乡干井村小溪环绕、绿树成荫、庭院整洁,这是黄美龄从小生长的地方
2025-01-04 04:25:00
香港“树博士”和他的城市森林
本文转自:人民日报海外版王昕怡  陆 敏《人民日报海外版》(2025年01月04日第 04 版)“树博士”詹志勇在香港大学进行小气候研究
2025-01-04 04:40:00
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年01月04日第 03 版)据新华社北京1月3日电(记者张晓洁、张辛欣)记者3日从工业和信息化部获悉
2025-01-04 04:40:00
本文转自:人民日报海外版蔡 淼《人民日报海外版》(2025年01月04日第 07 版)在新疆生产建设兵团有一座绿化面积达1
2025-01-04 04:42:00
工业领域氢能应用再按“加速键”
本文转自:人民日报海外版中国氢气年产量超3500万吨,占全球产量1/3左右——工业领域氢能应用再按“加速键”本报记者 王俊岭《人民日报海外版》(2025年01月04日第 03 版)北京市大兴区依托机场临空经济区优势大力发展氢能产业
2025-01-04 04:42:00
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年01月04日第 01 版)本报广州1月3日电(记者程远州)记者从交通运输部珠江航务管理局获悉
2025-01-04 04:48:00