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侗家过年酸肉香
...腌制入味以后,再把适量的生盐和辣椒粉拌到事先煮好的糯米饭里,再把糯米饭均匀地涂抹在肉上,把肉放入坛内用再糯米饭覆盖,密封一到两个月即可开坛食用。“有些人家喜欢把糯饭蒸得稍微干一点,有些人家喜欢把糯饭蒸...……更多
广西龙胜:巧制五色糯米饭 喜迎佳节“三月三”
...将糯米染成五种颜色。潘志祥 摄瑶族村民将煮熟的五色糯米饭从锅中取出。潘志祥 摄广西“三月三”传统歌圩节即将到来,在广西桂林市龙胜各族自治县江底乡城岭村江口屯,村民相约一起到山上采摘枫叶,用传统的工序制作...……更多
黑米飘香话丰收
...的糯米,蒸熟后的黑米饭自带一股淡淡的草药味,再配上侗族的传统美食腌鱼腌肉,香气四溢、格外诱人。除了做黑米饭,一年一度的“黑米节”也少不了美妙的歌声。当天,男女老少都会身着盛装到鼓楼里唱侗歌。增冲鼓楼布...……更多
听村歌、品美食、饮美酒……2024村歌大赛总决赛现场节目多多
...演节目“我们为游客准备了芦笙表演,带来了侗族的特色糯米饭、腌肉、腌鱼等美食”来自黎平县肇兴乡纪堂村参赛者陆德梅说。游客品尝美食“我们是从河北省邯郸市过来玩的,来到这边大家都好热情,看到大家穿着少数民族...……更多
黎平“关秧门”:弘扬传统农耕文化 撬动文旅融合发展
...的芦笙响起,当地乡亲身着节日盛装,用竹篮盛满粽粑、糯米饭、酸鱼、腌肉等美味佳肴,徒步至指定的水田(当地人称“甲田”)边,举行满栽满种“关秧门”活动。 “喊甲”是“关秧门”节庆活动最为重要的环节。“甲”...……更多
广西龙胜:侗族同胞欢度传统“祭萨节”
...24日,在广西桂林市龙胜各族自治县乐江镇宝赠村,当地侗族民众原生态歌舞展演吸引众多中外游客前来旅游体验。韦吉阳 摄3月24日,在广西桂林市龙胜各族自治县乐江镇宝赠村,侗族民众在“祭萨节”活动上表演舞龙。潘志祥...……更多
制作粑粑果 和美在苗寨
...果则是当地烹制油茶的主要食材。粑粑果主要是用蒸熟的糯米饭舂打成糯米粑后,捏成微小的糯粑团,再用禾秆将糯粑团串起来,再染上红色的颜色,显得格外漂亮。人们选择晴好天气,放在房前屋后晾晒,处处呈现出一道亮丽...……更多
桂林龙胜黄洛瑶寨举办“三月三”红瑶“长发节”
...游客,红瑶阿婶们身着红瑶服饰,为游客送上香甜的五色糯米饭,共同欢庆“三月三”。在黄洛瑶寨“月亮岛”上,来自各村各寨的红瑶长发妇女身着艳丽的红瑶服饰,唱起了《长发瑶》,百余名红瑶长发女通过集体梳妆和长发...……更多
龙胜广南“闹春牛”出新意
...龙胜各族自治县平等镇广南村的“闹春牛”活动中,一名侗族孩子骑在“春牛”上。2月4日,在龙胜各族自治县平等镇广南村的“闹春牛”活动中,侗族群众正在弹唱琵琶歌,祈求风调雨顺。2月4日,在龙胜各族自治县平等镇广...……更多
龙胜 冬种油茶为产业添新绿
...报龙胜讯 近日,在龙胜各族自治县乐江镇地灵村,50余名侗族群众开展油茶树集中种植活动。村民们搬运油茶苗、挖坑、放苗、填土,一派忙碌景象。据悉,此次种植油茶的荒坡面积约700多亩,预计可以种植4.5万株油茶苗。“要...……更多
春节期间,广西各地群众文化活动不断
...动。2月3日(南方小年),文化和旅游部将在柳州市三江侗族自治县林溪镇平岩村举办全国“村晚”暨“春到万家”群众文化主会场活动。连日来,在柳州市群众艺术馆的精心指导下,当地群众演员正在如火如荼排练侗族大歌、...……更多
2024年全国春节“村晚”主会场活动唱响美好山乡——侗寨百家宴 欢乐中国年
...,村民们忙着舂糍粑、打油茶、包粽子、炸油果、做五色糯米饭。风雨桥里、鼓楼坪、戏台上,群众自编自导自演的群众文艺轮番上演,热闹喜庆的“村晚”活动和丰富多彩的民俗文化,除了吸引了全国各地的游客慕名前来,也...……更多
人民日报关注  | 广西三江“村晚”  农民新年俗
...版版面。吊脚楼里、广场上,侗族姑娘忙着做糍粑、五色糯米饭;风雨桥里、戏台上,群众自编自导自演的文艺节目精彩呈现。“你心中有个远方,却不知道它在三江……”主题曲《美好山乡》唱出了乡村的巨大变化;“山清水...……更多
龙胜:全村出动 风雨桥重建忙
...,只有把这些东西保护好了,才能留住我们的根。”对于侗族人民团结凝聚的精神,广南村支书蒙永凡感到尤为自豪。在数百人的努力下,两座风雨桥很快便有了雏形。“抛梁粑了哦,抛梁粑了哦!”在经过一系列的仪式后,爆...……更多
外嫁“金花”回娘家敬老
...”回娘家敬老本报记者 李家健 通讯员 韦吉阳/摄影报道侗族女子载歌载舞欢迎外嫁女子回家。外嫁女子帮父亲洗脸、洗脚。70多名外嫁“金花”,身着民族盛装,挑着丰富的礼物回娘家。10月22日,在龙胜各族自治县乐江镇江口...……更多
瑶乡“年味”别样浓
...、香菇、蒜苗、芥菜依次倒入锅里翻炒,再把提前蒸好的糯米饭加进去搅拌,一道瑶乡特色“糯米菜饭”便做好了。糯米菜饭就是要用料丰富,“过年嘛,团团圆圆,样样都有!”油浸肉也是瑶乡群众年饭餐桌上必不可少的一道...……更多
三天不吃酸 走路打“捞趱”
...产糯米的鱼米之乡,为表达对故乡的思念之情,他们喜食糯米饭或糯米粑。糯米粑的做法有烤、炸、煮等,常以蜂蜜、红糖、白糖、芝麻、苏子等蘸着吃。万盛居民的肉食以猪肉为主,以鸡、鸭、鹅、鱼等为辅。用猪肉来熏腊肉...……更多
桂北年味渐渐浓
...方式腌制酸鱼,用于招待来访的亲朋好友。酸鱼也是龙胜侗族民众走亲访友的特色年货。本报记者 李家健 通讯员 周俊远 潘志祥/摄影报道 ……更多
侗寨村民自办“村晚”三十余载
...日期。广南村是一个有着上千年历史的村落,流传着多项侗族文化遗产和独特的民族风俗,一向被誉为“戏窝子”和“歌舞之乡”。这里有800余户人家,约3000人,其中90%以上是侗族人。2023年广南村入列全国“四季村晚”示范展...……更多
来贵州,这些美食请你挨着打卡!
...时侯没有冰箱等能让食品保鲜的器具,于是,祖辈们便用坛子将剩余的小河虾装起来并密封,想以此方法保存更长时间,虾酸就此诞生。虾酸采用布依族的工艺制作而成,选当地溪流里的小河虾,洗净晾干水分,撒上淡盐水,待...……更多
...寓意。软软黏黏的糯米上嵌着各种果仁蜜饯、红丝绿丝,糯米饭里拌着被荤油浸过的豆沙馅,吃上一口,从嘴里一直甜到心里。大年初一的早晨,阳光暖融融地照进堂屋,阿槑一家人一起吃着香甜的八宝饭,今年一切都会幸福甜...……更多
优秀校长聚邕城  交流分享教育心得
...族特色的趣味闯关游戏,如传唱山歌、尝甜酒、学做五色糯米饭等。学校还根据办学特色设置了竹文化、书画展示、小创客空间等多个展示区。小创客向校长和嘉宾展示了根据自身观察验证制作的作品,并生动介绍。 参观结束...……更多
...,自治区十四届人大常委会第八次会议表决批准了《三江侗族自治县茶产业发展条例》《龙胜各族自治县龙脊梯田保护条例》《金秀瑶族自治县旅游发展条例》《金秀瑶族自治县古茶树资源保护条例》《恭城瑶族自治县恭城油茶...……更多
浪漫柳州让人流连忘返
...情达意的传统民族文化点赞。家长和孩子们一起制作五色糯米饭的场景,让他感受到了文化传承的力量。不只是学校的民俗活动,今年的“歌仙刘三姐”广西山歌王争霸赛也给韩冰留下了深刻印象。他说,柳州在传承民族文化方...……更多
...赴榕江。赛场上,各村代表队的村民身着民族盛装,肩挑糯米饭、腌鱼、牛瘪等特产与同村的足球运动员一起入场,展示了多姿多彩的民族文化。村民组成的“啦啦队”更是让极具特色的侗族大歌、苗族芦笙舞、民族服饰等民族...……更多
七星区七星社区:各族情聚“三月三”
...好生活的期盼。“长桌宴”更是将活动推向了高潮。五色糯米饭、壮乡油茶、艾叶糍粑……一道道精心烹饪、色香味俱全的民族美食,让在场的居民直观地感受到了中华民族传统文化的博大精深。“通过‘三月三’,我们各民族...……更多
贵州天柱注溪:巧借社节契机村民致富增收
...六十的秦兰生,是注溪乡注溪村和阳组村民。她常穿一身侗族传统服装,每年社节,她都会蒸煮美味的社饭祭祀社神,祈求一年农事有一个良好的开端和美满的收获。在天柱,社饭永远是过社节餐桌上不可或缺的一道美食,而天...……更多
...瑶族自治县的古明城保护宣传日;每年的3月18日,为三江侗族自治县的茶叶节,每年3月第三周为三江茶文化周;每年的5月21日国际茶日所在周,为恭城瑶族自治县油茶文化周……”今年3月28日,《龙胜各族自治县龙脊梯田保护...……更多
欢乐过节  喜购年货
...烧烤、吉庆小吃、铁板鱿鱼、臭豆腐、糖葫芦、淀粉肠、糯米饭等美食,散发出阵阵香味,让人垂涎欲滴。现场的吃货们全都在“打堆堆”,整个展区热闹非凡。“老板,再给我来一袋兔子肉。”市民李小燕说,刚才买了一袋兔...……更多
【天眼电台·晚安曲(1281)】春风撩人意,“姊妹节”等风也等你
...地方,一起过节“游方”,吃姊妹饭。姑娘们还会在五彩糯米饭里藏好信物,送给自己中意的小伙子。盛装的苗族姑娘们如彩蝶般翩翩起舞, 她们的银饰在阳光下闪耀着迷人的光芒,仿佛是对美好生活的礼赞。青年男女们在游...……更多
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河北孟村:倡导健康生活方式共享品质生活
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省孟村回族自治县卫生健康局、疾控中心组织开展了“食要三减、体要三健”为主题的全民健康生活方式宣传活动
2024-09-22 16:58:00
心血管不好的人,每天吃5个金桔,一段时间后会有哪些惊喜
人人都爱黄金,因为它贵重,那么被称为“黄金果”的食物,也一定具有很高的营养价值才会得此美誉。这种被称为“黄金果”的宠儿
2024-09-22 14:56:00
走路时膝盖突然“软”一下,是怎么回事?两个信号可能是膝关节在
在日常生活中,许多人都可能遇到过这样的情况:走路时膝盖突然“软”了一下,仿佛要跪倒在地,这种突如其来的无力感往往让人心惊胆战
2024-09-22 14:56:00
这样吃真的老得慢!堪称“抗衰王者”的5种食物,越吃越年轻
很多人看到自己老去的时候,都想着时间能慢一点,老得再慢一点。其实衰老的速度与饮食息息相关,比如经常吃油腻、高糖食物的人看起来就更老一点
2024-09-22 14:57:00
我写给癫痫患者提升生活质量的营养建
癫痫是一种常见的神经系统疾病,患者常常需要长期服用药物来控制症状。然而,除了药物治疗外,饮食和营养也起着重要的作用。近年来
2024-09-22 14:57:00
老人眉毛越长越长寿?注意!真正的长寿特征是这4个,看你符合吗
随着年龄的增长,我们会发现一些老人的眉毛变得越来越长。有人说“眉毛一根长,能抵万担粮”,认为眉毛变长是长寿的预兆,表示这个人将会有福气
2024-09-22 14:58:00
如何把熬夜的危害降到最低
熬夜加班是许多年轻人的常态,如果熬夜是无法避免的,那么我们怎样做才能把熬夜的危害降到最低呢?怎样的睡眠才是健康睡眠的标准?下面一起来看看吧
2024-09-22 14:59:00
多喝热水,为什么能让你更健康?
多喝热水,是一句一直被吐槽,却也一直被误解的四字真言。吐槽是因为说这话的人太直男,下雨知道打伞的人,都知道喝热水,还用你提醒
2024-09-22 14:59:00
抗生素≠消炎药!关于抗生素六大使用误区,你中了几个
在生活中,你对以下场景一定不会感到陌生。比如,一有个头痛脑热,马上就会有人在身边提醒:“吃点抗生素吧!”或者喉咙痛了,又会有人说
2024-09-22 15:00:00
合理养生,坦然面对衰老,带着皱纹笑傲人生
随着岁月的流逝,我们的身体和容貌都会发生改变,这是生命的自然规律。然而,如何面对这些变化,如何看待衰老,却是一种生活态度和人生哲学
2024-09-22 15:01:00
要想有个健康的身体,这5点养生知识需多关注
随着我们的生活水平不断提高和医疗条件的日益完善,中老年人口的生活质量也呈现出明显的改善趋势。然而,健康是幸福的基石,身体强壮是每个人都想要的健康状态
2024-09-22 15:01:00
每天顺手做6件事,让眼睛变好很简单,几分钟搞定!
随着现代生活节奏的加快,人们面对的电子屏幕时间也在逐渐增长。长期的视觉疲劳、过度用眼不仅可能引起眼睛的不适,甚至可能导致视力的下降
2024-09-22 15:02:00
女人50岁以后,不想被骨质疏松缠上,这些食物不妨经常吃一点
原本,走很久的路,都不会觉得腿疼或不舒服。可现在,才走了短短的几百步,却觉得腿脚不舒服。其实,对于50+的女性来说,这是正常现象
2024-09-22 15:02:00
都是同样的年纪,有的人苍老,有的人依旧年轻,只因这4点
为了更好地抵抗老化,必须掌握一些技巧。每个人都逃不过生老病死的命运,在衰老的这个阶段,你会发现自己的身体状况发生了显著的变化
2024-09-22 15:03:00
眉毛能看出长寿与否?眉毛的这些特征,或能看出健康状态
王晓明是一名34岁的程序员,日理万机的工作让他经常加班到很晚。虽然薪水可观,但他的生活作息和饮食习惯一直很不规律。最近他开始经常头痛
2024-09-22 15:03:00