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美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌
本文转自:人民铁道报冷链物资运输美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌肖培清 赵钰佩 胡子玥“26001次6道列车预计16时28分到站,提前做好接车准备,预留好股道,并通知货检、拉风作业人员做好接车准备。”1月28日15时57分,...……更多
预制菜走进年夜饭  这样吃更健康
...加食品添加剂,经预处理或制作、包装,采用速冻或其他保鲜技术保存的菜品。按照不同加工方式,可分为生制预制菜、熟制预制菜、生熟混制预制菜。 现在市场上通常运用食用方式的分类,也就是分为即食预制菜、即热预制...……更多
...品的预制菜在安全卫生上的监管难度比较大,主要是保质保鲜的成本比较高。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为,以目前国内的保鲜技术和冷链工艺,要对预制菜产品做到长期保鲜保质是可以的,但现在做预制菜的厂...……更多
洱源海菜入沪之旅
...质的“试金石”、农民的“致富菜”。然而,受制于海菜保鲜期短、不易运输等,洱源海菜难以打开省外市场。从黄埔江畔到洱海源头,山海情牵东西协作。在上海交通大学的倾力帮扶下,海菜贮藏保鲜技术取得突破,同时随着...……更多
把书本、视频里的鱼送上餐桌,盒马要让“时鲜”出道
...是春天应时令的食物,更是老饕们每年三月必享用的美味佳肴。但由于过度捕捞,近几年动辄上千元一斤,还不一定能买得到,大多数人只闻其名未尝其味。曾几何时,它们也就是江岸人家的家常菜。今天,“长江三鲜”又重回...……更多
农村遍地都是的香椿有哪些吃法?香椿为什么这么贵?
...嫩芽色泽翠绿,散发着独特的香气,成为许多人餐桌上的佳肴。然而,关于香椿的吃法,以及它为何价格不菲,背后都有着许多值得探讨的故事。一、香椿的吃法香椿的吃法多种多样,每一种都独具特色,令人回味无穷。1.香椿...……更多
包公鱼独家秘籍,轻松在家做出美味令人陶醉的一道佳肴!
...独家秘籍,教你在家也能轻松制作出一道令人陶醉的美味佳肴!一、包公鱼的基本介绍包公鱼,又称草鱼清汤,是江南地区的一道传统名菜。其主要原料是新鲜的草鱼,搭配清淡的调料,以清汤的方式烹制而成。包公鱼的独特之...……更多
“冷敷”+冷链 南京蔬菜保鲜有“凉”策
...者黄琳燕持续高温,给市民餐桌上必不可少的蔬菜运输和保鲜带来“烤”验。烈日之下,市民“菜篮子”供应情况如何,怎样保障蔬菜的新鲜?7月24日,记者来到南京农副产品物流中心进行了采访。本地叶菜凌晨采摘,冰块“冷...……更多
海上丝绸之路上的“超级冰箱”
...流中心,它不仅为百姓“肉篮子”“果盘子”“菜篮子”保鲜护航,也书写着在广州“买全球、卖全球”的新篇章。“国内最大冰箱”直通市民“菜篮子”盛夏骄阳,蓝天碧海近在眼前,广州港南沙港区码头堆场的室外气温在30...……更多
宝鸡土特产飘香世界餐桌
...宝鸡的农食产品想要通过层层筛选,传统的好品质和物流保鲜技术的创新是最大的自信。 前不久,眉县发往加拿大的20吨猕猴桃在国外市场备受欢迎。面对来自各方的赞誉,眉县齐峰果业外贸负责人鲁文博却显得很淡定。他说:...……更多
春天多吃菜叶,2元一斤,营养又好吃,润肠排毒还美容,好处多多
...在颜值上有着独特魅力,更是营养丰富、口感鲜美的春季佳肴。在烹饪过程中,菜心的清脆口感让人回味无穷,比起普通的白菜来,更显香甜诱人。这种翠绿色的“春意”蔬菜,是家家户户餐桌上的宠儿,不仅味美,而且具有促...……更多
...果囤积、腐烂现象。近年来当地全力推进农产品产地冷藏保鲜整县推进试点工作。目前全区共建设农产品产地冷藏保鲜设施项目20个,新建冷藏保鲜设施7.87万立方米。 不仅是在田间地头,在国家骨干冷链物流基地,标准化冷库...……更多
香菜直接放冰箱,发黄还会烂!教你三招,放得再久也新鲜,真实用
...味与多彩!下面,我将为你介绍如何制作这两道美味香菜佳肴。 **凉拌香菜**食材:香菜、食盐、香油、香醋、生抽、白糖、熟白芝麻、蒜瓣、小米椒、香葱。步骤:1.将蒜瓣切末,香葱切葱花,小米椒切圈,放入碗中加入一勺...……更多
40℃下的保鲜战:豇豆盖“冰被”、鱼吃“冰糕”,冰块身价暴涨
...下,可以保存3天左右。到达市场后再放入冷藏库,可以保鲜一周左右。”市场内售卖云南油麦菜的商家程帮俊说,最近由于高温,产地所放冰瓶的数量在增加,以前用普通货架车运输的蔬菜,现在需要用冷藏车,“以前一车4500...……更多
鱼籽,一种富含营养的食材,口感鲜美,营养价值极高
...。在日常烹饪中,如何用最简单的方法制作出美味的鱼籽佳肴?又有哪些食用好处呢?本文将为您一一解答。一、鱼籽的简单家常做法1.鱼籽蒸蛋:食材:鱼籽、鸡蛋、盐、料酒、生抽、葱花。步骤:(1)鱼籽洗净,沥干水分。...……更多
...箱”,可实现“环京津一小时鲜活农产品流通圈”的仓储保鲜。“目前冷库存储量可达20万吨,这相当于同时启动了60万台家用冰箱。”物流园仓储管理总监邱永杰介绍。“制冷机房是整个冷链物流的核心。”物流园制冷经理王...……更多
从鱼塘到餐桌6重把控,半天妖品质美味背后的质量溯源
...及农业部水产品加工重点实验室主任、农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室主任,亦是广东省水产品质量安全创新团队首席专家和水科院水产品加工创新团队首席专家。深耕水产行业多年,亦带领实验室团队系统深入...……更多
...系产品,应用效果得到用户的高度认可。据了解,在前端保鲜中,田间地头采摘下的新鲜蔬果,存放在蓄冷式移动供冷装备中,能有效解决农产品采收后冷藏不足、品质降低、增加后续流通腐损等痛点,满足“最先一公里”新鲜...……更多
... 梁晶晶)记者9日从广东茂名市农业农村局获悉,当地荔枝保鲜技术目前已获得新突破,保鲜时间可达到30天以上。据介绍,荔枝是岭南的特色水果,深受人们的喜爱。“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”“一骑红尘妃子笑,无...……更多
...报“三强化、一降低、一支持”三亚出台措施推动农产品保鲜冷链设施建设本报讯(记者 张慧膑)日前,三亚市农业农村局印发《关于支持农产品仓储保鲜冷链设施高质量发展的五条措施》(以下简称《措施》),旨在推动三...……更多
钾是香蕉的10倍,正大量上市!建议中老年人要经常吃,补足气力
...,每一次烹饪都是一次对味蕾的挑战和享受,每一道瑶柱佳肴都是一场关于美食与文化的对话,值得人们细细品味与探索。3、瑶柱南瓜汤的制作与品尝 瑶柱南瓜汤是一道清香鲜美的汤品,简单易做,适合中老年人食用。南瓜搭...……更多
春季吃一宝,不把医生找
...了许多人关注的焦点。让我们一起来探讨春季的这份美味佳肴,探索羊肚菌的独特风采,品味春日的清新滋味。春季第一鲜:羊肚菌的独特魅力春日里,大自然赐予我们丰盛的馈赠,各类时令美食接踵而至。在众多的春季佳肴中...……更多
香菇具有养胃健脾、益气血的功效
...与多种食材搭配,如肉类、蔬菜等,可制作出丰富的美味佳肴。四、香菇的储存与保鲜1.储存:新鲜香菇应放入保鲜袋,放入冰箱冷藏室,保存2-3天。2.保鲜:如需长时间保存,可以将香菇切片,放入保鲜袋,放入冷冻室,保存...……更多
“江南明珠”一对一上门,满格电助力小鸡蛋热销大湾区
...当天装车,全程冷链运输,双管齐下实现“到港”提速和保鲜,鲜蛋到港时间由原来的最快48小时缩短至如今的15小时以内。“公司将以江南明珠共产党员服务队建设为载体,结合迎峰度夏‘保供电、优服务’系列活动,持续开...……更多
...改造集配中心、冷库等设施,提供农产品采后预冷、冷藏保鲜、仓储运输等服务。在集散地,加快完善大型农产品物流园区、批发市场等具备物流集散、低温配送等功能的冷链设施,创新物流干支线衔接模式。在销地,要抓好终...……更多
“十人九腰痛”,夏季多吃这壮腰菜,补肾气,腿脚利索
...式息息相关。但你知道吗?在夏天,有一种被称为“壮腰佳肴”的食材,它不仅美味诱人,还具有补肾益气、强健筋骨的神奇效果,让你在品尝美食的同时,也能有效缓解腰痛的困扰。而这道壮腰佳肴的主角,正是猪腰。猪腰是...……更多
...具采挖野菜,愉悦身心的同时,也给餐桌增添了一道美味佳肴。春天较早可以挖来吃的野菜是蒲公英。当春风吹过,大地苏醒,蒲公英就迫不及待地伸出娇嫩的小芽,几天后,植株已有五六片叶子,便可以吃了。蒲公英很清香,...……更多
逛菜市场时,这6种蔬菜再便宜也尽量少买,菜贩:我家几乎不吃
...材。既可炒菜、煲汤、包饺子,又能制作酸甜可口的美味佳肴。小时候的西红柿或许外观不尽美观,保存时间亦较短,但那沙沙的口感却让人回味无穷。眼下,市场上的西红柿个个鲜艳诱人,手感结实,放置一周也不易腐烂,这...……更多
村里海量农副产品有了“保鲜基地” 芜湖市繁阳镇建成首个村级冷链仓储设施
...湖市繁昌区繁阳镇首个村级冷链仓储设施——缸窑村冷链保鲜仓储设施已完成最后的组装,即将投入使用,为该村生产的农副产品提供冷链存储。在繁昌区农业农村局和繁阳镇政府的支持下,缸窑村投资67.6万元,建成了这个面...……更多
华茂骏捷:创新谋发展 竞逐新赛道
...座冷库,鲜枣摘下来后,直接在冷库里存放,不用为冷藏保鲜的事儿发愁了……”10月23日,在郾城区李集镇魏李村的稻草湖种植专业合作社,负责人李鹏举指着地头的一座移动式冷库说,目前,库里的六七吨鲜枣已经存放了二...……更多
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呵护肝脏健康日常可以多吃以下这些食物
肝脏对于我们的身体健康来说是非常重要的,肝脏算得上是人体最主要的排毒器官当肝脏出现问题将会损害自身的健康,所以平日里我们可以多吃以下这些呵护肝脏的食物
2024-12-04 09:02:00
男性备孕很关键,宝宝更健康
近年来,随着生育健康逐渐成为社会关注的热点,备孕话题也越发受到重视。过去,备孕似乎总是与女性紧密相连,然而现如今,越来越多的时事和研究表明
2024-12-04 09:04:00
肺癌是怎么引起的?这4大诱因是主因,要小心预防
肺癌是一种特别可怕的疾病。如果是良性肿瘤,不用太担心,因为治愈率可以达到90%以上。但是如果你得了恶性肿瘤就特别可怕,因为它容易复发
2024-12-04 09:06:00
50岁之后尽量少做这4种运动,否则会加速身体衰老
随着年龄的不断增长,身体的各项机能就会逐渐下降,你会发现真的是一天比一天差。适当的运动能够养护身体健康,而且让你的腿脚变得更加灵活
2024-12-04 09:06:00
老年痴呆10大症状,出现一个要警惕,提前预防很关键
如“橡皮擦”一样擦去了脑海的记忆,遗忘是老年痴呆的主要特征。在现实生活中,很多老年人不重视,发现近期记忆下降的现象不以为然
2024-12-04 09:07:00
老年人易患糖尿病,这4种食物千万别吃,看完赶紧告诉家人
老年人本身的血糖比较高,如果不注意个人饮食,没有养成良好的饮食习惯,很有可能就会导致血液中的血糖持续升高,从而引发糖尿病
2024-12-04 09:08:00
警惕!这些饮食习惯可能让你的甲状腺健康受到影响
你是否曾想过,那些看似平常的一日三餐,其实正悄悄地与你的甲状腺健康进行着一场无声的对话?在繁忙的生活节奏中,我们往往忽略了餐桌上的选择对身体的深远影响
2024-12-04 09:08:00
糖尿病人注意啦,整理 1 份日常尽量少吃的食物清单,请收下
“管住嘴”是糖友们经常会提的一个词,饮食不合理、不节制,血糖也势必会变得难看,长期血糖控制不好,就容易引起并发症。所以
2024-12-04 09:09:00
哪种蔬菜可能会导致骨密度下降呢?
骨质疏松是一种以骨量减少、骨微结构破坏导致骨强度下降,骨脆性增加,进而容易发生骨折的一种全身性的代谢性骨病。骨质疏松可以分为【原发性骨质疏松】和【继发性骨质疏松】两大类
2024-12-04 09:10:00
健康的“保护神”——慢跑,你都知道有哪些好处吗?
慢跑是一种简单而又容易上手的运动方式,它不仅可以帮助你保持身体健康,还可以改善心理健康。慢跑可以提高身体的代谢率,增强心肺功能
2024-12-04 09:11:00
癌症患者不可忽略饮食调理,5种营养素能提升免疫力
由于癌症属于慢性消耗性疾病,再加上手术和放化疗等各种治疗手段、心理性因素等,使得大多数癌症患者出现不同程度的营养不良。营养不良可影响癌症治疗
2024-12-04 09:13:00
糖尿病人不能吃肉吗?3种肉有助控糖,2种肉易升糖,别吃错
糖尿病症状在医学方面被称之为高血糖为特征的慢性代谢疾病,体内胰岛素分泌产生了缺陷性原理影响生物性血糖稳定,在一定程度上损伤了机体各组织
2024-12-04 09:13:00
晚上睡觉时,身体这3处发麻,或在“警告”你!脑梗要来了
随着生活水平的提高,我们的饮食也改善了,但是同样有很多慢性疾病也开始出现了,比如高血压、高血脂和糖尿病等,这些疾病一旦确诊
2024-12-04 09:14:00
晚上尽量别吃这4种食物,否则健康受影响!看看你还在吃吗
晚餐是很重要的,因此很多人都习惯在晚餐吃得比较多。特别是在经过了一天的工作和学习的劳累后,就需要补充得更多。并且,有研究发现
2024-12-04 09:14:00
早晨起床后,身体“2麻2痛”,或是脑梗快“找上门”了
相信大家都很熟悉脑梗塞、脑中风、脑血栓、老年痴呆症以及这些心脑血管疾病。脑梗死又称缺血性中风,是中老年人危害最大的疾病之一
2024-12-04 09:14:00