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...镇的贵州酣客君丰酒业有限公司，以前是一家年产2000吨传统酱香白酒的地方老牌民营企业，经过几年的建设，实现了一定的发展和库存，但企业高质量发展慢、生产效率再优化等转型升级发展提升缓慢。酒企负责人告诉笔者，...……更多
2023-11-15 18:39:00贵州大学,贵州,白酒,生产基地,全省,基地
...“茅台镇重阳祭水大典”活动，极大提升了国人对于酱香白酒及酱酒核心产区的认知度，为传播酱酒文化，展示贵州魅力起到了重要的推动作用。“如今，酱香白酒产业已成为贵州经济发展强有力的驱动引擎和仁怀区域经济发展...……更多
2024-01-25 09:51:00茅台镇,酒文化,茅台,大典,投入,传播
...中国60%以上的顶尖级白酒厂家都处在赤水河流域和周边的遵义、泸州等地区。我们的“心醉之旅”，沿着赤水河，从茅台来到习水土城。土城的宋窖博物馆以丰富的酒类藏品和艺术品，继续刷新探访团对酒文化的认知。而一街之...……更多
2023-11-18 06:32:00旅途,故事,赤水,赤水河,中国,习水
...，茅台集团党委书记、董事长丁雄军提到，作为一个中国传统品牌企业，茅台要永远年轻，增强企业生命力，就必然要拥抱“Z时代”的年轻一代。从“出圈”的茅台冰淇淋，到“刷圈”的酱香拿铁，再到“官宣”的酒心巧克力...……更多
2023-10-19 19:44:00贵州茅台,季报,贵州,茅台,生产经营,经营
...坏，直接影响着后续蒸酒的提取酒率和优质酒的产量。“传统上甑方式高度依赖酿酒师傅的经验和技巧，而我们公司生产的上甑机器人，能实现‘轻、松、薄、准、匀、平’的上甑效果。”贵州奋进智能机器有限公司总经理汤方...……更多
2024-11-13 06:14:00革新,产业,习水,白酒,产业,开区
...）在数智化转型中，通过智能管理系统实施生产建模，将传统酿酒技艺与现代科技融合，制定更加科学、合理的生产标准，确保产品质量的一致性和可靠性。过去判定高粱蒸煮程度，主要依赖于酿酒工人的感官。因为不同班组酿...……更多
2024-06-25 06:07:00机器人,车间,机器,生产,智能,酒业
...技能大赛 品评实操比赛现场作为世界酱香酒核心产区，传统酱香型白酒整个生产过程有40多个环节、200多道工序，从业人员的技术技能水平，直接决定着生产白酒的质量。为促进产业持续发展壮大，仁怀市因地制宜开展白酒品评...……更多
2024-05-03 11:50:00酒都,技能培训,行业发展,白酒,技能,培训
...每年推出的生肖酒都备受市场青睐。1月5日，兔茅在茅台数字营销平台“i茅台”首发申购，当晚共计投放29999瓶500ml兔茅，212.2万用户参与了申购。兔茅官方市场指导价为2499元/瓶，在发售前夕，兔茅最高被炒到6000元，但一周内回...……更多
2023-01-22 11:48:00白酒,生肖,营销,企业,白酒,消费
贵州茅台前董事长丁雄军提到过，白酒能够促进产业经济的增长，也能够带来大量的就业和区域经济的增长。换句话说，中国白酒和经济发展的关系总是千丝万缕。王五每年都有双11囤积两三箱白酒的习惯。一方面是自用，11月...……更多
2024-11-14 07:36:00跳水,白酒,回事,白酒,价格,酱香
...业，推出低度白酒饮品“微分子”。这些动作，都表现出传统白酒企业“年轻化”并不是说说而已，而是付出实际行动。联名刷屏，精准营销俘获“芳心”上市首日，销量突破542万杯，销售额过亿元，瑞幸“酱香拿铁”可谓是今...……更多
2023-12-21 06:47:00世代,细分,消费,品牌,茅台,数字
...沙子的手感。正是这样独特的品质才经得起酱酒“12987”传统技法的“折腾”，酱酒在酿造中，走完一个周期，要一年的时间，需经过两次投粮，九次反复蒸煮、八次摊晾发酵、七次间断取酒。在赤水河畔的酿酒匠人看来，曲乃...……更多
2023-10-22 20:05:00美酒河,酒香,美酒,赤水,赤水河,遵义
...新五个维度，对产品进行内控和检验，其选择的参比样是传统酱香型老酒，其执行标准为《GB/T26760-2011酱香型白酒》。公开信息显示，听花系列产品包括52度浓香风格标准装和精品装、53度酱香风格标准装和精品装。其中，听花53...……更多
2023-11-21 12:37:00花酒,青海,茅台,奖牌,天价,智商
...互交融，带来一场味觉的盛宴；亲近乡土的愿望与悠远的传统交织，又激发一场熨帖的心灵旅程。（谭离园）编辑：林辉审核 ：刘思嘉 ……更多
2024-08-09 10:48:00花生米,谜底,科研成果,酒业,花生,科研
如今消费者越来越看重品质,我国的白酒企业正面临着从“量”到“质”的升级,一款白酒想要从中脱颖而出,没有点实力是不行的。近来不少爱酒人士在喝过碧春酒后,啧啧称奇,这不禁让人好奇,“碧春酒是个什么样的企业,为什么...……更多
2024-10-26 00:46:00春酒,贵州,老字号,足迹,历史,春酒
...，春糖一直被视为中国酒水行业的风向标。2023年全年，白酒行业进入了行业转折的深度调整周期。价格倒挂、库存高企成为行业内被多次提及的关键词。同时，各大酒企也开始加速争夺年轻消费者。在去年下半年，联名、跨界...……更多
2024-03-21 18:05:00台标,名酒,鸡尾酒,糖酒,糖酒,酱香
...入田间地头，溯游赤水乌江，走访酿酒匠人。这不是一部传统意义上的纪录片与传统观察类纪录片以解说词与宏达的画面烘托的方式不同，本次的拍摄以真实、体验为第一目标，致力于让电视机前的消费者感受到片中描摹出的金...……更多
2023-01-04 16:44:00金沙,产区,大山,大山深处,金沙,产区
...料，配以天然优质地下泉水，严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿制，具有“酱香突出，幽雅细腻，醇厚绵甜，余味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型”的特色。
“调酒是酿酒中必不可少的，它如一首诗的诗眼，起画...……更多
2024-01-05 16:27:00艺术人生,专访,设计师,人生,艺术,国家
...祖宗留下来的智慧结晶，也要创新时代元素，让产品兼具传统与现代的特色，更好满足消费者多元化需求。”其次是持续提升“市场力”。王莉表示，贵州酒企虽是“对手”，更是“帮手”，理应坚持“竞合”理念，建立一个良...……更多
2024-05-28 11:41:00王莉,贵州,茅台,白酒,竞争力,变化
...期探索不无相关。从2011年开始，国台酒业就开始尝试将传统酿造工艺与现代先进科技紧密融合，用现代科技解开白酒酿造的秘密。据介绍，智能酿造的核心，智能化酿造设备是一方面，但更重要的是如何将酿酒老师傅的生产经...……更多
2024-04-09 13:54:00名酒,遵义,中国,称号,酿造,名酒
...力。武陵酒“下沙”不仅只为酿酒，更是一门艺术、一项传统的延续。一直以来，武陵酒恪守传统古法酿造，坚持一年生产、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、五年窖藏，更是在行业里率先推行一年瓶储期，让武陵酒...……更多
2024-08-26 15:27:00武陵,之名,名酒,中国,时光,武陵
...台，并获得快速成长。公开资料显示，习酒是原产于中国遵义市习水县习酒镇所产的大曲酱香型白酒。自1992年，茅台提出“一业为主，多种经营”的发展战略后，茅台曾进行过多元化的业务尝试，甚至投资了半导体领域，但都...……更多
2024-04-25 17:42:00红线,终端,库存,经销商,部分,经销商
...产品线精准对接企业和团体需求。同时，通过互联网+的传统酒业革新，利用线上线下融合的O2O模式，拓宽了销售边界，提升了品牌互动性和市场响应速度。这种精准的市场细分和定制化服务，让添心旺在多元化需求中找到了自...……更多
2024-06-21 12:02:00茅台镇,酱香,茅台,风潮,酒业,高度
本文转自：人民网-贵州频道8月31日，遵义酱香白酒国际推广大使聘任评选活动在仁怀启动。作为2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛系列活动之一，此次聘任评选活动将通过培训、考核，选拔来自28个国家和地区的60名...……更多
2024-09-01 10:53:00吴天祥,酱香,白酒,评委,国际,酱香
...家组由中国酒业协会副秘书长甘权，中国酿酒大师、中国白酒首席品酒师季克良，中国酿酒大师、中国白酒首席品酒师，茅台集团党委副书记、总经理王莉，中国酿酒大师、中国白酒首席品酒师，贵州省白酒专家委员会主任委员...……更多
2024-06-25 05:56:00消费者,不断,品质,需求,消费,茅台
...酱香酒的发源地，有着“中国酒都”的美誉。这也让她对传统酒文化有独到的理解。2011年，王应招从贵州民族大学毕业，来到贵州珍酒厂并供职于酒厂的酒体中心。入职后，她在日复一日地品评、勾调中，从三级品酒师到省级...……更多
2024-04-28 16:16:00美丽人生,设计师,人生,设计,贵州,设计
...州省市场监管局在贵阳召开国家市场监督管理总局酱香型白酒品质与安全重点实验室筹建工作推进会议暨学术委员会第一次会议，共商科技创新之计、共谋产业发展之策，高标准高质量推进重点实验室建设。会议现场。 陈超 摄...……更多
2024-11-19 19:48:00酱香型,酱香,会议,白酒,实验室,品质
...品普遍给予好评，并且在反馈中认为，茅台冰淇淋中酱香白酒的香味突出，而且与冰淇淋结合得“恰到好处”。根据统计数据显示，每款产品都受到9成以上的试吃员打出三星以上好评，其中经典原味茅台冰淇淋获得评分最高，66...……更多
2023-10-08 18:02:00南都,茅台,专场,世代,冰淇淋,年轻人
...出货两项关键数据双创历史新高。郎酒同样没有披露具体数字，按照“创历史新高”的说法，结合此前披露的“2023年前三季度商家扫码出货数据超过2022年全年”，2023年郎酒销售额应该同样是超过两百亿。两家赤水河酱酒能保持...……更多
2024-01-05 17:20:00郎酒,变局,酒业,对手,时代,郎酒
...要尝试。年轻化是酒企在存量竞争中的重要策略，此前，传统酒类消费场景以商务宴请为主，但这样的状况逐渐发生改变。酒企正不断尝试开发出户外露营、朋友派对、休闲小酌等更“轻”的多元消费场景。里斯战略定位咨询公...……更多
2024-01-05 07:08:00白酒,价格,茅台,白酒,五粮液,洋河
...向，积极传播茅台文化内涵的同时，不断连接大众内心对传统文化的归属，以时代潮流唤起共情，更新和表达正在变化的社会审美和时代新风。 ……更多
2024-03-25 06:06:00酱香,世代,浪漫,酱香,茅台,咖啡
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