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马学明:拉面汤底“创出”新花样
... 摄影报道10月16日,地处西宁市城西区唐道637的青谱牦牛拉面馆里客流不断、座无虚席。“2013年,我把在天津打拼了多年并且生意火爆的店面出售后回到青海发展,当时为了找专业的人研究拉面的汤底花光了所有积蓄,最困难的...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...承、庞大市场发展潜力,和产业链可持续发展的兰州牛肉拉面产教融合供应链作为榆中县特色产业来打造,以文旅、品牌、供应链输出为抓手,立足榆中、面向世界,走出一条兰州拉面供应链上市之路,借助资本市场助力产业发...……更多
本文转自:海东日报国内拉面高手“对话”河湟大地——首届全国拉面技能大赛侧记□本报记者 李永兰 摄影报道金秋十月铺锦绣,河湟之滨迎欢庆。10月21日早晨,蓝天白云,晴空万里,海东市体育中心内人声鼎沸,一场饕餮...……更多
“花式青海拉面”背后的故事
...海都市报马学明(左)和员工认真检查牦牛肉原汤包装。拉面师傅展示拉面技艺。 西海全媒体记者 周建萍 孙娟马学明身上有一种强烈的反差感:在生意场上摸爬滚打了20多年,眼神却清澈坚定,总是一脸笑容;身为董事长,基...……更多
...人社厅、省总工会等部门联合印发《关于进一步加强全省拉面产业技能人才队伍建设的通知》,提出6项具体举措,推动拉面产业技能人才队伍持续壮大,促进拉面产业高质量发展。据悉,青海持续实施职业技能提升行动,开展...……更多
首届全国拉面技能大赛在青海海东举办
...都10月22日电 (马可欣、实习生马琰)10月21日,首届全国拉面技能大赛在青海省海东市体育中心举办。此次大赛以“提升技能水平 发展拉面产业”为主题,共吸引全国31个省(区、市)71支代表队212名选手参赛。经过角逐,18名...……更多
聚力壮龙头 串起产业链
...转自:兰州日报聚力壮龙头 串起产业链——“兰州牛肉拉面产业高质量发展”系列报道之产业篇图为“蘭啵旺”兰州牛肉面智能化生产线编者按兰州,这座历史悠久的城市,正以其独特的魅力与活力,积极响应强省会行动,推...……更多
...日报□本报评论员 董健人青海省海东市能成为首届全国拉面技能大赛的东道主,说明海东在全国拉面产业的形成和发展中作出的贡献得到了全社会和业界充分肯定和普遍认可,可贺可喜。在此之余,如何以此为契机,将这一赛...……更多
...者从兰州市市场监督管理局获悉,为进一步加强兰州牛肉拉面生产经营管理水平,提升兰州牛肉拉面产业核心竞争力,市市场监管局会同兰州牛肉拉面行业协会、港新商标品牌指导站,依托兰州牛肉拉面行业协会“知识产权纠纷...……更多
初心筑梦再启新程 味千拉面荣获\\\
日前,味千拉面凭借其卓越的品质与广泛的全球布局,荣获由国际知名调研机构欧睿信息咨询颁发的\"全球面馆第一的品牌——以直营门店计\"的权威认证(以下简称\"全球面馆第一的品牌\")。这一殊荣不仅有力佐证了味千拉面...……更多
...国财贸轻纺烟草工会、中国烹饪协会共同主办的首届全国拉面技能大赛在青海省海东市举办,来自全国31个省(区、市)71支代表队的212名选手参加比赛。此次大赛由理论考试和实际操作两部分组成。实际操作设置有手工拉面基...……更多
食品安全消费提示 | 拉面剂会腐蚀身体吗? 2023-11-22
中国消费者报报道(记者李建)筋道爽滑有弹性的拉面,是普及度颇高的地域特色美食。不过,网上有人发帖说,做拉面的拉面剂溶液能腐蚀纸杯,因此严重怀疑其安全性。拉面剂到底是什么?它真的能腐蚀人的身体吗?上海...……更多
...:新华社【新华社微特稿】日本山形县南阳市日前推出“拉面之旅”,让游客在观赏风景名胜的同时品尝当地特色拉面。据日本共同社15日报道,日本总务省统计数据显示,山形县山形市是日本近年来家庭年均在拉面上花费最多...……更多
本文转自:海东日报□本报评论员 董健人首届全国拉面技能大赛开赛在即,这意味着中国拉面产业从青海层面“自我较量”跨入了在全国范围“对决天下”的新时代,开启了“国”字号赛事的序幕。青海省海东市作为中国拉面...……更多
本文转自:中国新闻网在青海海东化隆县,拉面不仅拥有独特的浓香,更兼具非凡的“绝技”——2毫米的针眼可穿过42根面条。始于化隆的青海拉面,经过30余年的传承与发展,走向全国。如今,青海化隆人在全国280个大中城市...……更多
味千拉面关店200家:日式拉面老网红上半年亏损700万元,网友吐槽“40元吃不饱”
...出品 | 搜狐财经作者 | 刘雨琳编辑 | 李文贤近日,“味千拉面关店超200家”话题冲上热搜,一时间引起网友热议。作为港交所“拉面第一股”,味千拉面在2010年就曾拥有508家门店,市值高点达到90亿港元,2019年门店数量一度达...……更多
河湟沃土上的拉面足球队
本文转自:海东日报图为海东青海拉面队队员互相加油打气。□本报记者 朵玉雪 赵新秋 摄影报道当夏日清晨的海东体育中心洒进第一缕阳光时,一群气宇轩昂的年轻人来到了绿茵场上,开始了一天的训练生活。他们就是怀抱...……更多
【小新的VLOG】小新变面匠,体验“拉面穿针”
本文转自:中国新闻网日前,首届全国拉面大赛在青海闭幕,青海代表队以“拉面穿针”“七彩面”等绝活取得优异成绩。青海拉面的秘诀在于本地特产牦牛骨熬制的汤底,每家店所用配料不同,千店千面,各有滋味。店内的...……更多
...的地方,可以直接来我这,只要和前台服务人员说来一份拉面套餐,吃好了你就可以直接离店,不用付钱……”春节期间,在南昌市红谷滩区,有一家特殊的拉面店,它提供免费餐给需要帮助的人。据了解,这家拉面店老板叫韩...……更多
...业基础、顺应市场需求,深入挖掘和培育了以“化隆牛肉拉面”“循化撒拉艳姑刺绣”“乐都高原电建”为代表,涵盖民族餐饮、民族刺绣、工程技术等一批传统劳务品牌,并精心培育打造“家政服务”“土族盘绣”等现代劳务...……更多
京都秘藏!贝类汤底拉面店的味蕾之旅
...午后,我怀揣着对美食的无限憧憬,踏进了那家传说中的拉面店。听说这家店以独特的贝类汤底而名扬京都,让我这个美食探险家怎能不心动?一到店门口,我就被那熙熙攘攘的人群给吸引了。原来这里的人气这么高啊!不过,...……更多
“面”对“面”——中国拉面与意大利面的隔空对话
...2日电 寒风瑟瑟的冬季清晨,青海省西宁市城西区的一家拉面馆顾客盈门,人们用一碗热气腾腾的拉面开启新的一天。傍晚,在意大利历史名城佛罗伦萨郊外的马尼餐厅,裹满可口酱汁的意大利面让忙碌了一天的人们感受到家一...……更多
积石山6.2级地震丨守望相助,这份力量在灾情中温暖人心
...社西宁12月24日电 题:守望相助,这份力量在灾情中温暖人心新华社记者18日晚,青海省海东市民和回族土族自治县中川乡金田村党支部书记杨德录刚刚睡着,就被一阵剧烈的晃动惊醒。“地震了!”他拿起衣服就跑出房门,边...……更多
“青超联赛”果洛赛区开赛 海东青海拉面队2:0战胜果洛格萨尔队
本文转自:海东日报海东青海拉面队球员振臂高呼。比赛精彩瞬间。球迷正在为球队加油。本报讯(记者 张璐 摄影报道)6月1日,“大美青海·高原足球”超级联赛(以下简称“青超联赛”)果洛赛区在西宁市城北区全民健身...……更多
...、政令指定市为对象开展的2023年家庭收支调查结果。在拉面支出额方面,山形市继上年再次位居全国首位。第二至第五名分别为新潟市、仙台市、宇都宫市和富山市。该调查是对两人以上家庭2023年在外用餐(消费拉面)的平均...……更多
...人民网兰州7月8日电 (记者高翔)7月8日上午,兰州牛肉拉面产业链供应链招商推介暨项目签约活动在兰州皇冠假日酒店举行。活动现场共签约54个项目,签约金额57.71亿元。本次活动由甘肃省商务厅、中国烹饪协会指导,兰州市...……更多
...兰州晚报张晓强主持召开市委专题会议研究推进兰州牛肉拉面产业高质量发展工作打好产业牌、文化牌、创新牌 不断提升兰州牛肉拉面产业核心竞争力兰州晚报讯 近日,省委常委、市委书记张晓强主持召开市委专题会议,研究...……更多
马银:留住传统拉面制作技艺
...一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面,青绿色的香菜和葱花,散发着浓香的牛肉块,红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面颜色丰富,做工精致。依靠这种渗透力极强的香气,来小西湖牛肉面店品尝拉面...……更多
日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?
...据显示,今年前三季度,日本大量餐饮店倒闭,其中包括拉面店、烤肉店等,主要原因就是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。在日本东京南部的一处居民区,有一家去年才开业的拉面店,目前已经关门了。从店铺门口...……更多
自制日式叉烧拉面:汤汁浓郁,香气四溢,令人垂涎欲滴!
日式叉烧拉面,由劲道的拉面、鲜嫩多汁的日式叉烧、鲜美的汤头以及各种配菜组合而成,香气四溢。现在,就让我们制作这道美味!食材准备:猪五花肉500克、日式拉面、鸡蛋1个、青菜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、味醂、清...……更多
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大年初二崂山上演非遗秧歌盛宴!还能体验汉服、投壶、花灯制作
齐鲁晚报·齐鲁壹点 台雪超 通讯员 孙飞翔 张静正月初二,崂山风景区大河东客服中心锣鼓喧天、红绸翻飞,"崂山大秧歌"新春展演火热上演
2025-01-31 17:58:00
【观点摘登】张蕴萍:推动传统基础设施数智化改造
推动传统基础设施数智化改造是一项系统性工程,涉及政策扶持、技术创新及跨领域协作等多维度工作。应进一步整合乡村关键基础设施
2025-01-31 18:08:00
【观点摘登】魏永莲:人才赋能是有力保障
人才是第一资源,提升农村科普效能离不开人才赋能。要加强和优化农村学历教育、职业教育、继续教育体系,构建多元化、多层次的拓展培训渠道
2025-01-31 18:08:00
【观点摘登】杨玉春:强调多元化发展
强调多元化发展,拓宽教育成长路径。多元化发展体现在多个方面,首先是教育形态的多元化。在基础教育阶段,推行高中多样化发展
2025-01-31 18:08:00
【观点摘登】任晓刚:健全科技人才支撑机制
深化人才发展体制机制改革,培养一批、使用一批、造就一批拔尖创新人才、世界一流科学家、领军人才、紧缺人才、实用型专业人才和创新型团队
2025-01-31 18:08:00
【观点摘登】田智宇:鼓励结合实际探索制度创新
近年来,全球绿色低碳技术创新和产业变革突飞猛进,相应的组织方式、实践载体、制度规则等深刻变革。我国虽在可再生能源、电动汽车
2025-01-31 18:08:00
1月31日清晨,天蒙蒙亮,在浙江甬舟高速金塘加油站卸油区,工作人员迅速而有序地进行卸油作业;在加油区,加油员有序引导过往车辆停车加油
2025-01-31 18:11:00
春节来临,位于北京市朝阳区的中国非物质文化遗产馆“年味”正浓。2024年12月21日,“过年——春节主题展”在中国非物质文化遗产馆对公众开放
2025-01-31 18:12:00
多国举办精彩活动 点“红”地标建筑 共庆新春佳节
近日,为庆祝中国蛇年春节的到来,美国和乌兹别克斯坦举办了丰富多彩的新春庆祝活动,意大利、英国、加拿大等多个国家的地标性建筑也纷纷亮起“中国红”
2025-01-31 18:14:00
春节活动亮相多国 展现中国文化魅力
为庆祝蛇年春节,29日,在俄罗斯、泰国、塞浦路斯、巴基斯坦等国多地举行了与春节相关的精彩活动,中国元素点缀各国街头,增添了欢乐喜庆的节日气氛
2025-01-31 18:14:00
著名企业家谭健民谈企业文化:注重企业文化的实际建设与执行能力
谭健民是著名企业家,于1993年正式成立信家家居集团。在他的领导下,信家家居集团逐渐发展成为一家涵盖多个自主品牌及创新专业子公司的大型集团公司
2025-01-31 18:15:00
【新春走基层】鲜奶生产供应 春节“不断档”
大年初一早上8点左右,在贵州南方乳业股份有限公司(以下简称“南方乳业”)的生产厂,一辆满载原料奶的直通车驶入厂区,生产厂厂长鲁登位带上记事本记录着当天运输情况
2025-01-31 18:39:00
优良率100%!守护国家水脉,十堰交出\
十堰广电讯(全媒体记者 赵向军)作为南水北调中线工程核心水源区,十堰地位特殊,责任重大。十堰始终把保水护水作为天大的事
2025-01-31 18:41:00
(新春走基层)新春迎客忙 浙江塘栖古镇有滋有味过大年
中新网杭州1月31日电(鲍梦妮 潘锦)“古镇过年氛围很浓郁”“老字号的糕点蜜饯甜甜蜜蜜,给过年增添不少喜气”……这个春节
2025-01-31 18:44:00
文化中国行|白鹿仓里过大年
1月31日大年初三,西安市灞桥区白鹿原·白鹿仓景区内,在喜庆的锣鼓声中,瑞狮迎宾、魔术、高空杂技等节目让游客朋友们身临其境
2025-01-31 19:28:00