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龙江“烟火气” 二月“龙抬头”
...让我们说说寻常巷陌的繁华。二月二,东北地区流传着吃猪头肉剃“龙头”的习俗。一大早,哈尔滨市道里菜市场内人群熙熙攘攘,熟食摊位前队伍排得老长,热乎乎的猪头肉、浓香软糯的猪耳朵、色泽鲜亮的猪蹄子,因为受到...……更多
6种常见的龙食做法,记得吃一些,沾沾龙气,一年都有好福气
...萝卜、木耳、蛋丝放在春饼中间,沾甜面酱吃即可。三、猪头肉——抬龙头老话说“二月二龙抬头,吃了猪头抬龙头”,二月二龙抬头这天,除了理发店,卤肉店里也是特别的忙,猪头肉卖得特别地快,因为很多地方都有“龙抬...……更多
独具“丽江味儿”的年货
...清水大火炖上几个小时,白白的汤汁散发着浓郁的香味。猪头肉的那抹香味,慰藉了无数返乡人的乡愁。煮好的猪头肉凉拌,或是炭火上烤制一会儿,都是绝佳的美味。在丽客隆超市,采购年货的人每当看到货架上的腊猪头等都...……更多
重庆渝北区:肉兔兽用抗菌药安全使用技术科技示范基地初显成效
近日,以提高肉兔养殖安全水平,减少兽用抗菌药使用为目标的肉兔兽用抗菌药安全使用技术项目在重庆泰轩家兔健康养殖工程技术研究中心有限公司渝北大湾基地启动实施。该基地是渝北区农业农村委员会遴选出的2023年基层...……更多
年味越来越淡,这6道菜逐渐消失,今年一定要做着吃
...好寓意,最适合在年夜饭的时候做给家人吃了。第二道:猪头肉。猪头肉有着丰富的营养价值,有补虚,滋阴,养血,润燥的功效,而且猪头肉吃起来香糯浓醇、咸甜适度,肉质鲜美,受到了很多人的喜爱。猪头肉还有“鸿运当...……更多
春日送福利,紫燕百味鸡1,000元旅游金等你来拿
...。在此次春季活动中,紫燕百味鸡着重推荐的新品“香拌猪头肉”,精选上乘新鲜猪头肉,经过独家秘制手法加工调制,每一口都是鲜嫩多汁,让人瞬间上瘾。活动期间,凡是到店购买19.9元的大份猪头肉或任意消费满35元,消费者即可获...……更多
东方甄选:代售“御徽缘梅菜扣肉”未违规使用槽头肉,厂家承诺尽快提供证明材料
...经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,有的地方叫“刀口肉”或“血脖子肉”。由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被老百姓称为淋巴肉,民间俗语所说的“割肉不割槽头肉”就...……更多
岳茂:畜牧岗位耕耘的“孺子牛”
...记者 阮兴时一件事坚持做了近三十年,会是什么样子?交城县天宁镇畜牧兽医站站长岳茂,用实际行动给出了答案:他扎根基层,与牛羊为伴,把枯燥的科研当成乐趣,在畜牧岗位上耕耘了29年,在平凡的岗位上书写下最美基层...……更多
贵州:“减抗”力度大 养殖绿意浓
...。近年来,贵州省以“三强化三提升”为抓手,全力推动兽用抗菌药使用减量化向纵深发展,着力提升畜禽绿色健康养殖水平,促进贵州畜牧业高质量发展。强化试点示范,提升养殖水平。贵州省农业农村厅制定了《贵州省兽用...……更多
...斤。他说,这批猪进场后在专家指导下采用中草药调理,兽用抗菌药物用得很少,成活率达到100%。这是桃江县扎实推进“减抗”行动的生动实践。日前,桃江县获评全国兽用抗菌药使用减量化行动效果突出县,全省仅3个县市...……更多
我市一地荣获全国突出县荣誉称号
...从市农业农村局获悉,农业农村部日前公布了2023年全国兽用抗菌药使用减量化行动效果突出县(市)名单,我市潜山入选。保安全、提品质。近几年我市全面加强畜产品质量安全监管,紧紧围绕绿色畜牧业发展总要求,以兽用...……更多
最后一次分肉
...抓阄)——一是确定分肉顺序,二是把猪头单独写出来,猪头肉多,炖出来香,还能出不少下酒菜,人们都盼着抽上猪头。现场人声嘈杂,一帮人围着主事人抽勾,我这半大“淑女”哪好意思往前挤,等他们抢得差不多了,才上...……更多
家乡的味道是乡愁的解药
...头香□ 刘诗良儿时乡村年味浓,岁深尤念猪头香。水煮猪头肉,是我们家往年除夕年夜饭的一道主打菜。除夕当天傍晚,母亲围着灶台转来转去,红红的灶膛里熊熊炉火吐着火舌,火舌舔着大铁锅煮着一锅的猪头肉,水汽蒸腾...……更多
王府井、雅高正式官宣落户绍兴柯桥
...中心成为浙江首店。绍兴柯桥区委常委、副区长成诚,中交城投党委副书记、总经理张毅,党委常委、副总经理何小明参加活动。(发布会现场图片)在成诚、张毅等领导见证下,柯桥建设集团、中交城投与王府井购物中心、雅...……更多
抢抓农时忙春耕 让“驻村”变“助春”
本文转自:吕梁日报交城县供电公司抢抓农时忙春耕 让“驻村”变“助春”本报讯 (记者 罗丽 通讯员 毋笑蓉) 大地回暖万物生,不负春光种粮忙。随着气温逐渐回暖,在交城县夏家营镇段村的农田里,一台台大型农机正在...……更多
我准备一桌菜,饿着肚子等儿子回来吃饭,他却跑去孝敬丈母娘
...子就去儿子家帮他们做饭。二月二龙抬头,我们这里有吃猪头肉的习惯,我没有买现成的,而是买了新鲜的猪头回来自己卤制,因为我觉得自己做,用料放心,干净还卫生,于是就喊儿子媳妇回来吃我做的猪头肉。我前前后后跑...……更多
今天又是三菜一汤,在自己家里吃饭,没有那么多的讲究,吃饱就行
...的菜肴,只有简单的粗茶淡饭!比方说,今天如果有想吃猪头肉的念头,我并非不会烹饪,而是觉得这个菜太费时间、太费功夫,买现成的可能更方便。于是我花了25块钱买了一小块猪头肉,将其切片后拌匀,装满了一大盒,味...……更多
今日热榜|你看央视“3·15晚会”了吗?“槽头肉”“淀粉肠”成热门话题
...经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分,是...……更多
祥龙献瑞 好戏连台
本文转自:吕梁日报交城县祥龙献瑞 好戏连台2月22日晚,交城县2024年“祥龙献瑞 好戏连台”元宵戏曲晚会在县影剧院精彩上演。多位省内外及交城本土的戏曲名家和青年演员汇集一堂、联袂献唱,为全县群众奉献了一场精彩...……更多
文昌市检察机关查处一起违规销售兽药案件
文昌市部分乡镇兽药店违法出售兽用处方药,部分药店存在将人用药卖给养殖户“人药兽用”现象,致使有潜在副作用的人用药或兽用药流入水产养殖领域,严重危害食用农产品安全。2024年10月23日上午,记者从文昌市人民检察...……更多
...使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉。槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分,是...……更多
东方甄选否认所售产品违规使用槽头肉,称将尽快提供证明材料
...肉的疯狂小杨哥暂未就此问题回应界面新闻。槽头肉是指猪头与躯干连接部位的肉,由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,该类肉属于猪肉中必须进行严格“整修”的部...……更多
泰州的美食丰富多样,每一道都散发着浓郁的幸福气息
...,味道鲜美。一口咬下去,满满的幸福感油然而生。兴化猪头肉也是泰州的一道传统美食。选用新鲜的猪头肉,卤制而成。肉质鲜嫩,口感丰富,肥而不腻。搭配上特制的酱料,更加美味可口。 最后,让我们来品尝一下溱湖八...……更多
贵州畜禽产品药物残留抽检合格率100%
...贵州省农业农村厅兽医管理处获悉,近年来贵州大力推动兽用抗菌药使用减量化发展,“减抗”行动成效明显。目前,贵州在423个实施兽用抗菌药使用减量化行动养殖场中,已建成达标养殖场149个,其中国家级4个,省级145个。...……更多
1 有关“健康”——火爆的梅菜扣肉 原料是劣质淋巴肉
...经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分,是...……更多
新春走基层丨潍坊特产诸城烧烤订单暴增,新鲜年味轻松寄递到全国
...城烧肉店,探访这独特的潍坊特产。诸城烧烤订单暴增 猪头肉烤鸡畅销2月4日下午一点,店里正一片繁忙。新鲜现烤的猪头肉、猪耳朵、烤鸡背、烤排骨等各类烧烤正一筐筐的摆在桌上晾凉,准备真空包装。诸城烧肉店的老板苗...……更多
二月二龙抬头 北京稻香村迎来熟食销售小高峰
...3月11日,恰逢“二月二,龙抬头”,依照民俗这一天要吃猪头肉以讨一个好彩头。北京商报记者从北京稻香村了解到,今年二月二,北京稻香村迎来了春节后第一个熟食销售的小高峰,猪头肉、酱肘子、五香牛肉等酱卤类熟食热...……更多
...”的采购需求,位于昌平北七家的稻香村工厂店将猪蹄、猪头肉等熟食产品比平时多备了2—3倍的量,并在线下门店开展了“立秋请您贴秋膘”的活动,送出9000份荷叶饼夹肘子,应景立秋节气。稻香村工厂店门店经理刘建军介绍...……更多
...礼,用村里提供的免费宴会厅简单待客。倡导丧事简办。交城县东坡底乡结合乡村实际,大力宣扬“丧事简办”理念,通过“打基础、建平台、树标杆”三步走举措,深化殡葬和祭祀改革。该乡“丧事简办三步走 文明乡风树新...……更多
太原新增一条氢能公交线 5月免费乘
...,近日,清徐又开通一条城际氢能公交运营线路,终点站交城县汽车站,5月1日至5月31日试运行期间可免费乘车。氢能公交车能量转化不涉及燃烧,无机械损耗、能量转化率高,且补能时间短、续航里程长,全程无碳排放,零污...……更多
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国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00
春节非遗的贵州画卷 | 从舌尖到心间的家乡味
2024年12月4日,中国的“春节”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。春节,是中华民族最为隆重的传统节日
2025-01-28 15:16:00
寻年味,品琼味:达人邀您游琼海
本文转自:人民网-海南频道人民网琼海1月27日电(枉源) 日前,媒体记者携手多位网络达人走进琼海,开启了一场“巳巳如意寻年味
2025-01-28 15:46:00
“医”线观察| 贵黔医院年终巡礼:学科建设迈上“新台阶”
在医学的浩瀚星海中,学科建设犹如一艘艘破浪前行的航船,承载着医院发展的希望与梦想,也肩负着守护患者健康的神圣使命。过去一年
2025-01-28 16:18:00
新春走基层丨小蒜瓣里作大文章
本文转自:人民网人民网记者 杨睿 陈新辉蒜氨酸纯度从2%左右提高到了99%以上,这一世界性难题,新疆三代科学家接力研究
2025-01-28 11:36:00
惠水县“涟江银辉”志愿者开展“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
在2025年新春佳节即将来临之际,1月11日至23日,惠水县“涟江银辉”志愿服务人员赴12个镇(街道)、社区、学校开展为期13天的“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
2025-01-28 01:13:00
新春慰问送温暖 浓浓关怀递真情——贵州省自然资源厅春节前夕走访慰问离退休老同志
龙舞丰年辞旧岁,蛇迎盛世贺新春。在2025年新春佳节即将来临之际,省自然资源厅党委书记、厅长周宏文和其他厅党委班子成员分别带队
2025-01-28 01:13:00
花溪区政协班子成员慰问退休干部
近日,在新春佳节来临之际,贵阳市花溪区政协班子成员分别走访慰问政协退休干部,为他们送去关怀问候和新春祝福。区政协党组书记
2025-01-28 01:13:00
花溪公安分局组织开展离退休干部迎新座谈会
新春至,万象新。1月23日,贵阳市公安局花溪分局组织开展离退休干部迎新座谈会。座谈会上,分局党委委员、政工室主任潘永红致辞
2025-01-28 01:14:00
潍坊诸城:赶“海洋大集”,品家乡年味
迎新年,庆新春。在山东潍坊诸城市辛兴镇“海洋大集”上,秧歌锣鼓声响起,当地秧歌队队员们迈着欢快步伐进行表演,腰鼓、划旱船等30多个颇具地方特色的非遗项目也现场展示
2025-01-28 05:24:00