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云南美食顶流,一年只能吃一季
...妮题图 | 《去有风的地方》春夏时节,广东人忙着赏花,云南人忙着吃花。在吃花这件事情上,云南人总是能够另辟蹊径。一碗清汤里,有一朵含苞欲放的鲜花;一份炒饵丝里,有一把嫩绿的鲜花;一道凉拌菜里,还有一片鲜花...……更多
...,把花的香留在味蕾里,沉入了一场芬芳的梦。金雀花是云南人每年都少不了的限定美食。万千花蕾带着破竹之势,全情地释放着能量,嫩枝上层层叠叠地浸染着生机,奔涌着金黄的梦。在云南的村间农家,一盘盘摊鸡蛋端上桌...……更多
“世界花园”云南进入“食花季” 鲜花成美食“顶流”
...述20余种鲜花食品的制作方法,中国食花习俗源远流长。云南人爱花、惜花、吃花也已有千年历史,从普通大排档到高端餐厅,几乎每一种可食用鲜花都与菜谱相联系。3月9日,云南昆明,烹饪大师陈生合以樱花为食材制作了樱...……更多
这些特色小吃全吃过才算来过昆明
...具营养与美味的地方小吃。鲜花饼春城,四季鲜花不败,云南人对鲜花的喜爱不只在日常“买买买”“拍拍拍”中,更是把鲜花做成美味吃入嘴中。鲜花饼是昆明特色点心中的代表,主要选用可食用玫瑰花制作而成,轻轻咬一口...……更多
云南大学附属医院食品安全办提醒消费者食用鲜花需谨慎
春天里云南人的餐桌上少不了野花和野菜可如果食用不当则会给自己的身体带来不小的影响这不,几天前几位市民在家中聚餐时就因食用大白花造成了食物中毒被送往了医院救治云南大学附属医院急诊医学部朱峻波副主任医师...……更多
云南虎杖被认为具有清热解毒、利尿健胃的功效
...的味觉体验。明明看起来就是不太能吃的样子,也逃不过云南人的嘴。据说可以跟腌菜腊肉一起炒,微苦,而且微苦的味道很适合下饭。享受这道美味,仿佛漫步在云南的自然山野间,感受大自然的清新和独特风情。新鲜的百合...……更多
...友们调侃归调侃,却希望远在东北的“老铁”们能感受到云南人民的热情。大地物源松茸饼干的创始人罗莉丽告诉记者,自己作为一名云南人一直致力于把云南野生菌做成零食的品牌,把山林馈赠带入四季下午茶,成为可以带走...……更多
观云台| 云南的绿化带不仅好看,还很好“吃”......
...一处绿化带内长出了大量牛肝菌青椒爆炒、鸡肉炖汤……云南人的菌子食谱都列出来了这怎么能错过呢?路人纷纷加入捡菌队伍成筐的菌子被带走他们脸上的笑容根本压不住有人翻山越岭找不到一朵有人却轻易闯入“鸡枞窝”在...……更多
没想到现实版的“钢铁侠”竟然也是极品菜肴,而且大有文章!
...那样“不会打歌学打歌,阿哥怎摆你怎摆……”看得出来云南人民的热情好客和民风淳朴,不仅如此,云南作为旅游胜地,除了美景更少不了美食,云南人善于创新,能将传统菜肴与新鲜食材完美结合。说到云南,你可能脑海里...……更多
昆明人注意!这些地方不能吃蓝花楹!
...预防食用鲜花中毒预警百花斗艳,更是吃花好时节。对于云南人来说,春天不但能赏花,还能食花,棠梨花、苦刺花、金雀花、油菜花、芭蕉花、石榴花、攀枝花、核桃花等很多可食用的野花,成为真正“秀色可餐”的美味佳肴...……更多
云南最被低估的4道心头爱的菜,吃过三道算你赢
...茄排骨汤,版纳的撒撇,保山的烤肉,每一道菜都蕴含着云南人对食材的独到理解和对美食的深厚情感。如果你有机会来到云南,不妨走进当地人的生活,尝一尝这些地道的美食,相信你会有更多的惊喜和发现。在云南的美食世...……更多
5个云南人来河北唐山,点了6个菜剩一半,结账时不敢相信
...食文化中,每个地方都有其独特的特色菜肴。最近,五个云南人来到河北唐山市,点了六道当地特色菜,结果剩下了一半。结账时,他们甚至确认了两遍才敢相信账单的数额。这究竟是怎么回事呢?云南和唐山市虽然地理位置相...……更多
云南美食的名片,混得比螺蛳粉还惨
...待其他食材一样,毫不犹豫地将鹌鹑蛋直接推入高汤中,云南人也只能无奈地摇摇头,这大概是他们极少在外地吃米线的原因。最正宗的吃法,应该是将肉片先放入打散后的鹌鹑蛋液中,让其裹满蛋液后再放入高汤中烫熟,才能...……更多
七彩云南,朵朵花开
本文转自:新华网新华社昆明12月6日电 云南是全球主要花卉分布中心之一,野生花卉观赏植物超过5000种。云南省花卉产业发展报告显示,2022年,云南鲜切花种植面积35.1万亩,产量177.17亿枝,产值157.76亿元,占全国鲜切花总产...……更多
舌尖上的云南味,一口咬下去就忘不了的腊排骨
...骨就是这样的存在。这道菜不仅承载着浓浓的乡愁,更是云南人独特饮食文化的缩影。今天,就让我带你一起探寻这道美味的秘密吧!腊排骨的魅力,首先在于那股浓郁的香气。一进厨房,扑鼻而来的香味就能勾起你的馋虫。这...……更多
鲜花和拥抱 感动与传承
...伦等组成。代表团11月2日抵达云南以来在多处参观交流,云南人以鲜花和拥抱欢迎飞虎队老兵“回家”,“感动”“流泪”“传承”是代表团成员与记者的交流中出现最频繁的词语。再次来到昆明,飞虎队老兵史蒂芬·伯纳的女...……更多
这部国家形象网宣片,云南元素满满
...16秒的视频,8个云南的镜头。原来,“诗和远方”就藏在云南人平凡的日子里。是你,扎根边疆的那束光人民日报微信视频号发布的两会特别版《是你》中,来自云南的两位全国人大代表在视频中亮相。十四届全国人大代表、云...……更多
一碗云南过桥米线,吃出满满仪式感
...可见,从晨光微熹到夜色阑珊,店内总是人头攒动。对于云南人而言,米线不仅仅是果腹之食,更是情感的寄托与“舌尖上的乡愁”。云南人把米线的做法发挥到了极致——过桥米线、凉米线、炒米线、小锅米线、卤米线、罐罐...……更多
马来西亚娘惹风味飘香云南
...后赵国樑定居昆明,去年在翠湖边开了这家餐厅。“希望云南人能够品尝到正宗的马来西亚娘惹风味。”在昆明美食地图上,如今已有多家南洋风味餐厅。位于昆明书林街的顺囍南洋餐厅,其老板申恭如十年前从昆明到马来西亚...……更多
蚂蚁吃起来是什么味道?云南人说又酸又脆,墨西哥人说是坚果味
...后遗症:总感觉蚂蚁在嘴巴里面爬!最后对擅长吃蚂蚁的云南人来说,蚂蚁好吃也很补,有抗病抗风湿等多种食补疗效。但并不是所有人都适合吃,因为蚂蚁含有很高含量的原肌球蛋白,这意味着对海鲜过敏的人,对蚂蚁可能也...……更多
(寻味中华 | 饮食)云南汽锅鸡:最本味 扶正气
...的精神和力量。”器以载道、物以传情,汽锅鸡早已成为云南人共同的记忆与乡愁。这一抹“正气”清香,既是云南人对美食本味的质朴追求,更是家国情怀的生动演绎。(作者 陈静) ……更多
《画说云南野生菌》入选2022年全国优秀科普作品 云南的野生菌很好吃,这份吃菌攻略收好了
...”。都知道吃野生菌的最大风险是野生毒菌的混入,但对云南人来说,菌子那是真爱啊,再高的风险也挡不住吃菌的热情。作者:孙达锋 华蓉 顾建新编著出版社:云南科技出版社云南春来早,食客也即将迎来野生菌上市,如何...……更多
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
...多种野生菌纷纷“入席”,融合成鲜香滑嫩的美味,成为云南人雨季的最爱。品尝另一些火锅,则仿佛在咀嚼历史,把云南的山水人文留在心间。丽江的腊排骨火锅以腌制好的腊排骨配上时令蔬菜,火锅汤汁浓郁、味道醇厚;位...……更多
...然、了解自然、拓宽视野,借助社会实践活动丰富知识。云南人与菌相伴相生,逐渐形成了丰富多彩、内涵深厚的“菌文化”,展现了大自然的神奇和美丽,传递了云南人民勤劳、智慧、热情好客的美德,云南的“菌文化”承载...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...美味。在东北吃饭,你永远不用担心吃不饱的问题。7、云南人——米线专家一谈起云南,大家首先想到的往往是那一碗碗热气腾腾的米线。云南人对米线的热爱可谓到了痴迷的地步,从过桥米线到小锅米线,再到豆花米线,每...……更多
百万网红昆明“盲盒”买花遇到枯萎花卉,昆明市民自费寄花道歉
...人只是摊主在他经营的快递站寄出的,但他觉得为了树立云南人热情好客和美好的云南鲜花形象,有责任再寄出一个“完好的件”。同时寄花给王先生的还有云舍花卉的创始人张意豪,他希望大家减轻对斗南鲜花的偏见,于是主...……更多
水果做菜是“黑暗料理”?不!那是因为你没来云南
...人就地取材以果入菜烹制出各式各样的“水果宴”水果在云南人的手里都能变成哪些美食?快来一起围观↓↓↓芒果炒牛肉多味交织味道超赞河口县融媒体中心 供图炎炎夏日,红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县的芒果陆续...……更多
羡慕了!平均三天一个节,云南人的四月假期不断
本文转自:人民日报客户端张驰清明假期刚过,在不少网友期盼“五一”长假时,云南多地的小伙伴现在的状态已是“假期中,勿扰”。作为中国少数民族最多的省份,四月的云南除了清明节以外,接二连三的假期着实让不少...……更多
这个四月,一起到云南“打水仗”!看看吧
...泼水狂欢节场面那叫一个壮观 还记得“保安舞王”吗?云南人不能听音乐,一听就来劲!打歌热舞根本停不下来今年保安们也就位了就差你了!人们花式体验“站着游泳”看着也太快乐了吧!今年还会有哪些名场面?共同期待...……更多
在冬日昆明,来一场五彩斑斓的城市漫步
...蓝天白云、烂漫鲜花刷屏。云南山茶花是昆明市花,还是云南人的年宵花之一。翠湖公园山茶园、云南大学东陆校区都有成片山茶花,红色山茶花将“昆明蓝”映衬得更加通透。红、橙、黄、绿、蓝……冬日的昆明,每个街角都...……更多
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豆浆的原料是大豆,大豆含有丰富的优质植物性蛋白质,除了蛋白质外,其含有的异黄酮和大豆配糖体等成分可以有效抑制人体吸收体内的脂质和糖类
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郑州民生耳鼻喉医院第33期“我是小医生”职业体验课精彩续航!
“为什么不能用力擤鼻涕?”“耳朵里为什么会有耳屎?”“感冒时耳朵为什么会发闷?”带着这些天马行空的疑问,2月23日上午
2025-02-23 18:06:00
哪吒重塑身体为啥用莲藕?因为它太适合孩子了
2月23日,《哪吒之魔童闹海》全球总票房超过135亿,继续刷新纪录。大家还记得电影里太乙真人用莲藕为哪吒重塑身体的桥段吗
2025-02-23 15:14:00
赤水河航道绿色养护通过专家论证
本文转自:人民网-贵州频道保护好长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区水生生物及其生境赤水河航道绿色养护通过专家论证评审现场
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做好这五点可以有效预防输卵管堵塞!
输卵管作为卵子与精子相遇的场所,是向宫腔运送受精卵的管道,一旦堵塞,卵子与精子还怎么成功汇合呢?想要好孕,更是别提有多难了
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促排长大的卵细胞质量好吗?关于促排卵,你想知道的都在这里!
月经不调,代表排卵有障碍?需要促排吗?促排后,卵子质量能提高吗?……备孕路上,我们会遇到各种各样的问题,促排便是其中之一
2025-02-23 09:52:00
【糖友健康】:血糖超过这个数值,千万别运动!
在糖尿病患者的日常生活中,运动被视为一种有效的血糖管理方式。适量的运动能够增强胰岛素敏感性,促进葡萄糖的利用,从而降低血糖水平
2025-02-23 10:42:00
糖友警惕!出现这2种情况,应立即就医!早知道能“保命”!
作为糖尿病患者,日常的管理和控制血糖至关重要,但有时候,一些突发的身体状况可能会让我们措手不及。今天,我们就来聊聊糖友必须警惕的两种紧急情况
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说到糖尿病,很多人认为这是成年人的专属,事实上,在糖尿病的患病人群中,儿童也占有很大比例。近日,余杭区第二人民医院急诊科就抢救了一名糖尿病酮症酸中毒的患儿
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本文转自:人民日报我国三大粮食作物化肥利用率达42.6%粮食的“粮食”,如何减“肥”增效(春耕进行时)本报记者 郁静娴数据来源
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