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...菜选料精细，清淡雅致，展现出江南独有的灵秀风骨。而粤菜讲究清而不淡，鲜而不熟，追求本味和鲜味。二者结合，会擦出怎样的火花呢？近日，广州保利洲际酒店御公馆中餐厅携手深圳喜公馆共谱创意料理，为饕客打造风味...……更多
2023-12-19 04:12:00粤菜,江南,大黄鱼,葱油饼,公馆,红油
...等级考核、技能竞赛、师资培训、社会培训、技术交流、粤菜标准开发与研究于一体的高技能训练平台与技术展示平台，培养粤菜师傅高技能人才，不断扩大厨师学院的影响力和辐射力，让“美味中山”声名远播，把“中国粤菜...……更多
2023-12-16 09:45:00菜品,地方特色,中山,厨师,特色,推广
...熟，然后再用卤水、花雕酒和樱桃胡椒调味。近年来随着粤菜菜式不断创新，不少粤菜创意融合菜涌现，满是创意的粤菜师傅正通过升级技法、迭代食材来让粤菜更加年轻化。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受...……更多
2024-04-02 04:07:00三代,创意,粤菜,粤菜,柠檬,龙眼
...点群体就业工作，积极推动“广东技工”“南粤家政”“粤菜师傅”三大工程培训，全面打造本地优质技工，帮助农民工实现高质量转移就业；积极与广州市工贸技师学院合作，推荐学生就读广州订单班，提升职业能力技能。截...……更多
2024-08-27 17:06:00荔波县,荔波,东西部,三个,行动,东西
...读《条例》主要内容及特色。发布会透露，这是佛山参与粤菜“1+N”省市协同立法的成果，将于今年5月1日起施行。省人大常委会制定《广东省粤菜发展促进条例》，主要解决粤菜发展中的全省共性问题；汕头、佛山、梅州、江...……更多
2023-04-19 06:46:00切口,立法,变化,佛山,发展,条例
...味品。 这次徐军军带领团队耗时数月，沿着“海上丝绸之路”探索创新，精心打造一场春日寰宇海鲜自助盛宴。菜品延续之前的各式冰镇海鲜、现捞海鲜等经典出品，将热烈、奔放的西班牙文化融入菜品中，呈现经典西班牙海...……更多
2024-03-29 06:41:00邕城,香格里拉,南宁,名厨,滋味,军军
本文转自：羊城晚报广州越秀区举办粤菜非遗传承活动来北京路，赴2000多年前南越王宴“南越王宴”菜式仿制品吸引街坊驻足欣赏用鹌鹑替代禾花雀做的菜式“雄关当道”菜式羊城晚报讯 记者李春炜、通讯员詹苹苹摄影报道：...……更多
2023-02-16 07:05:00南越,北京路,南越王,北京,多年,南越
...服务中心、高潭镇乡村振兴人才驿站协办的惠东县2023年粤菜师傅客家风味菜技能培训班在高潭镇高谭老苏区革命纪念堂前举行，培训活动为期4天。本次厨艺培训活动招募学员30人，邀请了中国烹饪大师、中式烹调高级技师、惠...……更多
2023-01-09 16:53:00厨艺,村民,振兴,乡村,培训,学员
...上面粉……”在百色市深圳小镇百祥社区，2023年深百“粤菜师傅”公益培训进乡村（社区）活动现场，来自广东省粤菜师傅大师工作室的高级技师叶金钊详细讲解、示范了松子鱼等菜品的做法。近日，百色市田阳区举办粤桂劳...……更多
2023-11-21 05:08:00就业,培训,广西,就业,技能,百色市
（香港）“食在广州，厨出凤城。”众所周知，烹饪粤菜的名家不少都来自顺德（别称凤城），它不仅是“中国厨师之乡”，还获得“世界美食之都”的美誉。为进一步弘扬岭南文化、传承凤城点心制作的手艺，大湾区共同家...……更多
2024-09-03 17:21:00凤城,培训计划,点心,培训,文化,凤城
...饭好火爆！市民热情高涨 餐厅年夜饭台数大幅扩容 老牌粤菜餐厅更热闹非凡大家举杯贺新春。小朋友吃得开心。
“今年真的好火爆！”一家粤菜老字号餐厅的负责人乐呵呵道。爱好美食的广州人，热衷于除夕夜到餐厅吃团圆...……更多
2024-02-10 04:03:00年夜饭,火爆,年夜饭,广州,盆菜,餐厅
...市东区街道，“美食热”不断升温，持续擦亮中山“中国粤菜名城”金字招牌，培育了粤菜师傅名店33家，星级粤菜师傅9人，粤菜大师工作室3个，进一步传承美食文化，推广“中山味道”。过去一年，东区街道举办10多场促消费...……更多
2024-01-04 15:38:00湾区,粤港,嘉年,美食,澳大,中山
...访者供图
编者按：广东美食，“味”动全球。顺德菜是粤菜的重要组成部分，但又自成一体，引得饕客“返寻味”。今年是顺德捧回“中国厨师之乡”荣誉二十周年、荣膺“世界美食之都”称号十周年的节点。“十年磨一剑”...……更多
2024-03-26 04:01:00青黄,奔头,人学,窘境,顺德,厨师
...色美食为“小切口”带动旅游餐饮业发展，打开富民强村之路，助推乡村振兴。去年以来，电白区连续举办了一系列高凉菜品牌建设活动，其中包括“好心荔宴”、高凉菜大师、高凉厨娘大赛以及电白特色高凉菜烹饪大赛等，此...……更多
2024-05-21 07:11:00小吃,电白,小吃,凉菜,茂名,水东
...式”协作帮扶。主题教育开展以来，学院以“广东技工、粤菜师傅、南粤家政”三大培训工程为抓手，先后联合有关企业新开2个“广东技工·广州港班”，组织粤菜师傅订单班学生到广州市轻工技师学院转段学习等。截至目前，...……更多
2024-01-12 06:27:00新路,维度,职业教育,高质量,三个,职业
...审项目，推广北滘餐饮品牌。据悉，协会会员先后荣获“粤菜师傅工作室”“佛山名店、名菜、名点”“佛味全席”“佛山老字号”“佛山市乡村旅游粤菜美食示范点”等称号，为北滘餐饮品牌建设添砖加瓦，协助北滘美食“走...……更多
2024-06-04 04:17:00迎新,起点,美食,协会,餐饮,美食
...究。现场集合了新职业类、智能制造类、乡村振兴类（含粤菜师傅、南粤家政）、传统支柱产业类等多个类别，包括虚拟现实直播、3D打印、机器人智能控制、粤菜师傅美食、家政服务和家居收纳等各类项目。市民来到这里不但...……更多
2023-03-19 21:13:00嘉年,技能,中山市,打卡,中山,闭幕式
...联袂，2024龙凤呈祥年味菜单荟萃南北特色，从经典精致粤菜本味出发，融合各地珍馐食材风味，厨师们凭借其丰富经验造诣及创新钻研能力，展现不同地域文化的独特魅力，打造标志性彩丰粤味祥瑞寓意的年味菜单。无锡太湖...……更多
2023-12-16 16:48:00洲际,年味,盛宴,旗下,城市,洲际
...培训学校针对性开展技能培训。共同举办“电子商务”“粤菜师傅”“南粤家政”，松桃县中等职业学校等优质培训机构，建立就业培训基地2个，分批组织有培训意愿的搬迁劳动力到基地开展电工、叉车工和家政服务等紧缺工...……更多
2023-01-17 21:00:00松桃,就业服务,就业,服务,就业,培训
...聚焦就业技能培训，根据培训对象因材施教，深入实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”“乡村工匠”等培训工程，培育打造“凉都技工”“凉都矿工”“凉都家政”技能品牌，努力让每位有就业需求的群众至少掌握一门...……更多
2023-11-25 06:17:00高质量,调研,技能,就业,发展,家政
...车”等多种形式，持续开展“广东技工”“南粤家政”“粤菜师傅”技能培训，积极打造“瓮安技工”劳务品牌。2023年，瓮安与海珠联合举办劳务协作培训班30期，培训农村劳动力662人，提供现场招聘岗位1567个，线上推送岗位37...……更多
2023-11-04 06:07:00协作,劳务,升级,消费,瓮安,海珠
...扑鼻，让人垂涎欲滴。近日，2024年“光大疍家风味拔萃粤菜师傅”首场疍家菜烹饪大赛在此拉开帷幕，吸引众多粤菜师傅前来参赛，上演了精彩的厨艺“龙虎斗”。比赛现场。刘伟 摄万顷沙镇地处于咸淡水交汇之域，这里鱼跃...……更多
2024-03-29 13:58:00争霸,美味,鱼肉,生鱼,刘伟,比赛
...皮乳猪”具有色泽金黄，入口则消，肥而不腻的特点，是粤菜最具代表性的传统菜式之一。罗旻力摄中新网广州1月8日电 题：广府风味肴馔烤乳猪：融化在舌尖的非遗美食中新网记者 王坚新春佳节将至，在岭南地区各大粤菜馆...……更多
2023-01-08 13:53:00肴馔,烤乳猪,舌尖,风味,美食,乳猪
...奇”。文/广州日报全媒体记者曾繁莹见习记者吕惠硬核粤菜，万物皆可“啫”啫八不仅装修硬核，菜式也很硬核。餐厅的菜品和惠食佳基本相同，啫啫煲是主打，其中不乏许多创新啫煲。啫啫煲的特点是外焦里嫩，让食材外表...……更多
2024-01-09 04:10:00敦煌,餐厅,粤菜,广州,天龙,大厨
...市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛“粤菜师傅”中式面点师职业技能竞赛以及深圳市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛烘焙职业技能竞赛圆满结束。我校烹饪系师生在这两项赛事上收获满满。0...……更多
2024-09-05 17:53:00宝山,捷报,技校,佳绩,深圳,职业技能
...部剧立足岭南地区，展现了广东陈家三兄妹的成长和学艺之路，也揭示了粤菜、粤剧、岭南中医药等行业从业者的精神操守和价值追求，题材新颖，阵容强大，让人耳目一新。该剧制作班底雄厚，编剧高满堂和导演吴斌皆为年代...……更多
2023-10-25 13:50:00珠江,收视率,看点,美食,大厨,粤菜
...化技能培训，拓宽就业机会。今年以来，开展电商直播、粤菜师傅、农业技术等职业技能培训23期998人，其中脱贫劳动力596人；开展企业职工培训4期133人。 ……更多
2023-11-11 07:45:00凤山,就业,就业,劳动力,劳动,凤山
八大菜系之粤菜历史介绍粤菜，作为中国八大菜系之一，源自广东，具有深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵。以下是对粤菜历史的详细介绍：一、起源与发展粤菜的历史可以追溯到2000多年前的秦汉时期。在中原王朝到来之前，...……更多
2024-05-21 06:04:00粤菜,变迁,风味,千年,粤菜,中国
...2023东坡美食文化荟”的重要内容之一，“儋州东坡菜和粤菜美食周”正式启动。据了解，活动将持续至3月3日。“儋州东坡菜和粤菜美食周”在海口东坡老码头文旅商综合体启动。主办方供图在此次“儋州东坡菜和粤菜美食周”...……更多
2023-02-26 20:41:00儋州,东坡,粤菜,美食,东坡,儋州
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欧立芬 都江堰市首嘉医院在现代社会，随着医疗检测技术的不断进步，越来越多的人在体检或其他医疗检查中发现了肺部结节。这一发现往往会引发人们的恐慌
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卿强 广西灌阳县人民医院儿科幼儿由于消化系统发育不够完善，免疫力降低，因此常发生腹泻。幼儿腹泻的症状往往不仅表现在大便次数增多和性状改变
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赵鹏程 广西兴安县人民医院泌尿外科在身体内部，存在着一个默默无闻但却至关重要的器官——膀胱。它像一个精巧的蓄水池，储存着身体排出的多余水分
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如今消费者越来越看重品质,我国的白酒企业正面临着从“量”到“质”的升级,一款白酒想要从中脱颖而出,没有点实力是不行的。近来不少爱酒人士在喝过碧春酒后
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他汀类药物是临床上用于降血脂的重要用药，一直以来，他汀都是高血脂患者的主要控制手段之一。但随着研究的进步，科学家通过实验发现他汀的作用被低估
2024-10-26 05:06:00
本文转自：人民日报海外版全国秋粮收获进度已超八成——粮食产量今年预计首超1.4万亿斤（锐财经）本报记者 廖睿灵《 人民日报海外版 》（ 2024年10月26日 第 03 版）10月25日
2024-10-26 05:38:00
本文转自：人民日报海外版《 人民日报海外版 》（ 2024年10月26日 第 05 版）杜老师：某媒体刊文说：“碎柴火沫子
2024-10-26 05:38:00
本文转自：人民日报聚焦农业新质生产力第三十一届中国杨凌农高会开幕本报西安10月25日电 （记者张丹华）以“新质生产力·农业新未来”为主题的第三十一届中国杨凌农业高新科技成果博览会
2024-10-26 06:07:00
本文转自：人民日报本报北京10月25日电 （记者郁静娴）记者从国务院新闻办25日举行的发布会上获悉：我国粮食产量已连续9年稳定在1
2024-10-26 06:07:00