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青岛酒店管理职院学生荣获第八届“明日之星”厨师大赛第一名
...会承办的第八届“明日之星”厨师大赛在上海举行,青岛酒店管理职院烹饪学院孙启坤同学获得西式艺术冷盘项目一等奖第一名,张吉涵同学获得西式主菜项目一等奖第一名。“明日之星”厨师大赛旨在促进中国职业院校烹饪专...……更多
...理有限公司制作的“遵义传统八大碗”获旅游餐饮菜品第一名,该公司陈步云获得旅游餐饮厨师二等奖。同时,贵州乌江寨国际旅游度假区暮山酒店的黄光艳获得旅游餐饮服务人员二等奖;贵州乌江寨国际旅游度假区刨锅汤餐厅...……更多
...一批年轻厨师在餐饮界开始崭露头角。太原市技能大赛第一名,山西省职业技能大赛烘培第一名,山西省第三届职工技能大赛西餐第一名……年轻选手捧回的这些沉甸甸的荣誉背后,都凝结着邵烽的心血和汗水。30年来,向往成...……更多
“江湖”中练就匠心
...踏实地,匠心逐梦,追求更好的自己。几经辗转,他终于成为一名尾灶厨师,他也在心中默默下定决心对自己的菜品一定做到不出差错。他常常在每周例会都被评选为最受欢迎的师傅。赵长良知道,菜品要受到顾客青睐,关键是要选好原...……更多
馋哭!乡厨“斗”菜,满桌地道家乡味
...乡巨石集团旗下振石大酒店餐饮总监张震洲担任评委。“一名好乡厨,基本功必不可少,每一道菜品都是对厨师基本功的严苛考验。”俞炳荣表示,对于这次的乡厨大赛,他充满期待,“通过举办全市范围的乡厨大赛,能搭建起...……更多
柳州一职校烹饪系师生在第八届HOTELEX明日之星厨师大赛荣获两银两铜
...一职校参赛选手合影。刘汝筠摄近日,第八届HOTELEX明日之星厨师大赛圆满落幕。经过激烈角逐,柳州一职校烹饪技术与管理系师生凭借精湛技艺和创新思维,脱颖而出,成功在大赛中斩获两个银奖和两个铜奖。比赛现场。刘汝...……更多
...邮轮公司、专业培训机构共同走进战略合作院校——青岛酒店管理职业技术学院,为师生宣讲青岛人才政策、邮轮产业发展情况,并介绍邮轮专业就业前景、邮轮上的工作生活情况。10月14日至15日,从全国1900余名应聘者中成功...……更多
意大利烹饪教育项目 2024:从校园到餐厅
... Leonardo Zambrino 和Francesco Bonvini在北京劲松职业高中、青岛酒店管理职业技术学院以及辽宁现代服务职业技术学院开展了沉浸式烹饪课程。在厨师们的指导下,学生们探索了意大利烹饪技巧的基础,享受了一次难忘的意大利美食之...……更多
...相对稳定的外聘行业大师团队;依托世赛基地,聘请世界厨师联合会亚洲区主席里克·史蒂芬担任名誉校长和专业顾问,聘请白宫御厨世界西点名厨埃里克、世赛专家世界厨师联合会酒店服务专家黛安、国际认证A级裁判世赛首席...……更多
福厨之夜,绽放传世之光:2023 福布斯中国·福厨30评选颁奖典礼暨晚宴圆满落幕
...·传世”为了展示和肯定这个群体的成就,福布斯中国与青岛啤酒携手发布了“2023 福布斯中国·福厨30评选”名单,从多个维度遴选出了当代中国美食和厨师的代表,并于12月18日在上海浦东丽思卡尔顿酒店举行了颁奖典礼暨晚宴...……更多
一名宝妈的职业历程
本文转自:漯河日报一名宝妈的职业历程漯河市“宜业兴业杯”——我身边的就业故事主题征文选登眼下,32岁的我是两个孩子的妈妈,也是一名有着近13年厨师工作经验的五星级酒店厨师长。对仅有初中学历的我来说,学习一...……更多
本文转自:大众日报青岛酒店管理职业技术学院烹饪学院打造特色党建品牌 “一融双高”共生共长□李文武 吴琼 李代玉青岛酒店管理职业技术学院烹饪类专业开设于1958年,致力于赓续中华烹饪传统文化和技艺。烹饪学院将党...……更多
...净卫生。超级波克啤酒大篷餐饮合作企业为青岛领创文堇酒店管理有限公司,该公司目前为五星级酒店。公司运营代表案例为青岛万达文华酒店,致力于打造高品质的美食体验空间,为宾客呈现精致菜肴与卓越服务,让每一次用...……更多
省特色专业为学生技能发展赋能
...学院B1国际商务国际经济与贸易联办五年制高职5年100青岛酒店管理职业技术学院备注:1.珠宝专业要求考生无色盲、色弱,有一定美术基础。2.药剂、制药、药品检验专业要求考生身体健康,无传染性疾病。毕业选择制药、药品检验...……更多
第九届“北洋之星”电子信息及智能制造创新创业大赛圆满落幕
记者 王震11月3日,“郭永怀之星”创新创业大赛暨第九届“北洋之星”电子信息及智能制造创新创业大赛决赛圆满落幕!本次大赛以“创在威海·智绘未来”为主题,由威海市科技局、威海火炬高技术产业开发区管委会、威海市...……更多
青岛国际城市合伙人对话会在山东青岛举行
...轮”公司、专业培训机构共同走进战略合作院校——青岛酒店管理职业技术学院,为院校师生宣讲青岛人才政策、邮轮产业发展情况,并介绍邮轮专业就业前景、邮轮上的工作生活情况。下一步,青岛国际邮轮港区还将联合区域...……更多
“五一”小长假,青岛西海岸新区推出文旅主题活动
...游客对假日旅游休闲生活的需要,这个“五一”小长假,青岛西海岸新区组织推出了“踏青赏花、景区游玩、文化休闲、酒店度假”四大板块、近百项文旅主题活动,让市民游客畅玩新区、欢度假期。板块一:踏青赏花。五月的...……更多
食之美,品新味!
...13日,第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节在青岛西海岸新区青岛嘉年华会展中心开幕。“新消费、新场景、新体验”,论坛会议、技能竞赛、展览展销、演绎演示、让利惠民,五大板块20余项活动,为期3天的这届中国美...……更多
壮大星级饭店规模!青岛明年年底前拟引进10个以上高端品牌酒店
...条件的可办理人才落户,享受高校毕业生住房补贴;鼓励酒店管理专业硕士及以上层次全日制研究生到我市中高端旅游住宿企业就业,符合条件的发放青年人才一次性安家费。对在旅游住宿业经营管理方面取得突出业绩的优秀人...……更多
2023年“千创汇·智崂山”创新创业大赛总决赛在青岛市崂山区落幕
...0月23日,2023年“千创汇·智崂山”创新创业大赛总决赛在青岛市崂山区成功举办。作为千山峰会重要版块之一,此次大赛旨在促进崂山区产业创新与人才服务生态的建设,吸引更多优质项目在崂山“落地生根”。引才聚智,打造...……更多
“天府之星”与列车珍馐
本文转自:人民铁道报T7/8次“天府之星”红旗列车上,厨师精心为旅客准备菜品。T7/8次列车上的美味川菜。 胡志强 付 瑜成都西往返北京西的T7/8次“天府之星”红旗列车上,除了一流的服务,餐车烹饪的川菜,更是一绝。...……更多
劳动者|“山东队长”之刘雪峰:鲁菜名厨有个“国际梦”
...多教授烹饪的老师是从其他行业跨界到餐饮领域的专家,厨师的前路并不狭窄。后来,一些老师周末还带着刘雪峰去宴席上做帮工,在言传身教的影响下,刘雪峰渐渐意识到,烹饪不是简单地做饭,而是一门文理交叉的学科,是...……更多
儋州“东坡有味·舌尖儋洋”美食评选比赛圆满落幕
...”获得二等奖;三等奖则由儋礼黄皮餐厅、海南海岛诚兴酒店管理有限公司和儋州市中等职业技术学校摘得。作品展示活动现场 获得此次东坡宴奖项一等奖的儋耳人酒楼厨师团队负责人符大威接受记者采访时说:“我们希望通...……更多
济南中考|济南旅游学校:一校双轨三通道 赋能学生成才路
...学生能够更好适应将来的就业环境。高佳滢是学校2023级酒店管理专业的学生,她说,自己在选择这个专业后发现没有想象中的那么简单,系统学习食品营养卫生和酒店管理等课程后,对自己未来的职业规划也逐渐清晰。2023级幼儿保育...……更多
让学校成为生命成长的生态乐园
...联办单位或合作院校三二连读烹饪工艺与营养中餐80青岛酒店管理职业技术学院西式烹饪工艺西餐45青岛酒店管理职业技术学院中西面点工艺中西面点45青岛酒店管理职业技术学院45青岛幼儿师范高等专科学校酒店管理与数字化运...……更多
法国五星级酒店主厨涉“职场欺凌”辞职!年轻助手裸身被绑数小时
...在拉乔负责的餐厅后厨发生了一起“令人不安”的事件:一名年轻的厨师助手赤裸着被绑在椅子上长达数小时,口中含着苹果,下体还插着一根胡萝卜,而包括拉乔在内的餐厅厨师们则站在一旁看着这一幕。据称,这起“耻辱性...……更多
青岛酒店管理职业技术学院获第十八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛一等奖
...全国大学生课外学术科技作品竞赛在贵州大学举办。青岛酒店管理职业技术学院《守护少年:揭开盲盒消费背后的上瘾“密码”——基于126所中小学周边盲盒消费情况的调查》作品获得国赛一等奖,再次刷新学校在“挑战杯”该...……更多
大众网记者 曲顺 张玉 通讯员 李代玉 青岛报道青岛酒店管理职业技术学院积极贯彻落实省委全面建设清廉山东工作部署和省教育工委相关要求,围绕“弘扬清风正气 共建清廉学校”的总目标,通过“三步协同”策略,全面推...……更多
...,享刻智能技术(北京)有限公司展台前,一个“机器人厨师”就能完成这一系列操作。此次大赛,该公司携“智慧餐饮及机器人数字化解决方案”参加商业服务机器人赛道比赛。展区工作人员介绍,炸薯条、炸鸡从取货到烹饪...……更多
厨师长靠自己手艺把店面做大,老板卸磨杀驴,幸亏厨师长留了一手
...年轻、聪明和吃苦耐劳的精神,几年间,柱哥成功地成为一名出色的厨师。经过多次工作变迁,柱哥终于掌握了一门高超的烹饪技艺,成为后厨中的佼佼者。然而,正当柱哥事业有成时,他的母亲生病了,为了照顾母亲,柱哥毅...……更多
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埋下理想的种子
本文转自:人民日报海外版蒲公英中学:埋下理想的种子周姝芸 邢峰彬《人民日报海外版》(2025年02月05日第 10 版)蒲公英中学举办“体育节”活动
2025-02-05 03:48:00
记者 巩悦悦 策划整理编者按:即日起,山东省教育厅教师工作处、齐鲁晚报·齐鲁壹点联合推出《教师悦读成长计划》栏目,展现我省教师爱读书
2025-02-04 21:19:00
“人间至味是团圆”!来看看山大人的团圆饭
汪曾祺先生曾说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”提及过年,自然离不开饭桌上的吃食。 新春佳节到来之际,一桌桌冒着热气的团圆饭
2025-02-02 15:00:00
重外院舞蹈老师杨艺:带学生上春晚,见证他们的高光时刻
2025年央视春节联欢晚会重庆分会场上,来自重庆外语外事学院(以下简称“重外院”)的143名学生作为舞蹈演员,参与了节目《庆·新春》的表演
2025-02-02 11:14:00
新年传喜讯!济南学子拿到剑桥大学预录取offer
1月30日,正值传统春节大年初二,在一派欢乐祥和中,山东师大附中迎来录取喜报。2022 级 4 班(人文社科特色班)王子诚同学凭借卓越表现
2025-01-31 10:13:00
143名重外院学子闪耀春晚幕后:凛冽寒风中傲然挺立的重庆青年
“我是一名大四学生,在毕业前夕能参演春节联欢晚会这样规格的盛会,感到非常荣幸和激动。这不仅是对个人舞蹈生涯的巨大肯定,也是向全国人民展示才艺的绝佳机会
2025-01-31 17:20:00
重庆外语外事学院学生亮相2025年春节联欢晚会
1月28日,2025年春节联欢晚会如期而至,向观众献上了一场视听盛宴。重庆外语外事学院的143名学子参演了重庆分会场节目《庆·新春》
2025-01-31 17:51:00
培养湖湘舞蹈人才 鹭当代以全球视野推动青少儿舞蹈教育
本文转自:人民网-湖南频道鹭当代全国青少儿现当代舞蹈人才培养计划学员展示。主办方供图2025年1月,鹭当代全国青少儿现当代舞蹈人才培养计划第三期
2025-01-29 13:11:00
新春走基层|拥抱新技术的新农民:一年不止收了六万斤粮
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 尹明亮曾是村里最早进城打工的年轻人之一,回村十几年,从工人变回农民,他如今是村里种地最多、最年轻的种粮“大户”之一
2025-01-28 15:28:00
揭晓!郑州医药健康职业学院2024年十大新闻!
大河网讯 知常明变者赢,守正出新者进。回首2024年,时光仿若金梭,精心织就了一幅属于郑州医药健康职业学院的锦绣画卷,那些拼搏的日夜
2025-01-28 16:40:00
非遗永传承 寻味中国年——济南市历下区第一实验幼教集团开展新春年俗活动
鲁网1月28日讯欢声笑语辞旧岁, 喜气洋洋迎新春。非遗里的春节,让年味在传承中愈发浓烈。让我们一起随镜头,去感受第一个
2025-01-28 17:47:00
济南市智远小学用寒假作业点燃运动热情!
"跳绳小达人""跑步小健将""亲子运动王"……寒假期间,济南市智远小学为学生们准备了一份特别的寒假礼物——"告别小胖墩
2025-01-28 12:07:00
济南市历下区燕山小学教职工举行迎新春联欢会
近日,济南市历下区燕山小学全体教职员工欢聚一堂,举行了一场温馨而欢乐的迎新春联欢会。一同回顾过去,迎接充满希望与活力的蛇年
2025-01-28 14:22:00
济钢高中皮影戏社团自创皮影戏,于方寸幕布间,演绎文化传奇
创作脚本、绘制草图、镂刻皮影……在山东省济钢高级中学,有这样一群师生,他们用灵动的双手和满腔的热忱,在方寸幕布之间演绎着一个个精彩绝伦的故事
2025-01-28 15:28:00
亲爱的老师们、同学们、校友们、社会各界的朋友们:岁序更替,华章日新。我们告别了硕果累累的2024年,迎来了充满希望的乙巳蛇年新春
2025-01-28 16:40:00