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老外一直不懂中国人做饭为什么那么久,直到他尝了中餐
外国人常常对我们中国人在烹饪上所花费的时间感到困惑,他们认为简单的烹饪方式也能填饱肚子。然而,直到他们亲自品尝了正宗的中餐后,才能理解中餐为何在烹饪上要花费大量时间。国内烹饪所用食材多种多样,烹饪技...……更多
继老干妈之后,它也“火爆”美国,却让老外“哭诉”:吃不起!
...物种,我们都知道,中国的老干妈在美国火爆了起来,给中国人长脸,不过继老干妈之后,又一个中国美食在美国火爆了起来,但是这个美食却让老外“哭诉”:吃不起!这种美食就是我们中国的饺子了,只要是家人团聚的日子...……更多
老外遇见闽南菜
...内脏,在约瑟夫的眼里,这道菜实在是黑暗料理。老外吃中餐,自然趣事不少。服务员为客人送上米汤,约瑟夫以为是牛奶,感叹中国把牛奶当成饮料提供。正举杯欲饮,女儿告诉他是米汤,至于米汤是什么,当然又颇费一番口...……更多
安家厦门 老外成了“中国通”
...”。他们中有的网购、点外卖样样精通,还学着给家人做中餐;有的除了会说闽南话、喜欢喝茶外,还致力于向世界推广中华传统文化。 2023年即将结束,本期家访,记者走进两位不同国籍的外国人家中,听他们讲述在鹭岛的202...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...达到37771亿美元,2021年-2026年的复合增长率为7.4%。其中,中餐的市场占有率将达到10.8%,而火锅行业的市场份额则将超过460亿美元。随着疫情在全球的逐步好转,餐饮行业也迎来了复苏。仅在2022年上半年,特海国际便获得了2.46...……更多
...民日报海外版 》( 2024年04月10日 第 06 版)在西班牙从事中餐业近30年,巴塞罗那中餐业协会会长沈岱曦和妻子夏蓉自称“老中餐人”。从经营“老外版中餐”到探路“新中餐”,他们致力于让中国味道在西班牙引领“新食尚”...……更多
中餐传递的不仅是美味(开放谈)
...民日报海外版 》( 2024年06月11日 第 06 版)在世界各地,中餐的影响力日益增强,受到人们喜爱。这一现象背后,不仅仅是美食本身的吸引力,还有文化传播、餐饮产业发展和全球化进程加快等多重因素的共同作用。据不完全统...……更多
在筷子间行千里,英国作家探索中餐30年
...和感情。怀抱着对“东方食物丛林”的冒险精神,扶霞吃中餐、做中餐、写中餐。最近扶霞出版了新作《君幸食:一场贯穿古今的中餐盛宴》,似乎是为如此长时间的中国美食探索,画下了一个既厚重深刻又蕴含无限可能的“逗...……更多
...餐)狂热爱好者。因为这些餐馆的菜单是中文的,店员是中国人,电话服务也使用的是中文,餐馆信息也主要是以中国的社交媒体用户为中心进行传播,这对普通日本人来说是一个很高的门槛。但从2020年前后开始,中餐店铺数量...……更多
厨艺的哲学
本文转自:解放日报厨艺的哲学宁白■宁 白中餐的厨艺充满哲学意味。这是季羡林先生的观点。这位学者在他的观察和思考中得出结论,中餐的烹制不必完全学西餐,中餐对各种原材料的不同配制、对各种烹饪手法的不同运用...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同推进中餐文化传播和中餐业更...……更多
中国大妈在英国用两道家常菜,打败其他对手,征服米其林大厨!
...常惊人!但是你们知道吗?英国人最爱的外卖风味竟然是中餐,一直以来我们都知道中餐馆在美国是非常流行的,美国人也特别喜欢吃中餐馆的食物,但是很多人都不知道,其实英国人也是非常喜欢吃中餐的。经过英国一家公司...……更多
3个中国人在美国偷地沟油,加工提炼后卖到中餐馆,美警出手了
...:Six说 近日,美国佛罗里达州警方公布了一起涉及三名中国人的犯罪案件。这三名中国公民因被指控加工和销售地沟油而被捕。据警方透露,他们涉嫌从附近餐馆的下水道中窃取地沟油,进行加工提炼后,再将其出售给当地中...……更多
如何修炼一只“中国胃”
...的英国人。曾经,扶霞也认为松花皮蛋“恶心”,鄙夷“中国人啥都吃”,那是20世纪90年代,扶霞来中国留学之际,但很快的,扶霞的胃口就被中国饮食征服了,甚至报考了烹饪学校,接受了中餐厨师培训。中国读者对于扶霞...……更多
...澳大利亚的图书馆体系以及图书馆修建和发展史。7.海外中餐厅现状海外中餐蓬勃兴起,越来越受到当地人的欢迎,逐渐从小众走向大众。本版《中餐厅“香飘海外”,老外眼中的中餐啥样?》讲述中餐馆从业人员的故事,火热...……更多
《中餐厅8》曝嘉宾阵容,黄晓明苏有朋带队,浪姐扎堆,龚俊回归
...即将重启。还有各类新综艺等待制作,而在老综艺中,《中餐厅》近日也曝出了自己的嘉宾阵容。去年,在国内录制了几年的《中餐厅》再度重启了国外开餐厅的路子,嘉宾人数也因此水涨船高,达到了历年来的人数之最。这些...……更多
《中餐厅》招商看点多,一店三挡还有驻唱,黄子韬杨紫小美成拟邀
...起了“大点兵”。而近日,芒果台也是准备趁热打铁,《中餐厅》发布了新一轮海报。去年《中餐厅》再度开启了海外录制模式,由于是最近重启了海外录制,上一季一共邀请了八位明星嘉宾和林述巍一同录制,创造了这个系列...……更多
...市场的快速增长。三井物产战略研究所的报告指出,随着中国人生活方式的改变,包括预制菜在内的即食消费市场正在快速增长,预计2025年这一市场的规模将达2500亿元。在中国,不少企业面对正在兴起的即食食品市场还没做好...……更多
“我们的友谊像涓涓细流”(我和外国房东的故事)
...境也逐渐适应了。”想去中国和丽莎相处中,梁金燕发现中国人和意大利人的生活习惯和行为方式有不少差异,多沟通、互相理解十分重要。“在国外生活,有文化差异很正常,这也是留学生常面对的问题。”梁金燕分享了自己...……更多
...宣传川菜文化。“‘老四川’刚开业时,大多数顾客都是中国人,但现在外国顾客的比例占到了80%。”胡晓军说。 依托国际市场,川菜成为对外展示中华饮食文化的重要桥梁。近年来,四川省高度重视川菜创新发展,相继出台...……更多
“功夫面团”巴黎奇遇记
...功夫!”“功夫面条太牛了!” 近几年,许多在法国生活的中国人开始了“美食社交”的新方式,他们用镜头记录下这些有趣的新鲜事,也将中华美食的香味传到法国的大街小巷,郭章龙便是其中一位。从市集的一辆餐车到巴黎的四家...……更多
年夜饭,准备上桌啦!(侨界关注)
...新之际,一家人齐聚一堂,吃一顿团团圆圆的年夜饭,是中国人传承已久的年俗。对于海外侨胞来说,无论身在何处,年夜饭都是他们一年当中最重要的一餐饭。熟悉的味道里,寄托的是海外侨胞对崭新一年的美好祝福,更是对...……更多
英国侨领林奕权:在海外还原舌尖上的“广府味”
...英国。从脆皮可口的烧鹅到晶莹剔透的虾饺,在海外经营中餐厅多年,林奕权和父亲坚持做最正宗最经典的粤菜。这种信念也影响着林奕权,接过父亲的餐饮集团后,他飞回广东的次数越来越多,“在英国经营中餐厅的时候,我...……更多
四海同庆 龙年大吉
...更紧密了,民众之间的交往更深入了!我看到越来越多的中国人正来到肯尼亚就业,涉及的行业涵盖制造业、旅游业、金融业、餐饮业等各个方面;不少肯尼亚人去往中国求学,学成后将中国的技术和发展经验带回故土;在肯中...……更多
遇见中国|法国友人福乐:“来到中国是我最浪漫的选择”
...,总有温暖的灯光和温柔的人在等他回家。“我的妻子是中国人,我很爱她,我们还有一个可爱的女儿。”世人都说法国人天生浪漫,对于福乐来说,自己这辈子做的最浪漫的事情就是把自己的爱与希望留在了中国,这里的一切...……更多
博主称东京一餐馆禁止中国人入内,中国驻日本大使馆:正在处理
...四六分”在短视频平台上连续发布“日本东京一餐馆禁止中国人入内”系列视频,引发了国内外广泛关注。12月9日,“油头四六分”在东京途经一家招牌为“中华西太后”的日本中餐馆,发现该餐馆门口张贴了两张“中国人禁止...……更多
天津市烹饪协会举办新春联谊会数十位中国烹饪大师盛赞听花酒(图)
...宏基因来看是非常融合的。只要中餐在,那张餐桌还在,中国人还要吃饭还要团聚,白酒就有巨大的优势。” “这些味觉艺术的大师们对风味口感的要求极高,请他们来鉴评听花酒,是希望大师们能够从专业角度给消费者选择...……更多
“文旅+美食”节目将成流量密码!
...代的年俗体验”和“共赴千年的新春饭局”为主题,追寻中国人春节文化的传统印记。《好事在集》,邀请观众赶集逛市场,沉浸式感受宝藏市场鲜活。第二,品牌美食综艺的持久创新与不断精进,让IP焕发更为长久且鲜活的生...……更多
在海外感受中国春节的“年味儿”
...感召力越来越强,我们的祖国蒸蒸日上,我们身在海外的中国人心里都是暖暖的。责编:莽九晨 ……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...北京11月27日电 (记者 徐文欣)“从‘杂碎时代’到‘美式中餐’,再到‘家庭中餐’,中餐在美国已走过三个阶段。当下,美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示...……更多
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L-阿拉伯糖,凭什么能帮助人类“控糖”?
大众网记者 聂冬梅 聂堃 济南报道奶茶要选三分糖,甜品得是低糖款,零食也要主打无糖概念……年轻人对健康的关注促使“控糖”需求日益变得刚性
2024-12-16 16:28:00
肥西:中部花木城产业转型再添新力量
本文转自:人民网-安徽频道近日,全国优秀花卉苗木行业研发领军企业美迪园艺与肥西乡投集团正式签约,将入驻中部花木城9、10号馆
2024-12-16 16:35:00
石斛黄精膏产品成功入驻北京大学首钢医院互联网医院健康商城
近日,北京同仁堂兴安保健科技有限责任公司滦南分公司的明星产品——内廷上用石斛黄精膏,经北京大学首钢医院临床营养科主任龚雄辉及多科室权威专家团队对其严格复审
2024-12-16 16:38:00
中国针灸学会督灸专业委员会和脐疗专业委员会成立大会暨第一次学术会议于济南顺利召开
12月14日,中国针灸学会督灸专业委员会和脐疗专业委员会成立大会在济南举行。山东中医药大学校长李可建在致辞中介绍,山东是世界针砭外治发源地
2024-12-16 16:39:00
脸上不小心被指甲划伤,怎么办才不留疤
现在越来越多的女孩子喜欢做美甲,为了做出更漂亮的美甲,还会特意留长指甲,不仅好看美观,还能表达自己的个性态度。但在留指甲的过程中并不是一帆风顺
2024-12-16 16:39:00
安徽东至:跨越山川 “医疗次中心”架起百姓健康桥
本文转自:人民网-安徽频道“我是特意冲着市里专家来的,听说他们看眼疾很厉害。”近日,在池州市东至县城北部的总医院胜利院区
2024-12-16 17:12:00
永福县罗汉果沙糖桔亮相2024年“桂字号”农文旅走进黑龙江推介周活动
本文转自:人民网-广西频道12月14日—16日,2024年“桂字号”农文旅走进黑龙江推介周活动在哈尔滨黑土优品展示馆举行
2024-12-16 17:12:00
广西罗城:黑木耳采收忙
本文转自:人民网-广西频道农民在采收木耳。近日,在罗城仫佬族自治县龙岸镇高安村,村民正在忙着采收黑木耳,供应市场。近年来
2024-12-16 17:12:00
三地四奖!合肥、蚌埠、宿州彩民同中双色球头奖
本文转自:人民网-安徽频道派奖狂欢燃爆冬日,福地安徽大奖连发!昨晚,安徽省合肥、蚌埠、宿州彩民幸运包揽4注双色球一等奖以及4注一等奖特别奖
2024-12-16 17:13:00
湖南新田:冬季木耳忙采收 “冬闲田”成“致富田”
本文转自:人民网-湖南频道采收回来的木耳经过晾晒后,等待收购商上门来收购。李成婧摄时下,湖南省永州市新田县各木耳种植基地陆续迎来采摘期
2024-12-16 17:26:00
夏病冬治 冬病冬防,淄博市中西医结合医院三九贴开始预约啦!
三九贴,是中医外治贴敷疗法中的一种。在冬季三九天,人体阴气最盛、阳气衰微之时,以中医经络学说为理论依据,将特制的中药膏贴敷到相应穴位
2024-12-16 17:56:00
“桂字号”北海合浦秋冬特色农产品产销对接活动在合浦举办
本文转自:人民网-广西频道活动现场。林启波摄近日,2024年“桂字号”北海合浦秋冬特色农产品产销对接活动在合浦月饼小镇举办
2024-12-16 18:13:00
聚焦慢性病毒性肝炎抗病毒治疗难点热点 全国肝病专家齐聚这场大会
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆12月16日电 近日,第十六届慢性病毒性肝炎抗病毒治疗难点和热点学术会议在云南省昆明市举行
2024-12-16 19:47:00
医生随笔丨服用“华法林”的老王,你可以这样吃
山东中医药大学附属医院 心血管病二科主治医师 王丽丽老王一把老骨头,一不留神就70岁高龄了。想他刚退休的那会,那也是健步如飞
2024-12-16 19:06:00
药安陕西我把关|李莹:以严谨细致筑牢药品安全防线
编者按:为进一步宣传药品安全监管工作成效,提升药品监管社会影响力,陕西省药监局联合华商网共同推出“药安陕西我把关”宣传专栏
2024-12-16 14:06:00