• 我的订阅
  • 头条热搜
每斤上万?最奢侈食材,正在狠狠收割中产
...了它在西方的镀金之旅,开始“出口转内销”,准备成为中餐走向高端的最佳“搭子”。松露的昂贵,是一种符号 “镀金”归来的松露,自然准备在中国“大展拳脚”。这一点,从译名就得以窥见。松露的学名为“truffle”,直...……更多
《中餐厅8》六月开录,黄晓明王俊凯回归,杨紫秘而不宣暗含深意
...面,让不少综艺粉感到非常遗憾。 4月21日,一则名为“中餐厅8 法国”的词条被推上热搜,有知名大V爆料最新一季《中餐厅》暂定六月开始录制,黄晓明王俊凯确认回归,杨紫秘而不宣有两层深意,其余拟定的六位嘉宾也均是...……更多
中餐出海,香飘法国!五粮液独家冠名《中餐厅8》正式首播
...由五粮液独家冠名的湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》正式迎来首播。暌违六年,《中餐厅》重返法国,再度携手“大国浓香”五粮液,在仲夏之季浪漫唯美的塞纳河畔,一同开启“中餐出海”的新篇章。餐车创业...……更多
济南鲁能希尔顿酒店及公寓共庆主厨季五周年,御玺中餐厅与開全日餐厅主厨匠心呈现泉城时令风味
...8月31日,宾客可前往济南鲁能希尔顿及酒店及公寓,跟随中餐行政总厨杨荣辉及西餐厅厨师长杨照国,品尝御玺·中餐厅与開·全日餐厅主厨季招牌菜,领略泉城地道的美食文化。2024希尔顿集团迎来“主厨季”五周年,旗下酒店...……更多
福厨之夜,绽放传世之光:2023 福布斯中国·福厨30评选颁奖典礼暨晚宴圆满落幕
...国希望从“立足中国,连接世界”的理念出发,努力探索中餐国际化和人类生活的未知领域。福布斯中国集团总裁、2023 福布斯中国·福厨30评选组委会理事长 张清琏 青岛啤酒股份有限公司副总裁兼营销副总裁李辉在致辞中表示...……更多
餐饮品牌出海“烹香”中国味
...牌加快脚步“走出去”。从唐人街里的特色小吃,到高档中餐馆和连锁品牌,中国餐饮品牌进一步融入了海外市场。随着“出海”提速,餐饮品类更加丰富,在国外品尝地道中餐越来越方便。“走出去”,天地更广阔。今年3月...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...优雅和专业的同时,新荣记东京店的大方向依然是纯正的中餐,其间融合了日本本土食材:比如江浙风格的酱鸭,用本地的膏蟹做成炝蟹,将国内的风干羊肉炒饼换成和牛炒饼。与国内一脉相承的,还有其选用最鲜美的食材的坚...……更多
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
...化的舞台。 中国饭店协会星厨委常务副主席、瑜舍酒店中餐行政总厨李冬认为,商务人士用餐需求愈发专业精细,不仅体现在对食物本身的品质要求上,还涉及到用餐环境、服务水平以及餐饮所承载的社交和文化功能等多个方...……更多
黄记煌20周年:传承经典,迎接全新升级的华丽蜕变
...总经理蒯俊致辞:“在黄记煌二十载华诞之际,我们深感中餐行业波澜壮阔的发展历程与无尽的活力。与此同时,国家政策的春风亦为中餐业的繁荣提供了坚实的支撑。我们深感荣幸,能够与众多志同道合的伙伴们并肩前行,我...……更多
“金陵四十八景”邂逅南京味道 国际青年会议酒店推出金秋赏景宴
...文化,即日起至10月22日,南京国际青年会议酒店后味道·中餐厅推出金秋赏景宴,将美食与美景融合,打造了一场视觉与味觉的双重盛宴。秋季到来,河西集团青奥城公司国青酒店后味道·中餐厅的名厨们,不仅在菜品展现与味...……更多
塔斯汀中国汉堡:秉承创新与传统相结合理念 带来更多美味与惊喜
...创新和记忆点。塔斯汀主打的是中式汉堡,将中式面点、中餐的做法融合进汉堡里,形成品牌记忆点。最初想做披萨生意的塔斯汀,却在中式汉堡这一赛道异军突起。如今,塔斯汀全国门店数已突破7000+,并且还在持续扩张中。...……更多
寻味天府 留住乡愁
本文转自:四川日报2023“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班开班寻味天府 留住乡愁本报讯(四川日报全媒体记者 田珊)为推动川菜美食文化走出去,搭建交流合作的桥梁,11月12日,2023“亲情中华·味道四川...……更多
穷鬼套餐香得很
...美、日本市场(连锁化率约50%)的水平。这也就意味着,中餐连锁还有不小空间。一位资深餐饮从业者告诉虎嗅,2020年到2023年,餐饮品牌经营呈现出两极化的趋势,“不好的品牌亏钱很多,但是经营好的头部品牌依然可以赚钱...……更多
闽南刮起“淮扬”风 “江南灶”在福州连开两家新餐厅
...傅,他也是《寻味星厨》的顾问。“江南灶·融府”福州中餐的“天花板”此次在福州香格里拉开业的“江南灶·融府”是“江南灶”品牌福建首店。餐厅由香格里拉集团区域中餐行政总厨侯新庆师傅担纲顾问,餐厅延续 “江南...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...京一家饺子店站稳了脚跟。 “我刚到东京的时候就发现中餐在当地十分普及,到处都有中华料理的店铺,麻婆豆腐、干烧虾仁等都是当地人十分喜爱的菜品。”冯树说。虽然中餐十分普遍,但在东京工作生活了十多年的冯树却...……更多
2024青岛环莱西湖半程马拉松推荐餐厅,让你尝尽莱西美食
...地址:上海路义谭店村509号订餐电话:138532240857、花间新中餐花间新中餐是一个充满爱与美食的地方。美食,不仅仅是味蕾的享受,它更是一个对生活的态度。花间新中餐,环境宜人,服务周到,菜品美味,环境浪漫。鲜花与美...……更多
北京瑰丽酒店龙庭及乡味小厨双耀上榜2025北京米其林指南
...客呈现迷人深厚的多样中国餐饮文化。北京瑰丽酒店龙庭中餐厅行政主厨谭仕业(左)、龙庭中餐厅副厨师长宋志豪(右)位于酒店四层的龙庭,首次上榜并一举摘得2025北京米其林指南一星荣誉。龙庭餐厅行政总厨谭仕业师傅...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...推进产业焕新方面有哪些创新举措? 杨建成:众所周知,中餐烹饪以其复杂的工艺和丰富的口味著称,但这也使得后厨工作变得繁琐和重复。长期以来,厨师们凭借着丰富的经验和手艺,在炉火前辛勤耕耘,为消费者带来一道道...……更多
深圳高空美食新地标:超大碗鱼翅捞饭等你来尝!
...,我和几位好友相约来到这家隐藏在写字楼中的高空庭院中餐店。一走进店内,那种豁然开朗的感觉立刻扑面而来。新中式的装修风格让人眼前一亮,小庭院里的竹叶婆娑、绣球花随风摇曳,仿佛置身于一个宁静的山林之中。这...……更多
“我们的友谊像涓涓细流”(我和外国房东的故事)
...芸梁金燕(右)和房东丽莎合影。受访者供图梁金燕做了中餐“锅贴”邀请房东一起享用。 受访者供图求学海外,租房经历总是令学子难忘的记忆。梁金燕是意大利佛罗伦萨音乐学院声乐歌剧演唱专业的一名学生,她在上学时...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东城市服务职业学院中餐学院教师王海隆团队烹制。王海隆17岁怀揣着对美食的热爱,开始到校学习中餐制作。2011年到烟台城市服务职业学院中餐学院任教,教学13余载。他在教课之余,始终...……更多
英国美食作家眼中的中餐文化
本文转自:北京青年报汇集三十年研究中餐之作 《君幸食》出版英国美食作家眼中的中餐文化“中国菜到底是什么?”“我们应该如何吃中国菜?如何欣赏中国菜?”畅销美食作家、多项写作大奖获得者扶霞·邓洛普,将对这...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会开幕 助力中餐繁荣漂“扬”过海
...、示范街区发布及授牌,扬州食品产业项目签约仪式和“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广授牌仪式,其中10人被授予“中餐繁荣海(境)外推广大使”。中餐业在海外历史悠久,已成为海外华侨华人生存发展、安身立命的重要手...……更多
安徽首部早餐纪录片开播 打捞寻常巷陌里的烟火气
...拍摄剧照。纪录片团队供图该片以美食为媒介传递早餐从业者的勤劳品质。他们中,有因喜欢吃鸭油烧饼而转行做餐饮的大姐;有大学毕业边写歌边开店的包子店老板;有为了爱情留在小城做鸡丝蛋汤的创业者……主创团队负责...……更多
风靡韩国的中国糖葫芦
...度,零售业界也陆续研发冷冻糖葫芦成品。近几年,多种中餐在韩走红,好吃的中国美食正逐渐成为在韩创业的新热点。据韩国农水产品流通公社公布的统计数据,在冷冻和简易烹饪食品领域的热门搜索词中,“糖葫芦和冷冻糖...……更多
在筷子间行千里,英国作家探索中餐30年
...和感情。怀抱着对“东方食物丛林”的冒险精神,扶霞吃中餐、做中餐、写中餐。最近扶霞出版了新作《君幸食:一场贯穿古今的中餐盛宴》,似乎是为如此长时间的中国美食探索,画下了一个既厚重深刻又蕴含无限可能的“逗...……更多
年夜饭,准备上桌啦!(侨界关注)
本文转自:人民日报海外版方绮云的中餐厅为除夕夜准备的广式甜点。受访者供图孙莉做的枣花卷、炸藕盒。受访者供图2023年癸卯兔年的钟声即将敲响,热腾腾的年夜饭就要上桌啦!辞旧迎新之际,一家人齐聚一堂,吃一顿团...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...能错过的美食。无论是在中国的大街小巷,还是在国外的中餐馆,你都可以品尝到各种口味的饺子,领略到中国传统美食的独特魅力。希望大家能够品味到这些美味的饺子,感受到中国饮食文化的博大精深。无论是在中国本土还...……更多
...“探店”经历和生活日常,回到韩国后还会为家人做一顿中餐,丰富有趣的视频内容和真诚地道的互动收获了不少粉丝。鼋头渚赏樱、逛稻香市场、体验大学城夜市……陶醉于美食与文化,丁汉荣越来越像本地人,融入到当地生...……更多
法国生活做尖椒肥肠卤猪蹄,法国老公连吃带喝汤,香的赞不绝口
...国的某个小镇,我和我的法国老公共同经营着一家小小的中餐馆。这里的菜品充满了中华美食的魅力,同时也融合了法国的烹饪技艺,深受当地人的喜爱。今天,我要分享的是一道我们店里的招牌菜——尖椒肥肠卤猪蹄。尖椒肥...……更多
更多关于健康的资讯:
贵阳市公卫中心创新模式领航慢性呼吸系统疾病防治 构建“六位一体”全周期管理体系
贵阳市公共卫生救治中心(原贵阳市第五人民医院,肺科医院)作为全市慢性呼吸系统疾病防治行动技术牵头单位,以优异实力获得了慢性呼吸系统疾病防治领域的多项创新举措与成果
2025-05-22 23:04:00
【贵州“粉丝”何其多】在贵州,羊肉粉都有酱香味儿的
贵州人对粉的热爱,藏在街头巷尾的烟火气里,刻在清晨深夜的生物钟中。作为“嗦粉大省”,贵州粉类美食历史悠久、种类丰富,各地都有代表性的粉类
2025-05-22 23:04:00
【贵州“粉丝”何其多】早餐界的“显眼包” 这碗红米粉靠颜值还是靠实力?
贵州人对粉的热爱,藏在街头巷尾的烟火气里,刻在清晨深夜的生物钟中。作为“嗦粉大省”,贵州粉类美食历史悠久、种类丰富,各地都有代表性的粉类
2025-05-22 23:05:00
乌当区老年大学助力全国老年人太极拳大联动
5月19日,“健康中国·活力乌当·银龄行动·太极添彩”2025年全国老年人太极拳大联动(贵州主会场)在贵阳市乌当区振华广场举行
2025-05-22 23:05:00
健康问太和 | 新疗法能逆转阿尔茨海默症吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)阿尔茨海默症作为一种高发的神经退行性疾病,其导致的患者认知衰退和生理功能丧失为家庭及社会带来巨大的负担
2025-05-22 21:41:00
江西吉水:夏日山乡美
本文转自:人民网-江西频道江西省吉安市吉水县白沙镇安坪村,田野、山峦、农舍相映成趣,勾勒出一幅美丽乡村画面。廖敏摄5月22日
2025-05-22 22:03:00
驻村笔记里的乡村振兴答卷
本文转自:人民网-江西频道跟进蔡虎堰池塘改造进度,联系农技站安排南瓜种植培训,查看下余村路灯安装情况……当都昌县左里镇白辉村晨光熹微
2025-05-22 22:03:00
选好头雁振兴乡村
本文转自:人民网-江西频道选好头雁振兴乡村——江西省抚州市临川区大力推进农村党支部建设火车跑得快,全靠车头带。近年来,江西省抚州市临川区深入实施乡村“头雁”工程
2025-05-22 22:03:00
福州市中医院五四北院区大型义诊活动将于5月24日举办
本文转自:人民网5月24日上午,福州市中医院五四北院区将举办柔性引进专家大型义诊活动。本次活动以“推广柔引专家资源、普惠基层健康服务”为核心
2025-05-22 18:07:00
中医科叶世嘉医生:中医治乳腺结节好吗?
乳腺结节是乳腺组织中出现的小肿块,是女性体检中较为常见的乳腺疾病。它可能由多种原因引起,比如遗传因素,家族中有乳腺结节或乳腺癌病史的人
2025-05-22 19:52:00
恩生堂刘家窑王杰主任:肺大泡是什么疾病,有哪些危害?
肺大泡是一种肺部疾病,指肺泡腔内压力升高,肺泡壁破裂并相互融合,在肺组织内形成直径超过1厘米的含气囊腔。其形成原因多样
2025-05-22 20:06:00
乌当区委老干部局开展智能手机及“数字黔老”APP运用培训
为做好“数字黔老”APP推广应用,助力老干部更好地融入智能生活,连日来,贵阳市乌当区委老干部局组织老干部工作者深入社区开展智能手机及“数字黔老”APP运用培训
2025-05-22 20:27:00
乌当区百宜镇“四个聚焦”高质量推动关心下一代工作提质增效
近年来,贵阳市乌当区百宜镇紧扣关心下一代工作总要求,围绕组织保障、活动开展、关心关爱、教育传承等方面,坚持“四个聚焦”
2025-05-22 20:27:00
银发丹心系桑梓 文化薪火映初心——全省离退休干部先进个人罗登宜
罗登宜,男,布依族,1956年2月生,1985年9月加入中国共产党,乌当区委党史研究室原主任,2016年退休。作为中国散文学会
2025-05-22 20:28:00
南昌再添4个全国名特优新农产品
本文转自:人民网-江西频道近日,农业农村部农产品质量安全中心发布2025年首批“全国名特优新农产品名录”,南昌市进贤黑芝麻
2025-05-22 20:57:00