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药食两用:中药材的美味之旅
...中医药大学附属第一医院在我国传统的饮食文化中,一些中药材往往作为食材被广泛食用。在现行《中华人民共和国食品安全法》中,规范为按照传统既是食品又是中药材的物质。近日,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理...……更多
冬至时节推荐药膳:姜爆乌鸡
...经是我国各个家庭餐桌上不可或缺的一个辅料。作为药食两用的生姜其实也是一味中药,其性温,味辛,归肺、脾、胃经。具有发表解汗、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。生姜的膳食做法很多,在闽南地区较为流行的便是配...……更多
美味好“食”节
...、石斛、西洋参、枸杞、决明子、党参等药材,讲解每种中药材的功效。在现场,既掌握了人参乌鸡汤的制作方法,又学会了制作当归鸽子汤,庞珍阿姨开心地说:“要多多举办这样的药膳美食节啊,今天又教了我几招,回家就...……更多
药物的“滥用”不止西药!煲制药膳这些药材别多放!
...食、大便不成形等气虚症状,可以选用党参、黄芪之类的中药材煲制药膳来补气调养。如果气虚症状已经消失,则可以停止服用药膳,如果继续进补,那么很有可能适得其反、矫枉过正,导致上火热气的症状出现。 据悉,煲制...……更多
“国药养生”火了?小心别“喝错了”!
...源于医圣张仲景的方子;我们还针对年轻人的喜好研发了中药材药膳包,在炖汤时可以直接放进去,比较方便。”刘言说。在产业端,药食同源产业链条也在不断延伸。走进四川内江市东兴区郭北镇青台村的天冬产业园,一排排...……更多
逛街越逛越火热
...还提供了免费品尝试吃,市民们边吃边逛,乐在其中。 中药材是玉林当地的一大特色产业,在此次迎春花事中,中药材摇身一变,变成了加入到菜品、饮品中的美食,既养生又美味,给市民的味蕾带来新奇的体验。在美食广场...……更多
健康药膳 添彩养生亳州
...配方的基础上又搭配了芍花、石斛、人参、虫草花等名贵中药材,并经过多次试验和食客品尝,最终成就了这道家喻户晓的经典药膳菜品。芍花配小母鸡清炖是一道美容养颜的药膳,具有养血补血、平肝降噪的功效。”陈笑雨说...……更多
“赤豆”品种多,药用须细辨
...红豆”除赤豆外,也有其他“红豆”可作药用。《贵州省中药材民族药材质量标准》(2003年版)有记载一种药材“红豆”,乃少数民族用药。来源为豆科植物秃叶红豆(乔木)的种子,性味苦、平,有小毒,有解痉止痛、凉血...……更多
药膳羊肉汤制作方法:冬日暖胃必备,滋补养生汤品轻松上手!
...当大小的块。山药、红枣、枸杞子等配料也需清洗干净,中药材如当归、黄芪更要精心挑选,确保品质。焯水处理:羊肉放入沸水中,轻轻搅拌,待血沫浮起后捞出,用清水冲洗干净,去除腥味。炖煮汤底:在煲汤锅中倒入清水...……更多
科学养生,药膳美食如何吃?
...健养生,还有着五谷丰登、五脏无恙的美好寓意。”全国中药特色技术传承人薛彩红表示,广西具有丰富的中医药民族医药资源,也孕育出了独具特色的广西药膳文化,希望这些药食同源的美食能让更多人知道,以吃为媒,开启...……更多
国家自然博物馆公益展开展,林下参等210件中药标本亮相
...在这里学习到如何根据季节变化调整饮食,以及如何利用中药材制作美味养生的药膳。第四单元“本草拾趣”分为“本草辨别”和“本草飘香”两个子单元,这一单元开启了极具趣味性的探索空间。观众通过互动体验的方式,可...……更多
安国市:聚力打造具有国际影响力的 现代化中医药之都
...中开工仪式现场。 安国现代中药农业园区玻璃温室内,中药材种苗茁壮成长。 安国药膳预制菜当归羊肉亮相第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会。 安国素有“千年药都”“天下第一药市”美誉...……更多
分清治疔诸“地丁”
...地丁草”又所言为他,却是来源于堇菜科植物。《甘肃省中药材标准》(2020年版)收载有“地丁草”,来源于堇菜科植物早开堇菜的全草,甘肃省地区习惯以紫花地丁收购,有清热解毒、散结消肿的功效。而《重庆市中药材质...……更多
药材变“药财”  产业绘新景
...材变“药财” 产业绘新景——沁源县交口乡长征村延伸中药材产业链条促增收本报记者 刘婷婷沁源的春似乎来得稍晚一些,已是季春时节,沁源县交口乡长征村漫山遍野的连翘花含苞待放,青山远黛间,“新时代 新长征 新药...……更多
年轻人爱上养生 药膳、代茶饮热销
...红枣、枸杞等常见材料,也有一些黄精、淫羊藿、杜仲等中药材。对此,有中医表示,目前,按照中医学和营养学理论,严格按药膳配方,针对患者情况将中药与某些具有药用价值的食物相配制作的可以被认为是“临床药膳”。...……更多
进补3要点吃得美味又健康
...以下要点,希望大家在享受佳肴时,也能吃得健康。购买中药材时,至合格的中药贩卖场所,购买正确且合乎卫生标准规范的药材。锅具建议挑选陶瓷或不锈钢材质,不建议使用铁、铜、铝、锡等金属材质。烹煮前先洗净药材,...……更多
养生的年轻人开始吃“药膳预制菜”
...、薏米仁。”哆哆研究发现,人参、灵芝、阿胶等滋补性中药材已经成为预制菜、预制汤中的“香饽饽”。“这类‘药膳预制菜’至少比外卖、速食有营养,我能看到菜品中确实含有这些中药材。”哆哆说。尽管预制菜仍处于争...……更多
仲景大健康产业博览会开幕
...医药有限公司、仲景宛西制药股份有限公司等知名药企的中药针剂、饮片,保健食品、保健器材及设备、食疗药膳等全品类产品让人应接不暇。治疗心脑血管、妇科、肿瘤、呼吸、皮肤、消化等领域的中成药产品品种繁多。仲景...……更多
浙江磐安中药的产业之道
...报 万亩药材种植基地上,药农们在地头忙碌着,各类中药材及种苗长势喜人,孕育着勃勃生机。“浙八味”药材市场内,商铺林立,客商熙熙攘攘,逛一隅之地便可实现中药材 “买全国”。中医药大健康产业园里,机器轰鸣...……更多
冬季食补,这份安全提示请查收
...食(饮)用,不要擅自加工食用草乌、附片等毒性较强的中药材。所谓药膳,是以中药和食物为原料,通过中医组方配伍,再经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食,因具有预防和治疗疾病的作用,故又称为食疗。 首先...……更多
中药煲汤熬粥需看人下料
...,药膳进补要对症且有节制,否则容易适得其反。虽然用中药材煲汤、熬粥不需要像抓药那么严谨,但是在用量、选材方面,还是很有讲究的。药材用量宜少不宜多“日常坐诊中,常有患者根据他人分享的、网络学习的汤方自行...……更多
...白茅根、苡米、当归、丁香、虫草等都是常见可以入菜的中药材。如何选择适合自己的药膳方子呢?可以根据个人的体质所需,以及季节变化等具体情况进行辨证。在基础中医理论中,春季以调理肝脾为主,夏季重在清热解暑,...……更多
“寓药于食”,药膳怎么做有营养又好吃?
...如数家珍,炒、蒸、熘、汤样样精通,一道道精美的药食两用佳肴相继出炉。近日,温州医科大学药学院“药食同源 寓药于食 寓养于膳”药膳大典在中国基因药谷举行,学院的20余名师生化身药膳师,同台竞技比拼“健康厨艺...……更多
秋冬季节,选择中药材煮食进补的消费者逐步增多。其中,归属中药材的乌头因具有祛风除湿、温经止痛等功效较受欢迎。民间常用来泡制药酒、制作药膳。据四川省市场监督管理局官网消息,近年来,因误食含乌头碱类药物...……更多
河池“长寿”主题药膳获好评
本文转自:河池日报市中医医院参加全区中药壮瑶药药膳制作展览展示河池“长寿”主题药膳获好评河池市中医医院代表队展示药膳。“长寿”药膳系列。“桂十味”药膳系列。本报讯 2月22日至23日,广西“2023年全区中药壮瑶...……更多
“中式养生”药膳走红:厌于药而喜于食
...鱼头可谓是家喻户晓。随着人们对养生的重视,将食物与中药材相配,经过特殊烹饪的“中式养生”药膳越来越受到欢迎。在社交媒体平台上,药膳食谱、药膳餐厅也被众多网友关注收藏。图为菜肴曹操鱼头。(怀凯 供图)古人对...……更多
大雪时节推荐药膳:当归竹筒虾
...悠久的药材之一,始载于《神农本草经》,在最常使用的中药材中,排名第八,固有“十方九归”之说。《药学词典》说:“当归因能调气养血,使气血各有所归,故名当归。”当归,有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止...……更多
中新健康丨重庆市中医药学会成立中医药膳专业委员会
...医药健康服务深度融入康养旅游产业。“南川是重庆市的中药材集散地之一,配建有金佛山中药材物流配送中心。”重庆市南川区人民政府副区长李玉梅介绍,南川地处北纬30度附近,海拔高差近2000米,立体气候和生物多样性明...……更多
中医养生和西医保健,哪个更值得信赖?看过你就懂了!
...药养生目前也受到很多人的青睐。很多人平时都会用一些中药材泡茶煮汤,一些属于“药食同源”的中药材还能做成美食药膳,通过美味对人体的气血阴阳进行调理,还能勾起人们的食欲,可谓是老少咸宜。特别是在冬季,很多...……更多
药膳飘香鸭  鲜甜又滋补
...。这道菜以老鸭为主材,辅以当归、杜仲、枸杞、党参等中药材,鸭肉酥烂,带有淡淡的药草香,一口咬下去唇齿留香,具有补气益气、祛风散寒、滋阴清热的功效,是秋冬食补佳品。《本草纲目》记载,食鸭肉,可填骨髓、长...……更多
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60岁后,勤观察身体5处变化,享幸福晚年生活
随着年龄的增长,身体的各种变化也会逐渐显现出来。为了保持健康和幸福的生活,60岁以后要特别注意观察身体5个方面的变化。通过及时的关注和适当的管理
2024-04-30 10:58:00
再次提醒!喝酒不要混着喝,这是有科学依据的
在社交聚会或者特殊场合,喝酒已成为许多人的日常习惯。然而,当享受美酒的同时,是否曾经考虑过喝酒的方式对身体健康有何影响
2024-04-30 10:59:00
连吃3天高脂肪食物,身体会发生怎样的变化?经常手麻脚麻要注意
高脂肪食物,一直以来都是我们健康饮食的“头号敌人”。然而,有些人在短期内连续吃高脂肪食物后,身体可能不会立即出现明显的负面变化
2024-04-30 10:57:00
现在的西红柿都是高科技?为什么不沙不甜,看完不想再吃了!
现代社会,随着农业科技的发展,农产品也在不断进行改良和升级。西红柿作为一种常见的蔬菜水果,也经历了许多科技手段的应用来提高产量和改善品质
2024-04-30 11:01:00
巧克力囊肿术后容易复发吗?不想复发,有哪些事要做
巧克力囊肿是一种多发的妇科疾病,通常会导致痛经、不孕、月经失调等症状,手术切除为常用的治疗方法。但很多患者会担心术后复发的风险
2024-04-30 11:01:00
如今社会,越来越多的男人身体不行,和4点原因脱不了干系!
在当今社会,越来越多的男性面临着性功能障碍,“不行”成为了他们备受困扰的问题,给身体、心理健康和婚姻幸福都带来了不小的影响
2024-04-30 11:02:00
母猪肉不能吃有科学依据吗?看看猪身上哪些部位不适合吃
在一些文化中,母猪肉被认为是不适合吃的食物,主要是因为它们被当作“不洁”的肉类。这种观念主要源于早期的文化信仰和宗教规定
2024-04-30 11:00:00
寿命和体重也有关?50岁后,这样的体重才是刚刚好,看下你达标
人们常常说,健康就是财富,而一个与健康直接相关的因素就是体重。体重在一定程度上反映了一个人的身体健康状况,同时也与寿命有着密切的关系
2024-04-30 11:21:00
每天睡前嚼5颗枸杞,1个月后,身体会有怎样的变化
枸杞作为常见的中药材,具有多种功效与作用。在日常生活中,许多人都爱用枸杞泡水喝,或者将其当成食品添加剂。近年来,越来越多的人开始尝试每天睡前嚼5颗枸杞
2024-04-30 11:20:00
中药自己熬和代煎有什么区别?哪个更好
中药是我国传统医学重要的组成部分,被广泛应用于各大疾病的治疗。在中药制备的过程中,煎煮是一个非常重要的环节。而在现代生活中
2024-04-30 11:19:00
从6点看血液是否干净,方便自查
血液作为重要的体液之一,负责输送氧气和养分至身体各个部位,并清除废物与代谢产物。因此,保持血液的健康对于我们的整体健康非常重要
2024-04-30 11:15:00
鸽子肉是发物吗?有些食物看着滋补,其实反而伤身,别吃错
平日里,我们经常听说一些食物具有滋补身体的功效,但有时却可能不适合每个人。鸽子肉作为一种高蛋白低脂肪的肉类食品,被广泛认为是滋补佳品
2024-04-30 11:19:00
自测一下,是不是癌症高危人群!注意筛查
癌症是世界范围内公认的一种严重的疾病,威胁着人类的健康与生命。虽然癌症的发病原因复杂,但是早期发现和筛查可以有效降低癌症的发病率和死亡率
2024-04-30 11:22:00
精力好是天生的?拉开人与人之间精力差距的是什么
人类是一种精力充沛的生物,我们每个人都有着不同的精力水平,有些人总是看起来精力旺盛,而有些人则经常感到疲劳和无力。那么
2024-04-30 11:18:00
头晕耳鸣肢体麻木,10个中风前兆,每个都很危险
头晕、耳鸣、肢体麻木是中风前兆之一,并不是唯一的前兆。中风是一种常见而严重的疾病,会导致大脑血液供应不足或者阻塞,引发神经系统功能障碍
2024-04-30 11:23:00