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进入夏季 谨防食物中毒
...文转自:岳阳日报市疾控中心提醒:进入夏季 谨防食物中毒进入夏季,美食的诱惑无处不在,从海鲜烧烤的诱人香气,到冰啤酒的冰凉爽口,再到清凉冰爽的甜品和口感绵密的冰淇淋,以及各式果饮和开胃凉拌菜,每道美食都...……更多
云南省疾控中心发布5月防病提示:谨防细菌性食物中毒
...省疾控中心发布5月防病提示,提醒市民谨防细菌性食物中毒。细菌性食物中毒属于常见的食源性疾病,主要是指患者在进食被细菌或毒素所污染的食物后所引起的一种急性中毒。此中毒具有迅速性、广泛性的特点,患者中毒后...……更多
春节期间是“食物中毒”高发期,食用加工,警惕食源性疾病
...为食用了事先准备好的半加工食品,整个家庭陷入了食物中毒的困扰中。孩子们腹痛难忍,大人们焦急万分,节日的喜悦转瞬即逝,取而代之的是医院的冰冷病床和连绵不断的担忧。这不是个例。每年春节,类似的故事在不同的...……更多
夏季进食谨防食物中毒(一)
...惑无处不在,我们在尽情享受美食的同时,也要警惕食物中毒。专家提醒,夏季气温高、湿度大,微生物易于繁殖,食物容易腐败变质,极易发生食物中毒事件,市民一定要注意食品安全,避免“病从口入”。常见的食物中毒有...……更多
煮熟肉可以有效杀死这些细菌和寄生虫,降低食物中毒的风险
...键环节,不仅可以杀死细菌和寄生虫,还能有效降低食物中毒的风险。一、煮熟肉的重要性1.杀死细菌和寄生虫:生肉中可能存在各种细菌和寄生虫,如大肠杆菌、沙门氏菌等。煮熟肉可以有效杀死这些细菌和寄生虫,降低食物...……更多
健康中国  |  食物中毒高发期来了  国家卫健委提示
...消息(记者雷妍)夏季高温高湿,食品容易腐败,是食物中毒的高发期,如何处理食物、选择食物,避免食物中毒,保障食品安全?国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平在今天召开的新闻发布会上给出提示。刘兆平介...……更多
重视食品安全 远离食物中毒
...文转自:安阳日报●专家话健康重视食品安全 远离食物中毒□谢 楠随着我国人民物质生活水平的逐渐改善,人们对于食品有了更高的要求,食品的安全性也成了我们必须要关注的问题。在“3·15”晚会上,曝出了“槽头肉”制...……更多
西双版纳州傣历1386年新年节(2024年泼水节)、五一劳动节食品安全风险预警公告
...高,也是各类病原微生物繁殖活跃期。为防范和减少食物中毒事件发生,确保广大群众身体健康和生命安全,特发布此预警公告,提醒广大消费者注意饮食安全:一、预防细菌性食物中毒。春夏季节是细菌滋生的活跃期,易发生...……更多
...知名休闲零食品牌好丽友旗下的蛋黄派中检测出引发食物中毒的细菌,相关产品已经暂停销售并进行召回。韩国食品医药品安全处近日发布声明称,在韩国好丽友蛋黄派中检测出会引发食物中毒、导致呕吐和腹泻的金黄色葡萄球...……更多
提醒:这3类人最好不要吃皮蛋
...泻、乏力、食欲不振等。王女士怀疑是食用皮蛋导致的铅中毒,随后去医院检查,告知医生自己的猜测,经过医生的检查,发现她的血铅含量在正常范围,但通过粪便培养检查发现了沙门氏杆菌。经过进一步询问,王女士表示昨...……更多
...冠状病毒感染;也要重点预防食源性疾病,如细菌性食物中毒、毒蘑菇中毒、河豚中毒;同时,重点预防跌倒坠落、车祸等伤害。学校和托幼机构应每日“晨午检”水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的以发热和皮疹为主要表现的...……更多
高温天气持续 警惕食物中毒 炎炎夏日,暑气正盛,临床上,因暴饮暴食、饮食不洁导致食物中毒的患者开始增多 2024-08-06 22:05:00 [文明城市] 太原日报 魏薇、许子诺 2024-08-06 [文明城市]
...日,暑气正盛,临床上,因暴饮暴食、饮食不洁导致食物中毒的患者开始增多。严重的食物中毒不仅会引发腹泻,还可能引发脱水、休克甚至危及生命。山医大二院急诊医生8月1日发布健康提示,高温天气要格外注意饮食卫生,...……更多
食物中毒全国第一的省份竟不是云南!这9种食物吃前一定注意
山东食物中毒名列全国第一?日常生活中我们要如何做才能避免食物中毒呢?又有哪些容易被我们忽略的饮食健康呢?常见食物中毒情况有哪些?·豆角这是因为其中含有天然存在的毒素——植物血球凝集素,才会导致的食物中...……更多
夏季来临,“嗦粉”有风险
...众报夏季来临,“嗦粉”有风险高温潮湿要预防米酵菌酸中毒夏季来临,“嗦粉”也有风险?疾控专家提醒,河粉、肠粉、粿条、凉皮等湿米粉以及泡发的银耳、木耳等食品,在高温潮湿的天气下容易受椰毒假单胞菌污染而产生...……更多
“嗦粉”也有危险?高温多雨天气,谨防食物中毒,看看吧
...例4月29日,台湾卫生福利部门相关负责人证实,该起食物中毒事件目前已造成4人死亡,仍有2人住院治疗。死者体内检出有毒物质“米酵菌酸”成分据悉,该起食物中毒事件已通报的所有案例都曾于3月19日至22日,在该餐厅食用...……更多
节后警惕食物中毒
...菜热了一顿又一顿。“昨天一上午,我就接诊了两位食物中毒的患者,他们都是以恶心、腹泻的症状入院,对症治疗后,症状有了不同程度的缓解。”2月25日,商丘市中心医院内科医生王偲伟说。中国人过春节的习惯,是在节前...……更多
小心!仅需1毫克就能致死的毒物,可能就在你的厨房里!
...视的风险。3月下旬,我国台湾省台北市信义区发生食物中毒事件,截止到3月底,已有2人因此死亡、5人重症命危及18人轻症抱恙。而这次食物中毒事件的元凶,是一个既陌生又阴魂不散的名字:米酵菌酸。那么,这种毒物到底是...……更多
【天眼问政·记者帮你问】炎热天气,贵州这些特色食物怎么保存?乱吃折耳根和酸豇豆会中毒?
...的保质期建议是24小时。作为米粉大省的贵州,米酵菌酸中毒也进入大众视线。有市民向“天眼问政”栏目留言提问:不仅是米粉,炎热夏季是食物中毒多发的季节,对于夏季食物的存放及保存应该如何做?如果存放不当,食用...……更多
...进餐后出现拉肚子、恶心呕吐,这种情况很有可能是食物中毒。食物中毒是指人体所吃食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。造成食物中毒的原因可能存在于食物采购、加工、储存等很多环节中...……更多
隔夜肉、隔夜菜、隔夜水和隔夜鸡蛋,哪个不能吃?早知早受益
...的隔夜饭,不只无法获取到满足的营养,还或许引发食物中毒,对身体健康形成损害。因而,在享用隔夜饭带来的节省之余,咱们也应关注其或许带来的健康危险。建议将剩下的米饭妥善保存于冰箱中,并在食用前进行充沛的加...……更多
隔夜菜的安全性和营养价值的变化取决于保存和处理的方式
...长时间的冷藏会使食物中的细菌得到滋生,进而增加食物中毒的风险。而在室温存放的情况下,细菌的繁殖速度更快,因此食物的变质可能更为迅速。隔夜菜的潜在风险1、细菌增长和食物中毒隔夜菜为细菌提供了适宜的温度和...……更多
一碗蛋炒饭,夫妻一死一伤!医生:这事很多人做错了
...。首先,让我们来了解一下这起事件背后的疾病——食物中毒。食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。其中,最常见的病因就是食物污染,如细菌、病毒、...……更多
巡逻途中,当心突发性腹痛
...军医了解情况后,判断小江是饮用了不洁水源导致的食物中毒,立即将其送往医院进行综合治疗。黄永德介绍,食物中毒指进食了被细菌、毒素、有毒物质污染的食物,而引起急性反应,主要症状表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
2023年全国食品安全宣传周的主题为“尚俭 崇信 尽责 同心共护食品安全”,为了进一步提高公众食品安全素养和营养健康素养,推动我省食品安全保障水平持续提升,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感,共同创造更...……更多
健康半月谈丨蝉鸣响夏日长 漫说夏至保健的那些事儿
...污染。加工生熟食品的案板等要分开使用。一旦发生食物中毒的症状,应立即停止食用引发中毒食物,尽快去就近医院进行救治。症状严重没办法自行就医的可以打120呼救,尽快治疗,越早去医院越有利于抢救。食物中毒的治疗...……更多
毒性强、致死率高!天热了,警惕这类食物中毒
...某某及亲属9人在其家中因食用自制“酸汤子”引发食物中毒,致9人经救治无效死亡,制作“酸汤子”所用食材已在冰箱里冷冻一年。2、2023年7月,河南省某市两名女子吃凉皮后中毒,致1人死亡,1人昏迷进ICU。3、2024年3月,有...……更多
1毫克即可致死!夏日警惕餐桌上的“致命杀手”
...质期的湿米粉长时间泡发的木耳、银耳警惕米酵菌酸毒素中毒米酵菌酸是什么?1毫克即可致命!“米酵菌酸”由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生,毒性强烈,无色无味,耐热性极强,正常的家庭烹饪方法难以消除,...……更多
隔夜菜能否食用,关键在于储存方式
...闻让人痛心不已。江苏一对八旬老夫妻因为上吐下泻,酸中毒明显,被紧急送至南通大学附属医院急诊抢救室。医生诊断为严重的胃肠道感染,产生了脓毒症、休克的症状。然而,妻子却因病情严重休克后,心脏骤停死亡,李大...……更多
剩菜最大的危害不是致癌,而是食物中毒!赶紧看看
...隐藏着一个我们常常忽视却极其严重的健康隐患——食物中毒。在讨论剩菜剩饭与食物中毒之间的联系时,首先要明确的是,食物本身并不是问题的根源。问题出在食物保存和处理的过程中。剩菜剩饭如果处理不当,会成为细菌...……更多
...滋生繁殖活跃,食物容易腐败变质,为避免发生春季食物中毒,烟台开发区市场监管局提醒广大消费者要注意防范食物中毒。消费者要增强自我保护意识,外出就餐时选择取得营业执照和《食品经营许可证》的餐饮单位,积极寻...……更多
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它是超级食物,3块一斤值得吃!煮一锅早餐粥,滋味丰富、特扛饿
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”,喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它,比如谷物一类的有藜麦(其实不是谷物)、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
红薯山药快靠边,这菜才是地下宝物!大火炒一盘,润燥安神好味道
都说冬季要吃“根菜”,其实大部分的根菜上市于秋季,比如红薯、山药、芋头这些,此时都可以及时尝鲜了,还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
黄瓜苦瓜靠边站,处暑后这菜该吃了!随手煮一碗汤,鲜爽滑嫩不腻
处暑过了暑热的天气正式结束了,但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外,平时要多吃一些应季解暑的蔬菜,比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋天南瓜加它一绝,以后就这么吃!裹一裹蒸一蒸,粉糯鲜甜好营养
秋风起,南瓜香!对于吃南瓜,小时候的印象最深刻了,先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候,南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
秋天包饺子,一定要试试这馅!尝鲜只剩一个月,咬一口鲜嫩特满足
三伏天即将结束,何不来一顿饺子庆祝一番!恰好此时的一些蔬菜即将下市,赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜白菜快靠边,秋天这菜尽管吃!和牛肉炒一盘,脆里有嫩满口香
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间,人家秋天有自己的应季美味食材!比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
吃红薯不如吃它,好一个秋补第一菜!随手一锅,粉糯鲜香比肉够味
入秋后,民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯,旧时以荤菜为主,为了补充好体力,好应付后面的寒冬,这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
伏天流汗多该吃此菜,3块一把的菜中人参!一烫一拌,十足好味道
名义上的三伏天已经进入最后的时间,但是这暑气仍是威力十足,听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作,在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋这菜敞开吃,咕嘟咕嘟10分钟一锅鲜!汤也鲜菜也嫩
入秋后,一些秋菜也该吃起来了,你比如这茭白,单季的在三四月份种植,恰逢初秋这段时间上市,此时正是尝尝鲜的好时机,贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
莲藕萝卜靠边!秋天该吃这菜!咕嘟嘟炖一锅,软滑喷香、滋味极好
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些,还有很多“偏小众”、更值得吃的食材,比如前几天分享的菱角,还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
这菜长老了反而更好吃!小火慢炖一碗汤,鲜得咂舌、清爽还不腻
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃,一种是长豆角,里面的豆子已近成型成熟,用来做豆角汤特香,另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
鲜毛豆和它绝配!天热没食欲来一锅,好吃的没话说、超级解馋
这毛豆是个好东西,炎热的天气里人们都爱这一口,北方人喜欢带壳水煮凉拌,南方人则更喜欢剥壳后炒着吃,可以吃出很多花样来,如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
天热流汗多这菜敞开吃,捏一捏炒一炒,鲜爽脆嫩都有、还有好营养
要进入末伏了,这末伏也还有10天,听说后面还会有什么秋老虎!最近已经很热了,别再“老虎”了,各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天热不想吃饭,先煮这一碗汤!以为寡淡没油水,没想到鲜到不够喝
天气炎热食欲不佳,不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷,瞬间就能提振一些食欲,当然鸡汤、骨汤有些太油腻了,似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
三伏天出汗多,遇到这菜敞开吃!咕嘟咕嘟一锅出,好营养超鲜滋味
最近天气炎热,室外好似烘烤模式一般,多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么!不如就来一份有汤有菜的汤菜吧,之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00