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...不会出现特别严重的后果，大部分患者的症状与感染其他食源性致病菌的症状相似，会出现如发热、腹泻、呕吐等不适症状。但孕妇、新生儿、老年人和免疫功能受损者为易感人群，感染李斯特菌后可能会导致败血症、脑膜炎、...……更多
2024-02-29 14:40:00李斯,李斯特,冰箱,李斯,李斯特,冰箱
...，许多人在储存食物时会犯错误，这可能导致食物变质、食源性疾病的发生，以及食物浪费。所以了解如何避免常见的子冰箱中错误地储存食品储，则可以最大限度避免出现这些问题。根据食品科学家的说法，以下是需要避免的...……更多
2024-04-06 10:45:00食品,大坑,科学家,说法,常见,科学
...、金黄色葡萄球菌污染，预防由这些致病性微生物引发的食源性疾病，做到上述注意事项的同时，还要注意制作冷食可少量多次，以24小时内吃完为佳，存放最长不要超过48小时。5.注意预防酵米面食物中毒，家庭制备发酵面米食...……更多
2023-01-18 08:13:00食品安全,营养,美食,食品,安全,食品
...长时间的冷藏会使食物中的细菌得到滋生，进而增加食物中毒的风险。而在室温存放的情况下，细菌的繁殖速度更快，因此食物的变质可能更为迅速。隔夜菜的潜在风险1、细菌增长和食物中毒隔夜菜为细菌提供了适宜的温度和...……更多
2023-11-23 11:11:00取决于,安全性,变化,营养,价值,方式
...添加剂甜蜜素，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。黄某明知其所进购的食品不符合食品安全标准而进行销售，且足以造成严重食物中毒事故或者其他严重...……更多
2024-01-12 09:47:00损伤,馒头,甜蜜,神经,食品,馒头
...能会引起皮肤软组织的化脓感染，沙门氏菌则会导致食物中毒或肠胃炎等疾病，在国家颁布的《发酵性豆制品及面筋卫生标准》中，这两种细菌作为致病菌，被明确标示为“不得检出”[7]。 除了卤水之外，用来制作臭豆腐的最...……更多
2023-10-05 13:38:00臭豆腐,景区,臭豆腐,卤水,发酵,亚铁
...了滋生细菌的银耳汤，容易导致肠胃不适，甚至引发食物中毒。为了保持银耳汤的营养价值和口感，建议一次性吃完炖好的银耳汤。3：蘑菇，蘑菇这种食物本身就很容易滋生细菌，尤其是保存不当或者放置时间过长的情况下。...……更多
2024-02-15 16:06:00小叔子,小叔,加热,教训,食物,加热
...闻让人痛心不已。江苏一对八旬老夫妻因为上吐下泻，酸中毒明显，被紧急送至南通大学附属医院急诊抢救室。医生诊断为严重的胃肠道感染，产生了脓毒症、休克的症状。然而，妻子却因病情严重休克后，心脏骤停死亡，李大...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...人体健康都有极大的危害。长期食用剩菜，容易导致食物中毒、腹泻等疾病。此外，剩菜中的油脂也容易氧化变质。油脂在高温下容易氧化，产生许多有害的氧化产物，这些物质不仅影响口感，还会对人体健康造成威胁。长期食...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻。3、食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。4、生冷食物喜食生冷食物，常饮冰啤酒，结果可导致胃肠功能紊乱，肠蠕动加...……更多
2024-02-12 10:31:00食物,食物,面条,细菌,生冷,蔗糖
...不仅会影响食品的新鲜度和口感，还会增加家庭成员感染食源性疾病的风险。因此，定期清洗冰箱非常重要，可以有效杀灭和清除细菌、霉菌，确保家庭成员食品摄入的安全和健康。此外，家电清洗还可以延长设备的使用寿命。...……更多
2024-01-01 04:14:00清洗,必要,清洗,设备,家庭,霉菌
...致人体细胞大量破坏的白血病、红细胞增多症、代谢性酸中毒等，也会引起尿酸升高。3、高嘌呤饮食一次性摄入大量肝、肾、海鲜、牛羊肉、肉汤等高嘌呤食物，会使血尿酸快速升高而诱发痛风。03吃是痛风的主因，这些食物再...……更多
2023-12-12 11:57:00豆制,嘌呤,祸根,豆制品,大户,痛风
...预防控制中心营养与食品安全所副主任医师，从事营养与食源性疾病监测工作。甘蔗进入中毒高峰期栾博：俗话说“清明蔗，毒过蛇”，清明前后的甘蔗很容易引发中毒。甘蔗主要产自广西、广东、福建等地，一般在每年的中秋...……更多
2024-04-02 00:21:00食用,甘蔗,食用,中毒,长时,质地
...准，长期食用足以造成人体严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病。2020年10月至2022年6月期间，被告人田某以超限量使用食品添加剂的方法生产、销售油条金额合计人民币11000元，非法获利人民币3000元。审查起诉期间，被告人...……更多
2023-12-11 16:08:00山西,油条,典型案例,食品安全,典型,犯罪
...食同源目录》的宣传，防止以药为食、误食等原因引发的食源性中毒，切实提高群众自我防范能力和自我保护意识。要革除食用乌头、附子等毒性中药材进补、自泡药酒的习惯。草乌、附子等都有一定毒性，不是食品，不能加工...……更多
2023-01-18 16:03:00德宏州,食品安全,德宏,食品,安全,预警
...断被诟病的一点，不少人担忧吃了隔夜菜会招致亚硝酸盐中毒，以至招致癌症。
隔夜菜能不能吃？常熟的菜中有油和盐隔了一夜之后，菜里的维生素被氧化亚硝酸盐含量大幅度增高，进入胃部之后会变成亚硝酸盐硝酸盐，固然...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
...海米直接吃可能会引起肠胃受到刺激，也可能会产生食物中毒，一定要做好饮食的清洁和卫生。1、肠胃刺激：海米一般是指小虾仁或者虾米，一般不建议直接吃，需要将食物清洗干净后再吃或者通过高温烹饪吃，海米表面可能...……更多
2023-01-12 16:42:00海米,海米,肠胃,食物,盐分,中毒
...上患有胃病的人可以适量食用萝卜。萝卜性凉，属于寒性食物，在这寒冷的冬天，本身肠胃虚弱就会出现畏寒的现象，如果经常吃萝卜就会让肠胃受寒受凉，容易对胃黏膜造成刺激。同时在萝卜里面有一种辛辣刺激的成分，这种...……更多
2023-01-04 22:15:00食物,萝卜,食物,胃病,汉堡,胃酸
来源：看看新闻Knew 当地时间10月21日，针对500多人食物中毒事件，日本青森县八户市快餐生产厂家“吉田屋”社长吉田広城首次召开记者会，正式向公众道歉。据日本媒体报道，这是“吉田屋”发生快餐食物中毒事件一个多月...……更多
2023-10-23 09:54:00吉田,日本,中毒,食物,吉田,八户
...到《刑法》中“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”的情形，相关部门按照食品安全法及相关规定进行处罚，并无不当。2016年与2017年该公司曾分别因为“经营超过保质期的食品”和“以超过保质期的食品为原...……更多
2023-11-13 16:32:00米其林,三星,上海,餐厅,原料,米其林
...一定要注意，尽量吃清淡一点，不要熬夜。那饮食上哪些食物能养肝护肝呢，大家一起来了解一下吧。冬季养肝有什么好处？1.冬季气温较低，人体的代谢活动相对较慢，有利于肝脏的休息和恢复。此时，适当养肝有助于减轻肝...……更多
2024-03-14 14:32:00好处,食物,肝脏,豆制,代谢,豆制品
...卫生安全观念，提高食品安全自我防范能力，预防和减少食源性疾病的发生。活动现场此次主题宣讲活动特邀冶金街道市场监督管理所肖所长为大家授课，“让吃货塌房”的淀粉肠、高热量且多添加剂的薯片、“满是科技与狠话...……更多
2024-03-26 16:33:00青山,中小学生,武汉,冶金,街道,中小
...残留农药、细菌和其他污染物，长期食用可能会增加食物中毒和消化系统不适的风险，如胃肠不适、恶心、腹泻等。发芽的土豆发芽的土豆中的生物碱含量会增加，生物碱是一种天然存在的毒素，包括龙葵碱和茄碱等。长期食用...……更多
2023-10-08 06:42:00食用,蔬菜,医生,蔬菜,西红,营养
...。最常见的致病菌有金黄色葡萄球菌、链球菌等。4.食物中毒是食入由细菌污染的食物引起的消化系统疾病。常见的症状包括腹泻、呕吐、腹痛等。某些类型的食物中毒可以导致严重的健康问题，如中毒性休克和死亡。常见的致...……更多
2024-04-16 01:37:00病原体,病原,病例,细菌,临床,鉴定
...“激素”的帽子，如果经常吃的话，不但对人体有害还会中毒，使得消费者惶惶不安。今天小九就给大家讲讲关于激素食物的真相。一、黄瓜是“激素瓜”，常吃易中毒、致癌？网上流传这么一个说法，黄瓜如果带花，就是打激...……更多
2023-10-09 18:34:00黄瓜,致癌,激素,激素,黄瓜,大豆
...期内，被保险人在生产经营场所内发生因食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物造成的消费者人身伤亡或财产损失风险，同时，提升了经营场所范围内因火灾爆炸、经营场所及相关设施维护维修不当、工作人员过失造...……更多
2024-04-05 12:52:00拉萨,责任保险,高新,高新区,食品安全,落地
...消灭。一个明显的例子是，一项调查发现，超过60%的食品中毒案例与不当处理的米饭有关。因此，正确的做法是将剩余的米饭迅速冷却并存放在冰箱中，且尽量在一天内食用完毕。鸡肉：重复加热的隐患鸡肉作为蛋白质的重要来...……更多
2024-01-26 11:36:00致癌,加热,成分,食物,加热,食物
...从口入。诺如病毒污染食品引发的急性肠胃炎是冬季高发食源性疾病之一，市民们需要注意。被诺如病毒污染的食品种类繁多，以双壳贝类（如牡蛎、贻贝、扇贝等）、生的或是未经彻底加热的蔬菜（尤其是绿叶蔬菜如菠菜、生...……更多
2024-01-25 03:46:00食源性,疾病,病毒,食物,污染,急性
...和湿度条件下，细菌会在剩菜剩饭中迅速繁殖，增加食物中毒的风险。我们要理解人们对于隔夜菜可能引发健康风险的主要担忧——亚硝酸盐问题。亚硝酸盐广泛存在于自然环境中，包括土壤、水体以及部分蔬菜中，本身是食品...……更多
2024-02-19 10:30:00致癌,剩菜,亚硝酸,亚硝酸盐,致癌,小李
...些常见的药物，都有可能因为身体内的药物浓度积聚导致中毒。此外，肝脏还具有强大的免疫功能。肝脏中含有大量的吞噬细胞，当外界细菌病毒进入我们身体内时，这些细胞就能够进行吞噬，让我们免受病原体的困扰，避免生...……更多
2023-10-12 10:39:00肝脏,养护,肝脏,肝癌,蛋白,酒精
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相信大家对于电焊这个行业并不陌生，都知道电焊工是比较辛苦的，他们每天需要在高温强光下工作，也容易在工作的时候被电焊打眼
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年龄变大以后，身体状况就不如年轻时期了，特别是不注意保养，还有特别多不良习惯的人，就更加容易加快身体脏腑功能退化，疾病的发生几率也会随之增加
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有的人可能会有这样的经历。吃完饭以后感觉腹部会有阵阵的隐痛发生。发生这种不适一两次可能容易被忽略。但如果有一段较长的时间
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“医生我最近总感觉疲乏无力，是不是体内湿气太重了？”“我最近没有什么食欲，吃什么吐什么，这是湿气吗？”“起床刷牙时，照镜子发现自己的舌头发黄
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杨大姐患有高血压，平时很注意自己的情况观察，在家经常用血压计测量。杨大姐的血压一直控制的还可以，波动水平不太大，能维持在140mmHg/90mmHg
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中风，我国成人致死致残第一病因中风，又叫“脑卒中”，是一组由脑血管发生血液循环障碍，如脑血管破裂或脑血管堵塞而引起的脑功能障碍疾病
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无论是男性还是女性，相信大家都不希望让自己的身体变得肥胖起来，肥胖不仅会让自己变得非常不自信，而且会影响身体健康。其实有一些人在平时吃并不多
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再过一年，张先生就已经五十多了，即便是现在的情况很糟糕，张先生还是打算在南京再开一家新的超市。懂行的人都清楚，这家店虽然不大
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近年来，为什么儿童白血病的发生率越来越高，那它的发病原因是什么呢？我们家长怎样才能更好地预防儿童白血病呢，所以今天徐医生就给大家总结了引发儿童白血病的4大主要原因
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