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...锅底料及蘸料)、肉制品(酱卤肉制品、肉灌熟制品、鸡鸭熟肉制品)、水产制品(水产罐头、熟制水产品、冷冻调理制品)、乳制品(发酵乳)、蛋制品(咸鸭蛋)、膨化食品等。山东省食品质量促进会相关负责人介绍，申报产品应具备的...……更多
2024-02-28 11:43:00评价,食品,山东,食品,山东省,促进会
...食物是亚硝酸盐含量大户。食用的话尽量减少。1.鲜艳的熟肉制品不少人在生活中点外卖的时候会点熟肉，熟肉内的亚硝酸盐含量都很高。亚硝酸盐可以让肉质口感变得鲜嫩，会让食物的保质期延长，这个物质在食品加工中是不...……更多
2024-09-18 18:02:00亚硝酸盐,亚硝酸,致癌,食物,最好,亚硝酸
...署，并就《四川省食品安全条例》《食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范》《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》进行现场解析。相关领域专家就肉制品生产常见风险、防控措施进行深入讲解，并对食品安全质量管理...……更多
2024-05-17 12:12:00眉山市,眉山,肉制,肉制品,工作会,全市
...上的槽头肉进行抽检时，却发现了大量含有淋巴的槽头肉熟肉制品。安徽省阜阳市颍东区市场监督管理局执法人员孙怀彬：上面可以看到，确实没有挑净。总台央视记者李雪峰：在这块肉上能够清晰地看到一个个凸起点，就是腺...……更多
2024-03-16 22:21:00扣肉,万余,企业,安徽,阜阳,阜阳市
...品加工企业3家，小作坊97家，肉制品生产企业多以热加工熟肉制品为主。下一步，呼和浩特市市场监管部门将全面落实食品安全“四个最严”要求，督促落实企业主责，提升风险管控水平，严厉打击违法行为，持续推动肉制品质...……更多
2024-03-29 11:38:00呼和浩特市,肉制,内蒙,肉制品,内蒙古,监管
... 做放心产品本报记者 王秋月阿满食品始创于1996年，是集熟肉制品及其附属产品生产、销售于一体的综合性食品企业。主营产品百余种，包含酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、煎炸制品等，深受春城人民喜爱。27...……更多
2024-04-26 03:59:00品质,产品,食品,企业,长春,余家
...熟肉类的干制品，如肉松、肉干、肉脯，以及真空包装的熟肉制品和罐头类熟肉制品由于产品含水量低或已经高温高压处理，可在常温下保存。鱼干、虾皮等水产干制品应装袋封口冷藏保存。“腊肉、腊肠是具有特殊风味的食品...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...热销食品经营状况和食品安全情况。对月饼、粮食制品、熟肉制品、生鲜食品、海鲜、茶叶等节日消费量大、群众关注度高的重点食品进行现场检查，查看生产日期、保质期、贮存条件、供应商资质、进货查验及索证索票、价格...……更多
2024-09-18 13:42:00柳州市,柳州,广西,督导,食品安全,检查
...用水中的亚硝酸盐含量，咱们国家的标准是这样规定的：熟肉制品中的亚硝酸盐残留量不超过30mg/kg酱腌蔬菜的残留含量不超过20mg/kg生活饮用水则是1mg/L在了解了这个基本原理后，我们就可以得出一个结论，隔夜菜能不能吃，要...……更多
2024-11-17 09:39:00亚硝酸盐,亚硝酸,家人,建议,亚硝酸盐,亚硝酸
...案，贯彻落实“四个最严”要求，聚焦预制调理肉制品、熟肉干制品生产者、经营肉类产品的食品经营者、集中交易市场和网络食品交易第三方平台等开展排查整治，严厉查处假冒牛（羊、驴）肉制品以及来源不明、未经检疫或...……更多
2024-05-17 12:06:00海南,肉类,违法,犯罪,部门,行为
...品为重点，采取线上“你点”，线下“我检”的方式，以熟肉干制品、腌腊肉制品、食用植物油、膨化食品、糕点、糖果、大米、包装饮用水、碳酸饮料、灭菌乳、食用农产品、柑橘等节日食品为抽样检验重点，加强春节热点食...……更多
2024-02-07 14:34:00罗城,广西,专项,食品,罗城,食品
...生产车间。记者看到，车间内摆满了刚刚用槽头肉做好的熟肉制品。
记者从放置熟肉的筐中取出一块槽头肉发现，上面仍然有腺体清晰可见工作人员告诉记者，有专门的车间会对槽头肉原材料进行修整，剔除淋巴结和甲状腺，...……更多
2024-03-18 16:17:00代售,扣肉,违规,厂家,材料,扣肉
...的细菌，它能在许多常见食物中存活并造成污染，尤其是熟肉制品、乳制品、蔬菜、海产品以及即食食品等。在冰箱内存放的食物如果被李斯特菌污染，即使食物看上去和闻起来都没有变质，仍然可能导致食用者感染李斯特菌症...……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...高，也是各类病原微生物繁殖活跃期。为防范和减少食物中毒事件发生，确保广大群众身体健康和生命安全，特发布此预警公告，提醒广大消费者注意饮食安全：一、预防细菌性食物中毒。春夏季节是细菌滋生的活跃期，易发生...……更多
2024-04-10 01:16:00西双版纳州,傣历,食品安全,预警,风险,食品
...数、大肠菌群项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求；检验机构：内蒙古自治区产品质量检验研究院。（二）调查情况经调查，内蒙古明晟食品有限责任公司于2022年7月5日共计生产手撕风干肉干（原味、商标...……更多
2022-12-16 19:58赤峰市,赤峰,内蒙,肉干,内蒙古,监管
...经过切片、调味、腌制、摊筛、烘干、烤制等工艺制程的熟肉制品，繁琐的工序更容易被“细菌”有机可乘。菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量的指标。食品中菌落总数越多，说明被污染的程度就越严重，越...……更多
2023-11-09 23:30:00肉脯,细菌,肉脯,盐基,挥发性,程度
...疾病的高发品种。高温高湿，微生物很容易繁殖，尤其是熟肉制品、豆制品风险较高。凉菜最好现吃现做，或者放在冷藏设施中，且要注意避免交叉污染。如果卤肉、豆干、豆腐丝等表面发黏，建议不要食用。烧烤容易出问题的...……更多
2024-08-14 06:07:00夜宵,链接,健康,夜宵,微生,微生物
...成为六味斋熟食加工技艺第三代传承人。1969年到保定市熟肉制品厂当工人，耐得住辛苦，铆足劲儿干，一步步成长为厂长。1997年选择创业之路，创立保定市王成兰食品有限公司。“想做好食品，一要学会做人，讲诚信道德。二...……更多
2024-05-16 06:59:00良心,食品,健康,王成,保定,保定市
...文转自：岳阳日报市疾控中心提醒：进入夏季 谨防食物中毒进入夏季，美食的诱惑无处不在，从海鲜烧烤的诱人香气，到冰啤酒的冰凉爽口，再到清凉冰爽的甜品和口感绵密的冰淇淋，以及各式果饮和开胃凉拌菜，每道美食都...……更多
2024-05-25 01:33:00中毒,食物,食物,中毒,食品,细菌
...乙酸钠广泛运用在我们生活中常见的面包、糕点、饮料、熟肉制品、调味品、月饼等食品中。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、中国健康促进与教育协会营养素养分会副主任委员范志红接受媒体采访时表示，脱氢乙酸...……更多
2024-10-30 11:26:00添加剂,食品,品牌,乙酸钠,乙酸,食品
...腌渍的蔬菜、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、熟肉制品等共12类食品中，其最大允许使用量为0.5—1.0克/千克（以脱氢乙酸计）。为何对脱氢乙酸及其钠盐的使用标准进行调整？东莞市疾病预防控制中心官网发布的文章...……更多
2024-10-14 12:06:00面包圈,国标,面包,成分,乙酸,乙酸钠
...不做表面功夫。无论是生鲜产品21道检验程序层层把关、熟肉制品批批检测，还是生产全过程可视化监管、产品全生命周期可溯源，多年来，迎宾坚持逐级落实安全生产责任，从细微之处抓质量，在长效管理上见真章，多措并举...……更多
2024-06-04 05:38:00金钥匙,老字号,迎宾,活力,公司,迎宾
...的是SB/T 10379标准。此外，有6款产品采用的是GB2726-2016《熟肉制品》国标，占比10%，集中在扒鸡、烤鸭等熟肉制品，以及筋头巴脑、羊蝎子火锅等常温成品预制菜肴。5款采用GB19295-2021《速冻面米与调制食品》国标，占比8.3%，主要...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...时间，屡有短视频博主发布生吃“见手青”等野生菌疑似中毒的视频，引发网友热议。而互联网大佬周鸿祎分享的一则趣事——“吃菌子看见狗和自己对话幻觉”的短视频，更是给如何安全吃菌子的话题添了几分热度。吃菌子为...……更多
2024-07-09 16:52:00食品安全,幻觉,中毒,提示,消费,食品
...惑无处不在，我们在尽情享受美食的同时，也要警惕食物中毒。专家提醒，夏季气温高、湿度大，微生物易于繁殖，食物容易腐败变质，极易发生食物中毒事件，市民一定要注意食品安全，避免“病从口入”。常见的食物中毒有...……更多
2024-06-09 22:50:00中毒,食物,中毒,食物,毒素,常见
...。切记:生吃的蔬菜要洗净,生熟食品要分开加工,不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万不要食用。科学选购食品春节期间几乎家家户户都要进行一次大采购,但想提醒大家不宜一次采购过多食物,以免因储存方式不当、储存时间过长等...……更多
2023-01-19 08:54:00大年,饮食,建议,健康,饮酒,食品
...品安全风险预警提示。谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素中毒河粉、肠粉/卷粉、陈村粉、裸条、米线米粉、濑粉、凉皮等湿米粉在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而引发米酵菌酸毒素中毒。米酵菌酸的毒性强，致死率...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求；鲫鱼经检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。二、原因排查及企业整改情况重庆...……更多
2023-01-09 19:18:00綦江,重庆市,批次,核查,重庆,年第
...煤炉、炭火等取暖工具时，要格外注意非职业性一氧化碳中毒。呼吸道疾病：重点人群更应做好预防呼吸道疾病指病原体从人体的鼻腔、咽喉经气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病，主要由病人或感染者经过...……更多
2023-12-08 02:07:00心脑血管,心脑,呼吸道,血管,保护,中毒
...单、工艺流程然后综合多个国标或者行业标准，如果采用熟肉制品国标作为企标依据，只要他们产品中的肉类符合熟肉制品国标就可以。当然，淀粉肠里因为淀粉较多，也可以选择采用淀粉制品国标作为企标依据。按照相关规定...……更多
2024-03-18 08:58:00二天,一根,大娘,淀粉,小时,淀粉
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