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九江米粉在第三届中国米粉节受好评
...九江日报品千载米粉味 赏醉美浔阳韵九江米粉在第三届中国米粉节受好评本报讯(记者陈芳)日前,以“小米粉款待世界大产业促进发展”为主题的第三届中国米粉节在南昌开幕。我市组织九江凯瑞生态农业开发有限公司、江...……更多
...自:开封日报本报讯 全媒体记者田宏杰报道 为更好弘扬中国传统文化, 深化开封“一城宋韵 东京梦华”城市形象塑造和开封文旅强市战略,3月29日上午, 第二届“寻宋风雅节”暨宋宴文化推广活动在我市双龙巷历史文化街区...……更多
福建沙县:两岸专家业者共话小吃文化融合发展新路径
...万家,占中式快餐近70%的市场份额,小吃连锁率达到40%。中国烹饪协会会长杨柳表示,新征程上,希望沙县小吃和台湾小吃“以食为媒,以味为介”,持续推动小吃产业高品质、高质量提升,探索海峡两岸融合发展新路。 ……更多
...制菜产业正越来越多进入人们的视野。数据显示,2022年中国预制菜市场规模是4196亿元,到2026年,中国预制菜市场规模或将突破1万亿元。预制菜产业在澎湃的蓝海潮涌中冲上“风口”,同时面临着前所未有的挑战和机遇。预制...……更多
穿越十年周期后,探鱼启动全球化发展战略
...程碑时刻。2023年12月12日,探鱼举行十周年发布会。来自中国烹饪协会、深圳烹饪协会的领导均莅临现场,肯定探鱼的成绩,也提出新的期许。站在穿越周期的起点上,探鱼启动全球化发展的新战略计划。一家中国烤鱼店,为什...……更多
北京发布100项京菜团体标准传承京菜文化
北京8月11日电 8月9日,以“中国京菜·世界畅飨”为主题的“2024北京国际美食荟·第八届中国京菜美食文化节”活动正式启动。活动上发布了酱爆鸡丁、京酱肉丝、老北京炸酱面等16项京菜烹饪技术规范。至此,北京已累计发布...……更多
本文转自:中国新闻网中新网1月15日电 据“上海商务”公众号15日消息,随着疫情影响逐渐消退,2023年春节年夜饭市场逐步进入复苏阶段,呈现出堂食预订和预制菜外卖两旺的景象。堂食预订迅速回升2023年春节年夜饭堂食于去...……更多
寻味宜昌烟火气  品鉴肥鱼最美味
...启动。这是继今年5月举办首届宜昌肥鱼节,宜昌获得“中国鮰鱼(肥鱼)美食地标城市”称号后又一场展现宜昌肥鱼美食魅力的重要活动。其目的是深入贯彻落实市政府《关于打造宜昌美食“国际范”实施方案(2022-2025)的通...……更多
宜昌市十大名小吃发布
本文转自:三峡日报我市召开中国美食之都建设推进会宜昌市十大名小吃发布三峡日报讯(记者揭兴伟,通讯员徐金凤、沈冰)1月12日,中国美食之都建设推进会暨宜昌市烹饪酒店行业协会五届二次会员大会在城区召开。会上...……更多
万亿市场的大赛道突然惹争议,预制菜究竟是不是洪水猛兽?
...么?首先,预制菜其实已经出现很多年了。预制菜,根据中国烹饪协会的官方定义,是一种以农产品为主要原料,经过标准化流水作业和预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等)或预烹调(如炒、炸、烤、煮、蒸等...……更多
淮扬菜集团助力 博鳌亚洲论坛2024年年会
...是淮扬菜集团旗下面向全球的高端文化餐饮连锁品牌,被中国烹饪协会认定为“中华餐饮名店”。年会期间,淮扬菜集团将为论坛提供高品质餐饮服务。在筹备过程中,淮扬菜集团选派了一支优秀的青年厨师团队。“这支团队汇...……更多
一条金枪鱼做出几十道中式菜品 西班牙友人竖起大拇指
...推介活动上,西班牙友人CARLOS(中文名:卡洛斯)在看完中国厨师现场娴熟地将一条160公斤重的大西洋远洋自捕蓝鳍金枪鱼解体,并品尝了中国厨师精心烹饪的辣子金枪鱼、金枪鱼虾饼、酸汤金枪鱼等多道中式金枪鱼创新菜品后...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
本文转自:中国新闻网中新网扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同...……更多
梁可婷接任大家乐集团CEO,谈内地市场是业绩增长“火车头”
...中式快餐门店规模约397.8万家,在快餐中占比超95%。另据中国烹饪协会联合美团发布的《2022快餐品类分析报告》,近三年,年平均增长超300家的中式快餐连锁品牌达到了60个,年平均增长超500家门店的品牌达到了48个,中式快餐...……更多
中国旅游城市美食文化发展论坛举行
...转自:无锡日报本报讯 “甜美江南·寻味梁溪”——2023中国旅游城市美食文化发展论坛于10月27日在梁溪区举行,副市长秦咏薪参加活动。活动现场,梁溪美食消费报告发布,中国饭店协会和梁溪区人民政府共同为共建“江南美...……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...、产业组织和企业发布了30余部预制菜相关标准。其中,中国烹饪协会发布的《预制菜》团体标准中对预制菜的定义为,以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调...……更多
慢生活从江苏泰州早茶文化开始
...尘世的幸福”往往从一份早茶开始。10月13日,2023第三届中国泰州早茶产业发展大会暨首届江苏非遗美食节在泰州举办,活动由江苏省餐饮行业协会、江苏省非遗保护协会、泰州市文旅集团联合主办。江苏非遗美食节“这是鱼汤...……更多
曹妃甸职业技术学院成立华夏美食学院
...摄揭牌仪式由中国保信集团主办,中国民族贸易促进会和中国烹饪协会指导,中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金公益支持。华夏美食学院的成立,旨在传承创新中华美食文化,积极探索产教深度融合,提升学校服务...……更多
...市国际化和招商引资步伐。主动争取福建省委、省政府,中国联合国教科文组织全国委员会和全国性餐饮行业协会的工作支持,按照联合国教科文组织要求,高水平编写和拍摄中、英、法文版申创文本和城市申创推介视频。有关...……更多
黄河口开凌梭美食节,入选“东营精品旅游最具影响力品牌活动”
...口开凌梭。2022年的第二届黄河口开凌梭美食节,以“让中国看见东营”为主题,除了开凌梭的烹饪交流活动,首次举办了黄河口开凌梭美食节的主体品鉴会,以开凌梭为核心,做出一席原创开凌梭东营菜,解锁了开凌梭的新吃...……更多
2024首届中国凯里酸汤产业发展大会将于8月举办
...凯里酸汤产业发展大会筹备办获悉,凯里市人民政府携手中国烹饪协会将于8月21-23日联合举办“寻味美好中国·品游万里山河”全国美食旅游精品线路策划和宣传推广活动——2024首届中国凯里酸汤产业发展大会,大会将通过凯里...……更多
...均值升至扩张区间,消费重新成为经济增长的主动力。 中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪认为,年夜饭预订火爆折射出餐饮消费持续恢复向好,也体现出百姓消费习惯的变化。以“新春档”需求旺盛为契机推出特色菜品、提...……更多
福建厦门市市场监管局开展专项研究性抽检
本文转自:中国质量报针对海鲜餐饮原料及加工过程管控等环节风险点福建厦门市市场监管局开展专项研究性抽检沿海特有的海鲜美食,是当地居民日常饮食必不可少的佳肴,也吸引着众多外地游客慕名尝鲜。然而近年的抽检...……更多
四川广汉:一盆火锅“烫”出经济发展新沸点
...广汉市的火锅产业发展热辣滚烫。如今,广汉市正积极与中国烹饪协会、中国轻工业联合会合作,打造中国火锅食材之都,争创火锅产业省级中小企业特色产业集群;大力支持企业积极做精做细火锅产业链条,并拓展到火锅食材...……更多
11月28日,江西省政府新闻办、省商务厅联合召开第三届中国米粉节新闻发布会。省商务厅党组成员、副厅长饶芝新介绍第三届中国米粉节有关情况。南昌市人民政府党组成员、副市长赵捷,中国饭店协会副会长金勇,省商务厅...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...为刚需品类,占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日,中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》(以下简称《报告》),从数据维度对中式快餐行业的现状及未来发展进行了分析和预判。《报告》中提出了“速...……更多
活力足、人气旺 全国餐饮迎来消费新“食”尚
...、个性化的餐饮体验的同时,也有效提升了服务效能。 中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳:前两个月,在假期的带动下,餐饮消费需求大幅释放,为全年发展开了个好头,对于提振全年消费信心起到了重要支撑作用。展望全年...……更多
...菜特色品牌深圳特区报汕头1月15日电(记者 吴绪山)由中国烹饪协会、汕头市商务局提供指导,汕头市餐饮业协会主办的首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动在汕头正式启动,将评出汕头的潮汕菜十大名店、特色...……更多
衡东美如画  土菜香万里 衡东县第六届土菜文化旅游节开幕
...本届土菜文化旅游节的重头戏,也是压轴戏。活动现场,中国烹饪协会副会长邓立为衡东颁发“厨师之乡”证书,衡东县委副书记、县长蒋崇华接证,这也标志着衡东正式纳入“厨师之乡”名列,成为经中国烹饪协会认定冠名的...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...俱全的基本功,同时还要突出菜品所代表的餐饮文化。”中国烹饪名师、本届宜昌十大名菜评委胡立洪介绍,评选前期,他们结合市烹饪酒店行业协会及有关专家的意见制定了标准细则,主要从食材特色、色香味、营养价值、文...……更多
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让社科智慧在助力乡村振兴中展现新作为
本文转自:人民网-广西频道让社科智慧在助力乡村振兴中展现新作为——记百色市田阳区那坡镇弄初村第一书记李青文广西百色市田阳区那坡镇弄初村是“十三五”深度贫困村
2024-12-27 23:12:00
每吃一次,大脑萎缩就快一步?这5种食物是大脑老化的“加速器”
半个月前,77岁的刘大爷逐渐出现记忆力减退、反应迟钝等情况,家属和他交流时,也会发现他反应总会慢半拍,有时还会忘了吃早餐
2024-12-27 23:22:00
太和夜话 | “躯体形式障碍”患者张女士在十堰太和医院重获新生
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台的晚间节目《太和夜话》。在繁忙的都市生活中,我们时常会面临各种压力与挑战。当身心疲惫
2024-12-27 20:31:00
任城区南苑街道水景园社区开展“冬至饺香飘社区”活动
冬至大如年,人间小团圆。近日,南苑街道水景园社区网格中心精心开展了“冬至饺香飘社区,传统温情暖人心”活动,吸引了众多社区居民的积极参与
2024-12-27 20:33:00
首届中国介入医生手术大赛,贵阳市公卫中心喜提“榜眼”殊荣!
近日,记者在贵阳市公共卫生救治中心了解到,中心介入科室主治医师韦运豪在由国家卫生健康委能力建设和继续教育中心主办的2024年“首届中国介入医师手术大赛”中“肺癌方向(支气管动脉/肺动脉栓塞)”的专项组比赛中
2024-12-27 21:02:00
告别挂号困扰,泰安市中心医院市立院区老年医学科诊疗范围一览表
别着急,别焦虑!这些问题,泰安市中心医院市立院区老年医学科一站式解决!随着医院的快速发展科室划分日益精细化自助挂号系统也愈发便捷但随之而来的挂错科室浪费排队时间的问题也时有发生为
2024-12-27 21:05:00
川北医学院附属医院:获批“CTD-ILD一体化诊疗认证中心”
本文转自:人民网-四川频道12月20日,“结缔组织病相关间质性肺疾病(CTD-ILD)一体化诊疗模式建设项目”认证中心表彰会在北京召开
2024-12-27 21:21:00
冬日潮玩 乐享西宁
本文转自:人民网-青海频道水井巷小吃街。人民网 马可欣摄人民网西宁12月27日电 (马可欣)杂货铺、照相馆、老物件;霓虹灯
2024-12-27 21:33:00
自贡富顺:实施“村网共建” 助力乡村振兴
本文转自:人民网-四川频道“现在用电安全了,太感谢你们了!”12月22日,国网自贡市富顺县供电公司赵化供电所“村网共建”电力网格员王子彬
2024-12-27 14:53:00
搜狐医药 | 南宁中心血站建立“罗氏血液安全卓越中心”,血液筛查技术进一步提升
出品 | 搜狐健康作者 | 周亦川编辑 | 袁月近日,广西南宁中心血站携手罗氏诊断中国宣布共同建立“罗氏血液安全卓越中心”
2024-12-27 14:59:00
药安陕西我把关|东关南街市场监督管理所构建药品网格化监管体系
编者按:为进一步宣传药品安全监管工作成效,提升药品监管社会影响力,陕西省药监局联合华商网共同推出“药安陕西我把关”宣传专栏
2024-12-27 15:04:00
药安陕西我把关|灞桥区纺织城市场监管所不断提升药品监管效能
编者按:为进一步宣传药品安全监管工作成效,提升药品监管社会影响力,陕西省药监局联合华商网共同推出“药安陕西我把关”宣传专栏
2024-12-27 15:04:00
药安陕西我把关|李丰轩:以法为尺守护药品市场和谐健康
编者按:为进一步宣传药品安全监管工作成效,提升药品监管社会影响力,陕西省药监局联合华商网共同推出“药安陕西我把关”宣传专栏
2024-12-27 15:04:00
红薯干加工设备有哪些?
红薯干加工设备是用于生产红薯干的机械设备。1、红薯清洗机:用于清洗红薯表面的泥土和杂质。类型:有多种类型,如毛辊清洗机
2024-12-27 15:05:00
生育挑时间,冬天适合备孕吗?
都说生育力旺盛期是有时限的,年龄越往上走,生育能力就往下跌。除开生育要趁早,一年四季对备孕也有所不同,冬天适合备孕吗?冬天备孕
2024-12-27 15:10:00