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连锁餐饮的2023:期待与失落
...连洋快餐也开始嫌自己卖得贵了。2023年前三季度,百胜中国(9987.HK)旗下的肯德基和必胜客的客单价均有不同程度下滑,分别同比下滑5%和9%。第三季度,肯德基的“疯狂星期四”活动当天销售额比其他工作日高出约40%。在百胜...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
...产业势必迎来新的发展契机。据红餐大数据显示,2023年中国餐饮供应链市场规模已经达到了2.39万亿元,同比增长18.9%,并预计在2024年突破2.6万亿元,展现出巨大的增长潜力。这将直接带动餐饮企业对食材采购、物流配送、食品...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...见》的总体思路和主要内容《指导意见》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实党的二十大精神,立足新发展阶段,完整、准确、全面贯彻新发展理念,坚持稳中求进的工作总基调,以推动高质量发展为主...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...辑:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“我们正处中国餐饮连锁化的历史性机会,我不愿错过。”餐饮产业连续创业者李文揚向「零售商业财经」分享道。在李文揚看来,当下中国餐饮业正处于新旧势力交替期,大批专业...……更多
...充分提炼‘阿系列’本地特色品牌;计划邀请《舌尖上的中国》等中央、省、市级媒体和知名栏目开展实地拍摄;重点做好该品牌的大数据推送,形成信息全覆盖宣传;引导商家入驻温州人才优惠消费名录;积极承接演唱会、体...……更多
餐饮消费出现新趋势
...出年夜饭专题,佛跳墙等一些菜品的销售量超过4万份。中国烹饪协会相关负责人表示,消费者对食品安全、口味、营养等需求持续增长。餐饮企业在提升产品品质的同时,也要考虑以增值服务、多样产品吸引消费者。转型应对...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...端宴请赛道,成功实现了纵向细分领域的占领和机遇。而中国的菜系文化源远流长,面对广泛的消费客群和激烈的市场竞争,海归海集团提前进行了精准的布局,在品牌设计之初,就已经找准了品牌的基因,清晰了品牌定位、目...……更多
...记者闫杰)由省商务厅指导、省饭店业商会承办的第七届中国(山西)面食文化节暨餐饮品牌(线上)宣传推广活动于12月12日拉开序幕。活动旨在按照省委、省政府的部署安排,促进餐饮市场恢复生机和活力,提振餐饮经营者...……更多
本文转自:中国新闻网中新网北京4月18日电 (刘一 张素)民以食为天。近日发布的一份报告称,2023年,餐饮市场迎来全面复苏,相关扶持政策的持续出台也在推进着餐饮行业健康发展。《因势而变·应变而兴——2024年餐饮企业发...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
本文转自:中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%...……更多
河南餐饮新势力 怎么就一下子觉醒了|豫观察
...一消息引起市场关注的同时,以蜜雪冰城等为代表的河南餐饮新势力,也再次受到瞩目。这几年里,蜜雪冰城、巴奴、锅圈食汇、眷茶、虎丫炒鸡等河南新餐饮品牌,如雨后春笋般崛起,给消费者带来了新的饮食体验,也为全国...……更多
打造名品名店,叫响“青岛宴”
...青岛市商务局、青岛市农业农村局、青岛市海洋发展局、中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会指导,青岛市餐饮行业协会主办的以“地标食材·畅飨青岛”为主题的第二届“国际海洋美食之都青岛食材节”颁奖典礼在...……更多
海融科技子公司落地菲律宾背后:餐饮企业纷纷出海淘金
华夏时报记者 方凤娇 胡金华 上海报道中国餐饮相关品牌正在加速走向国际,上游企业也加快出海步伐。12月20日,国内“奶油第一股”上海海融食品科技股份有限公司(下称“海融科技”)发布公告称,其新设控股子公司海融...……更多
...行调研。“黑珍珠餐厅指南”是美团点评发布的首份提出中国美食标准的美食指南,目标是打造“中国人自己的美食榜”。今年1月,“2024黑珍珠餐厅指南”发布上榜餐厅名单,我市春天来了·雅集、牡丹亭(赣江新天地店)2家...……更多
...约为2800万亩,养殖总产量约300万吨,产值约为960亿元。中国水产流通与加工协会提供的数据显示,我国约有4万多家小龙虾专业门店,2022年小龙虾餐饮产值约为3122亿元,比上年增加91.8亿元,同比增长3%。小龙虾消费主要集中在...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
本文转自:半岛都市报顶级美食盛宴将在岛城开席中国海洋美食文化节也将永久落户西海岸,岛城再添“美食名片” 半岛全媒体首席记者李晓哲美食,是标注城市特色的重要符号,甚至以其独占味觉体验的“赛道”而显得尤为重要...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
本文转自:中国食品报今年1—2月,全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 (记者王宁)由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东...……更多
19元与有机绿色认证食材的双重震撼!和府捞面刷新品质性价比
...部。破局“质价”难题,打造餐饮下个“流量密码”纵观中国餐饮行业,内卷价格是商业层面的表层竞争,在理性消费趋势与品质需求并存的时代,餐饮企业,尤其是连锁餐饮企业,吸引消费者的价值底层逻辑和内核竞争力,是...……更多
...牌已成为大城市消费者的“新宠”。 这背后,既体现了中国城乡消费差距的缩小,餐饮行业的数字化转型和供应链升级,也体现了当下消费者对高性价比的追求。 ……更多
一年吃掉500亿的高端商场,都是谁在逛
...量。1955年,北京市百货大楼于9月25日开业,被称为“新中国第一店”。这是中国自行投资、自主建造的第一座大型百货商场,也就是王府井百货的前身。由于前来购物的人流量太大,商场里皮鞋、床单和毛衣的售货区,经常发...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
近年来,中国餐饮业的连锁化潮流愈演愈烈。近日,2024中国连锁餐饮峰会成功举办,峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,中国餐饮连锁化率从2020年的15%,到2021年的18%,2023年进一步提升至21%。目前,我国餐饮...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
本文转自:中国新闻网近日,经权威机构沙利文的研究和评定,老乡鸡被授予《全国中式连锁快餐行业第一品牌》证书,同时荣获《2022及2023H1全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续3年销...……更多
“花式”互动 餐饮品牌爱上“健身搭子”
...024年全球食品饮料的热门趋势。记者看到,在此背景下,餐饮业纷纷开启跨界合作,将美味与健康完美结合。多家餐饮品牌在保持原有美味特色的同时,积极向更健康的产品方向探索。通过跨界联名的方式,打破消费者固有认知...……更多
...费已迈入优衣库时代”几乎已是业内普遍共识。《2023年中国餐饮消费趋势》报告显示,目前国内消费市场已经出现第四消费时代的特征,消费者的朴素、实用意识正在引领社会的新消费潮流。也就是说,消费者越来越期望花最...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
本文转自:中国食品报“没有一顿火锅解决不了的事。”火锅,作为中国人最喜爱的美食之一,凭借其浓郁的口味和热闹的氛围,早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道,火锅产业链上游与中...……更多
36氪首发丨鲜榨果汁气泡水打入餐饮渠道,「好飒」完成数千万元天使轮融资
...切入餐饮的一个重要原因,根据CCFA相关统计,截至2022年中国餐饮连锁化率仅为19%,不过这并非核心因素,还有一个原因是,饮料品牌在餐饮渠道的开拓更加困难。KK告诉36氪,饮料产品进入零售渠道相对开放透明,更多是入场成...……更多
三餐皆可新中式,真的烦了
...堡,根据窄门餐眼的数据,国内市场上,品牌名中包含“中国汉堡”、“国潮汉堡”字样的连锁汉堡品牌不下10家。2012年诞生的塔斯汀,花了9年时间门店数才破1000家,但从1000家至5000家门店,只用了2年时间,如今它的门店数已...……更多
宫保鸡丁是川菜吗?为何能跨越南北登入殿堂,答案没那么简单
...成功不仅在于其美味,还在于川菜文化的传播。川菜作为中国四大菜系之一,有着丰富的文化底蕴和独特的风味。宫保鸡丁作为川菜的代表菜肴之一,其成功不仅带动了川菜在全国的普及,同时也将中国餐饮文化传播到了国外,...……更多
本文转自:中国新闻网中新网4月3日电(中新财经记者 宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健,数智化加速产业升级,消费者健康饮食需...……更多
“国潮”餐饮正流行 吃出消费新滋味
...消费打开了新的增长空间。餐饮界刮起“国潮”风传统的中国红与水墨画元素相得益彰,屋顶挂着“上元节”灯笼,后厨被布置为“御膳房”,厅堂内三面立鼓气势十足,在长白岛万科生活广场三楼的熊喵来了火锅店里,无论是...……更多
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乡村基试水加盟,不是“攻城”而是“守城”
相比加盟,乡村基更应该思考的是如何提升品牌力。作者:徐龙捷编辑:吕鑫燚出品:零售商业财经ID:Retail-Finance作为曾经国内餐饮赴美上市的第一股
2024-06-20 22:26:00
龙佰集团董事长病逝,许冉成为实际控制人
6月20日晚间,龙佰集团(SZ002601,股价18.55元,市值442.66亿元)公告称,许冉成为公司控股股东、实际控制人
2024-06-20 23:10:00
海正药业:第九届第二十八次董事会会议于6月20日召开
海正药业(SH600267,收盘价:7.22元)6月20日晚间发布公告称,公司第九届第二十八次董事会会议于2024年6月20日以通讯方式召开
2024-06-20 23:11:00
龙里县“四区三模式一专员”打造园区“企业之家”
龙里县政务服务中心建立“企业服务专员”帮办代办团队,探索“四区三模式一专员”打造园区“企业之家”,拓展县级“企业之家”增值服务
2024-06-20 23:15:00
鹿山新材:副总经理唐舫成拟减持不超过约56.26万股
鹿山新材(SH603051,收盘价:22.95元)6月20日晚间发布公告称,广州鹿山新材料股份有限公司董事、副总经理唐舫成先生持有公司人民币普通股约227万股(其中无限售条件流通股份约223万股
2024-06-20 23:16:00
沪市3000点命悬一线
周四(6月20日)中国股市在小微盘股下跌的影响下加速下行。截至终盘:上证指数收报3005.44点,微跌12.61点,跌幅0
2024-06-20 23:16:00
重庆钢铁已回购1000万股,新大正高层完成1091万元增持
6月20日晚间,重庆钢铁(601005)宣布,截至6月20日当天,公司累计回购股份1000万股,占总股本的比例为0.112%
2024-06-20 23:16:00
宇新股份:拟10派1元,股权登记日为2024年6月27日
宇新股份(SZ002986,收盘价:12.66元)6月20日晚间发布公告称,本次利润分配方案以公司现有总股本约3.84亿股为基数
2024-06-20 23:16:00
博时可转债etf首次突破百亿大关,股票型ETF占73.25%
又一只规模破百亿的债券ETF出现了。Wind数据显示,截至6月18日,博时中证可转债及可交换债券ETF(以下简称博时可转债ETF)规模首次突破100亿元大关
2024-06-20 23:18:00
中伟股份:第二届第十七次董事会会议于6月20日召开
中伟股份(SZ300919,收盘价:32.45元)6月20日晚间发布公告称,公司第二届第十七次董事会会议于2024年6月20日以现场和通讯相结合方式召开
2024-06-20 23:20:00
美股开盘涨跌不一,道指跌0.08%,戴尔科技涨近5%
美股开盘涨跌不一,道指跌0.08%,纳指涨0.29%,标普500指数涨0.22%。戴尔科技涨逾5%、超微电脑涨近5%,将为马斯克的AI初创公司xAI提供服务器机架。英伟达涨逾3%
2024-06-20 23:25:00
嘉曼服饰:第三届第二十八次董事会会议于6月20日召开
嘉曼服饰(SZ301276,收盘价:21.08元)6月20日晚间发布公告称,公司第三届第二十八次董事会会议于2024年6月20日在公司会议室以现场结合通讯的会议方式召开
2024-06-20 23:27:00
三鑫医疗:第五届第十一次董事会会议于6月20日召开
三鑫医疗(SZ300453,收盘价:6.58元)6月20日晚间发布公告称,公司第五届第十一次董事会会议于2024年6月20日以通讯方式召开。审议了《关于取消召开2024年第一次临
2024-06-20 23:27:00
嘉曼服饰将于7月9日召开2024年第一次临时股东大会
嘉曼服饰(SZ301276,收盘价:21.08元)6月20日发布公告称,2024年7月9日(星期二)下午15:00,公司将在北京市石景山区古城西街26号院1号楼18层会议室召开2024年第一次临时股东大会
2024-06-20 23:28:00
长沙银行:第七届第十八次董事会临时会议于6月20日召开
长沙银行(SH601577,收盘价:7.86元)6月20日晚间发布公告称,公司第七届第十八次董事会临时会议于2024年6月20日在长沙银行总行33楼3315会议室以现场加视频方式召开
2024-06-20 23:28:00