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...市文明发展、文旅融合等热点话题进行了深入访谈。坚守中国文化的基因，推动文旅融合发展在当今全球化和文化融合的大背景下，中餐不仅承载着丰富的中华美食文化，还日益成为推动城市文明发展的重要力量。谈及文旅融合...……更多
2024-09-23 00:29:00中国,基因,文化,湘菜,中餐,发展
...日报株洲日报讯（全媒体记者/任远） 10月31日，龍牌·2023湘菜产业高质量发展论坛在我市举行，副市长蒋湘晖出席论坛，为龍牌·2023食祖炎帝厨王争霸赛获奖代表颁奖。湘菜凭借香辣、鲜辣口味，征服了广大消费者的味蕾。2023...……更多
2023-11-01 11:05:00湘菜,发展论坛,高质量,产业,发展,论坛
...家门店。并且，认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”。目前，兰湘子进驻了52个城市，创造了“零闭店”的纪录。2024年，兰湘子进入北京市场，目前在长楹龙湖天街、龙德广场、王府井银泰...……更多
2024-04-24 09:49:00湘子,小店,湘菜,全国连锁,连锁,发展
本文转自：中国新闻网中新网长沙12月27日电 (记者 唐小晴)2023“味道湖南”湘菜年度盛典27日在长沙举行。记者在活动上了解到，湘菜正加速走向世界，甚至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一，在人...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
中新社北京7月11日电 题：美国中餐业者探新路：地道“中国味” 走出“舒适区”中新社记者 门睿 金旭“中餐在美国市场中还是小众菜系，因此需要在美中餐业者团结起来，各尽其力，塑造多元一体的中餐形象，将这份‘与众...……更多
2024-07-11 19:18:00新路,美国,业者,中餐,中国,地道
...首先，湘菜的崛起，正好撞上“全民吃辣”的时代。根据中国连锁经营协会发布的《2021年中国连锁餐饮行业报告》，当前，90后、00后已经成为餐饮行业的主流消费群体。而在选择菜品时，这届年轻人更看重“口味”，71.7%需求...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...就复杂了。川菜讲究“一菜一格，百菜百味”，川菜作为中国最早的四大菜系之一，历史悠久博大精深，光一个辣味就有麻辣、酸辣、燥辣、干辣、糟辣、糊辣等差别。川菜师傅在复合味上的调味功底十分深厚，培养一个川菜厨...……更多
2023-11-27 17:14:00四川,火锅,菜馆,四川火锅,川菜,数量
...风味，又融入了鲁菜的深厚底蕴。而济南，这座被誉为“中国鲁菜美食之都”的城市，不仅以其泉水甲天下而著称，更以其独特的美食文化，尤其是京鲁菜的发展，吸引着无数食客的青睐。鲁菜是八大菜系之首，是全国知名菜系...……更多
2024-06-14 13:18:00中餐,泉城,利华,之光,济南,群英
作为中国历史悠久的八大菜系之一，湘菜这门起源于2300多年前春秋战国时代的烹饪艺术，经过数千年的发展与传承，逐渐形成了自己独特的风味和烹饪技法，如今发展迅猛，大举出湘，逐步迈向全球化。1月22日，集中展现湘人...……更多
2024-01-30 11:27:00湘菜,秘诀,湘菜,湖湘,湘人,湖南
...中餐厅7》将会回归往季节目所主张的“在海外国家推广中国美食”的本源初衷，对于系列的老粉丝而言，这无疑是一个好消息。
非但如此，据小道消息指出，这一回还是泰国主动邀请芒果台节目组，而要说泰国主动“示好”的...……更多
2023-03-19 12:39:00热辣,泰国,中餐厅,中餐,情报,主动
本文转自：中国食品报湘菜凭借香辣的口感赢得全国各地消费者的喜爱，而剁椒鱼头作为湘菜招牌菜，更是众多美食饕餮客的心头好。其“鸿运当头”的美好寓意，更让它成为很多家庭年夜饭上一道必备菜品。随着80后、90后逐...……更多
2023-02-16 09:02:00头牌,湘菜,鱼头,招牌,鱼头,大湖
众所周知，江西菜作为中国菜系的重要组成部分之一，但为何它无法像川菜和湘菜那样广泛流行呢？本文将对此进行多方面的分析。一、地理和文化背景位于中国南部的江西省与多个省份接壤，拥有悠久的历史和文化底蕴。然...……更多
2024-07-10 10:55:00湘菜,江西,悲哀,江西,湘菜,川菜
湖南位于中国中部，饮食文化深厚，湘菜作为八大菜系之一，以其独特的辛辣口感和色香味俱佳而享誉全球。湘菜以其独特的烹饪手法和地域风味著称，更融合了湖南人热情奔放的个性。每一道经典菜品，都凝聚着味觉与情感...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
位于中国中部地区的湖南，蕴藏着丰富的饮食文化底蕴，其中湘菜作为中国八大菜系之一，因其独特的辛辣浓烈口味和色香味俱全而闻名于世。湘菜不仅在烹饪技艺和地方特色上展现魅力，同时还融合了湖湘人民热情豪放的性...……更多
2024-05-18 09:52:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...由北京市商务局指导，北京烹饪协会、北京商报社主办，中国建设银行北京市分行支持，以“开放融合焕新”为主题。发布的报告由北京商报社、北京烹饪协会、深蓝智库联合出品，围绕北京餐饮业的创新变迁进行调研，全方位...……更多
2024-09-14 22:35:00新开,中餐,北京,餐厅,报告,品牌
...音号”姊妹船，“古琴号”游轮将为游客带来前所未有的文化游玩体验，打造武汉文旅新名片。“古琴号”游轮船体总长119米，分为三层，建筑面积接近5000平方米，可同时容纳1000人休闲、娱乐、就餐。一楼配有无柱式可自由切...……更多
2024-06-14 07:57:00古琴,古琴,长江,武汉,武昌,游客
本文转自：开封日报2023中国（开封）豫菜产业发展交流会举行共品饮食文化共谋豫菜发展本报讯 全媒体记者叶森报道 12月22日，2023中国（开封）豫菜产业发展交流会举行，共品饮食文化，共谋豫菜发展。市政府和省餐饮与住宿...……更多
2023-12-23 01:43:00食文化,发展,河南,文化,餐饮,发展
...端宴请赛道，成功实现了纵向细分领域的占领和机遇。而中国的菜系文化源远流长，面对广泛的消费客群和激烈的市场竞争，海归海集团提前进行了精准的布局，在品牌设计之初，就已经找准了品牌的基因，清晰了品牌定位、目...……更多
2023-11-13 21:09:00米其林,归海,山西,餐饮业,黑马,荣誉
本文转自：人民网-湖南频道第九届中国国际食品餐饮博览会现场。主办单位供图人民网长沙9月7日电 （记者吴茜薇）9月6日，2024年（第九届）中国国际食品餐饮博览会在长沙开幕，《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》在会上发布...……更多
2024-09-07 11:45:00白皮,湘菜,白皮书,榜首,行业发展,中国
...以此“三年合一”为契机，中央广播电视总台联手法国驻中国大使馆，共同推出中法美食文化交流节目《巅峰食刻—中法厨王竞技》挑战菜品融合、溯源风味食材、演绎烹饪技艺，进而追寻文明历史，在色、香、味、形的变幻中...……更多
2024-08-21 16:01:00中法,大厨,文化交流,辣椒,菜单,舞台
本文转自：中国新闻网中新网广安10月18日电 第六届世界川菜大会新闻发布会10月17日在四川省广安市举行。发布会上宣布第六届世界川菜大会将于11月16日至17日在小平故里——四川省广安市举办。川菜大会秉持全面唱响“让世...……更多
2023-10-18 11:43:00广安,四川,川菜,第六届,将于,大会
...湘菜的交流演绎。此次“长沙东坡菜和湘菜美食周”中，中国烹饪协会厨艺精英委员会委员、湖南省湘菜大师专家委员会专家委员董其携长沙东坡名菜参加，海南老谭味道餐饮有限公司创办人谭清明携湘菜名菜参加，两位名厨进...……更多
2023-03-12 15:38:00东坡,海口,湘菜,长沙,美食,东坡
中国消费者报北京讯（记者王小月）10月16日，由中国饭店协会和嘉豪食品联合举办的第二季劲霸星厨创造营终极荣耀盛典在长沙收官。中国饭店协会会长陈新华及副会长金勇、石万荣、徐国华，名厨委执行主席唐习鹏、执行秘...……更多
2024-10-18 18:52:00劲霸,厨师,中国,饭店,协会,食品
...道的标杆品牌，给出了自己的答案。本文为“2024第四届中国餐饮品牌节”圆桌论坛环节实录，略有删减，红餐网整编发布。今年以来，餐饮收入的增速放缓明显。国家统计局数据显示，今年，1-8月的全国餐饮收入为3.5万亿元，...……更多
2024-10-28 13:56:00现金流,标杆,现金,成本,企业,烧麦
...厨艺扛不起推广中餐的重任。据悉，今年加盟节目的将是湘菜名厨曾鹏飞，从公开资料来看算是“科班出身”，和第六季的野生大厨詹宗林截然不同，不知道届时能否得到观众的认可。综上来看，网传《中餐厅7》的这6位常驻阵...……更多
2023-03-12 14:43:00黄晓明,中餐厅,中餐,嘉宾,焦点,中餐厅
...其肉质细腻、汤色清纯风味让食客称赞不已。湘菜是湖湘文化的重要载体，是全国八大菜系之一，已有2000多年的历史。湘阴地处湘资两水尾闾，气候适宜、物产丰富，孕育了具有浓郁地域特色的“湘阴湘菜”。日前，湖南省农...……更多
2024-04-25 03:16:00湘阴,湘菜,千年,湘阴,湘菜,产业
本文转自：厦门日报安家厦门 老外成了“中国通”记者走进在厦外国人家庭，听他们讲述鹭岛生活和新年愿景厦门作为高素质高颜值现代化国际化的城市，吸引了众多外国人在这里学习、就业、创业，不少外国人更是在厦门这...……更多
2023-12-31 07:45:00中国通,厦门,中国,老外,悟空,闽南
2024年11月29日，中国新派白酒品牌黔道与知名餐饮品牌野·湖南，于野·湖南梅林星空花园店正式签署合作协议，双方将携手共同探索白酒与湘菜融合的新餐饮模式，为消费者带来全新的味觉享受和文化体验。黔道，一个源自于...……更多
2024-12-02 20:47:00共创,新派,湖南,白酒,餐饮,体验
本文转自：中国教育报长沙商贸旅游职院推进餐旅会专业群建设，培养现代服务业人才——一所高职院校的“三湘”情不久前，湖南最大的“菜篮子”——湖南省长沙县海吉星市场迎来了一群特殊的“顾客”，他们是长沙商贸...……更多
2023-10-09 09:11:00三湘,高职,院校,长沙,湘菜,服务
...变，带给百业机遇。如何乘旅发大会东风，升级郴州餐饮文化，做优做强“一桌郴州饭”？今年6月，封雅林顺势而为、振臂高呼，将郴州餐饮界一直以来习惯各自为政的“创始人们”凝聚成团，打破关门竞争的壁垒，交流互鉴...……更多
2023-10-19 01:09:00千金,风雨,郴州,雅林,餐饮,湘菜
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“房子起火了，从三楼烧到二楼……”近日，贵阳市渔安街道一自建房起火，消防员接警后立即赶赴现场。“当时，二楼和三楼房屋正在起火
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12月10日上午，野猪出现在曙光路125号居民楼旁。 图自小区业主群金先生供图它又胖了，过去一年多应该过得蛮好昨天有网友爆料
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台风、暴雨、洪涝……2024年，浙江经受了不少自然灾害考验。11日上午，浙江省防汛防台工作机制建设情况新闻发布会在杭州举行
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一年一度的双十二大促已经到来，这是今年最后一波低价扫货的时间节点。而且，今年的家电政府补贴也进入了末班车，想要捡一波便宜的家友可不要错过了这最后的入手时机
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IT之家 12 月 11 日消息，“北京发布”今日宣布，北京移动用户从本周起可订购多种 5G-A 场景包，相比于普通 5G 网络的下载和上传速度最高可以提升近 10 倍
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