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遍地花黄是“金针”!印江两河村黄花菜抢鲜上市
莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。眼下又到了黄花菜成熟采摘的季节,在印江土家族苗族自治县罗场乡两河村黄花菜种植基地中,金灿灿的黄花随风摇曳,菜薹笔直饱满、金针鲜嫩欲滴,群众穿梭在花海间熟练地采摘,呈现...……更多
中药诗三首
...科萱草属。其根、苗皆可入药,含苞待放的花蕾即食用之黄花菜(金针菜)。萱草分布广泛。金黄色的花冠朝开夜合,既作为菜品大规模种植,又是庭园前后常见的观赏植物。我国古来有“萱草忘忧”之说 ,并与慈恩母爱相联...……更多
这5种食材 “天然助眠菜”,多吃可以缓解睡眠问题
...一种自然的解决方案。这5种食材,包括生菜、金针菇、黄花菜、猴头菇和南瓜,被誉为“天然助眠菜”,它们富含各种营养成分,具有镇静安神、放松身心的功效,有助于改善睡眠质量,为人们带来舒适的睡眠体验。一、生菜...……更多
四川渠县黄花焕生机“三产”融合促增收
...气温17.6℃,平坝、浅丘以粘土、黄壤土为主,非常适合黄花菜的生长发育。渠县黄花种植历史悠久,黄花又名金针菜、“忘忧草”,清同治三年(1864)成书的《渠县志》“食货之属”载有“金针”之名。渠县黄花色泽鲜明,香...……更多
黄花菜含有一定的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于缓解便秘
黄花菜,又称金针菜,是指干燥后的野生或栽培的金针花的成熟干燥品。黄花菜富含丰富的营养物质,如维生素C、维生素A、钾、镁等。这些物质对于人体健康至关重要,能够增强人体免疫力,促进新陈代谢,维持正常的生理功...……更多
花时 花食
...一定会被认为不地道。如今,“黄花”是大同市的市花,黄花菜的烹饪方法也越来越多,可炒、可炖、可凉拌、可做汤。干制品多在卤汤、木须肉中见到,鲜黄花菜多制成凉菜,攒在一起堆放成不同造型,还出现在火锅里或者垫...……更多
经常吃“黄花菜”有啥用?中医:或解决6个问题,但4种人不能吃
...日早晨,李奶奶在菜市场前驻足,她的目光被一摊鲜艳的黄花菜吸引。这不仅仅是一道色香味俱全的佳肴,更是她年轻时每逢佳节必备的健康良品。黄花菜,这个在古书中被誉为“山珍”、“野味”之一的食材,其实背后藏着多...……更多
失眠最怕这6个菜,让你一觉睡到大天亮!
...。而且做法简单,就算你是厨房小白也能轻松上手。三、黄花菜推荐食谱:黄花菜炒牛肉食材:牛瘦肉250克、黄花菜150克、红甜椒适量、黄甜椒适量、盐适量、食用油适量做法:1、把牛瘦肉洗得干干净净,然后切成手指粗细的...……更多
大脑最爱的不是核桃,而是这5种!每天吃一点,增强记忆防痴呆
...有没有其他更适合的“补脑佳品”呢?01“健脑菜”——黄花菜古代医书《本草纲目》曾将黄花菜誉为“忘忧草”、“健脑菜”。有研究证明黄花菜富含的锌元素对于中老年人群促进大脑认知功能等都有显著的好处。每百克含3.99...……更多
经常吃黄花菜有什么作用?黄花菜怎么做好吃
黄花菜,又称为金针菜或忘忧草,不仅因其美丽的花朵而深受人们喜爱,更因其丰富的营养价值和独特的口感成为餐桌上的佳肴。经常食用黄花菜,对人体有着诸多益处,而如何将其烹饪得既美味又营养,则是一门值得探讨的...……更多
七月应季蔬菜合集,吃蔬菜首选应季
...口感绵软,风味独特,是夏季餐桌上的美味佳肴。十二、黄花菜黄花菜是七月份的应季蔬菜,因其美味和多种健康益处而备受喜爱。黄花菜富含维生素C、维生素A和膳食纤维,有助于增强免疫力,保护视力,促进消化,预防便秘...……更多
美容养颜美味非常的忘忧草,养神健脑首选它,随意炒炒就能吃
...美味非常的忘忧草,养神健脑首选它,随意炒炒就能吃。黄花菜,不知道大家爱不爱吃,不管是凉拌、炒、做汤,味道都是棒棒的每当人生的道路上遇事不顺的时候或者难以等来结果的时候,我们总会说一句“黄花菜都凉了”,...……更多
黄花菜的美味密码
...技日报【物种笔记】◎梁永刚山珍干菜家族中,金灿灿的黄花菜是有一定地位的,几乎可与木耳齐名。黄花菜的名字很独特,属于典型的一名两物,整株植物和干制后的花蕾,都叫黄花菜。因其色泽金黄、细长如针,民间也称之...……更多
鲜黄花菜大量上市!越新鲜越危险!杭州人注意吃法……
眼下正是吃鲜黄花菜的好季节,这道美味可口的时令菜是不少杭州人的心头好,不过,新鲜黄花菜不能随便食用,烹饪不当,有可能引发中毒,这是怎么一回事?一起来看↓↓“高高的青山上,萱草花开放……”这首歌歌词你...……更多
火锅冒菜里的这种经典蔬菜,有人吃了中毒!医生提醒
...鲜艳的嫩绿鹅黄,闻一闻是让人心醉的淡淡清香。最近,黄花菜上市。吃火锅或者冒菜,点一份黄花菜,是不少成都人的心头好。不过,最近有不少网友吃新鲜黄花菜之后,反映自己出现了“拉肚子”的情况。近日,红星新闻记...……更多
山西大同:以花生“花”绽放美丽经济
...以自己管护,也可以请人代管,每年可以能收获最新鲜的黄花菜。”段亚萍介绍,通过订单农业的方式,实现了黄花种植的精细增值,已有300多个“小地块”被“家庭农场主”认领。以黄花为媒,以忘忧为名,忘忧农场成为精品...……更多
正大量上市,很多人爱拿来做菜!医生提醒:越鲜越毒,无特效解药
最近黄花菜正在上市,黄花菜又名“金针菜”,属于萱草类植物。它富含膳食纤维,有助于调节血脂、稳定血糖,还能提供丰富的营养,可欣赏,可食用,可入药,是不少人的心头好。不过,新鲜黄花菜不能随便食用,烹饪不...……更多
糖尿病食谱--素炒金针菜
材料:金针菜(黄花菜)、大蒜、植物油、盐、酱油、醋做法:1.将金针菜洗净,去除杂质和根部。然后将洗净的金针菜放入开水里焯20秒钟,捞起沥水,尽量挤出水份备用。这一步有助于去除金针菜的涩味和杂质,同时保持其...……更多
夏天易上火,推荐八款食物,比吃药还管用,值得收藏
...油,老抽,料酒,蚝油,干辣椒,食用油,鸡精。1、将黄花菜用手剁碎,加入清水,加入一匙盐,浸约半个钟头,捞出后,将其分门别类。2、将猪肉清洗干净,切成小块;葱、姜、蒜分别切碎;把盐,酱油,老抽,蚝油,鸡精...……更多
...济合作社为运行主体,合作社集中连片流转农户土地种植黄花菜,自主经营特色长效产业黄花菜280亩,并组织群众进行黄花菜种植、管护、采摘,持续发展壮大村级集体经济。截至目前,已收获生黄花1万余公斤,加工成干黄花15...……更多
叶酸被誉为“不老宝”,不吃肉也要常吃这4样,强筋骨,增免疫
...还能促进肌肤的水润光泽,让我们看起来更加年轻哦! 黄花菜(黄花菜炒木耳)黄花菜,又称金针菜,它的营养价值也是相当高的。黄花菜含有丰富的蛋白质、铁质和维生素,尤其是铁的含量,对于预防贫血特别有好处。此外...……更多
秋天,不吃肉也要吃4大“天然养肝菜”,清肝明目,排出一身毒素
...,例如山药粥或山药蒸品,都是养肝护肝的好选择。 3. 黄花菜(黄花菜炒鸡蛋)黄花菜(金针菇)不只是美味的食材,它的营养价值也非常高,尤其是它富含的黄酮类化合物,对肝脏具有很好的保护效果。此外,黄花菜还含有...……更多
脾胃虚弱,百病而生!不妨多吃“4黄”,健脾养胃还强身
...将南瓜蒸熟食用,或者做成南瓜饼、南瓜粥等食物。4、黄花菜黄花菜,又称金针菜、忘忧草,是药食两用的一种食材。黄花菜含有丰富的微量元素、维生素、碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分,具有安神、健脾胃、消肿利...……更多
跟着《诗经》识野菜
...树之背。愿言思伯。使我心痗。——《卫风·伯兮》俗名黄花菜、忘忧草、金针菜。花茎自叶腋抽出,茎顶分枝开花,有花数朵,大,橙黄色,漏斗形,花被6裂。黄花菜炒肉是常见的做法。苦采苦采苦,首阳之下。人之为言,苟...……更多
这些食物吃起来美味,却可能含有剧毒,你已吃了几种?
...酸的物质,生吃或者没有熟透时,食用后就会使人中毒。黄花菜 黄花菜又名金针菜、忘忧草,其花瓣肥厚、色泽艳丽,新鲜的黄花菜经烹饪后,味道清香、滑嫩,是一道不可多得的菜品。但是,新鲜的黄花菜中却也含有一种叫...……更多
癌症越来越多?这3种野菜“自带毒素”,4月上市要少吃
...需要格外注意控制摄入量,以避免可能的健康风险。四、黄花菜:美食中的双刃剑 黄花菜,又称金针菜,是另一种受到广泛欢迎的野菜。它不仅能够为菜肴增添独特的风味,还含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质...……更多
肝好人不老!春天多吃这4道“养肝菜”,养肝明目补血,身体强健
...将调好的捞汁均匀浇在生蚝上,即可享用。推荐食谱三:黄花菜炒鸡蛋黄花菜,又名金针菜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对于养肝明目、补血有着良好的作用。与鸡蛋搭配,不仅口感丰富,更是营养满分。主要食材:...……更多
夏天易上火,推荐8款比药更管用的食物!
...油,老抽,料酒,蚝油,干辣椒,食用油,鸡精。1、将黄花菜拍碎,放到干净的水中,加入1汤匙的食盐,泡上大约1个钟头,然后清洗干净,待用。2、将猪肉清洗干净后切片,将洋葱、生姜、大蒜分别剁成碎丁。把盐,酱油,...……更多
三伏天多喝汤,一滋阴润燥,二补肾益智,常喝,腿脚有劲精力足!
...你要是也喜欢,那就赶紧收藏起来,有空试试做做看吧!黄花菜,又名金针菜、忘忧草,是我们餐桌上的常客。它的营养价值极高,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素以及多种微量元素。在烹饪方面,黄花菜可以炒、煮、炖...……更多
“十全十美”是传承也是心愿
...菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。统筹:陈婷婷 吴一钒文、图/南京日报/...……更多
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