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春季野菜中，榆钱是不含草酸的独特美味，口感鲜美，营养丰富，富含蛋白质和多种矿物质。清明前后的榆钱口感最佳，推荐蒸榆钱、榆钱炒鸡蛋和蒸榆钱窝窝头等佳肴，可品味春天的味道。春季的野菜鲜嫩可口，是大自然的...……更多
2024-05-06 14:19:00荠菜,草酸,野菜,睡眠,营养,榆钱
...来也就最鲜甜。早在《诗经》中，人们就用荠菜形容其他野菜味道鲜甜：“谁谓荼苦，其甘如荠”。有些朋友担心荠菜有涩味，其实鲜嫩的荠菜涩味并不重。只需用沸水稍加焯烫，去掉带来咸涩味的草酸，口感就会愈发鲜美。荠...……更多
2024-04-25 00:42:00荠菜,好处,荠菜,含量,草酸,谷氨
...日报○ 叶国成春天，生机勃勃，万物复苏，漫山遍野的野菜是大自然对人类的馈赠。“随风潜入夜，润物细无声。”受春雨的洗礼，得阳光的眷顾，地菜蹭蹭往上长。从最初毛茸茸的嫩绿，到偷偷摸摸羞答答地舒展，再到肆无...……更多
2023-04-29 06:13:00蕨菜,香椿,野菜,腊肉,春卷,长出
...渐的降低，趁还比较暖和一些，和婆婆一起去地里拔一些野菜，不然再想吃野菜就要等到明年春天了。来到空旷的田地里，到处长满了野菜，最显眼的非荠菜莫属。荠菜是农村常见的野菜，从春天吃到冬天，荠菜田间地头到处都...……更多
2024-02-07 22:05:00含钙量,荠菜,大白菜,大白,荠菜,菜团子
...还有从农户处收来的野荠菜，10块一斤，也能满足想试试野菜味道的顾客。卖菜快20年的周老板觉得，卖菜也得看气候。“春天的菜，马兰头、香椿那些，批发市场也有了。但是我们不好卖，要等过年后暖和一点，买的人会多一...……更多
2024-02-05 06:02:00春笋,香椿,春卷,春卷,春笋,老板
...儿炒蛋、凉拌折耳根、炝炒鹿耳韭……春天，各式各样的野菜纷纷从土地拔尖冒芽。小伙伴们，趁着春光明媚，快去北川、安州、平武的山野走走吧，尽情享受“舌尖上的春天”。□记者 李春梅/整理●椿芽儿（香椿）俗话说“...……更多
2024-04-21 08:15:00野菜,野菜,北川,椿芽,羌族,南华
...，真是对不起这美好的时光啊！无论是春游、踏青还是挖野菜，都是春天送给我们的小礼物。我妈最近就去山里挖了好多荠菜，你们知道吗？有句俗语说得好：“春食荠菜赛仙丹”，还有“春天第一鲜”的美誉呢！这可是大自然...……更多
2024-04-12 11:40:00冷冻,冰箱,犹豫,荠菜,野菜,冰箱
...：“椿木实而叶香，可啖。”其实，香椿最初只是充饥的野菜，后来人们发现它好种又好吃，于是开始广泛种植。戏曲作家兼养生学家高濂在《遵生八笺》卷十二中详细记录了香椿芽的吃法，如“香椿芽采头芽，汤焯，少加盐，...……更多
2023-04-21 05:27:00舌尖,香椿,本草,枸杞,马兰,习俗
...周末休息日，我们可以去野外采摘那些鲜嫩、一年一次的野菜。这些野菜青翠欲滴，口感鲜美，是大自然赐予我们的美味佳肴。在野外，我们可以感受到春天的气息，沐浴在温暖的阳光下，享受大自然的恩赐。除了野菜，春季的...……更多
2024-05-24 15:13:00营养,黄金,荠菜,蒲公,春笋,野菜
...韭失了鲜香，足见头刀韭多么的珍贵。苏轼诗云：“断觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”春韭加青蒿，绝配也。荠菜，更是妥妥的一枚鲜美的春菜，素有“春菜之魁”的美誉。宋代辛弃疾《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》中的名句...……更多
2024-04-01 08:19:00如醉,春卷,荠菜,春菜,面皮,母亲
...野里，会发现那里隐藏着一片绿色的宝藏——各种各样的野菜。这些野菜，不需要人工种植，自然生长，遍布田间地头，给人一种回归自然的原始感觉。它们因为不花钱且营养丰富，成了很多人春季餐桌上的宠儿。想想看，摘一...……更多
2024-03-22 14:18:00野菜,农村,野菜,食用,植物,苍耳
春天啊，那就是野菜们的闪亮舞台！一整个冬天都在默默准备的各种野菜，现在就开始一个接一个地闪亮登场啦。它们可是把攒了一冬天的营养和精华都拿了出来，准备好好秀一把呢！真是让人看了都忍不住想尝尝它们的鲜美...……更多
2024-05-17 17:10:00学名,记忆,野菜,就是,荠菜,辣味
...支气管炎、喘咳痰多之症。8.茵陈茵陈是 岭南地区常见的野菜，药食同源，入肝胆经，被称为“养肝第一草”。清明前后是采收茵陈的最佳季节，此时茵陈还是嫩苗，叫“绵茵陈”。中医认为，春属木，肝亦属木，春季也是肝病...……更多
2024-08-16 13:49:00经典推荐,中医,天然,经典,推荐,荠菜
眼下正是时令野菜上市时节，挖野菜、吃野菜成为民众的“春季限定快乐”，那么食用野菜有没有风险呢？4月24日，广西中医药大学附属瑞康医院消化内科二区主任张涛接受了中新网记者专访，对此做出解析。图为野菜“白花...……更多
2024-04-25 10:53:00野菜,民众,医生,风险,快乐,野菜
...娘携着彩衣俏皮地走来，最先感应到的便是乡野里的各种野菜。鲜亮的春日里，在田间地垄、阡陌沟畔，大声念一句：“彼采葛兮，一日不见，如三月兮！彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！”《采葛》中的葛即葛根，萧即白蒿，...……更多
2024-04-17 02:36:00佳肴,故乡,荠菜,野菜,苜蓿,渭南
...网讯（厦门日报记者 柯恺筠）近日，我市有餐饮店推出野菜无限自助套餐，吸引不少“吃货”前去消费，生鲜外卖平台也上架多种野菜，市民纷纷购买尝鲜。野菜可以随便吃吗？食用野菜要注意些什么？记者向医生咨询。观察...……更多
2024-03-09 08:08:00田七,野菜,豌豆,观音,火锅,医生
...向往。在这个充满诱惑的季节，榆钱作为一种不含草酸的野菜，营养丰富，口感鲜美，成为了家家户户喜爱的食材之一。榆钱不同于其他野菜，其长在榆树上，形状扁圆，顶端凹缺，特别招人喜爱。独特的外观和鲜嫩软糯的口感...……更多
2024-03-31 06:01:00荠菜,草酸,野菜,错过,营养,榆钱
...：新民晚报柴焘熊鹅藤藤鹅藤藤草是崇明乡间常见的一种野菜，它有着一个十分诗意的学名：繁缕。有关词条上介绍，因它草茎极为繁茂，中间有一缕主茎，故名。而我们崇明人叫它为鹅藤藤，是因它的形状与鹅肠十分相似。年...……更多
2023-03-08 14:55:00野菜,耳朵,崇明,野菜,豆腐浆,荠菜
...媚，春意盎然，户外野花野草生机勃勃。春季是享用时令野菜的最佳时节，其中香椿便是其中一种不可错过的“养肝菜”。在这个季节里，香椿的嫩尖冒出，含丰富的维生素和矿物质，不仅味美可口，还有助于养肝护肝，提升身...……更多
2024-03-20 11:49:00阳春,身体,建议,健康,香椿,炒鸡蛋
...午和老公两个去看望乡下的哥哥，顺便在田埂上挖了好多野菜，送我一袋尝尝鲜。那一个瞬间，心中涌起的感动真的像这袋野菜一样浓郁。人们常说现在的人情淡了，许多人甚至一个单元住了好多年仍不相识，有时碰面遇到点个...……更多
2023-02-14 06:14:00溪头,野菜,邻居,荠菜,大姐,溪头
...许多消费者爬山踏青时，会一边享受明媚春光，一边挖点野菜尝鲜，但如果食用不当，则会给身体带来伤害。4月2日，江苏省镇江市消费者协会专门发布野菜食用消费提示，提醒广大消费者在采摘、食用野菜时，要注意“四不要...……更多
2024-04-03 09:39:00镇江市,镇江,四不,江苏省,野菜,江苏
每年春季到了现在这个节气，大家记得要吃什么美食吗？一定有人会说，现在这个节气自然而然首先要吃荠菜了。没错，现在最要吃的春菜就是荠菜了。每年这个时候，农村的房前屋后、地头田间都会生长出绿油油的荠菜。凡...……更多
2024-03-29 10:41:00三明,野菜,解毒,饺子,时节,荠菜
...的春季，冰雪消融后，春风把大地抚弄得松软蓬勃，各类野菜便雨后春笋般在田间地头冒出脑袋。它们争先恐后地舒展腰肢，享受阳光雨露的滋养。在绿意遍野的野菜中，我独喜爱荠菜，喜爱它不是因为它烹制后味道鲜美，也不...……更多
2024-03-25 16:59:00荠菜,荠菜,野菜,生抽,滋养,放进
荠菜还有人没吃过吗？以前我就觉得，野菜有什么好吃的，都是以前吃不上饭，才去摘野菜吃，味道肯定比不上新鲜的蔬菜好吧？但是之后实力“打脸”了，吃过一次荠菜包子，每天都要去店里买两个，比纯肉的好吃太多了。...……更多
2024-03-03 19:32:00荠菜,冰箱,荠菜,保鲜袋,野菜,放进
春天，农村的田野间，各种野菜竞相生长，这些野菜，不仅鲜嫩可口，营养价值也相当高，更重要的是，它们大多生长在自然环境中，未经人工种植，可以说是最天然、最健康的绿色食品。不少人都喜欢在春季到田间地头去采...……更多
2024-03-22 14:22:00野菜,父母,营养,野菜,食用,灰菜
本文转自：甘肃日报【健康速递】这些野菜的功效和禁忌杨素玲野菜风味独特，加上养生的功效，所以引起人们的关注。但各类野菜的功效和作用不同，可能并不适合所有人食用。茵陈 茵陈，又名白蒿，是一种时令性非常强的...……更多
2024-04-25 07:28:00野菜,禁忌,功效,食用,功效,蒲公
...沉睡的万物。在这温暖的季节里，田野间、小路旁，各种野菜纷纷崭露头角，争相展示着它们的绿意盎然。这其中，荠菜以其独特的魅力，成为了春天里不可或缺的美味。荠菜，一种看似平凡的野菜，却在春天里散发着无尽的诱...……更多
2024-03-29 10:44:00韭菜,白菜,季节,错过,荠菜,虾仁
...香气，更有着先民生活的烟火气。《诗经》中记载了大量野菜、野果，其中可供食用的野菜就有20多种。4月15日，记者走进西安早市、农贸市场，跟着《诗经》识野菜。荠行道迟迟，中心有违。不远伊迩，薄送我畿。谁谓荼苦，...……更多
2024-04-16 01:40:00野菜,诗经,跟着,黄花,诗经,叶片
春季野菜探寻春天到了，大地回暖，野菜开始生长。草丛中翠绿的荠菜、马齿苋和车前草等野菜在春风的呵护下茁壮成长，它们口感鲜嫩，味道鲜美，更重要的是营养丰富，是纯天然的绿色蔬菜。然而，在享用野菜的时候一定...……更多
2024-03-27 06:14:00野菜,蛋白质,蛋白,植物,营养,价值
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本文转自：人民日报辽宁盘锦着力打造高品质国际湿地城市苇海红滩 生机盎然（人与自然·绿水青山就是金山银山）董丝雨 孙熙然辽宁省盘锦市红海滩国家风景廊道景区（无人机照片）
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