• 我的订阅
  • 头条热搜
煮肉时,飘起来的浮沫是精华还是脏东西?需要撇去吗?涨知识了!
...! 煮肉时,锅里飘起的那层白花花的浮沫,其实是一种蛋白质聚合体,主要成分包括肉中的蛋白质、脂肪、血沫等。这些看似不起眼的小东西,背后其实有着一番科学的道理。首先,当肉放入热水中煮时,高温使得肉中的蛋白...……更多
煮肉时产生的浮沫是什么,是脏东西还是精华 吃还是应该撇掉
...沫的形成原因。当你将肉类放入锅中加水煮沸时,肉中的蛋白质开始溶解于水中。这些溶解的蛋白质会随着水温的升高而聚集在一起,形成泡沫。此外,肉中的脂肪也会随着加热而释放出来,进一步增加了泡沫的数量。###是否需要撇...……更多
火锅这层煮出来的浮沫 到底是精华还是脏东西?
...等。“大部分食材含有大量的有机物,其中部分有机物如蛋白质、皂苷等有极强的亲水性,在炖煮搅拌过程就会产生丰富的泡沫。”金主任解释道,煮火锅时大家看到且散不去的浮沫主要因涮肉而起。“生肉下锅,浮起的第一层...……更多
炖肉时产生的浮沫,是精华还是脏东西?要不要撇去?大部分人做错
...虽然也是浮沫,但却是好东西,这些浮沫当中包含油花、蛋白质、营养物质等,有价值的可以放心食用。很多人表示这种白色的沫子,无论什么时候撇掉都好像取之不尽,紧接着它又会出现一层,最后的这一层白色浮沫是肉里分...……更多
煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香
...色的大泡泡不一样,这是什么呢?这些浮沫其实是肉中的蛋白质、脂肪等营养物质,在高温下乳化形成的,这是肉汤的精华,能让肉汤变得鲜美,所以要保留,炖的时间越长,肉汤就越白,味道也越鲜美。总结现在大家知道煮肉...……更多
炖肉产生“浮沫”,是精华还是脏东西?要不要撇去?不少人做错了
...涌现的浮沫,多为肉中残留的血水、杂质及未完全溶解的蛋白质在高温下迅速凝结而成,它们如同历史长河中的沉淀物,虽承载着食材的原始记忆,却也携带着些许“尘埃”。此时,轻轻撇去这层浮沫,不仅能让汤色更加清澈透...……更多
猪身上的一个好东西,降血压、血糖、血脂,平时多吃点,别错过
...养价值使其风靡全球。从营养学的角度来看,猪肉是优质蛋白质的来源,含有丰富的必需氨基酸,这些氨基酸是维持人体正常生理功能所必需的。此外,猪肉还含有丰富的铁、锌等矿物质,对血液健康和免疫力提高有积极作用。...……更多
功效性护肤成为新风尚,汉娜尚妃焕亮你的颜值
...损。天地韵幼容修护精华乳添加栝楼根,其提取物中含有蛋白质、甘露糖和木糖等多种成分,可调理肌肤,为肌肤提供天然的保护屏障,有一定的修复功效。第三个趋势是看到了肌肤老化的问题,产品在抗皱方面不断研发创新。...……更多
阳光下的肌肤守护者——防晒篇
...它们有什么魔力?激发胶原蛋白和弹性蛋白的生成,这些蛋白质是保持肌肤紧致弹性的关键。仿佛你的肌肤从内部接受了一次天然的提拉!接下来是亮白肌肤的绝对主角:维生素C。它就像皮肤的点金术士,能将暗沉的肤色转变...……更多
早餐“补蛋白”是关键,无论有钱没钱,多吃这4款,增强免疫力
...的能量和营养,同时也是身体免疫力的重要来源。特别是蛋白质这个关键营养素,在早餐中的摄入尤为重要。无论富裕还是贫困,每个人都应该注重早餐摄入蛋白质,以增强身体的免疫力。本文将分享四种富含蛋白质的早餐食谱...……更多
豆腐、豆干、豆皮,谁营养最好?一看就明白!
...3者之中,谁的营养价值更胜一筹呢?豆腐:轻盈柔软,蛋白质宝库豆腐,作为豆制品中的代表,其制作工艺简单,口感细腻,是素食者及追求健康饮食人群的理想选择。豆腐的主要原料是大豆,经过浸泡、磨浆、凝固等步骤制...……更多
优质“蛋白质”排行榜!大豆排倒数第1,虾肉才排第4,建议了解
...中暑就是感冒。你知道免疫力是怎么来的吗?其实就是靠蛋白质撑起来的。所以,要想身体好,得注意补充蛋白质啊!蛋白质可是咱们生命的基础,跟糖和脂肪一样,都是身体超级重要的能量来源。它对维持免疫力超级重要。要...……更多
去黑眼圈消除脂肪粒眼膜眼霜排行榜 悦蕾植物抗衰多效眼膜成首选
...胶原激生冰镇眼部精华 350RMB/15ML有效补充因岁月而流失的蛋白质,让你眼周充满水感无瑕的紧致感。立即明亮眼部之精华可有效促进胶原增生及促进眼部微循环以改善眼周黑眼圈,疲倦、浮肿、眼周凹陷、细纹;皱纹以及眼袋问...……更多
榴莲有什么营养,别再嫌弃榴莲臭了!它可是营养宝藏,您错过了吗
...好吃,还超级有营养!它含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,简直是吃货们的福音啊!二、榴莲的营养成分大揭秘!1、碳水化合物的能量补给站榴莲里满满的碳水化合物,就是我们日常能...……更多
得了癌症,不能吃鸽子肉?提醒:4类“发物”真的要少吃
...蛋白,其实鸽子肉也是很好的食材,鸽子肉当中富含22%的蛋白质,特别适合体质虚弱以及经常在外锻炼的健身人,鸽子肉汤尽量少放油,采取蒸或者是炖的方式,可将营养发挥更多。条件允许也可搭配黄芪,枸杞,桂圆,就变成...……更多
猪身上“最精华”的4个部位,肉贩子都舍不得卖出去,你知道几个
...膳食平衡的关键所在。适量食用肉类可供给身体高质量的蛋白质,并能增加身体所需的铁元素。当人们在市场上购买肉类时,他们常常会面对琳琅满目的肉铺,却不知道如何做出选择,感到十分困扰。购买新鲜、健康的猪肉是大...……更多
猪身上有5个地方是“美味”,3个地方是“垃圾”,一定要吃对
...:1、猪腿肉猪腿肉是猪肉里面的佼佼者,富含维生素B、蛋白质和微量元素。可以用来制作火腿或者切成薄片后煮熟,非常适合裹上面包糠炸成美味的猪排,为人体提供能量和营养。2、猪里脊肉猪里脊肉为猪身上最嫩的地方之一...……更多
猪身上有个“好东西”,或可降血压、血糖、血脂,很多人还不知道
...们日常生活中常见的——猪皮。猪皮富含胶原蛋白,这种蛋白质关于坚持皮肤弹性、延缓衰老有着不可忽视的作用。但是,它的健康好处远不止于此。近年来的科学研究发现,猪皮中含有一种特殊的成分,可以有效地辅助下降血...……更多
Meinde提示女生要注意补铁!人参和这4重植物元素真的关键
...泻”等情况,这是为什么呢?原因就是缺乏结合铁元素的蛋白质结构,使得补进去的铁,被很多噬铁的细菌利用了,这是它们的必须营养。所以我们要选择科学的补铁方式,复合成分来保证身体能真正吸收并利用到,Meinde每德还...……更多
明星青睐的眼部护理臻品盘点 抗皱去黑眼圈眼霜眼膜排行榜10强
...科技萃取物和美肤专利,28天让眼部肌肤拥有更多“年轻蛋白质”,柔嫩明亮的同时,让眼周肌肤的底子越来越好。NO.6>>>高丝青春澄颜精华眼膜280RMB/10P效果指数:★★★★☆胶原蛋白成分的加入,使眼部集中护理不仅能...……更多
潘粤明这次真没错,别再逼病人喝白粥了
...过,很快论战就开始升级,不少人表示:“不摄入足够的蛋白质怎么获得抗体?是不是跟肉蛋奶有仇?就白粥这种廉价碳水是好东西是吧?”看到“没营养”几个字,手里的白粥突然就不香了……生病到底能不能喝白粥?白粥真...……更多
敏感肌肤舒敏保湿护肤品排行榜 分享10款敏感肌肤青睐护肤品
...有Oli-Vityl活能复方,加速启动ARE抗氧基因活性因子,启动蛋白质酶,移除老废物质,促进皮肤结构蛋白增生,同时有效改善毛孔粗大等肌肤问题,提升肌肤五维生理机能。NO.4>>>雅诗兰黛鲜养焕亮凝霜¥590RMB50ML深排浊,力退...……更多
一口一个,价格是鸡蛋2倍,被称为“动物人参”的它,有何神奇
...真的比鸡蛋高?一、鹌鹑蛋的几大好处蛋类一直以来都是蛋白质的主要来源之一,无论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,同样含有丰富的蛋白质。每100g鹌鹑蛋含有约12.8g的蛋白质,蛋白质含量和同等质量鸡蛋的蛋白质含量基本相同,单从蛋白...……更多
舒敏补水护肤品品牌排行榜10强 保湿舒缓护肤品效果测评盘点
...,成功抗皱。抑制可见及隐藏斑点,肤色白皙均匀。改善蛋白质醣化及黑色素过度生成,肌肤散发健康光泽。NO.4>>>澳尔滨540RMB/200ML保湿修护指数:★★★★☆富含月桃提取物、欧洲越橘叶提取物、亮肤成分、增殖真皮复...……更多
识货人士专门挑选的4个羊肉部位,全都是羊身上的宝贝
...道更丰富。羊腱子肉不仅好吃,还很有营养,里面有很多蛋白质、维生素和矿物质,特别是胶原蛋白,对皮肤和关节特别好。 羊上脑肉,就是羊脖子和背脊中间那段肉,靠近羊头的部位。这部分肉啊,特别嫩,肥瘦相间,就像...……更多
3个月减30斤,你也一定可以的,不节食就该这么吃
...这里面有一个原则,少油少盐低糖。主要看食物的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物含量,也就是尽量吃低热量,高蛋白,低脂肪的食物,碳水化物每天也要适量吃。适合我们吃的有以下几种:1、碳水化合物可能大家觉得吃主...……更多
买羊肉时,懂行人专挑这4个部位,全是羊肉精华
...自古以来就是餐桌上备受推崇的美味之一,羊肉富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,是一种营养均衡的肉类。相比于其他肉类,羊肉脂肪含量较低。其独特的风味和丰富的营养价值让人难以抗拒。但是,对于不少消费者来...……更多
孩子智商高,补锌要趁早!多吃4道高锌菜,健脑益智,学习更轻松
...头的鲜美和豆腐的细嫩。鱼头富含Omega-3脂肪酸和高质量蛋白质,对心脏健康极为有益。 Omega-3脂肪酸能够降低心血管疾病的风险,同时对大脑健康也非常重要。豆腐则是一种优秀的植物蛋白来源,含有丰富的钙质和铁质,对骨...……更多
女性越老越要补?2种东西不建议随便吃
...质蛋白,提高肌肉力量对女性来说,通过饮食补充足够的蛋白质,能够帮助人体内的器官更好的进行修复,并且维持人体的免疫系统。随着年龄的增长,发生肌少症的风险也会不断提高。足够有优质蛋白补充,也能帮助女性提高...……更多
2022-12-18 11:48东西,建议,女性
吃好早餐很重要,注意5种食物摄入,健康营养均衡提高免疫力
...腹感强,也不容易升高血糖,经常吃是不错的选择。2、蛋白质食物早餐要吃得营养,那么蛋白质是必不可少的,蛋白质是构成我们身体组织必不可少的营养成分。早餐吃蛋白质食物,还能够增强饱腹感,延缓胃的排空速度,从...……更多
更多关于健康的资讯:
威海市中医院脾胃病科:中医调理脾胃,冬病夏治正当时
近日,在威海市中医院脾胃病科门诊室,上班族邹先生因浑身无力、拉肚子、食欲不振等症状前来就医。经过副主任卫敏的细致把脉、问诊和查看舌苔
2024-11-24 14:54:00
成都市近视眼手术医院排名前五公布,爱尔实力比较突出
以下排名不分先后,根据网友的推荐进行自然排名成都近视眼手术医院排名前10的医院是:1、四川大学华西医院;2、成都英华眼科
2024-11-24 15:25:00
中国援桑给巴尔医疗队成功完成高难度中耳手术
本文转自:人民网人民网约翰内斯堡11月22日电 (记者邹松)坦桑尼亚桑给巴尔地区一位年仅15岁患者,右耳后持续肿痛流脓并伴耳鸣
2024-11-24 17:09:00
湖南零陵:强化举措守好耕地红线
本文转自:人民网-湖南频道近日,走进零陵区菱角塘镇画眉山村油菜优质高产示范基地,10月新播种的油菜已经破土而出,放眼望去
2024-11-24 18:28:00
多家申请“凉白开”商标,没有一家通过的!
普推知产商标老杨检索发现,在32类饮料上面申请“凉白开”名称的有228件相关商标,凉白开相当于通用词,指经过煮沸后冷却至室温的饮用水
2024-11-24 19:11:00
湖南省肿瘤医院成功完成湖南地区首例肺多发结节“杂交”手术
本文转自:人民网-湖南频道近日,湖南省肿瘤医院胸外二科团队成功为一名患有多发肺结节的61岁女性患者实施“杂交”手术,据悉
2024-11-24 18:28:00
济南市天桥区疾控中心组织开展第18个联合国糖尿病日宣传活动
鲁网11月24日讯2024年11月14日是第18个联合国糖尿病日,活动主题是“糖尿病与幸福感”。为落实《健康中国行动(2019—2030年)》《健康中国行动—糖尿病防治行动实施方案(2024—2030年)》等文件要求
2024-11-24 13:36:00
山东省中医院承办山东中医药学会第一届心力衰竭专业委员会成立大会暨慢性心力衰竭中西医结合诊疗培训班
2024年11月8日-9日,由山东中医药学会主办,山东省中医院承办的山东中医药学会第一届心力衰竭专业委员会成立大会暨慢性心力衰竭中西医结合诊疗培训班在济南召开
2024-11-24 13:36:00
飞越天际 生命接力 齐鲁医院承办中法空中紧急医学救援培训班
鲁网11月24日讯11月20—22日,山东大学齐鲁医院与法国医学科学院基金会(FAM)、空中客车基金会共同举办中法空中紧急医学救援培训班
2024-11-24 13:37:00
芭愈:不想留疤,去疤膏应该如何选择使用?
疤痕,是许多人心中的隐痛。它们或深或浅、或长或短,突兀地长在肌肤上,带来生理和心理上的负担。虽然目前仍没有完全消除疤痕的办法
2024-11-24 13:38:00
胃痛腹胀来袭?康复新液提醒注意消化道黏膜健康
亚健康的生活,使得消化不良、胃痛胃胀频发,不仅影响日常工作和生活,还可能发展为肠胃病症。出现肠胃问题,很可能与黏膜受损有关
2024-11-24 13:39:00
山东第一医科大学附属省立医院牵头成立麻醉科专科联盟
11月15日,由山东第一医科大学附属省立医院(山东省立医院)麻醉科牵头的山东省立医院麻醉手术科专科联盟在济南正式成立。省立医院党委委员
2024-11-24 13:39:00
威海市中医院:亚急性甲状腺炎易误诊,中医精准施治解病痛
身体乏力、食欲不振、发热以及咽喉疼痛等症状,往往让人联想到咽喉炎或呼吸道感染。然而,市民侯女士和于女士的经历却提醒我们
2024-11-24 14:12:00
威海市中医院:中医药特色疗法助力慢性肾脏病患者重获健康
肾脏,作为人体至关重要的新陈代谢脏器,默默扮演着体内“清道夫”的角色,过滤并清除着代谢产物。然而,由于其所受伤害往往“无声”
2024-11-24 14:12:00
威海市中医院:肩痛非小事精准识别肩袖损伤,中医针灸显奇效
在日常生活中,肩膀疼痛往往被简单归因于肩周炎,许多人因此选择贴膏药和锻炼来自行治疗。然而,这种做法可能并不适用于所有肩痛患者
2024-11-24 14:12:00