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几十元一块的面包,上百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%。“一边是价格昂贵,一边是大量浪费,难...……更多
一个中药冰激凌售价38元、一款中药面包售价52元……伴随中医养生理念逐渐“火出圈”,餐饮界掀起一股“万物皆可入中药”的风潮,许多消费者“入坑”中药餐饮的同时,发现这类商品售价普遍高于同类商品。是真的有效还...……更多
现烤现做,“2元面包店”火爆出圈!
前段时间,#月薪一万买不起面包#、#现在面包越来越贵#等话题多次登上热搜,动辄20元/个的“面包刺客”让人直呼吃不起。而最近,面包界又“卷”出了新高度。全国各地掀起了一阵“2元面包热”,众多平价的“2元面包店”...……更多
一家俄罗斯生产商将对华出口总价值为20亿卢布的烘烤食品和糕点
来源:俄罗斯卫星通讯社 “伊尔库茨克面包店”股份公司(CJSCIrkutskBakery)签署了其历史上最大的有关对华供应烘烤食品和糕点的长期出口合同。中国方面表示,该合同是在BBQ贝加尔出口中心(BBQBaikalExportCenter)的参与下签署...……更多
价格被炒至10倍?“土豆面包”火了!
近日,大润发上架了一款新品——土豆面包,因外形酷似土豆,在社交平台迅速走红,掀起了一阵“挖土豆”潮流。原本售价一盒18.9元四个的土豆面包,在二手平台被代购加价到了50至80元不等,个别代购甚至加价至10倍。大润...……更多
工人将过期面包打上新日期售卖后续!官方账号已沦陷,简介惹争议
...样的情况似乎也已经见怪不怪。3月10号,一则关于“过期面包”的话题登上热搜,随即引发网友热议,由此得出这样的感慨,食品安全仍然是重中之重,所谓的整改不过是表面,人前一套人后一套好似已经成为习惯。据悉,这则...……更多
月薪2万,吃不起面包
...一笔不菲的租金。那如果只是追求自给自足,开一家小而美的独立社区面包店呢?事实是,独立面包店想要有出头之日,期间遇到的困难,相比连锁恐怕只多不少。首先要面对的问题就是滞销和损耗。面包保质期短,一旦卖不完...……更多
上海网红面包店“翻车”?蟑螂爬进爬出,不是第一次?
最近,上海的谷小姐反映,她在上海一网红面包店Drunk Baker(无界店)购买面包时,发现橱柜里有蟑螂爬进爬出。当她向店家反映这一情况时,没想到商家并未下架相关面包,只是把蟑螂赶走了事。谷小姐要求赔偿,商家却提出...……更多
别让盲盒食品“变了味儿”
...我的就是它的随机性。”王辉说。“剩菜盲盒”主要分为面包、奶制品、轻食、寿司、卤味等几种,都是大家经常吃的。王辉买到的第一个盲盒是一款19.9元的面包组合。“两个大牛角包,瞬间感觉赚到了,原价40多元,至今仍记...……更多
打造“烘焙大军”的大本营
...西日报打造“烘焙大军”的大本营——看资溪县如何实现面包产业本土实体化郭 钦通过“亲帮亲,邻带邻”,资溪县走出了一支4万余人的“烘焙大军”,在全国1000多个城镇开设了1.6万家面包店,年产值近300亿元。为破解这种面...……更多
即将退出面包界的脱氢乙酸钠并非“洪水猛兽”
图为消费者在查看面包配料表。□ 本报记者 闫 利 文/摄“如果不是刷短视频看到,我完全不知道添加了脱氢乙酸钠的面包和月饼‘有毒’,不能吃。”日前,有消费者向记者吐槽,“自己吃了这么多年的面包,感觉心慌。”脱...……更多
面包味香氛增香诱人:产品信息缺失,原料成分不详
“面包店的香味是假的”话题近期登上热搜,称面包店里的香味并非完全来自面包,而是商家通过一种面包味的香氛增加香气,吸引消费者购买。在电商平台,有多个商家销售“面包味香氛”,5ml规格售价普遍不超过15元,个别...……更多
面包报损率超50%,为何美味终结于垃圾桶?
▲面包。图/IC photo几十元一块的面包,上百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%。“新华视点”记者近期...……更多
面包,鸡蛋,都不能放冰箱,反而加快食品损害速度?你需要当心了
早晨,厨房里飘来面包的香味,这是许多家庭的日常。面包箱中整齐放着几片昨天剩下的面包,旁边是一盒新鲜鸡蛋。但随着时间的推移,面包逐渐变硬,鸡蛋的新鲜度也引发担忧。许多人习惯性地将这些食品放入冰箱,希望...……更多
高血压患者能吃面包吗?稳定血压,记住“2吃、1不吃”
...解释道:“首先,‘吃’的第一项,是全麦食品。像全麦面包、燕麦这类食物富含膳食纤维,有助于降低血压。 其次,‘吃’的第二项,是富含钾的食物,比如香蕉、土豆。钾元素能够帮助调节体内的钠含量,对于维持血压平...……更多
明年2月禁止使用这种添加剂,部分烘焙食品配料已不见其身影
10月21日,桃李面包发布公告称:“自2024年10月21日(含)起,桃李新生产的所有产品都将不再添加脱氢乙酸钠。”今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其...……更多
多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠
10月21日,桃李面包发布公告称:“自2024年10月21日(含)起,桃李新生产的所有产品都将不再添加脱氢乙酸钠。”今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其...……更多
桃李面包利润持续下滑:亟须转型破局,积极开拓新渠道
蓝鲸财经记者 张静伦近日,桃李面包(603866.SH)发布2023年前3季度业绩快报:2023年前3季度实现收入50.66亿元,同比增长0.77%;营业利润5.78亿元,同比下降6.88%;利润总额5.84亿元,同比下降6.40%;实现归属于上市公司股东净利润4....……更多
...,记者从城乡一体化示范区获悉,我市重点项目河南桃李面包烘焙食品项目建设稳步推进。目前,该项目主体及二次结构施工完成,车间外立面装饰装修完成,室内装修完成40%,总体进度完成60%。 2022年8月,河南桃李面包烘焙食...……更多
一份面包卖两份钱?“互为边角料”面包引关注,生产企业近一年两度被市监局处罚
...当地超市货架上并排陈列着“互为边角料”的兔子型吐司面包。两款面包为同一品牌,其中“无边吐司全麦面包”形状是兔子,一旁的“早餐吐司”则是被挖去了兔子型内芯的吐司边框。“一份面包卖两份钱”“商家是一点儿不...……更多
本文转自:南昌日报一边是高溢价 一边是高报损——面包门店浪费现象调查几十元一块的面包,上百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能...……更多
小面包从这里“上天出海”
本文转自:大众日报聚焦中小企业特色产业集群小面包从这里“上天出海”□ 本报记者 刘 涛本报通讯员 宋绪政寒冬时节,走进位于宁阳现代食品产业园的山东绮佳食品有限公司生产车间,面包的醇香气息扑面而来。不同于行...……更多
桃李面包称新产品不再添加脱氢乙酸钠,整个烘焙食品行业都将禁用
红星资本局10月22日消息,昨日,桃李面包(603866.SH)发布公告称,10月21日(含)起,新生产的所有产品都不再添加脱氢乙酸钠。事实上,取消产品中脱氢乙酸钠的不是桃李面包一家,而是整个烘焙行业都将禁用。今年3月,国家卫健...……更多
...市市场监督管理局秀英分局获悉,因销售未标注食品标签面包,海南润丰行贸易有限公司被依法予以处罚款6000元。据介绍,7月16日上午,海口市市场监督管理局秀英分局执法人员依法对秀英区南海大道海南润丰行贸易有限公司...……更多
新国标发布!这种成分将退出“面包圈”
面包、糕点中长期使用的食品添加剂脱氢乙酸钠,近期因安全性相关话题引发关注。个别短视频博主甚至将含有这一成分的产品称为“毒面包”“夺命面包”,引起部分消费者担忧。究其原因是新版《食品安全国家标准 食品添...……更多
近日,一则关于湖北武汉面包切片服务在网络上引发了广泛关注。一位来自山东的女游客在武汉游玩时,购买了一个面包,却在打包时意外地发现店员会现场将面包切片后再交给顾客。这一举动让她感到十分惊讶,小小的一个...……更多
清华读博的他选择在直播间做面包
吴文迪有一个昵称——“面包学霸”。他创办武汉播鲜生食品科技有限公司(以下简称“播鲜生”)就为了一件事:让面包既有新鲜口感,又能延长保质期。创业者的身份之外,他是许多人口中的“别人家的孩子”:武汉大学...……更多
面包也搞“盲盒”了?“面包福袋”受欢迎,网友:比扔掉好
来源:极目新闻最近,“面包店多余面包怎么处置”的话题火了。当天卖不完的面包就扔掉,虽说不卖隔夜货很好,但也难免有浪费粮食之嫌,这引起了网络热议,“多余面包可打折处理”的建议也不绝于耳。近日,记者对比...……更多
如何读懂面包配料表?这份面包挑选指南请收好
本文转自:人民网人民优选来了如何读懂面包配料表?这份面包挑选指南请收好面包,已经成为快节奏生活中许多人喜爱的食品。贝果、意大利面包、全麦面包、酸面包、硬欧面包……面对琳琅满目的面包产品,你是否会关心...……更多
桃李面包业绩压力连年不止:华南经销商减少,战略错误的迷失?
《港湾商业观察》廖紫雯官网上挂着的“桃李面包,专注15天以内短保面包”,似乎简洁明了的概括出桃李面包的主要特质。成立于1997年的桃李面包,至今已经走过二十多个年头,作为一家从沈阳闯向全国的面包公司,桃李面...……更多
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南京诺唯赞生物科技股份有限公司——“明星产品”展拳脚 “深海闯荡”拓增量□南京日报/紫金山新闻记者江芬芬通讯员张天娇当越来越多宁企在全球市场“开疆拓土”
2025-01-14 08:02:00
昨天,浙江大学杭州国际科创中心(简称科创中心)人形机器人创新研究院联合镜识科技有限公司、杭州凯达尔焊接机器人股份有限公司研发的四足机器人“黑豹2
2025-01-14 08:08:00
杭州知名上市公司实施4.5天工作制 且不降薪不裁员?
昨天,网传杭州临平一家上市公司官宣实施4.5天工作制,周五只上半天班,且公司不降薪、不裁员。傍晚,这家公司的工作人员向橙柿互动记者证实了传闻
2025-01-14 08:08:00
“火热”低空经济在观山湖区也有“新蓝海”
本文转自:人民网-贵州频道随着科技进步和多元化的社会需求,低空经济成为推动区域发展的全新动力。航空飞行、低空飞行器制造
2025-01-14 08:19:00
苹果史上最强Air平板!iPad Air将升级M4芯片:看齐大哥Pro
快科技1月14日消息,苹果记者Mark Gurman暗示,iPad Air将在今年春季登场,苹果将同时推出11英寸和13英寸两种尺寸
2025-01-14 08:23:00
除夕火车票今日开售:铁路部门加大高峰时段运力投放
1月14日消息,据媒体报道,2025年春节从1月28日(除夕)开始,至2月4日(正月初七)结束,共8天。根据铁路客票提前15天预售的规则
2025-01-14 08:23:00
GPD WIN Mini 2025掌机发布:顶配锐龙AI 9 HX 370
快科技1月14日消息,GPD发布了WIN Mini 2025掌机,首发价4800元起。据悉,GPD WIN Mini 2025配备一块7英寸分辨率1920 x 1080 LTPS屏幕
2025-01-14 08:23:00
传Switch 2周内公布
Eurogamer报道说,早在2023年夏天任天堂就在科隆游戏展上就下一代Switch向开发人员进行了闭门演示,但公司唯恐新机过早亮相会影响旧款销量
2025-01-14 08:23:00
小米陈波宣布1月17日开直播:小米NAS最新进展来了!
快科技1月14日消息,日前,小米生态链总经理陈波宣布,将于1月17日(本周五)19:00开启直播。陈波表示,将在直播中聊聊米家24年的发展
2025-01-14 08:23:00
用了7年的规则突然取消!美国星巴克宣布不再免费开放:进店需消费
快科技1月14日消息,据媒体报道,日前,星巴克在北美各地咖啡店推出了一项新的顾客行为准则,撤销了允许所有人入店的开放政策
2025-01-14 08:53:00
斯蒂菲尔金融公司与贝莱德集团:SFL海洋能源2025全球蓝图
在全球能源变革的浪潮中,斯蒂菲尔金融公司(StifelFinancialCorp.)与贝莱德集团(BlackRock)联手推出SFL海洋能源(SeaFusionLabs)项目
2025-01-14 08:57:00
没吹的那么神!试驾特斯拉FSD:我们发现了七大不足
一个月前,特斯拉发布了最新FSD(全自动驾驶)V13.2.2版本,号称“迄今为止最强FSD,不需人干预,上车到下车全程自动驾驶”
2025-01-14 09:23:00
蔡磊身体机能断崖式下降:声音变高变细变模糊
快科技1月14日消息,微博话题“蔡磊身体机能断崖式下降”冲上热搜榜。据媒体报道,今年46岁的蔡磊与渐冻症斗争了五年,去年5月的那次感冒把他送进重症监护室
2025-01-14 09:23:00
浙江慈溪:企业生产忙 力争开门红
本文转自:人民网-浙江频道在浙江省慈溪市观海卫镇小家电企业,AVG小车在立体化仓库里忙碌着。人民网 章勇涛摄人民网杭州1月14日电 (孙鹏)近日
2025-01-14 09:38:00
国央企智能自动化建设,九科信息如何对症下药?
在具有纲领性意义的“十四五”规划蓝图中,数字化转型被浓墨重彩地独立成篇,昭示着数字化转型已然成为中国企业发展的关键驱动力
2025-01-14 09:45:00