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乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色
...丽娜解读乳制品渗透物粉北京夼客烘焙创始人林育玮讲解面包制作流程 政策先行,原料应用愈发多元中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长缪祝群表示,协会希望在全球选择健康优质的原料来推动中国焙烤产品和技术的提升,...……更多
从无麦山城到“面包之乡”
...文转自:江西日报1987年12月26日,张协旺等在鹰潭的鹭江面包房正式开业。(资料图)资溪面包早期生产场景。(资料图)2006年8月20日,徐全龙(右二)在资溪县鹤城镇传授蛋糕裱花技能。(资料图) 2023年11月8日,位于浙江省...……更多
可颂面包八问八答
本文转自:中国食品报1.可颂面包面团的各阶段温度建议是多少?可颂面团的操作环境最佳温度为18℃—20℃;可颂面团的理想温度为22℃—24℃;可颂面团最佳醒发温度为28℃—30℃,湿度70%。2.可颂开酥时的注意事项有哪些?油...……更多
外卖小哥领取面包店半年多累计送出超10000个面包
...午9点36分,店员在“公益群”中向群友们确定了免费领取面包的时间。通知刚发出不久,便有两名外卖小哥率先到达店门口,随后,又有多名环卫工人、外卖小哥陆陆续续赶来,大家自觉在门口排成长队。为了不耽误他们的工作...……更多
面包店为何宁可多扔也要多做 只要溢价高,多扔也不亏
...解放日报一些忽视社会效益的商业策略加剧烘焙行业浪费面包店为何宁可多扔也要多做只要溢价高,多扔也不亏新华社发扫码读如何多措并举减少食品浪费 据新华社贵阳2月28日电 几十元一块的面包,上百元一份的吐司,几百元...……更多
初中辍学创业,00后江苏小伙一年入帐3亿元
...青云,迷上了面粉与酵母的游戏。读完《用科学方式了解面包的为什么》一书,第二天他就向全家宣布退学——命运的齿轮由此转动。退学后,他从培训学校的学徒做起,后来成为烘焙老师,教创业者如何开发产品。做电商,也...……更多
2元面包店 到底香不香?
...自:福州日报主打“馒头价”,有时一天卖出近千个2元面包店到底香不香?2元面包店的店招格外醒目。本报记者 沐方婷摄一家2元面包店的产品价目表。本报记者 沐方婷摄 不是20元的面包买不起,而是2元的面包更有性价比。...……更多
链霞漳·赢未来丨2024年小白心里软全球合作伙伴大会隆重召开
...砺,也遇见了很多机遇。2022年,我们制定了聚焦奶皮白面包大单品,打造“三高一专”的发展战略,积极应对市场竞争,满足不同渠道需求,并制定了23年的经营目标。经过一年的努力,超额完成了年前制定的目标,销售业绩取...……更多
...,在第六届进博会食品与农产品展区,前不久夺得IBA世界面包竞标赛总冠军的中国面包亮相乐斯福展台,精致的造型和满满中国元素吸引了现场不少客商与消费者。未来几天,来自烘焙世界杯冠军国家队组成的国际烘焙代表团也...……更多
漳州烘焙市场“群雄逐鹿” 新赛道带来新机遇
...新老品牌角力市场▶在市区某烘焙店,琳琅满目的蛋糕、面包吸引了不少消费者前来选购。本报记者 黄子君 摄 新鲜出炉的各式欧包 本报记者 王怡婧 摄从市区瑞京路与建设路的交会路口往东,这段不到300米的街道两侧,分布着...……更多
以前,人们排队买包包;现在,年轻人流行排队买面包。面包,本来是用来烘托奶茶和咖啡的配角,如今逐渐转正,成为独当一面的主角。在新开的独立面包店,一个法式牛角包动辄卖几十块,甚至超过打工人一顿工作餐的价...……更多
锤炼多年一举夺冠 这个面包师是“世界上最会做面包的人”
来源:极目新闻中国折桂世界面包大赛震惊东道主法国面包,虽然是西方的传统主食,但像吐司、法棍、贝果、牛角包、碱水包等西式面包近些年也开始走进中国人的生活。按理说,做面包肯定是西方人的强项,但最近在第九...……更多
世界最好吃的50种面包 中国烧饼入选 网友:是哪种?
...有线电视新闻网(CNN)刊发一篇题为“世界最好吃的50种面包”的文章,中国烧饼(Shaobing)位列其中。也许有人会说了,烧饼……算面包吗?该文章称,面包历史学家威廉·鲁贝尔(William Rubel)认为,对面包进行严格定义是不...……更多
超模早餐大揭秘,看了她们的瘦身食谱,你会忍不住收藏!
...这是你体力的来源二、蔬菜、水果每天都要吃,这是你变美的秘方三、少吃多餐,这是保护你的胃四、适量坚果,这样你的指甲、头发会更有光泽 ……更多
...缺乏燃料的困扰,加沙地带的面粉厂几乎全部停产,导致面包供应短缺,人们不得不排队几个小时才能购买到面包。现在,仅剩下5家面包店还在运营,而23家签约了粮食计划署的面包店中,只有这5家还在提供食品。另外,联合...……更多
给孩子这样搭配早餐,有可能导致营养跟不上,家长们不要再犯错了
...响单一食物早餐:营养失衡的隐患依赖单一食物(如仅吃面包或喝牛奶)作为早餐是许多家庭的常态。这种搭配虽简单快捷,但长期下来会导致孩子营养不均衡。例如,仅吃面包可能导致蛋白质和微量元素的摄入不足,而单喝牛...……更多
容易被忽略的面团排气 竟有这么关键的作用
本文转自:中国食品报排气是面包制作过程中很关键的一步,能使面包组织更细腻。排气指的是面团进行发酵的过程中,因酵母的作用会产生二氧化碳气体,排气的过程就是去除这种气体。排气有什么作用?通过挤压在面团中...……更多
广东一儿童掉进超市面包搅拌机工作人员:相关区域已封锁
...东莞市企石镇大麦超市内,一名儿童掉进了超市工作间的面包搅拌机内。9日,该超市附近医院急诊科一名工作人员告诉记者,该儿童已身亡。涉事超市工作人员称,超市相关区域已封锁。网传视频截图网友12月8日发布的视频显...……更多
秋梨膏、面包宣称无糖却无法证明真无糖  樱花贝拉贸易公司一天收两张罚单
...批准文件、一年内不受理其广告审查申请。核桃坚果大列面包宣称无糖却无检测报告京兴市监处罚〔2023〕4号显示,北京樱花贝拉贸易有限公司在阿里巴巴网站销售的核桃坚果大列面包,商品页面宣传该产品为“无糖”,该公司...……更多
这款面包结合了山药的营养价值和面粉的香软口感,既健康又美味
...汤,但是今天我打算与大家分享一种全新的吃法——山药面包。这款面包结合了山药的营养价值和面粉的香软口感,既健康又美味。如果你喜欢面包,那就一试吧!山药面包的制作(300字)1、材料准备:我们需要准备500克高筋...……更多
沈阳“面包哥” 你努力的样子很帅!
...转自:沈阳晚报生活不会辜负每一位努力奋斗的人沈阳“面包哥” 你努力的样子很帅! 扫码看视频“能吃了吗?咱这可是有保质期的,我知道你们都想帮我,但真没必要!”“没有不努力的理由啊!”……近日,沈阳一位在街...……更多
商家多元化环保措施培育消费新理念
...者满怀期待地来到位于北京市东城区北新桥的新侨三宝乐面包分店领取一份特殊的“盲盒”。虽然不是周末,来店内买面包的客人依旧络绎不绝。“太好啦!我终于抽到他们家的黄油牛角了,这次的盲盒也太值了!”一位顾客一...……更多
从一袋面粉到一块糕点的飘香之旅
...力精细化生产在哈立得食品生产车间,工作人员正在制作面包。 (本报全媒体记者唐红梅摄)□本报全媒体记者唐红梅面粉企业精深加工面包、饺子等专用粉,糕点类食品生产企业融入更多本土特色干果。连日来,记者走进新...……更多
安徽省市场监督管理局抽检凤梨酥等糕点20批次 全部合格
...里桥北安徽华意易购商贸有限公司易购生活超市安徽奶昔面包580克/袋2022-09-02糕点5安徽麦吉食品有限公司安徽省阜阳市颍州区阜阳合肥现代产业园区天柱山路12号安徽华意易购商贸有限公司易购生活超市安徽 老子面包300克(12只...……更多
营销撕不掉辣条“不健康”标签
...一根的“辣条”引发热议。查看完整视频才知道,这是某面包店模仿辣条造型和口味推出的一款面包。辣条之所以会受到广泛关注,是因为它作为一种便宜的零食承载了许多人的记忆。但是,通过短视频营销,辣条就能顺利撕掉...……更多
天凉了,少吃米面多食它,隔三差五吃一次,低脂又饱腹!
...烹饪,制作出美味可口的玉米豆腐,既可口又营养。全麦面包全麦面包中的碳水化合物为身体提供能量,纤维有助于消化系统健康和血糖胆固醇的控制,蛋白质是组织修复和构建的基础,维生素对能量代谢、神经系统和细胞保护...……更多
12名环卫工人的早餐
...薏米粥、红糖燕麦粥等,还有挂面、荞麦面、馒头、红豆面包,每天轮换着来。“面包和馒头由我们自己做,面条是由爱心企业赞助,只需煮熟调味。”支琬灵介绍道。“爱心早餐”日记记载得与失大学生写下的“爱心早餐”日...……更多
研究显示,长期摄入高糖食物会增加患糖尿病、肥胖等疾病的风险
...化中,主食的形式多样,从亚洲常见的米饭到西方流行的面包,每一种都有其独特的营养价值和健康影响。了解什么是主食至关重要。简而言之,主食主要提供身体所需的碳水化合物,这是人体最基本的能量来源。但并非所有碳...……更多
...懂得了,是爷爷、奶奶倾尽全力,让我在童年感觉富足。面包一排小圆面包,侧面看是焦黄色的,上面看是蜜棕色的,顶端刷过一层糖汁,外壳结了一层油亮的糖皮,有时糖汁浓稠,留下蜿蜒的边界,分外诱人。在粮店的木架上...……更多
“剩菜盲盒”,是福利还是馊主意?
...家便利店、超市在十点以后也会将今天未售罄的三明治和面包线下特价销售。从开始的线下特价售卖到后来很多消费者喜欢的物超所值“剩菜盲盒”,这种看起来既环保又省钱的方式,且性价比较高,受到了一些年轻人的追捧。...……更多
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【警惕“反向备孕”5大误区】它们可能成为孕育健康的隐形障碍!
在追求健康宝宝与幸福家庭的道路上,“备孕”日益受重视。然而,“反向备孕”现象悄然兴起,直至决定要孩子才匆忙调整。本文揭秘其饮食
2024-11-26 09:29:00
河北丰南:芥菜喜获丰收
本文转自:人民网-河北频道河北省唐山市丰南区岔河镇三神庄村村民正在采收芥菜。宋宇摄初冬时节,河北省唐山市丰南区岔河镇三神庄村的芥菜迎来丰收季
2024-11-26 09:31:00
老矿区 “绿”起来
本文转自:人民日报海外版四川攀枝花西区——老矿区 “绿”起来周 越 文丽云《人民日报海外版》(2024年11月26日第 08 版)四川省攀枝花市西区金沙湖碧波荡漾
2024-11-26 09:38:00
台胞台企助力四川乡村发展
本文转自:人民日报海外版扎根甘孜泸定——台胞台企助力四川乡村发展田 珊 刘倩雯《人民日报海外版》(2024年11月26日第 04 版)“秀珍菇种植生产基地已建设完工
2024-11-26 09:42:00
特色村寨的好日子
本文转自:人民日报海外版有着“国门村”之称的广西护龙村边贸生意兴旺——特色村寨的好日子《人民日报海外版》(2024年11月26日第 12 版)俯瞰护龙村
2024-11-26 09:43:00
儿童是白血病的高发人群!这些水果,孩子再馋也别让吃
直到现如今,白血病对儿童的健康仍然存在一定的危害性,其中遗传因素的发病率占总发病率的百分之四十左右。白血病是一种干细胞恶性发展的克隆性疾病
2024-11-26 09:49:00
电竞迷们,日本知名电竞俱乐部DFM来成都参加无畏契约源能亚洲邀请赛啦!
无畏契约源能亚洲邀请赛(VALORANT Radiant Asia Invitational,简称“亚洲邀请赛”)将于2024年11月21日至12月1日在中国四川成都隆重举行
2024-11-26 09:50:00
据说常喝茶的人能保护心血管?喝绿茶好还是红茶好?你选对了吗
对于机体60%~70%都是水分来说,足以见得水的重要性,而对于现在的年轻人来说,可供选择的简单太多了,比如各种软饮料、鲜榨果汁
2024-11-26 09:50:00
前RNG经理爆料:红米教练加入TES!刘青松自己官宣:加入TES?
这几天关于LPL转会期的消息特别多,其中JDG、LNG、TES等队伍的人员交换,也引发了大量的争议。最新的消息是TES明年阵容上单369
2024-11-26 09:51:00
《双城之战》第二季完结,但三部LOL新剧蓄势待发
《双城之战》的主创确认,三部全新的《英雄联盟》主题电视剧正在制作中,并透露了每部剧的背景设定。在上周六的《双城之战》第二季第三幕剧集中
2024-11-26 09:51:00
吃冬虫夏草到底能不能抗癌?中科院研究所:检测出最新科研成果
冬虫夏草,在人们的心目中,一直都是神奇的食物,如“抗癌”、“增强机体免疫力”、“预防肥胖”、“保护心脑血管”,几乎是营养界的神坛
2024-11-26 09:51:00
虾肉美味且营养高,吃虾前到底要不要去掉虾线?越早知道越好
虾是水产品中的一员,在最新版《中国居民膳食指南》中提到,每人每天食用水产品的量要控制在40g-75g的范围内,而虾肉又是一种典型的肉美营养价值高的水产类
2024-11-26 09:52:00
签约三年成电竞市场趋势,LOL工资帽带来的合同变迁
随着2024年LCK冬季转会市场接近尾声,选手合同的趋势也悄然发生了变化。如果说此前一年短约是主流,那么如今,与新队伍签约的选手中
2024-11-26 09:52:00
LPL梦幻配置诞生,四大冠军抱团,Meiko确定加盟,IG组建人气天团
LPL今年年底的转会期中,大家将主要的目光聚焦在IG,LNG,WBG和JDG等队伍身上,整体转会形势对于赛区而言是比较好的
2024-11-26 09:53:00
甘油三酯升高,会增加心梗风险?饮食做到4少4多,有益降脂
甘油三酯,这一血脂中的关键要素,其水平一旦攀升至高位,便如同潜藏的暗礁,时刻威胁着我们的健康之舟。过高的甘油三酯不仅会在体内埋下诸多隐患
2024-11-26 09:53:00