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中百仓储“自改”首店,能否成为“武汉胖东来”?
...来式自改”第一枪。7月20日,中百仓储武汉关山光谷店和步步高超市长沙星城天地店同日宣布恢复营业。虽然两家店均带有浓厚的“胖东来”色彩,但不同于被胖东来、青海一家亲团队主导调改的步步高第三家门店,中百仓储武...……更多
员工月薪上涨2000元,平均每日工作时间不超8小时,还增加年休假!胖东来“爆改”的永辉超市将开业
...A股收盘,永辉超市上涨3.68%。今年4月,胖东来“爆改”步步高超市长沙梅溪湖店引发热议。步步高之前,江西上饶的嘉百乐超市也获得了胖东来的“帮扶”。 今年5月5日~6日,永辉超市董事长张轩松、CEO李松峰等人携团队前往...……更多
多方获悉:胖东来将启动帮扶永辉超市!从郑州、新乡这两家门店开始
...锁超市品牌嘉百乐;2024年4月,胖东来又对湖南超市龙头步步高伸出援手。从前两次调改的内容来看,胖东来团队对两家超市进行了系统性改变,其内容主要包括以下几个方面:一、员工管理,包括提高薪资福利、调整营业时间...……更多
永辉闭店19天背后:镁光灯下的爆改实验
...,成为众人关注的焦点。胖东来又出手了。今年,继帮扶步步高超市后,这家来自河南、仅有13家门店的商超步履不停,做出“帮扶永辉”的决定。消息传出的第二天,永辉超市股价涨停。为什么是胖东来?传统商超该怎么向胖...……更多
教对手“打自己”?东来哥密探永辉为哪般?
...东来先后帮扶了江西连锁超市品牌嘉百乐、湖南超市龙头步步高。但值得注意的是,上述两家超市均不在胖东来自家超市的经营区域附近,而此次帮扶门店中的永辉超市新乡宝龙广场店,地处新乡,恰是胖东来的阵地所在。一直...……更多
濒死的永辉,被胖东来救活了
...顶流,非胖东来莫属。四月把胖东来式卖场搬进老牌超市步步高,将其成功爆改成长沙 \" 新晋五 A 级景区 \"。客流暴涨、产品频频卖到断货,五一销售额更是突破千万。五月又传出 \" 爆改 \" 永辉,创始人于东来领着团队马不停...……更多
出手就是日销200万元,胖东来模式改得了餐饮吗?
...达12926人。4月,胖东来也爆改了“没落的湖南超市龙头”步步高,爆改后,步步高日销售额从15万飙涨到最高200万,成功跻身为长沙“新晋五A级景区”。一出手就是日销200万的店、十几倍的增长,胖东来到底有什么“魔力”?当...……更多
重整收官在即,步步高预计上半年减亏超八成
引资减债、胖东来团队助力……重整即将收官,步步高(002251.SZ)经营态势日趋向好。7月9日晚间,步步高发布的半年报业绩预告显示,今年上半年,公司预计实现营收16亿元—19亿元;归母净利润亏损5600万元—8000万元,同比减...……更多
“爆改”版永辉超市开业!胖东来救得了永辉吗?
...,胖东来则大动作不断。3月,胖东来宣布“帮扶”长沙步步高;5月,胖东来入驻郑州永辉超市调改。目前来看,胖东来的帮扶效果立竿见影。5月,步步高梅溪湖店平均日销相比调改前拉涨8倍,达到133.18万元。永辉超市确认帮...……更多
...的河南胖东来,又出新闻了。其输出经营理念,“调改”步步高超市,成效惊人。北京商报报道,正在接受胖东来“调改”的两家步步高超市门店业绩得到显著提升。截至5月26日,步步高长沙梅溪湖店5月平均日销139万元,日均...……更多
永辉超市亏损收窄仍遭下调盈利预测,胖东来的帮扶是救命稻草吗
...福、沃尔玛、麦德龙,也包括永辉、佳乐等一些企业,像步步高都已经ST了,这是一个行业性的问题,整个行业都面临着转型的非常紧迫的压力和要求。胖东来的帮扶与线下门店的关停5月,“超市界顶流”胖东来董事长走访永辉...……更多
胖东来品牌之谜:花式宠客和对员工的高度重视
...13.9倍。近期,胖东来频频“帮扶”同行,如*ST步高(即步步高,SZ002251,股价3.31元,市值27.81亿元)、永辉超市(SH601933,股价2.75元,市值249.6亿元)等,这背后体现了什么样的品牌逻辑?这种创新的品牌扩张形式有哪些优势与...……更多
代购扫货,胖东来有了“差评”,于老板问计消费者
...盖率也不行。”李维华表示。另一方面,胖东来正在帮助步步高调改,调改后步步高商品结构达到胖东来的90%。虽然胖东来方面表示这只是一次帮扶,不会普及其他城市,但从某种意义上讲,这种帮扶、调改已经实现了胖东来自...……更多
步步高调改初显成果,日销售额激增六倍破百万大关
据联商网,4月14日晚间,步步高当日门店销售已经突破100万元。调改前,该门店平均日销在15万元左右,日均客流2000人。调整第一天,4月11日销售达到21万元,客流达到4200人;第二天,4月12日销售38万,客流7100人;第三天,4月1...……更多
...班6月底发出了一则通知:接下来会陆续停掉对种子班、步步高、永辉以及其他企业输出胖东来自有品牌商品。对于现阶段的永辉来说,胖东来只是点拨一二的高人,却不是真正的救命稻草。相比爆改,它更应该加速进化到3.0版...……更多
4128万!胖东来爆改步步高成绩惊艳!能否赋能亏损49亿元的商超巨头们?
...季节”。据娱乐资本论不完全统计,2023年,永辉超市、步步高、中百集团等13家传统商超巨头合计亏损49.21亿元。2024年Q1,沃尔玛、大润发、物美等31家超市关闭上百家门店。不过并非所有的商超企业均业绩承压。2024年 4月,胖...……更多
中百仓储赴郑州向胖东来取经,两个门店将试点
继步步高、永辉超市之后,中百仓储参与胖东来帮扶学习,并计划将调改实践在两个试点门店同步展开。《职业零售网》从中百集团中百之声官微获悉,近日,中百集团组织召开中百仓储超市公司参加胖东来帮扶调改学习行前...……更多
爆改的风吹到了商超 胖东来成了业内及时雨?
...东来,近年来成了商超界的顶流,而过去的民营商超巨头步步高、永辉等却逐渐掉了队。业绩压力之下,它们纷纷求教胖东来。今天小夏带大家看看,这些商超会被胖东来“爆改”成什么样子?在中国连锁经营协会公布的“2022...……更多
刚刚过去的端午小长假里,原本已经“冷清”许久的步步高(长沙梅溪湖店)日客流最高达1.5万人次,日销售最高达207.78万元,还一度冲上热搜,被网友称之为“长沙新晋5A级景点”。据悉,该门店在两个月前的日均客流仅约200...……更多
...胖东来已对多家零售行业企业展开帮扶计划,如湖南长沙步步高、江西上饶的嘉百乐、甘肃新乐超市、湖北雅斯超市、青海一家亲超市等,均实现了业绩正增长,其中有五家更是达到了两位数增长。作为杭州首家整改的永辉超市...……更多
胖东来的“封神”之路
...同行们的业绩不尽人意。前不久,永辉、联华、家家悦、步步高等13家超市上市公司公布了2023年及2024年一季度的业绩情况。根据2023年业绩统计,这些上市超市企业中,近六成的公司出现了营收和净利润的下滑。步步高和人人乐...……更多
胖东来于东来,让天下没有难开的超市
...、于东来的“信徒”越来越多。一个最直观的案例是,继步步高在五一假期交出平均日销由15万元涨到210万元、日均客流从200人涨到15963人的亮眼成绩后,于东来受张轩松之托,接手帮扶永辉超市计划,5月8日便送给永辉一个涨停...……更多
卜蜂莲花、华联、永辉爆改 大卖场变身“家场景”
...超市企业调整时输出了大量的自有品牌商品,如调整后的步步高梅溪湖店、永辉超市信万广场店等,商品结构均达胖东来的90%。无论新老,终究要回归零售的本质,做好连接“人”与“货”的“场”。中国企业资本联盟副理事长...……更多
透视2023中国超市TOP100:“术”救急、难救远
...二。一是,将区域零售超市胖东来的经营模式奉为圭臬,步步高、永辉等传统超市品牌先后开启了“胖东来式”调改;二是大力发展自有品牌,硬折扣模式大行其道。前者从目前调整后开店的经营数据来看,不论是进店客流,还...……更多
胖东来“爆改”永辉超市:闭店19天,招募新员工,月薪最高1.2万元【附超市行业现状分析】
...品,以丰富消费者的选择。此前,胖东来已经成功帮扶了步步高超市。据联商网数据显示,经过胖东来的帮扶调改,步步高长沙梅溪湖店在5月1日的销售额达到了240.22万元,客流达到了17689人,日销和客流均创下了调改以来的最...……更多
再上热搜,赔偿金额超800万!胖东来处理“擀面皮”事件,直接责任人被辞退
...性化管理一直受到业内赞誉,6月27日,曾被胖东来调改的步步高董事长王填表示,中国零售行业当下缺乏的是精细化及品质化管理,更缺乏的是商业底层的逻辑和理念,零售业发展战略可能都在奔一个方向,做大、做强、向大生...……更多
爆改、自有品牌与数字化,传统商超的“新”三板斧
...“爆改”风潮与自有品牌的崛起今年3月,胖东来陆续与步步高、永辉、中百等连锁商超携手,通过爆改策略成功吸引了消费者的广泛关注。胖东来自有品牌的网红月饼和啤酒成为销售亮点,其高质价比和差异化特点满足了消费...……更多
广佛等地多家门店撤场!华润万家被指陷闭店潮,企业回应了
...调改时间约为19天。据媒体报道,今年4月,胖东来已爆改步步高长沙一门店,调改前,该门店平均日销在15万元左右,而在调改第四天,门店销售已达101万元。社交平台截图在宋向清看来,实体超市不是没有生存和发展的空间,...……更多
...泛认可,也引起了资本市场的极大关注。继帮扶嘉百乐和步步高超市之后,胖东来创始人于东来又向商超巨头永辉超市伸出了援手。6月19日,永辉超市郑州信万广场店在经过胖东来“爆改”19天后,开始再次营业。通过本次调改...……更多
中国“最牛超市”,开不进北上广?
...断关店的家乐福、沃尔玛,以及增长滞缓的永辉、联华、步步高形成对比——现代人并非不爱逛超市,只是当今的大多数商超难以令人满意。有意思报告曾做过的超市调查《传统大超市的尽头是关门吗》显示,近75%的受访者认为...……更多
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