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“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛举行 东平34道菜品参赛
11月24日,“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛在东平大宋不夜城举行,来自泰安市各个区县的近百道优秀创新菜品参加现场评鉴。比赛现场(王震 供图)糖醋鲤鱼、吃喝碗、飞蝗腾达等具有东平地域特色的35...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...具价值新鲁菜12月18日至20日,“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的村长家的疙瘩汤·东营菜(茶城店)厨师长张安龙,凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧...……更多
泰安冬季旅游去哪玩?首届中国(东平)大宋不夜城文化旅游节启动
...领导分别为“美丽东平我来赞”短视频大赛获奖人员及“新时代 新鲁菜”美食大赛泰安赛区获奖人员颁奖。仪式最后,参加活动的各位领导共同上台启动了“冬游齐鲁 乐享东平”首届中国(东平)大宋不夜城文化旅游节暨2023泰...……更多
创 新 传 承 烹 百 味
...李启贵为师张宁(左一)参加“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛颁奖典礼 口述张宁 整理本报记者芦瑞瑞张宁是德州福临居餐饮管理有限公司技术总监、德州市团餐行业协会专家委员会秘书长,是御膳全鸡宴区级非遗代表...……更多
...21日,山东港口职业教育集团有限公司相关负责人一行到东平县调研职业教育发展情况。一行人先后参观了泰安市科技中等专业学校实训基地、泰山港老湖作业区,听取了有关情况的汇报,随后,在泰安市科技中专进行座谈交流...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...与营养系教师,烟台市首席技师、烟台市技术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君展示了龙须面制作技艺。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 刘军 摄影)烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师,山东省优秀指导教师 、面塑大师、 ...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
本文转自:烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
... 见习记者 王文新)日前,从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...作品以福山区实景地形、建筑为主要表现对象,着重突出新时代,新福山气象。“相传,明清时期,福山厨师闯荡京城,在为皇帝烹制蔬菜时,做出的菜味道鲜美,得到了皇帝的赞赏,福山厨师的名气也响遍了大江南北。”说起...……更多
读懂山东|拼刀功、亮绝活,鲁菜大厨炫出“十八般武艺”
本文转自:大众日报5月18日至19日,“新时代新鲁菜”2022创新大赛决赛在潍坊峡山区举办。前期初赛中,近200道菜品从1858道菜中脱颖而出,角逐2022年度“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”...……更多
泰安市二级社会体育指导员培训在东平县举行
...身的热情,提升群众健身健康水平,助力乡村振兴,推动新时代体育事业高质量发展。此次培训班由泰安市体育局主办,东平县教育和体育局、东平县老干部活动中心承办,整个培训将历时3天,培训人员覆盖全县14个乡镇(街道...……更多
加快商贸业转型升级 平度市举行中国鲁菜食材暨调味品采购大会
...国鲁菜食材暨调味品采购大会启动,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛—2023年山东省餐饮行业职业技能竞赛同步进行。省烹饪协会授予平度市蔬菜流通协会“中国鲁菜国家地理标志食材胶东产业委员会”、授予平度市“二十四...……更多
...是对外推介,也是交流学习。“我们聚焦餐饮赛道,成立职业技能培训学校,构建‘鲁菜师傅+线上线下技能培训+种植养殖+灵活就业平台+山东手造+电商直播+旅游+数字化’一站式产业链,以培训赋能人力资源服务,架起供应链...……更多
...新餐饮流行趋势,凭着扎实的业务能力,先后多次在各类职业技能大赛中获奖。在安丰东看来,菜品即人品。唯有用心、用情,才能不辜负顾客的信任。如何让日照味道走得更远?安丰东一直在思考。“以认真负责的敬业精神做...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
...,全面展示济南品质餐饮新场景、新模式、新理念,倡导新时代健康生活方式的一项重要举措。活动现场除评选颁奖外,还进行了宴饮文化礼仪展示,并专门开辟“济南味道”菜品展,展示鲁菜名吃、名菜,邀请鲁菜大师表演精...……更多
首期“鲁菜师傅”技能提升培训班在临沂举办
...校教师和餐饮从业人员28人参加培训,并取得结业证书和职业技能等级证书。本次培训聘请山东鲁菜行业知名专家师资进行面授,采取现场教学、实操训练指导、经验分享等方式进行,9名鲁菜名师专家向各位学员传授了孔府菜、...……更多
乐跑四季 春满东原|探寻东平味道
...黄河,古有蓼儿洼、大野泽、巨野泽、安山湖之称,今名东平湖。靠水吃水,泰安东平湖周边的美食自然以湖鲜为主。其中,东平湖船帮菜以其新鲜的食材和独特的烹饪手法而闻名。渔民们将湖中盛产的鱼、虾、菱角等水产品,...……更多
...母亲河,孕育了源远流长的文化和灿烂辉煌的文明,谱写新时代黄河故事,是文化旅游的重要内容。泰安市文化和旅游局抢抓建设山东省黄河流域生态保护和高质量发展先行区战略机遇,深挖黄河文化蕴含的时代价值,让黄河文...……更多
新时代中国调研行·黄河篇丨“沿着黄河遇见海”——山东沿黄文旅资源串珠成链风光俏
本文转自:新华网新华社济南10月15日电 题:“沿着黄河遇见海”——山东沿黄文旅资源串珠成链风光俏新华社记者孙晓辉、袁敏灯火辉煌的古建筑、琳琅满目的商品、翩若惊鸿的仕女……今年国庆假期,山东省泰安市东平县东...……更多
揭秘八大菜系之首:鲁菜的五大代表菜惊艳亮相!
八大菜系之首的鲁菜代表菜:品味千年的烹饪艺术在中国的饮食版图中,鲁菜以其深厚的历史底蕴和精湛的烹饪技艺,荣登八大菜系之首。今天,就让我们一起探寻鲁菜的代表菜品,感受那份源自历史深处的味道与魅力。一、...……更多
[乐业乳山]“鲁菜师傅”培训,帮扶重点群体就业创业
...导向,持续开展急需紧缺工种、新业态新模式等各类特色职业技能培训,推动职业技能培训提质增效,促进实现更高质量充分就业。(郭映辰) ……更多
打卡鲁菜之都|海肠捞饭从烟台这家店走出,月售万份有啥秘诀
...成为了烟台的特色美食。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第七站走进旺角小渔村,感受让市民和众多游客留恋的味道。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行...……更多
打卡鲁菜之都| 汇聚世界美食,观澜餐厅里品味开埠宴
...台餐饮带来了勃勃生机。12月22日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,首站走进烟台百纳·观澜(朝阳街店),品味“开埠宴”,感受今古相承、中西结合的美食和文化。12月22日,“东游仙境海岸...……更多
打卡鲁菜之都|龙须面能穿针,面塑传神!学院教师秀技艺引赞美
...与营养系教师,烟台市首席技师、烟台市技术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君现场为大家展示抻面技艺。潘晓君在展示抻面技艺。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇 摄)“龙须面是我们鲁菜宴席中非常有名的一个传统面食...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑥烟台文化旅游职业学院——百变面点
...与营养系教师,烟台市首席技师、烟台市技术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君的抻面技艺和学院里创意十足、精致百变的手工面点。 (制图 邵舒琨) ……更多
...开班,36名学员参训。为深入贯彻落实《山东省“十四五”职业技能培训规划》,提升“鲁菜师傅”创业者的创业能力和经营能力,自去年以来,文登区人社部门结合文登非物质文化遗产特色开展了省级“鲁菜师傅-胶东花饽饽”创业...……更多
色香味形品鲁菜
...民网-山东频道一方水土养一方人。位居四大菜系之首的鲁菜,是中国形成最早的菜系。鲁菜口味纯正,鲜咸脆嫩,清香鲜美、味道浓淡并重。到山东吃纯正鲁菜,是许多食客的一大快事。鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(...……更多
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首
...儿,一个大丸子被吃完了。四、葱烧海参葱烧海参是一道鲁菜菜系中的传统名菜,以其独特的制作方法和口感而受到广泛喜爱。海参经过精心挑选和处理,与香葱、姜片等调料一同烹饪。海参的口感滑嫩,香葱的清香和调料的浓...……更多
...,邻里和谐的社区街道……近年来,市公安局坚持和发展新时代“枫桥经验”,依托“融治理”机制,创新“矛盾调解中心”“律师驻所调解室”等举措,多元化解矛盾纠纷4300余起,一般性矛盾纠纷网格化解率达98%以上,切实...……更多
东平县沙河站镇:规范化打造退伍军人服务阵地
...持军队氛围,讲好新故事,传递正能量,鼓励退役军人在新时代做出贡献,使军人成为全社会备受尊崇的职业。(通讯员 李霞)责任编辑:张斌 ……更多
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本文转自:中国经济网核心观点:中国经济网评论员臧梦雅认为,推动农业绿色转型升级是一项长期而艰巨的工作。除了完善市场机制和政策保障之外
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咖啡渣的妙用是什么?绿色食品怎么选?废物利用怎么才能艺术DIY(手工制作)?昨天,钱江新城城市阳台上举办了一场别具一格的垃圾分类环保市集
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2023年全省新建5G基站突破8万个,新建量居全国第一位广覆盖的5G信息高速公路带来了什么5月17日,省通信管理局对外发布的《2023年度河北省信息通信行业发展报告》显示
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厦门网讯 (厦门日报特派记者 吴海奎)昨日,市委书记崔永辉在福州分别会见了参加第七届数字中国建设峰会的中国移动通信集团董事长杨杰
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厦门网讯(厦门日报记者 卫琳)昨日,市政协主席魏克良带队赴国贸控股集团,围绕发挥国有企业重要作用、促进厦漳泉都市圈高质量发展开展调研
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记者走基层丨三次恳谈会 只为一面墙
“可以把墙体刷上蓝白相间的‘斑马线’,既醒目又美观。”“还是贴上一层仿古瓷砖吧,和咱党群服务中心四合院的风格相统一。”5月7日17时
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记者走基层丨助企解难题 街道干部变身美食推介官
“走进联合国的烤鸭,您吃过吗?今天‘源源推介官’带你来到馥天下烤鸭店,开启薄荷叶烤鸭的味蕾新挑战……”近日,一条“源源推介官”推介廊坊美食的视频受到网友关注
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镜头里的故事丨大山深处琴声扬
5月22日,张玉立和邢台市信都区路罗完全小学的孩子们在河边演奏小提琴。今年69岁的张玉立是邢台市信都区居民,退休前是开滦文工团小提琴演奏师
2024-05-25 08:17:00
5月24日,杭州云城建设管理指挥部携手杭州交投集团,举行“云城建设百日攻坚”动员部署会。此次百日攻坚行动聚焦基础设施、公共配套
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厦门网讯(厦门日报记者 吴海奎)日前,市长黄文辉会见了中国远洋海运集团有限公司董事、总经理朱碧新一行,双方共同见证厦门市与中国远洋海运集团有限公司签订战略合作框架协议
2024-05-25 08:04:00
美丽七里河 休闲好去处
近日拍摄的邢台七里河市区段。邢台以“太行泉城美丽邢台”为城市文化品牌标识规划七里河片区加大保护开发力度集防洪、生态、观光
2024-05-25 08:56:00
“千年秀林”美
5月15日拍摄的郁郁葱葱的雄安新区“千年秀林”。雄安新区持续推进“千年秀林”建设筑牢绿色生态屏障累计造林47.8万多亩森林覆盖率由新区设立前的11%提升至34
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厦门网讯(厦门日报记者 李晓平)又一厦企“出海”项目取得新进展。日前,韩国厦钨二次资源生产基地在韩国群山市新万金中韩合作开发区举行竣工仪式
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静!今年中高考期间 我市禁噪“考卷”这样答
5月23日至6月21日,我市城管执法部门全面开展噪声污染控制专项整治行动。厦门网讯(文/厦门日报记者 许晓婷 通讯员 夏玉林 图/市执法局 提供)一年一度的高考
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