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...胡椒、味精、淀粉制作步骤：1.首先这道菜传统是要选用东安县当地的东安小母鸡，但是咱们家庭做可以选用一只2斤重的三黄鸡就可以了。锅中放了葱姜，再倒入料酒把水烧开，东安鸡和口水鸡的煮鸡方式有点类似，不是冷水下...……更多
2024-05-14 12:53:00东安,之首,国宴,湘菜,鸡肉,质地
...成立湘菜产业学院英国分院，助力国际化人才培养。湘菜东安鸡是国宴名菜。中新网记者 唐小晴 摄今年，湖南通过开展“味道湖南”美食季活动，在全省14市州和全国重点城市举办上百余场宣传促销活动，进一步擦亮湘菜美食...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
本文转自：南方日报鱼香肉丝、红烧鱼块、东安仔鸡……“舌尖上的高铁”上新回家路上也能吃上“一份家常饭”1月27日12时，在G80次列车上，餐饮服务员为预订餐食的陈先生送去了一份川味宫保鸡丁饭，这是广铁集团新推出的...……更多
2024-01-28 07:05:00家常饭,家常,餐食,广铁集团,高铁,旅客
...鸡米饭、湖南小炒肉、腊味合蒸、麻辣香锅、永州血鸭和东安鸡等招牌菜。这些菜品各具特色，无论是口感还是味道，都充分展现了湘菜的独特魅力。最后，我们不能忘记的还有湘菜的经典汤品——湘西外婆菜。这道菜选用多种...……更多
2024-06-11 11:47:00香辣,湘菜,道菜,招牌,推荐,湘菜
...菜名县”评选活动，并于日前公布了入选名单。宁乡市、东安县、武冈市、津市市、新化县、湘阴县、南县、洪江区、桂阳县、醴陵市入选我省“十大湘菜名县”。（图片来源：醴陵发布） ……更多
2024-03-13 10:40:00湘菜,家乡,名单,醴陵,湘菜,桂阳县
...记忆。鱼头佐以细剁的鲜辣椒，味道别具一格。湖南佳肴之首，采用鲜嫩的鳙鱼鱼头，融合湖南特产辣椒精心剁制，再经蒸制而成。色彩绚丽夺目，滋味醇厚浓郁，辣中透香，尽显湖南菜的独特魅力。近期，随着健康饮食潮流的...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...不外乎是关于一个字——辣。在相当长的时间里，川菜和湘菜都因为“辣”而并列在一起，还衍生出了“川湘菜”这样的餐饮名词。看这辣椒，能让人爽到飞起。但如果你认为，辣就是川菜的全部，那你就错了。如果你因为辣就...……更多
2023-01-14 14:07:00川菜,川菜,豆花,宫保,荔枝,湘菜
...称，是真正意义上的老字号佳肴，更被誉为“四大名鸡”之首，深受食客们的喜爱与推崇。沟帮子熏鸡以其别具一格的制作工艺脱颖而出，选用上等鸡肉为原材料，融合独特秘制的香料和烟熏技术，使得鸡肉口感柔嫩，肉质酥烂...……更多
2024-04-12 12:05:00肉质,烧鸡,中国,味道,最好,烧鸡
...宫保鸡丁再描述鸡肉色泽鲜美，质地嫩滑，被誉为“百味之首”。宫保鸡丁是一道色香味俱佳的传统川菜，它选用了鸡胸肉作为主要食材，搭配花生米和干辣椒，口感丰富，香辣可口，非常受欢迎。
额外扩写鸡肉富含优质蛋白...……更多
2023-11-25 06:53:00腿脚,羊肉,牛肉,精力,鸭肉,芋头
在烹饪的世界里，鸡肉是一种极为常见的食材，无论是炖、煮、炒、烤，都有着广泛的应用，然而，鸡肉如果做不好的话会有一股腥味，吃起来口感也不好。所以在炖鸡肉时，可以放一些香辛料，它们能有效去除鸡肉的腥味，...……更多
2024-03-03 19:23:00鸡肉,肉质,腥味,鸡汤,香料,克星
...菜也非常注重汤汁的熬制，以达到口感鲜美的效果。六、湘菜湘菜，又称湖南菜，以其辣味和浓郁的口感而受到许多人的喜爱。剁椒鱼头和毛家红烧肉都是湘菜的代表菜品。湘菜注重刀工和火候的掌握，强调食材的本味和口感。...……更多
2023-11-17 11:47:00菜品,文化内涵,口感,中国,内涵,营养
...郁，种类丰富多样。鱼头剁椒、红烧肉毛氏、辣炒肉椒、东安子鸡、合蒸腊味、湘西外婆菜、板鸭酱、血鸭永州、鱼翅组庵、丸子猪血。闽菜
在福建游玩，品尝当地的闽菜是必不可少的体验。作为中国八大菜系之一，闽菜汇聚...……更多
2024-05-18 09:29:00八大菜系,菜系,中国,盘点,代表,菜系
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糖水豆腐花头水紫菜蒸手钓东山大管
广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅，更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至，当天正好是周六，在这个时间可以好友相聚，品尝不同地方新菜品。文/...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
鸡肉的独特之处鸡肉是我最喜欢的食材之一，它比猪肉更嫩滑，更加香味浓郁，而且没有猪肉那种让人不喜欢的腥味和异味。无论是炖、煲汤还是炒，鸡肉都能烹制出令人垂涎欲滴的美味佳肴。此外，鸡肉还是一种富含高蛋白...……更多
2023-12-01 14:02:00鸡肉,口感,风味,鸡肉,口感,菜肴
八大菜系之首的鲁菜代表菜：品味千年的烹饪艺术在中国的饮食版图中，鲁菜以其深厚的历史底蕴和精湛的烹饪技艺，荣登八大菜系之首。今天，就让我们一起探寻鲁菜的代表菜品，感受那份源自历史深处的味道与魅力。一、...……更多
2024-05-21 06:01:00之首,八大菜系,鲁菜,菜系,代表,鲁菜
...低脂肪的食材，富含胶原蛋白，对皮肤的滋养作用很好。鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够提供足够的能量，增强体力。
莲子山药猪肚鸡汤的制作1.准备食材：莲子、山药、猪肚、鸡肉、姜片、酒、枸杞、葱花等。-莲子是...……更多
2023-11-02 06:56:00莲子,矿物质,矿物,蛋白质,维生素,蛋白
...牌菜为高营养且有独特口感的茶油土鸡。茶油土鸡一直是湘菜和土家菜的金牌菜品，老山翁茶油土鸡为了满足现在既要好吃又要养生的美食理念，老山翁耕读草堂在原来传统土家工艺的基础上进行创新，开发出油茶土鸡一鸡两吃...……更多
2023-10-08 15:54:00老山,茶油,土鸡,土鸡,茶油,老山
...，他实现了年轻时许下的愿望——将自己烹饪的琼菜端上国宴。为创新琼菜，他先后研发了50多道新式菜品。为传承琼菜，他收了108个徒弟。蔡青松用三尺灶台烹出千百美味，也走出了一条属于他的“舌尖”之路，而他也获得2024...……更多
2024-04-30 16:11:00全国五一劳动奖章,初心,青松,获得者,故事,全国
...科协联合公布2023年60家湖南省专家工作站认定名单，位于东安经济开发区白牙市工业园的华维节水科技装备(湖南)有限公司专家工作站榜上有名。“入驻东安5年以来，从来不需要企业四处跑政策、打点关系，我们就是扎扎实实搞...……更多
2024-03-13 11:21:00湖南省,湖南,工作站,名单,专家,工作
嗨，小伙伴们！最近我可是被湘菜的魅力给迷得团团转，那种辣中带鲜、香中带麻的滋味，真的让人一吃就停不下来。这不，我和朋友在黄金市场闲逛时，偶然发现了KKtime里藏着的这家湘菜馆，人气火爆得不行，简直就像是被...……更多
2024-05-16 13:36:00菜馆,神器,一口,河蚌,佳肴,辣椒
...免疫力，今天我给大家带来了一道温暖而滋补的汤品——鸡肉菌菇玉米汤。这道汤以鸡肉为主料，搭配各种鲜香的菌菇，口感丰富，味道鲜美。而菌菇的营养价值更是不容忽视，它们富含多种氨基酸和多糖类物质，对提高免疫力...……更多
2023-11-01 09:09:00鸡肉,口感,味道,鸡肉,玉米,多糖类
...。一般来说，煮牛肉、猪肉时，水温保持在100℃左右；煮鸡肉、鸭肉时，水温保持在85℃左右。煮肉时，要保持水温恒定，以确保肉类煮熟。2.烹饪时间：烹饪时间取决于肉类的种类和大小。煮牛肉、猪肉时，一般需要煮30-40分钟...……更多
2023-11-06 13:50:00熟肉,寄生虫,寄生,细菌,中毒,食物
作为中国历史悠久的八大菜系之一，湘菜这门起源于2300多年前春秋战国时代的烹饪艺术，经过数千年的发展与传承，逐渐形成了自己独特的风味和烹饪技法，如今发展迅猛，大举出湘，逐步迈向全球化。1月22日，集中展现湘人...……更多
2024-01-30 11:27:00湘菜,秘诀,湘菜,湖湘,湘人,湖南
...是对中老年人群来说，选择更健康的饮食尤为重要。增重鸡肉-鸡肉因其低脂肪、高蛋白的特性而受欢迎。然而，一些鸡肉通过注水增加重量，这不仅降低了鸡肉的营养价值，还可能导致消化问题。选择鸡肉时，注意肉质紧实、...……更多
2023-12-17 16:10:00消化科,主任,父母,肉类,选择,健康
这1种香料是鸡肉伴侣，千万别放错，保证肉越炖越香，越吃越爱吃美食的魅力在于多样性和创新性。在烹饪的世界里，香料扮演着至关重要的角色，它们能够为食物增添丰富的味道和香气。而在众多香料中，有一种神奇的香料...……更多
2024-02-26 21:01:00鸡肉,香料,伴侣,保证,白芷,香料
...文经授权转载自DT商业观察（ID：DTcaijing)作者：史悠绮“湘菜馆，越开越多了”，正在成为消费者们共同的感受。当你站在上海的南京西路地铁站，打开大众点评搜索“湘菜”时，就会发现：半径1km的范围内，就囊括了54家湘菜...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...看云海，赏雪景，“祝融峰之高”也被誉为“南岳四绝”之首。正逢二月二龙抬头，在万物生机盎然之时，《我们仨》的嘉宾团出发衡山登顶祝融峰。面对高难度挑战，登山小白们抱团作战，互相加油打气，爬山爬到“汗流浃背...……更多
2024-04-20 16:01:00衡山,衡阳,美景,之旅,美食,雪琴
...炖鸡，三种功效的美味菜肴在秋季的丰收季节，将芋头与鸡肉搭配在一起，制作出一道美味的芋头炖鸡，可以同时享受到芋头的鲜美口感和鸡肉的嫩滑质地。这道菜具有浓郁的汤汁，非常适合于秋天的食用。不仅如此，芋头炖鸡...……更多
2023-11-01 12:22:00营养,芋头,成分,天然,功能,芋头
本文转自：岳阳日报2023年度湘菜榜单发布岳阳姜辣蟹上榜“2023年度经典湘菜”本报讯（刘 涛）有美食的地方必有人气，11月11日下午，湖南餐饮人齐聚长沙，参加合味双11·2023年度湘菜全球发布会，见证2023年度湘菜榜单面向全...……更多
2023-11-14 03:28:00湘菜,年度,湘菜,年度,湖南,岳阳
...家常菜啊！说到它，我脑海里立刻浮现出那锅热气腾腾的鸡肉和香菇，那香味简直让人无法抗拒。这道菜在中国家庭里可是个传统的招待客人的好选择，也是饭桌上的一道不可或缺的美味。不管是周末的家庭聚餐，还是平日里的...……更多
2024-06-05 13:38:00浓香,香菇,鸡肉,做法,香菇,鸡肉
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本文转自：人民日报海外版本报记者 黄 娴《 人民日报海外版 》（ 2024年10月31日 第 10 版）图①：凯里酸汤鱼制作技艺传承人吴笃琴正在制作红酸汤
2024-10-31 04:38:00
10月26日，2024中国康复医学会综合学术年会暨国际康复医疗产业博览会在福建厦门隆重举办。十多位院士和来自全国的6000多位专家学者聚焦和探讨了新时代康复医学科技发展前沿和热点问题
2024-10-30 20:04:00
本文转自：人民网-广西频道近年来，广西崇左市天等县立足资源优势，牵好“牛鼻子”，着力打造“小规模、大群体、广覆盖、普受惠”的肉牛养殖发展模式
2024-10-30 20:31:00
鲁网10月30日讯10月30日，秋末冬初的绣惠女郎山天高云淡，点红披翠。山脚下，1000亩章丘大葱核心产区碧波荡漾，丰姿盎然
2024-10-30 20:33:00
十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）随着全球人口老龄化时代到来，阿尔茨海默病（AD）的发病率呈逐年显著上升趋势。什么是阿尔茨海默病
2024-10-30 20:48:00
本文转自：人民网-江西频道10月29日，2024年彭泽县双招双引重点农业项目集中签约暨开工仪式在县国家现代农业产业园举行
2024-10-30 20:53:00
本文转自：人民网-江西频道深秋时节，漫步在江西省遂川县雩田镇，一座座房屋错落有致，一条条道路宽敞干净，一项项产业生机盎然……近年来
2024-10-30 21:03:00
本文转自：人民网-江西频道走进江西赣州崇义县丰州乡古亭村一家灵芝种植农场，一排排灵芝种植大棚整齐的排列在田地上。掀开大棚一角
2024-10-30 22:06:00
这是位来自哈尔滨的患者。来诊时，患者的主要问题是盆腔囊肿，大者13.6cm，小者8.9cm，劳累后变硬，针灸后变软，囊肿之前在右侧
2024-10-30 14:40:00
扪之不到的腰大肌痛，中医怎么辨治本案中的患者阿姨反反复复腰痛近1年，近期又发作频繁，经当地数次针灸治疗及骨科注射封闭针后得到缓解
2024-10-30 14:41:00
日常生活中，选购、保存大米和食用油有秘诀吗？答案是：有。30日，在长春市政府新闻办召开的长春市2024年粮食流通工作新闻发布会上
2024-10-30 15:21:00
中国消费者报报道（记者李建）最近一段时间，有消费者表示在一些平台上经常会刷到过关于甘油二酯食用油（以下简称二酯油）的广告
2024-10-30 15:28:00
中国消费者报报道（记者李建）吃油太多容易给身体带来负担。日常当中，除了通过蒸、煮等做菜方式来控制每天烹调油摄入量，专家提醒还应注意“隐形脂肪”即“添加油”的摄入
2024-10-30 15:28:00