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...、菜系PK、美食品鉴……2月16日，为期一个月的“2023东坡美食文化荟”将在海口东坡老码头启幕，此次活动作为首届中国（海南）东坡文化旅游大会系列重头活动之一，届时将带领市民游客体验宋朝沉浸式“吃喝玩乐购”。该活...……更多
2023-02-13 10:49:00东坡,美食,海口,美食文化,菜系,文化
本文转自：海南日报“东坡美食文化荟”活动将于16日启动五大主题活动打造海南“东坡美食”文旅名片本报海口2月12日讯 （记者邱江华 特约记者张嘉艺）作为首届中国（海南）东坡文化旅游大会的重要活动之一，由海南省旅...……更多
2023-02-13 07:27:00东坡,海南,主题活动,名片,美食,活动
...氏红烧肉、招牌汉寿甲鱼……3月11日晚，作为“2023东坡美食文化荟”的一项重要内容，“长沙东坡菜和湘菜美食周”在海口东坡老码头文旅商综合体举办。主办方邀请两位名厨在现场大展厨艺，进行长沙东坡菜和湘菜的交流演...……更多
2023-03-12 15:38:00东坡,海口,湘菜,长沙,美食,东坡
...，2月18日开幕式当天，首届东坡文化国际高端论坛、东坡美食文化荟等多项活动将同步举办。精心策划作为东坡大会的一项重磅活动，将于2月18日举办的开幕式备受期待。据了解，开幕式演出以“大型音舞诗画‘不老的东坡’”...……更多
2023-02-03 20:44:00东坡,大会,工作,东坡,海南,文化
...海口东坡老码头文旅商综合体美食飘香，作为“2023东坡美食文化荟”的重要内容之一，“儋州东坡菜和粤菜美食周”正式启动。据了解，活动将持续至3月3日。“儋州东坡菜和粤菜美食周”在海口东坡老码头文旅商综合体启动。...……更多
2023-02-26 20:41:00儋州,东坡,粤菜,美食,东坡,儋州
...南）东坡文化旅游大会期间，海南旅投主办的“2023东坡美食文化荟”在海口东坡老码头举行。在为期一个月的时间里，2023东坡美食文化荟举办了开幕式、东坡美食文化研讨交流会、四大东坡菜系美食周等特色活动，吸引了40余...……更多
2023-04-21 22:07:00海南,利润,增长,东坡,海南,美食文化
...坡回赠肉、东坡鱼、东坡醉鹅肝......2月16日下午，“东坡美食文化荟”在海口东坡老码头文旅商综合体开幕。现场特设东坡旅居城市东坡美食精品展，东坡旅居十城携十桌名宴与东道主东坡酒楼同台展现各地东坡美食，推介东坡...……更多
2023-02-16 21:57:00东坡,大会,美食,东坡,美食,徐州
...华灯初上，藏在椰城海口夜晚里的精彩拉开序幕。到海口东坡老码头品尝地道东坡菜系，开启老码头南洋风情复古派对；在华彩·海口湾广场百城百会系列活动之水母音乐会，与音乐人一同尽情放歌；沿着“天空之山”驿站起伏...……更多
2023-05-03 12:34:00海口,地标,海口,东坡,经济,消费
本文转自：眉山日报“东坡大家讲”第十讲：冬至“暖心”开讲畅谈“东坡美食” 品尝美味羊汤□眉山日报全媒体首席记者 李幸“东坡菜系是全国八大菜系之外，唯一以人名命名的菜系。从东坡菜系看东坡的美食追求，看东坡...……更多
2023-12-23 07:03:00东坡,羊汤,美味,美食,东坡,苏东
本文转自：中国旅游报东坡美食文化荟——一场美食与美景的邂逅□ 王赵洵近日，为期一个月的2023东坡美食文化荟活动在海口东坡老码头举办，四川眉山、湖北黄冈、广东惠州、海南儋州等十大苏东坡旅居城市同台展示各地东...……更多
2023-03-17 07:00:00美景,美食,东坡,美食,文化,苏东
...IP为主线，将继续深度挖掘海南鸡饭文化内涵，塑造海南美食文化名片，探索“美食+文旅”融合新模式，深挖“美食+文旅”消费潜力。 ……更多
2023-12-06 16:59:00海南,海南,美食,东坡,市集,海口
...显匠心，此处便不再过多展开细说。浙江菜系的经典之作东坡肉，尽管杭州自诩为其诞生地，但追根溯源，这道菜实为北宋文豪苏东坡在被贬谪至湖北黄州（现今黄冈）期间所独创。创意层面审视，东坡肉无疑应被归入湖北美食...……更多
2024-06-08 12:50:00来龙,八大菜系,鼻祖,湖北,菜系,道菜
...，同期举办东南亚美食嘉年华、第二届海南鸡饭节、“念东坡·游四海”东坡国风体验三大主题活动。现场还有火星落日派对、椰子下的蛋露营体验、特调特饮派对等丰富多彩的休闲文化娱乐活动，让市民游客深度体验“美食+文...……更多
2023-12-03 07:05:00闻得,海口,海南,海口,东坡,文化
1月11日，记者从首届中国（海南）东坡文化旅游大会新闻发布会上获悉，为弘扬东坡文化，依托海口东坡文化遗迹，由海口市旅文局牵头，联合相关旅游企业推出两条海口东坡文化古迹研学游路线：五公祠东坡学堂研学之旅和...……更多
2023-01-12 15:45:00东坡,海口,古迹,路线,文化,东坡
...晚，首届中国（海南）东坡文化旅游大会系列活动之东坡美食文化荟火热进行中。记者在海口东坡老码头文旅商综合体看到，舞蹈演出、游园活动、美食品鉴等各类精彩纷呈的活动内容吸引众多市民来打卡。东坡美食文化荟现场...……更多
2023-02-26 21:08:00东坡,美食文化,火爆,美食,文化,东坡
本文转自：常州日报本报讯（龚励 餐协） “2023东坡美食文化荟”日前在海南省海口市举行。东坡旅居十大城市同台展现东坡美食，共同传承东坡饮食文化。常州推出的东坡宴在本次展会上大放异彩、广获赞誉，持续擦亮“江...……更多
2023-02-24 09:59:00东坡,常州,美食文化,美食,文化,东坡
...自湖北肉丸子的灵感而衍生。浙江菜系中，赫赫有名的“东坡肉”虽被杭州人自诩为本土佳肴，实则不然。这道菜实则是苏东坡在贬谪湖北黄州（今黄冈）时所创，其渊源并不在杭州。以创新的地域视角看，这道菜源于湖北，可...……更多
2024-06-08 12:49:00八大菜系,老祖,湖北,老祖宗,菜系,道菜
...这里是其发源之一，承载了多元文化的交融。这片土地为美食文化的蓬勃发展提供了肥沃的土壤，湖北菜精制而成，以浓郁的汤汁、浓稠的酱料、口感厚重、新鲜可口而著称。其特色在于酱汁浓郁，口感浓稠，味道浓厚纯正，充...……更多
2024-05-17 17:31:00湖北,原汁,原味,体验,美食,湖北
...，采取“线上+线下”结合方式，将论坛、展览、演出、美食文化体验活动、文创大赛等活动有机结合，打造独具海南特色的东坡文化体验。新闻发布会现场。记者 李昊 摄据了解，本届东坡大会以“弘扬东坡文化，助力海南自贸...……更多
2023-01-11 19:49:00东坡,海南,文化旅游,中国,首届,将于
...会采取“线上+线下”结合方式，将论坛、展览、演出、美食文化体验、文创大赛等活动有机结合，打造独具海南特色的东坡文化体验，旨在推动文化旅游相关产业发展，夯实文化自信的海南根基，绘就自贸港建设进程中绚丽的...……更多
2023-02-01 14:13:00苏东,苏东坡,东坡,话剧,首届,大会
...刺激的口味闻名，菜肴鲜美可口，口感滑嫩。西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、雪菜大汤黄鱼、清汤越鸡、干菜焖肉、五味煎蟹，皆为浙菜中的代表美食。鲁菜
中国传统四大菜系之一是鲁菜，它源自于山东的齐鲁风味。鲁菜以其...……更多
2024-05-18 09:29:00八大菜系,菜系,中国,盘点,代表,菜系
从骑楼老街到东坡老码头，从海瑞文化公园到万绿园，从海南热带野生动植物园到海口火山口公园……今年春节假期，海口处处是人头攒动、游人如织的“热辣滚烫”景象。据统计，春节超长黄金周，海口市接待游客181.91万人...……更多
2024-02-18 10:57:00热辣,海口,春节旅游,亮点,旅游,海口
...文化创造性转化和创新性发展的新成果。二是展示海南的美食文化。海南省旅文厅将联合省商务厅、省经发局于4月14日举办“舌尖上的相遇”中法美食之夜活动，活动融入海南非遗美食文化技艺演示与体验以及东坡文化、黎族文...……更多
2024-04-06 21:15:00海南,参展,嘉宾,演出,风光,美食
...游客提供一站式换花、美食、赏灯新消费体验，展现海口美食文化。线上“换花消费节”线下消费不过瘾，琼山区新年假期联合美团、饿了么平台，均推出有“换花消费节”专题优惠页活动。2月2日-2月24日期间凭琼山电子二维码...……更多
2024-02-09 21:13:00琼山,节目单,大年,节目,琼山,府城
本文转自：南国都市报扫码看专题
东坡酒煮蚝苏轼，号东坡居士，海南儋州是东坡先生仕途中最后一个谪居地，在海南期间，他帮助百姓治疗疾病，带领百姓弃旧习、务农桑，开辟学府、讲学明道，在海南的文化发展史上书写...……更多
2023-02-16 09:29:00东坡,先生,东坡,儋州,苏东,豆腐
...西部精品旅游线路等。本届欢乐节闭幕式将以儋州调声、东坡文化、千年古盐田、儋洋文旅成果展示为切入点，将全省的文旅资源徐徐展开，通过短片、音乐、舞蹈、讲述、诗朗诵等情景舞台剧形式巧妙编排，全面展现海南的文...……更多
2024-06-15 16:58:00儋州,海南岛,花岛,海南,欢乐,海南
...。因此，铁锅的普及标志着炒菜烹饪方式的兴起，为中华美食文化增添了新的元素。这种快速的传热性能也为各种烹饪技巧和美食的创新提供了可能。铁锅的普及确实为美食带来了独特的香气。使用猪油炒制的青菜比普通的水煮...……更多
2024-01-18 20:52:00传奇故事,器具,中国,传奇,故事,铁锅
...的历史文化背景比较丰富，一方面与明清时期的安徽民间美食文化有关，另一方面则与安徽的历史人文背景有关。据传说，佰娘红烧肉是清代乾隆皇帝下江南时，路过安徽淮南一带，因听说当地有一位烹饪手艺精湛的女子，便前...……更多
2024-02-26 20:46:00红烧肉,价格便宜,纯正,味道,价格,红烧肉
...四海”琼菜精品推介活动上的印象椰子盅。黄鼎夷在烹制东坡酒煮生蚝。受访者供图 本版图片除署名外均为资料图博鳌芝士烤紫薯。海南日报记者 李天平 摄
■ 海南日报记者 范平昕美食，是海南向世界展示自我的一张名片。...……更多
2024-03-25 07:45:00琼州,宾朋,佳肴,海南,博鳌,东坡
...舒颖说。同一时间，位于海甸溪北岸特色文化商业街区的东坡老码头风情商业街也迎来不少市民游客，人们或沿着溪边漫步，或惬意享受美食。当前，多部春节档电影正热映，商业街内的中视影城东坡老码头店人气颇旺，许多人...……更多
2024-02-12 07:40:00年味,打卡,街区,老街,海口,骑楼
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