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从“东坡肉”溯源封建王朝的农业脉络
...六畜中的定位也并非如人们所想的那样。我们来分析一下封建王朝时代六畜的定位:马,游牧民族的主要牲畜,广泛应用于交通、军事、战争、负重;牛,耕作;羊,肉食、纺织;鸡,产蛋、打鸣、肉食;狗,警戒、狩猎、宠物...……更多
苏轼的被贬之路与文学之巅
...定很会做美食。没错,好吃的他发明了一道美食,那就是东坡肉,在招待朋友时,就会做上这一盘东坡肉。后来,人们便称他为苏东坡了。不仅如此,他还敢吃别人不敢尝试吃的东西,比如河豚。吃起这个有毒的小东西起来,也...……更多
读懂了苏东坡的龙井虾仁,就读懂了宋朝风韵
...,丰富的食材、旺盛的消费需求、市民化的城镇,实现了封建王朝史上少有的盛世,龙井虾仁、九转大肠等许多菜肴就是在这个时代出现的。明清时期出现的第五个节点,则是由于明清时候的盐政!之所以要把这两个朝代放在一...……更多
...比较理想的优质油脂来源,但是养猪要消耗大量的粮食,封建王朝两千年的时光,粮食短缺一直是无法解决的难题,根本不可能大规模养猪,而自给自足的小农经济,养猪更多地是为了获得粪肥。这就掐断了通过养猪获取油脂的...……更多
北宋斜杠公务员苏轼,用美食救赎悲凉的人生
...断的融合、碰撞,才形成了今天灿烂的文化。然而,随着封建王朝农耕技术的发展、耕地的增多,华夏人口也呈现了爆炸式的增长,早在唐时我们就出现了人口超过百万的大型城市,这样一来自然而然就出现了粮食危机。我们开...……更多
品味黄酒九千年历史的陈香余韵
...不定,在农耕社会,粮食是关系国运命脉的战略物资。在封建王朝统治时期,人类的农耕技术更多的体现在改进工具、顺应天时、深耕细作上,粮食作物的产量提升,始终存在一个瓶颈。可供耕种的土地数量是有限的,粮食的总...……更多
...,比如他的侍妾王朝云是杭州人,比如杭州有道名菜就叫东坡肉……而让他走到人生某一段困境的“乌台诗案”同样也是风起杭州。令人疑惑的是,按照苏东坡的性格、书法上的造诣以及他对杭州的热爱,应该会有一些手迹镌刻...……更多
南宋崖山之殇:十万军民跳海殉国,书写悲壮历史篇章
...入封建社会,之后历代王朝都未能超过三百年国运,这是封建王朝自身局限性决定的。所以王朝兴衰灭亡是不可避免的自然规律。但是中国历史上最悲壮的一次王朝灭亡也难免令人激愤,那就是南宋的灭亡。在宋以前,所有的大...……更多
中国历史上从繁荣到衰败的短命王朝的兴衰之路
...第一:秦朝。存续时间:14年秦朝是历史上第一个大一统封建王朝,其意义十分重大。秦始皇以气吞六合的气概横扫六国,一统天下。从此以后,书同文车同轨,华夏民族真正地成了一家!然而,随着秦始皇的去世,秦朝的衰落...……更多
这几个历史冷知识非常有意思,你知道的不超过三个
...的饮食习惯也可以推测,他的他身材不可能苗条。知名的东坡肉,就是苏东坡和小妾王朝云创制的。而且苏东坡还将烹饪红烧肉的经验写入《食猪肉诗》中,可见这是他的最爱,虽然东坡肉软而不烂,肥而不腻,但毕竟太过油腻...……更多
为何说是苏轼一手打造了宋末大奸臣高俅
...朝与清朝也有这么多巧合之处明朝是汉族统治的最后一个封建王朝,清朝也是最后一个由异族统治的封建王朝。而且两个王朝都是打败异族后建立的王朝,朱元璋打败蒙古人建立明朝,满族打败汉人建立清朝。两个王朝都有三个...……更多
西汉晚期的社会危机与土地兼并问题
...出现严重的土地兼并问题土地兼并问题一直都是中国古代封建王朝发展过程中所不能避免的社会现象,这种也是导致封建王朝时期农民起义爆发的重要原因。所以说土地兼并问题也是引发封建王朝社会危机的主要源头,这种土地...……更多
游杭州品东坡肉
...每次出差浙江省杭州市,总要品味一下杭帮传统特色名菜东坡肉。虽然早年在杭求学4年,已不知多少次品尝过东坡肉,但至今一有机会到杭州,我还是忘不了点上一道东坡肉以解馋。在杭州,不论是宾馆还是酒店,那端上来的...……更多
封建王朝末期皇帝为何不选择自我革新,以图存续呢
...造了他们坚韧不拔的性格和出色的领导才能。相比之下,封建王朝的皇帝们,他们的成长轨迹往往平稳而顺遂,缺乏这种基层的实战经验。 他们或许可以在家业壮大后弥补文化知识的不足,但那些在基层摸爬滚打的训练,却是...……更多
清代作为我国最后一个封建王朝,统治中国达二百六十八年之久,距今未远。清代众多历史和社会问题与今息息相关,欲知今日国情,必当追述清代历史,以之为鉴,因此对清代历史进行深入的研究,实数切要之举。本栏目涉...……更多
东坡肉和红烧肉区别在哪?传统美味大对决!引领您品味经典菜肴!
味觉盛宴!引发东坡肉与红烧肉的美味较量,让您沉浸在传统美食的享受之中!揭秘东坡肉和红烧肉的独特风味,引领您探索传统美食的美味世界!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊东坡肉...……更多
东坡肉经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而不腻
东坡肉是我国宋代著名文学家苏东坡先生所创制的一道美食,其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们的喜爱。这道菜选用五花肉为主料,再配以黄酒、酱油、糖等调料,经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而...……更多
...案”,被贬黄州,爱吃的他发明出花很少钱就能解馋的“东坡肉”:“黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”戴罪之身谪居惠州,又借机研制了另一道私房菜——“火烤羊脊...……更多
中国古代唯独哪个省没出一位皇帝
我们知道,中国封建王朝制度已经建立了近两千年,其间出现了422位皇帝。然而,在一个省,连一个皇帝都没有出来。这个省是山东省。但是为什么呢?当你提到山东的时候,你觉得怎么样?如果你想到山东的青岛啤酒和北方...……更多
聊聊封建王朝嫡长子继承制背后的逻辑
立嫡以长不以贤,立子以贵不以长,封建王朝“嫡长子继承制”,充满着古人的政治智慧在封建礼法中,嫡长子继承制是皇帝选择接班人的政治规则。许多皇帝不止有一个儿子,太子未必是最贤明、最能干、最优秀的,那么皇...……更多
为何说明朝是封建王朝的“怪胎” ,到底“怪”在哪
如果不是顶着“中原王朝”的帽子,明朝恐怕是一个封建王朝的“怪胎”。它在各个方面都不能与宋清两朝相提并论。或许,这是我对明朝的偏见,但笔者想从帝王与知识分子两股封建社会中坚力量聊一聊,明朝到底“怪”在...……更多
从嘉靖皇帝追尊事件,看中国古代封建王朝的君权与礼法之争
在中国漫长的封建王朝历史当中,大部分的皇帝都是继承的来自自己父亲那里的皇位,但是也有着不少的例外,有的皇帝是从自己的兄长或者叔伯甚至祖父那里继承的皇位。一般来说,这样的皇帝在继承皇位登基之后,如果自...……更多
明朝灭亡:崇祯皇帝的决策失误与汉人封建王朝的终结
明朝最为汉人统治下的最后一个封建王朝,被李自成农民起义军所灭亡后,后世之人每每提起明朝大叹可惜,让人可惜的原因有好几点,第一明朝是汉人最后一个封建王朝,第二点可惜就是说崇祯皇帝,崇祯作为明朝最后一位...……更多
儋州东坡特色美食市集开市
...涵。以文促旅,过目之处,看遍悠悠数千年。活动现场,东坡肉、东坡玉糁羹、东坡酒煮蚝等东坡特色美食以热菜的形式出现,让众多游人一次赶集,领略儋州文化底蕴。还有东坡饼、东坡香糕、辣木香糕,尽显儋州文脉绵长。...……更多
又咸又甜的东坡肉拿铁,还有一片猪肉脯?开工的第一杯咖啡:星巴克你让我觉得好陌生!
都市快报讯 身处杭州,大家都应该或多或少吃过名菜东坡肉。那你喝过东坡肉拿铁不?一个月前,星巴克官宣将在自己的龙年新品里,加点年味。神秘的年味咸香拿铁,以东坡肉为灵感,号称是融入了东坡红烧肉的风味酱和猪...……更多
春秋战国时期的政治、文化与社会变迁
...东周以来长达数百年的分裂混乱状态,开创了我国两千年封建王朝的历史。所以可以说,战国时期既是一个黑暗和血腥的年代,也是中华民族走向统一的重要历史转折期。它为秦朝的建立奠定了基础,也影响和孕育了中国两千年...……更多
分封制为何能一直存在到成熟的封建社会
从西周王朝到大明王朝,分封都是皇帝统治中一项不可缺少的政治活动,分封也算是横穿了中国古代历史的全部,而为何分封仍然经久不衰?一个事物能发展几千年,且在不同的王朝都有所不同的发展经久不衰,这是为什么呢...……更多
苏东坡大年初一“穿越”回四川青神 与王弗在初见地“再续前缘”
...地本土特色文化与中国传统文化相结合,并融入特色美食东坡肉、玉泉豆花,景区景点唤鱼池、牛头洞,非遗文化青神竹编等,让观众沉浸式品味东坡文化的魅力,感受古风雅韵的沉醉。 ……更多
著名词人苏轼发明的不只是东坡肉,还有一道美食
...苏轼被贬黄州时,曾写过一个《猪肉颂》,他所发明的“东坡肉”大概也是源于此吧。其实宋朝人是不怎么会烧菜的,在当时的社会背景下,人们都是喜欢吃羊肉,就边皇宫的御厨房猪肉都是进不去的,更不要说是端上皇帝的餐...……更多
...命名的菜就有几十种,如东坡豆腐、东坡鱼、东坡肘子、东坡肉、东坡凉粉、东坡饼等。其中东坡肘子和东坡肉这两道菜最具有代表性,也是流传至今的美味佳肴。苏东坡任杭州知州期间,清正廉洁,治理能力强,乡邻百姓都爱...……更多
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网络中国节·中秋|诗词里的中秋佳节
来源:中共廊坊市委网信办
2024-09-17 17:42:00
王熙凤让尤二姐真正见识厉害,只用一项人事调动,就让她万劫不复
王熙凤知道贾琏在外偷娶尤二姐后,很快便有了行动。趁贾琏被贾赦派去平安咒公干,就带人去了小花枝巷,没费几句话就把尤二姐接进了荣国府
2024-09-17 14:48:00
鸳鸯:用“宋徽宗的鹰赵子昂的马”,拆穿了贾政和薛姨妈的丑事
鸳鸯被贾赦看重,派邢夫人去找她说和要纳为小妾。鸳鸯不同意,就叫她哥哥金文翔和劝妹子。金文翔媳妇一听大老爷看中她小姑子,自己眼看着就要成了“小舅奶奶”
2024-09-17 14:48:00
红楼梦文字尺度有多大?贾琏戏凤姐太含蓄,贾蓉尤二姐才突破底线
《红楼梦》问世后,其文字之精彩,我认为前后三百年无出其右。曹雪芹对文字的运用真正体现了“披阅十载增删五次”的呕心沥血成果
2024-09-17 14:49:00
林黛玉不知好歹?贾母那么疼爱她,为什么还说自己无依无靠?
贾母疼爱林黛玉么?答案毋庸置疑。林黛玉来后,尽管贾母表现的很克制。但该给她的一样不少。更是将三春挪出院中,让林黛玉和贾宝玉陪伴左右
2024-09-17 14:55:00
细说红楼梦:看懂丫头雪雁,才知道林黛玉最后死得有多凄凉
上回讲到林黛玉只带了丫头雪雁和奶娘王嬷嬷两人进京,加上她来贾府后如履薄冰,一步不敢行错,一言不敢多说,可知林家的家世远不如贾府
2024-09-17 14:57:00
细说红楼梦:贾母为什么看不上林黛玉带来的两个人?唯有穷酸可解
上回讲到贾母安排林黛玉睡在碧纱橱,贾宝玉非要睡在碧纱橱外的大床上,贾母见说也就同意了。然而,当她见了林黛玉带来的两个人时
2024-09-17 14:57:00
赵姨娘丧心病狂,为替贾环争家产谋害贾宝玉,为什么放过了贾兰?
“五鬼魇魔法”是贾府的一出家庭悲剧。赵姨娘受马道婆蛊惑,悍然对贾宝玉和王熙凤下手,将二人差点害死。这件事究其根源有三个
2024-09-17 14:58:00
王夫人要撵走晴雯,只有贾母能救,晴雯为什么不求老太太救命?
大观园出了绣春囊,王夫人不想办法处理,反而将矛头对准了儿子贾宝玉房中大丫头晴雯。尽管有王善保家的挑唆,但绣春囊之事显然与晴雯没直接关系
2024-09-17 14:58:00
细说红楼梦:看懂贾宝玉当着林黛玉摔玉,才知他的痛苦根源
❂签约全网维权,抄袭剽窃搬运后果自负上回讲到贾宝玉送林黛玉一个“颦”字,成为黛玉的“表字”,颦儿由此而来。“颦”字对应的是林黛玉日后效法西施远嫁异国为妃的悲谶
2024-09-17 14:59:00
细说红楼梦:贾母安排林黛玉住进碧纱橱,看似平常实际体现了智慧
上回讲到贾宝玉摔玉的三层含义,等贾母骗他说林黛玉也有玉,只是母亲去世才给带了去,才算哄好他。贾宝玉摔玉,代表对富贵的不屑一顾
2024-09-17 14:59:00
薛宝琴的四盆花,不送宝钗却独送黛玉和探春,细想才发现不是好事
却说那一日袭人母亲去世回家,晴雯偏又病了。随后贾宝玉去给舅舅王子腾拜寿回来,反“引火烧身”坏了雀金裘。勇晴雯病补雀金裘
2024-09-17 15:00:00
贾琏与王熙凤夫妻午嬉后,为什么平儿要拿个大铜盆出来?
刘姥姥一进荣国府,眼中所见补充了林黛玉初入荣国府的所见所闻,但还不够。于是作者借机便让周瑞家的送宫花,以宫花为“引线”
2024-09-17 15:00:00
细说红楼梦:贾宝玉胡说的典故,为何成了林黛玉一生的梦魇?
话说林黛玉“心较比干多一窍,病如西子胜三分”,借比干与西施的典故,点出她“情深不寿,慧极必伤”的结局。西施远嫁吴宫为妃后死去
2024-09-17 15:01:00
细说红楼梦:贾宝玉用一个“颦”字,预言了林黛玉的结局和死因
贾宝玉眼中的林黛玉是神仙一般容貌,具体什么形容,却无详细描写。(第三回)两弯似蹙非蹙胃烟眉,一双似喜非喜含露目。态生两靥之愁
2024-09-17 15:02:00